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复活节巧克力慕斯彩蛋
今年复活节前几天在instagram上看到了LaMaisonduCholocat发布的这款巧克力蛋_8LKsLB/?igshid=1cc1uuc4t41ud想了下觉得应该不难就做了个简易版的巧克力慕斯蛋室友还画了图案更有节日气氛了因为是临时决定做的过程中不......
03-13
Casatiello Napoletano意大利传统复活节面包
这是个…的故事…此处省略一万字废话…╮(╯▽╰)╭总之,看搜索里没有嘛,有的也不太像,就放一个上来。顺便原方出处如下:用料主料中筋面粉(或高筋面粉)4cups水1+1/2cups盐2Tbsps(或10g海盐或5g)酵母2+1/2tsps糖3g猪油(或黄油)1/......
03-15
Hot Cross Buns复活节热十字包
复活节热十字包HotCrossBuns,传统是在复活节前的星期五GoodFriday吃,纪念、感恩耶稣为世人受难,众人之罪得恕。热十字包是一种含香料和黑加仑干或葡萄干的甜面包,餐包或小圆面包造型,表面装饰有十字花纹。用料面包面团中筋......
11-29
复活节甜蜜小彩蛋
#罐头小厨#复活节最值得期待的不就是彩蛋嘛,小厨教你用蛋壳孵化甜蜜!软萌小甜点即将“蛋”生,每一口都有惊喜呦~用料鸡蛋1个巧克力饼干30g奶油奶酪100g淡奶油200g细砂糖40g可可粉10g巴达木碎适量核桃碎适量翻糖适量复活节......
06-06
复活节兔子面包
用料生肉桂卷8个复活节兔子面包的做法四个肉桂卷做脸,四个肉桂卷抻开做耳朵放上葡萄干当眼睛鼻子,杏仁片当牙,375°F烤14分钟......
06-06
复活节十字面包果脯面包葡萄干香草面包简单美味
十字面包(HotCrossBuns)因为耶稣是被钉死在十字架上,所以在复活节这天,很多人会吃十字面包来纪念耶稣。用料牛奶100毫升➕275毫升砂糖10克➕80克酵母克中筋面粉625克盐2克混合香草粉克鸡蛋1个油10克复活节十字面包果脯面......
03-12
复活节画彩蛋
忙忙碌碌的一天过去了,临睡前才想起来今天还是复活节呢,复活节画彩蛋呀,哎呀那么好玩的事情,我怎么就给忘记了呢,今天来不及画了,只好翻出我以前画的彩蛋来晒晒哈[偷笑][偷笑]虽说复活节是西方重要的节日,但是复活节中的一些......
03-13
意大利复活节面包
用料酵头:高粉32g酵头:酵母1大勺酵头:牛奶114g主面团:高粉227g主面团:食盐3g主面团:砂糖7g主面团:鸡蛋液1个主面团:软化无盐黄油85g奶酪85g香肠50g意大利复活节面包的做法酵头面粉与酵母混合均匀,加入37度左右牛奶拌匀,成为煎饼......
09-02
俄罗斯复活节古利奇面包蛋糕
库利奇(俄语:кулич)是在东正教复活节期间食用的一种面包,面包表面有糖霜和各种糖碎,面包里面添加了葡萄干。是东正教会传统面包的一种,主要在俄罗斯、白俄罗斯、保加利亚、塞尔维亚、乌克兰等地食用。用料鸡蛋4个高筋......
06-26
Casatiello 拿波里复活节面包
明明是面包,不知为啥到处都翻译成咸蛋糕🤔。属于brioche布莉欧类型使用大量黄油的面包。这种面包就好像已经夹了肉的三明治,专给顿顿要有肉的宝宝当早餐😄用料👉中种海绵:面粉60克酵母9克牛奶一杯👉主面团:面粉420-440克......
05-09
复活节煎饼
我家女儿在一本故事书上看到了这个饼,非要我做,无奈之下就做了,没想到家里人都赞不绝口,意外的收获用料淀粉100克鸡蛋1个牛奶150克白糖10克盐2克油复活节煎饼的做法将淀粉,糖,盐,蛋黄一起搅拌,边搅拌边将牛奶倒入,搅拌均匀后放......
08-29
小清新高颜值的节日彩蛋/印花彩蛋(可用作新年彩蛋、复活节彩蛋、立夏彩蛋、圣诞节彩蛋……)——中式点心和甜品(二十三)
水墨效果的文雅小清新喜欢的可以试试用料鸡蛋(我用的青壳鸡蛋来制造水墨效果)若干个各种形状的叶子、花瓣或草若干新丝袜或干净纱布若干扎绳适量老抽或紫甘蓝(不介意的话也可以用食用色素)适量小清新高颜值的节日彩蛋/印......
10-11
『信徒』复活节十字面包 巧克力提子咖啡餐包
我不是一个好人,但也不坏。只是想按照自己的心意生活罢了。就像我喜欢你这件事,既不复杂也不肤浅。用料面团高筋面粉250克低筋面粉50克可可粉6克黑咖啡粉4克酵母4.5克(冬天6克)细砂糖30克盐4克蛋黄1个水175克黄油30克葡萄......
04-29
复活节鸡蛋馅饼Pâte de Pâques a l’œuf
这是一道法国庆祝复活节的料理,酥脆的外皮,香料气味浓郁的馅料,加上中间的鸡蛋,使得馅饼更色香味俱全。用料鸡蛋5个酥皮(做法参考我分享的法式酥皮面团)法国T55面粉(或中筋面粉)250克盐5克融化黄油25克水120克折叠无水黄油225......
02-21
Hot Cross buns英国传统十字面包 复活节必备
提起复活节,除了传统的彩蛋,英国还有有名的十字面包,当然啦,也不一定复活节才能吃啊,我们家平时就会拿来当早餐或者下午茶点呢!用料面包高筋粉450克鸡蛋一个(打散)黄油50克(融化)白砂糖50克盐6克酵母粉7克肉桂粉3克豆蔻粉3克牛......
09-26
复活节卤蛋
用料鸡蛋随意大料2个香叶2片茶叶20克老抽20克生抽20克盐10克水1000克蔬菜叶片:我用了香菜茼蒿薄荷香芹的叶子很好看复活节卤蛋的做法根据小美芯片煮蛋程序把鸡蛋煮熟煮蛋时挑选自己喜欢的合适大小的叶片卤水料全部放进......
06-27
复活节花样吃蛋
带着老爸老妈一起吃蛋过节留图纪念用料鸡蛋4个淡奶油适量克黄油适量克盐胡椒粉复活节花样吃蛋的做法整出空蛋壳洗净晾干。tb上的割蛋神器超级好用。蛋液淡奶油盐胡椒粉打匀,黄油煎,装盘。吃完直接在蛋壳上绘图纪念......
03-22
意大利复活节腊肠面包,面粉实验室下
用料酵种115克牛奶1.5茶匙干酵母粉75克法国面包粉185克法国面包粉,多备一些撒粉用1/22大匙糖1顆蛋1/2茶匙盐50克奶油,切塊70克意大利腊肠(任一种类),切丁(約0.5公分)70克帕瑪森乳酪,切丁油,少許(抹油用)意大利复活节腊肠面......
12-31
复活节面包 面包胚及整形技巧
步骤略微繁琐,但是发酵效果很好、且非常实用的复活节面包胚。这一款面包的特点是“不太有奶香味、且口味偏咸”,很美式,适合配合三明治或者加上酱料烤着吃。具体的复活节创意整形技巧附在最后面。用料牛奶1/2cup面包面粉......
03-21
复活节小兔子椰香纸杯蛋糕
今年复活节是3.27,快来准备和复活节相关的甜点吧!兔子和彩蛋都是复活节的重要吉祥物,因为它们都代表了勃勃的生机和生命力!这款纸杯蛋糕用到了椰浆和椰蓉,蛋糕体本身的有着类似白丝绒蛋糕的做法和湿润软糯的口感,搭配椰味浓......
08-25
快手早餐:小兔子松饼 ——复活节的欢乐
这是在国外的美食杂志上看到,复活节那天做给我家两小只当早餐的,他们看到超开心。懒了这么久才发菜谱。不过你也可以平时做给小朋友啊,或者明年的复活节,哈哈😄用料熟透的香蕉2根鸡蛋3个自发粉3/4cup蜂蜜一点点椰蓉适量融......
05-02
《学徒面包师》第九回:布里欧修&意大利复活节面包,失败的真正原因,是你不喜欢
“布里欧修”和“意大利复活节面包”的面团类似,特点是:含有少量糖、大量鸡蛋、很多黄油,配方中除了牛奶,没有额外添加水。关于布里欧修有个著名的故事:法国国王路易十六的妻子,女王玛丽·安托瓦内特生活奢侈,她在法国大革命......
05-13
Hot Cross Buns (复活节十字面包@完善版)
烘焙最高兴的事情就是,尝试用新的方法做同一样东西,然后发现成品比上一次好。例如这次的“无汤种版”十字面包。不需提前一天准备汤种,随时想吃,立即行动就可以,开心了!这次烤了很多,先生带了一半到公司给同事,做Morningtea。......
12-19
【超简单复活节亲子】自制造型巧克力彩蛋!有趣的寻蛋活动马上开始!宝宝嗨啦!
本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆(polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!复活节最重要最好玩的活动莫过于寻蛋游戏:大人把彩蛋藏起来,娃们拎个小篮子🧺自己去找。找到了就找到了春天!可是......
03-22
复活节布里欧修
为了今后做起来看配方方便,转发勤奋的苦哥的,最初发表在他自己的博客上。在此感谢!用料海绵酵头高粉62g酵母9g牛奶215g面团高粉440g盐7g砂糖14g鸡蛋90g黄油160g香肠(煎好)105g奶酪160g海绵酵头280g复活节布里欧修的做法先......
09-07
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