相关重辣的最正宗的做法重辣做法步骤图

HATTIE B's 重辣炸鸡

纳什维尔的关键字并不只有乡村音乐，还有一个大写加粗的“辣”。HattieB主打的便是重辣炸鸡，这家门头不大的小店，在纳什维尔当地却赫赫有名。对自己吃辣能力没那么自信的童鞋，可以把路易斯安纳辣酱换成国产辣酱或卡巴斯克......

04-30

香菜牛肉（湖南口味，重辣）

在外面吃饭每次都点牛肉，可惜外面太贵，所以只能在家琢磨，没想到无意中搞出此等美味，超级嫩，而且炒的时间超级短，爆炒二十秒出锅用料牛肉200克香菜4根蒜适量姜适量小米椒10-20个盐适量生抽适量酱油适量香菜牛肉（湖南口味，重辣）......

09-13

重辣泡椒凤爪

用料柠檬片鸡爪1斤小米椒半斤花椒大料蒜瓣7-8个盐5克热开水800ML白酒10ML鸡精3克重辣泡椒凤爪的做法鸡爪1斤洗干净切小去掉指甲，将鸡爪焯水（加点料酒加点姜片和葱结去腥气）煮上10-15分钟看个人喜好了捞出晾凉（若加入冰水......

01-14

重辣口味炒米线

用料米线尖椒或者杭椒干辣椒老干妈自制的红油辣椒自制的藤椒油最高辣度的咖喱块重辣口味炒米线的做法米线最好先泡，再煮，煮到八成熟时离火继续泡在锅里，这样等炒好其他料的可以捞出米线的时候，米线恰好也就熟了炒制一切很......

12-19

重麻重辣·双椒兔

重庆人喜麻辣味，历来有吃花椒祛湿的说法，惯用花椒胜过辣椒。也爱吃兔子，全身精瘦，还高蛋（白质）、低脂（肪）、低（胆固）醇，不“挑”食客，老少皆宜。家乡更以“璧山兔、来凤鱼”闻名吃货江湖。本菜“双椒兔”，有别于璧山兔油酥兔丁后的......

06-24

正宗水煮鱼（重麻重辣加强版）

之前发过一个水煮肉片的方子，味道没的说啊！今天的这个，属于升级版！暂时没有加配菜，鱼吃完了汤当然还得留着煮各种菜~又可以吃一顿！作为无辣不欢的四川人，我真的好嗜辣╮(╯▽╰)╭香菜，个人觉得是所有重口味菜式中的点睛之笔......

11-13

红烧鲫鱼-重油重辣重口味

姐夫送来很多自己打的鲫鱼，我做的鱼实在是不好吃，没办法，老公亲自下厨今天的鱼总算没剩下还有点意犹未尽......用料鲫鱼一条老姜大蒜小米辣紫苏生抽老抽鸡精盐食用油小葱红烧鲫鱼-重油重辣重口味的做法鲫鱼洗干净，去掉肚......

05-16

口味重重滴-重庆辣子鸡

用料鸡腿肉干辣椒花椒香菜/葱姜蒜色拉油黑胡椒粉盐料酒生粉花椒粉生抽豆瓣酱口味重重滴-重庆辣子鸡的做法将鸡腿肉切丁，放入生抽，花椒粉，生粉，料酒，盐，黑胡椒粉搅拌均匀密封好放入冰箱冷藏1-2小时(肉丁可以比图片上切大块一......

03-21

重庆油辣子

用料菜籽油辣椒面花椒面勺花椒粒干辣椒克白芝麻克盐勺重庆油辣子的做法锅里放入适量油，小火热油，放入少量颗粒花椒和干辣椒段，炸出香气；辣椒面里加少量盐、花椒面等，搅拌均匀；将调好的辣椒面放入锅中滚油，用最小的火把辣椒面......

08-02

重麻重辣青花椒水煮鱼

今天教大家做一个青花椒水煮鱼。水煮鱼香辣过瘾，今天这道青花椒水煮鱼重麻重辣更过瘾。用料鱼金针菇火腿肠大葱干辣椒青花椒重麻重辣青花椒水煮鱼的做法1、火腿肠切成条，金针菇去掉根部掰散。再切一点姜蒜末、泡椒末。......

08-29

重庆麻辣小面

永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的青叶子菜和其他上面的东西放在上......

05-26

重庆妹儿继续教你做重庆酸辣粉

上次写了重庆小面的做法，很受大家的欢迎，重庆妹儿很受鼓舞，所以今天继续跟大家分享重庆另一种很好吃的小吃——酸辣粉，让大家就算没有时间到重庆来玩也可以在家享受地道的重庆美食。酸辣粉其实也算重庆独特的美食吧，成都那......

01-20

重庆辣子鸡

去重庆好几次了，决定在家做出这种味道！用料鸡腿5只小葱两根花椒随自己放不放都可以蒜两瓣芝麻随自己放不放都可以盐三小勺干辣椒20个酱油1勺胡椒粉1勺重庆辣子鸡的做法洗干净鸡腿🍗剔骨，将鸡腿肉切成小块，备好料，将鸡腿肉......

06-18

重庆红油辣子

夏天想吃凉拌菜，就自己做点油辣子用料白芝麻克花椒粒蒜瓣姜片香叶片辣椒面勺花生米八角桂皮香奈茴香香叶洋葱小葱菜籽油重庆红油辣子的做法香料，洋葱，蒜，姜，小葱备好，倒入菜籽油冷浸四五个小时花生仁烤熟去皮，和生的白芝麻，辣......

05-05

重庆辣椒油

上个月在坐月子辣椒油吃完了，老公就说出了月子赶紧做，我早上煮面没有辣椒油都不香了，这次又再做顺便就发了教程用料辣椒面300克菜籽油700克白芝麻50克八角5个香叶5片桂皮1块草果3个盐适量大葱1根洋葱半个（200克）香菜2根重......

09-24

重庆油辣椒

油辣子海椒是制作重庆小面必不可少的关键调味料，也是重庆家家必备的油辣子。饭店里的油辣子怎么做咱们就不研究了，今天给大家介绍一种油辣子的家常做法及制作要领，让你能顺利地做出好吃的油辣子。用料干辣椒适量生芝麻适......

09-21

重庆酸辣粉

用料鸡精1勺醋2勺王中王火腿肠1根椒盐辣椒粉1勺盐1克酱油2勺米粉-米线也可以自己定格重庆酸辣粉的做法先把鸡精、醋、盐动物碗中加入一点点辣椒水即可做成辣椒酱汁然后准备一勺盐。一点鸡精、一点醋：接着烧水，等水开了......

09-01

麻辣香锅重油重盐但快乐

水煮和油炸都尝试过，得出的结论还是多放油才好吃😋既然都做麻辣香锅了何必在乎这点热量的区别，健康饮食家不要杠我～用料土豆1个甜椒1个洋葱1个尖椒1个牛肉卷400克午餐肉任意千页豆腐1块蒜1头干辣椒适量麻辣香锅底料1份麻......

12-07

重庆酸辣粉

下班回家，路过小吃一条街，发现有家窗口外面挤满了人。走进就能闻到空气中弥漫着酸和辣的气息，这种小吃就是酸辣粉。想象着一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤汁中,犹如披上了一层神秘的红纱，香菜碎如凡星点点浮在汤上，再......

11-03

重慶油辣子

今天我用了重慶市最出名的石柱紅辣椒，製作油辣子。夏季涼菜伴侶，家裡常備的作料。用料石柱紅辣椒2包，2斤菜油3斤花椒0.5兩白芝麻1兩核桃一顆或者兩顆五香粉少許重慶油辣子的做法重慶石柱海椒，上了湖南衛視的天天向上的剪......

10-07

重庆辣子鸡

美味嗨爆......

01-27

重庆麻辣鱼

用料龙利鱼一块辣椒酱三勺盐少许淀粉少许啤酒适量姜葱蒜适量白芝麻适量重庆麻辣鱼的做法龙利鱼一块切成薄片用啤酒腌制十五分钟沥干，放入淀粉盐抓匀腌制温热中放姜蒜粒，辣椒酱炒出红油加水，熬五分钟，根据个人喜好决定是否......

01-29

重庆麻辣鸡

朋友圈很多都在卖麻辣鸡，各种味道都有，自己试着也做一下看怎么样😀😀😀😀佐料没有精确，全凭感觉😁希望大家也喜欢用料土鸡一只油辣子图一酱油适量料酒适量盐适量花椒油适量藤椒油适量胡椒粉适量十三香粉适量糖适量醋适量......

01-30

重庆鸡公煲“辣不辣都有”

方法和配料来自：日食记！详细版请下厨房搜索：重庆鸡公煲日食记看原贴！我根据自己的做饭习惯和家人的口味做了适当修改。把提前腌制（生抽和白胡椒粉）改成了焯水，在煎的时候才加入了生抽和白胡椒粉调味！剩下部分大概都差不多！做饭......

06-08

重庆辣子油

虽然是一只不太能吃辣的重庆人，但是在异国他乡对妈妈自己做的辣子油格外想念，这就是所谓的妈妈的味道。于是跟妈妈请教做了一罐，平时吃饺子、凉菜放点儿格外香用料辣椒面（稍微粗点）200g花椒面芝麻油重庆辣子油的做法烧油，冷......

08-05

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