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生炒透抽羹
用料透抽1尾雞蛋1顆沙拉筍1.5根胡蘿蔔1/4根蔥3根蒜5朵生薑適量豬油適量紅蔥頭1匙醬油1.5匙勺鹽1.5匙茶匙糖1匙克沙茶醬1匙高湯500cc生炒透抽羹的做法將配料準備好,(透抽切塊、蔥切段、沙拉筍切片、蒜姜切丁、辣椒切片)。......
02-24
生抽炒肉
用料肉50g生抽10g蔥花5g生抽炒肉的做法,在鈑里放一勺油,把肉放進鈑里把蔥花放進去,倒生抽把肉炒好就沒了......
09-19
泰式烤透抽
自从泰国旅游回来后似乎一直对那边酸酸辣辣的料理念念不忘,于是凑了凑家里的食材调料,很快哦前前后后15分钟搞的开吃!用料透抽500g柠檬半个泰式辣酱、康乐醋各三小勺番茄酱三大勺砂糖两小勺鱼露两小勺泰式烤透抽的做法先......
08-11
透抽油饭,开运吉祥年菜
用料300克圓糯米,洗淨、歷乾10克蝦米30克米酒10克黑麻油30克油10克姜,切片10克乾香菇,泡軟、切絲150克透抽20克醬油1/2茶匙糖1/2茶匙鹽500克水透抽油饭,开运吉祥年菜的做法1將圓糯米放入大碗內,加入水蓋過糯米,靜置浸泡約......
01-22
辣炒透抽,热炒排行榜
用料1根新鮮辣椒,切段30克蒜頭1/2茶匙油1/2茶匙紅辣椒油1茶匙麻辣醬1大匙米酒1/4茶匙鹽300克透抽,約3支,切寬圈狀(約1公分)150克玉米箱,切斜片3枝新鮮九層塔,只取葉子辣炒透抽,热炒排行榜的做法1將辣椒、蒜頭、油和辣椒油放......
01-25
鲜嚐透抽
用料花生粉1小匙透抽300公克姜片30公克米酒55㏄绿花椰200公克胡萝卜90公克麻辣沙茶酱3大匙糖1小匙热开水5大匙姜茸1/2小匙鲜嚐透抽的做法透抽剥去表面老皮,清洗乾净切片,切花刀再切块备用绿花椰、胡萝卜切块备用煮一锅......
12-07
生抽酱豆
用料豆250克面粉适量克生抽适量勺生抽酱豆的做法黄豆泡上(一次不用做太多,泡了250g)2个半小时后泡大(用温水泡的快些)上火煮20分钟(基本煮熟就可以)捞出后控水半个小时,拌入白面。豆子均匀裹上面就可以,没有多余水分就可以。......
03-15
蛋炒饭(生抽+醋)
香醋香醋,别有风味呦~~~用料隔夜米饭鸡蛋3个香醋生抽盐蛋炒饭(生抽+醋)的做法锅里加油,热后,炒蛋,蛋尽量碎,翻炒几下。倒入米饭,与蛋混合在一起炒。关键是要米最好一粒粒分开,蛋也尽量碎,不要粘糊在一起,加香醋,加生抽,加盐。用量......
10-06
生抽炒蔬菜
总不能只吃肉吧用料生抽2勺红萝卜1根小白菜3颗大白菜4片盐1勺生抽炒蔬菜的做法将蔬菜去根后洗净先用水煮熟青菜,红萝卜要提前煮好,这样子后面吃起来会比较软,如果喜欢吃硬一些的也可以跟青菜一起下,煮菜的时候放些盐拿另......
05-25
生抽炒木耳
这道菜是我老公教我烧的,放的生抽比较多,不用放盐,味道比较鲜香。用料泡发木耳200克生抽30克菜籽油15克生抽炒木耳的做法泡发后木耳200克泡发木耳入沸水煮,水开后,再煮6分钟。捞出备用。热锅放油,煮熟的木耳下锅翻炒几下,加......
03-05
生抽鸡腿
鸡腿和我你选谁我都要😋用料鸡腿8只生抽2勺啤酒1瓶生抽鸡腿的做法把鸡腿洗干净可以一次性多做点如果家人多😋反复洗干净放进电饭煲里😋加入生抽给它按摩一下😋加入一瓶啤酒😋开启煲饭键就开始了搞鸡腿😋困了嘛困了就......
12-17
西洋芹炒透抽
海味的呼喚~鮮甜的滋味用料西洋芹半顆透抽2隻辣椒一條米酒一勺薑切片5片鹽一茶匙西洋芹炒透抽的做法西洋芹切條、透抽切小段、薑切片爆香薑片辣椒後透抽下鍋加米酒一勺西洋芹接著下鍋炒2分鐘完成起鍋......
07-31
肉燥炒透抽
用料牛头牌红葱香酱2大匙透抽1/2尾芹菜2支青葱1根蒜头2颗辣椒1/3条米酒1大匙白胡椒粉少许肉燥炒透抽的做法透抽洗净、切成圈状,放入滚沸的水中汆烫,再过冷水沥乾备用芹菜、青葱切成段状,蒜头、辣椒切成片状备用热锅,加入......
12-07
西芹炒透抽
芹菜中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高出1倍,鐵含量為番茄的20倍左右,維生素B含量高,鈣、磷、鐵等礦物質元素含量也高於一般綠色蔬菜,可以鬆弛血管平滑肌,使血管變得更寬鬆,進而降低血壓,且其富含食物纖維,可以使致死性心臟病的危......
08-26
生抽虾
反复试过好几种生抽虾的做法,个人认为这个版本还是不错的用料葱末15克姜末15克蒜末15克红尖椒片少许,装饰用蒸鱼豉油30ml六月鲜生抽15ml白糖少许色拉油70ml黄酒少许生抽虾的做法把基围虾处理干净,控干水份,放在一旁备用,当......
10-04
生抽牛肉
这道菜其实很简单,只是腌制牛肉的时间比较长,要二天二夜用料牛肉{腿肉}800G生抽多半瓶新鲜辣椒几个蒜米几小粒食用油少许生抽牛肉的做法牛肉切成四小块,放入盆中生抽倒入盆中,差不多淹没过牛肉,盖保鲜膜放入冰箱冷藏,一天后......
11-12
三杯透抽
在沿海地带放逐我的爱——三杯透抽算命老师说我不适宜在海边生活,几次去海边游泳也是状况频出,差点小命不保。但依然发自内心的喜欢阳光下的黝黑肤色,沙滩上的六块腹肌,海水里的美味生物。那种淡淡的腥味是大海独特的香型......
12-09
透抽紫米饭
用料透抽1条紫米1大匙白米1/2杯青豆1大匙花生碎适量黄瓜1/4条大蒜3粒姜1小块红葱头2颗椰糖2大匙鱼露1大匙朝天椒2支柠檬1个亚参汁2大匙透抽紫米饭的做法1(紫米饭)将紫米洗净,泡水6小时;白米洗净,泡水30分钟;分别将两种米......
01-11
生抽海参
口感细腻,有嚼劲。用料海参1只黄瓜丝一小点小绿辣椒2个盐生抽海鲜酱油香油几滴生抽海参的做法海参先下锅煮3分钟,煮好后出锅把事先准备好的黄瓜丝,绿辣椒,直接放入盘里然后把海参放入盘里浇上生抽,海鲜酱油,滴里滴香油,把黄......
12-05
清蒸透抽,30分钟快煮餐
用料10克姜,去皮,切絲1隻透抽,去除內臟,切圈不切斷(約400克)5-10克新鮮紅辣椒,切圈60克洋葱,切條(約1公分)20克蒜頭10克香油2茶匙米酒1茶匙糖14茶匙鹽14茶匙白胡椒粉500克水10克葱,斜切(約0.5公分)清蒸透抽,30分钟快煮餐的做......
01-23
透抽炒脆芹
高纤的西洋芹配上高蛋白低热量的透抽,吃起来清爽无负担,非常适合正在减醣或健身的你食用。用料透抽1支西洋芹3根小磨坊蒜风味油1大匙小磨坊芥末椒盐3公克米酒1大匙透抽炒脆芹的做法西洋芹削皮后洗净切断,透抽洗净切圈。......
10-07
凉拌透抽
以红辣椒作为主味的凉拌透抽,料理简单,闷热没食欲的时候就来道辣味小菜开开胃。用料透抽2尾小黄瓜1条葱1根小磨坊香蒜粒1小匙小磨坊香辣红辣椒1小匙味增1小匙酱油1小匙凉拌透抽的做法透抽洗净后,切花小黄瓜洗净切片,青葱......
10-07
生抽河虾
用料河虾半斤生抽两到三勺油适量姜两片小葱两棵料酒两勺大蒜两瓣切末生抽河虾的做法河虾洗净,小葱随意挽一下备用,锅里放入一大碗清水大约能没过虾的分量,放入姜片,水开后放入河虾,料酒,小葱煮约一分钟,捞出来装盘,淋入生抽,撒......
07-02
生抽腊肉
每年都是这样做的,今年晒了8斤腊肉,照片只拍了一小部分。用料生抽1.9升(一大瓶)肉5斤姜5片蒜10瓣生抽腊肉的做法生抽肉有太阳就太阳晒3、4天,想晒出油也行,没太阳风吹5、6天,切莫沾水,切记切记。晒好后放冰箱冷冻,有条件的可真......
09-08
青椒辣炒透抽(魷魚)
脆脆的魷魚味道鮮香,搭配青椒辣炒,會不小心多吃一碗飯喔~~*透抽就是魷魚也叫中卷。有關魷魚的料理,我食譜裡有“韓式辣炒魷魚”和“三杯中卷”可供參考。用料透抽1~2隻青椒一個蒜頭4粒『調味料』:辣豆瓣醬1湯匙酒少許淡醬......
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