相关凉拌春笋尖的最正宗的做法凉拌春笋尖做法步骤图

凉拌春笋尖

三月，长江边上的春笋，鲜嫩难扺诱惑用料笋300克盐少许糖少少许生抽2勺蠔油1勺油少许蒜2瓣醋1勺凉拌春笋尖的做法小手指般粗细的野生春笋，取笋尖。剩下的可以炒着吃。刀拍扁后，手撕成段。开水，焯几分钟。捞出，过凉水，控干生抽，......

03-11

笋尖拌莴苣

用料笋尖莴苣盐香菜葱糖葱油麻油笋尖拌莴苣的做法食材:莴苣，笋尖莴苣刨皮洗净切丝，放盐腌渍十分钟笋尖切丝(昨天特意留下备用)香菜洗净切末，葱切末放碗中，起油锅油热倒入碗中莴苣腌出水瞥掉加笋尖少量盐糖香菜葱油麻油拌......

01-05

凉拌莴笋尖尖（比芦笋还好吃）

莴笋尖尖就是莴笋叶里冒出来的嫩芽。第一次发现莴笋尖尖是抱着试试看的态度，结果却让我惊讶了。真的炒鸡好吃，又嫩又有甜味，特别爽口。从此深爱～用料莴笋嫩芽、生抽、食用油、生姜、盐、鸡精凉拌莴笋尖尖（比芦笋还好吃）的做......

01-18

舌尖上的春天～香椿拌春笋

春天清爽的小菜～雨后春笋，椿意盎然用料春笋2-3根香椿芽4-5棵盐香油舌尖上的春天～香椿拌春笋的做法春笋剥掉外皮，削掉老根切薄片开水里加一点盐，放入春笋焯煮10分钟春笋捞出沥干水分，撒适量盐抓匀入味香椿芽洗净焯水，直到紫色......

02-19

香椿拌笋尖

应季香椿，应季笋，拼到一起，香喷喷😄用料香椿1把春笋尖数根盐适量香椿拌笋尖的做法树不大，香椿叶也能吃上一两顿。烫好的香椿芽切碎烫好的笋尖过凉水放在容器里，撒盐。拌匀放冰箱冷藏一碗白粥，一碟小菜。舒服！小贴士盐可以适......

11-15

凉拌小春笋

这个季节的小春笋挺好吃，以前都是和排骨一起炖汤，这一次试试不一样的菜，照着其他人的做法做了一个凉拌菜。用料春笋6根香油1勺生抽2勺盐5克黄冰糖8克凉拌小春笋的做法春笋剥皮、洗净、切片。加入水中，放点盐，煮3~5分钟，因为......

02-07

凉拌春笋～大量春笋的处理与保存方法

【凉拌春笋】UU哥帮忙拍夹筷子的动作一根一根的夹摇摇晃晃总是拍不好先生过来夹起一筷子太爷们了[捂脸][捂脸]用料春笋200克盐9克小香芹3根红圆椒半个蒜蓉1勺姜末半勺香葱碎1勺花椒粉半勺生抽2勺鱼露1勺香醋1勺有辣椒......

02-18

凉拌莴笋尖尖

不知道这菜叫什么名字kkkkk～不过超市基本买不到只有在菜市场但是此方法可以用来做别的凉拌菜青菜可以换做用白菜油麦菜金针菇什么的^-^这道菜在夏天没胃口时候简直是急救啊！！用料糖根据个人口味醋根据个人口味红油辣椒一......

08-27

凉拌芦笋尖

时令菜，鲜嫩美味。用料芦笋根盐1料勺味精1料勺白糖1料勺香菜1根葱花3片蒜4-5瓣小米辣1个辣椒面半勺酱油2勺陈醋1勺凉拌芦笋尖的做法准备芦笋，清洗干净，开水下锅煮一分钟左右，捞出过凉水。准备配料切碎。将小米辣，蒜片，部分......

02-21

酿春笋尖

每年清明节前后，是吃鲜嫩春笋的时候。用料笋15条鱼肉100克猪肉100克盐适量料酒适量糖适量生抽适量淀粉适量鸡精适量葱花适量酿春笋尖的做法春笋尖焯水、浸泡、煮熟了的笋先放水里泡过，因为笋会有点苦味，泡过水苦味就容易......

03-30

春季凉拌莴笋（葱伴侣）

春天的青笋嫩嫩的，凉拌着吃，脆爽开胃，大家也做做看用料莴笋1根黑木耳少量香干一块芝麻油、生抽、盐、醋、辣椒酱少许适量葱伴侣一勺春季凉拌莴笋（葱伴侣）的做法浸泡黑木耳，焯水，过凉水黑木耳切成丝莴笋切成丝，少许盐，杀杀水，口......

11-09

凉拌春笋丝

凉菜的精髓是调酱汁，此做法也可以推广到别的凉菜用料莴笋1根胡萝卜1/3根凉拌春笋丝的做法莴笋和胡萝卜切丝，如果爱吃别的菜也可以添加调酱汁：蒜末1勺，红辣椒适量，生抽1勺，米醋1勺，糖1勺，李锦记蒸鱼豉油1勺，香油5滴，盐适量，水适量......

03-03

凉拌笋尖

至鲜至美之物用料海天凉拌苹果醋自磨辣椒粉孜然粉芝麻香油芝麻香菜盐糖适量自磨桂皮香料适量鲜酱油适量凉拌笋尖的做法先把买来的笋尖洗干净，再跟冷水一起下锅，水滚了，就把笋尖倒出来。等笋尖凉了，将它对半撕开;粗的多撕......

07-01

凉拌莴笋尖（下饭菜）

超好吃哦！(￣▽￣)用料莴笋尖一颗姜蒜粒适量耗油适量辣椒面适量花椒粉适量酱油，醋适量葱花适量炒熟白芝麻适量香油适量凉拌莴笋尖（下饭菜）的做法莴笋尖洗好后放开水里灼一下。在放入冷水放冷，拧干。切成小段或碎，放入饭碗里，用手......

10-07

红油拌春笋/凉拌鲜笋

春天里，南方的味道。用料鲜笋500克蒜5瓣姜2片朝天椒2—3个干辣椒3个花椒少许辣椒面半勺香醋2勺生抽2勺橄榄油1大勺芝麻油适量红油拌春笋/凉拌鲜笋的做法嫩嫩的鲜笋一斤。剥去外壳。纵切粗丝。锅中烧开水，放适量盐，下入笋......

04-21

凉拌大山里的莴笋尖

老一辈总说以前没有污染的菜和肉有多么香，特别是山里的。而我从来没吃过山里菜，我很疑惑同时也表示很好奇。然后一个很特别的机会，认识了山海市集，他们推出了北川深山的蔬菜和肉肉配送，今天吃了莴笋尖，我居然一个人承包了一......

06-07

凉拌野生笋尖

草长莺飞，万物复苏的春天，许多的野味等着你去尝鲜。用料食材：新鲜采摘的野生小笋适量调料：盐适量味精适量菜籽油辣椒粉花椒粒凉拌野生笋尖的做法采摘野生笋也是个体力活，不知不觉就把冬天养起来的肥膘减了下来，很累，很爽。上......

06-17

凉拌嫩春笋

春天来了，大量的春笋上市，春笋脆嫩鲜美，营养价值高，无论是凉拌、煎炒还是熬汤，都是我家人喜欢的。今天来凉拌嫩春笋。用料春笋2斤蒜头1个味好美生姜粉1克味好美鲜辣味粉2克盐适量白糖5克苹果醋2勺小米椒2个食用油1勺凉拌嫩......

03-15

当春笋遇见马兰头，春天来啦！--凉拌春笋马兰头

马兰头是一种初春时节常见的野菜，虽说现在有人工培育的大棚一年四季都可以吃到马兰头，但总不及阳春三月田头亲手挑来的那一丛来得清香。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳，立春后踩挖的笋，笋体肥大、洁白如玉、肉......

02-20

春天的味道-凉拌双笋

竹笋是春姑娘捎来的最好美食！竹笋和莴笋，一黄一绿，清新自然，正如那春天的颜色～双笋在小葱香味的衬托下愈发鲜嫩爽脆，清新可口，这大概就是春天的味道吧～凉拌双笋，简单快手，低脂美味，爱美的你快来试试吧！用料莴苣半根竹笋2根小葱3根......

06-17

凉拌莴笋尖

天气越来越热，根本不想进厨房炒菜，只想拌个凉菜酸酸辣辣的开胃又省力第一次写菜谱，新手上路，哈哈哈用料莴笋2根（成都的本地莴笋，叶子多，杆儿少）盐少许或用一点酱油也可以醋少许（我喜欢酸酸的，所以放的多）小米椒1根糖一丢丢蒜0.5......

02-25

春天的凉拌菜｜芦笋拌海鲜菇

春日芦笋上市，用来做一道凉拌菜，快手清爽，充满春天气息。用料芦笋3根海鲜菇1包蒜片适量盐适量麻油适量白胡椒少许七味粉适量葱粒少许春天的凉拌菜｜芦笋拌海鲜菇的做法芦笋洗净去皮切段，海鲜菇去除根部后洗净沥干水份。海鲜......

10-17

春天的味道(凉拌苦笋)

品物皆春春天最后的狂欢，莫过于苦笋和胡豆，都是春天的味道！选用乐山沐川甜苦笋，和农场自种的有机胡豆（蚕豆），再配上孔乙己最爱的茴香，那真是绝了！用料苦笋尖100克胡豆250克生抽酱油5勺茴香10克姜末5克蒜末5瓣核桃油2勺小米辣3......

11-14

凉拌春笋

春天来了，美味的春笋也来了用料春笋一斤盐3克油辣椒（也可以用小米椒）2勺生抽10克陈醋8克香菜2根蒜头4瓣白糖1克白芝麻一小把香油1勺凉拌春笋的做法春笋洗干净，把水烧开后春笋放进去煮15到20分钟左右，彻底熟透。放凉后把春......

10-19

豆芽拌笋尖

用料笋尖绿豆芽红椒盐蒜末葱油辣油豆芽拌笋尖的做法焯水，依次放笋，豆芽，红椒（根据需要时间分先后）沥水捞出，加入盐，蒜末，辣没（可省），最后浇热葱油冷油放整葱，小火慢慢熬到葱变成褐色，捞出葱，油趁热浇在放好其他调料的凉拌菜上这时候......

01-14

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