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4寸戚风蛋糕(附爆浆珍珠蛋糕做法)
用料鸡蛋(冷藏过)1个(60克以上)低粉14克纯牛奶15克玉米油10克白砂糖5克(蛋黄用)白砂糖12克(蛋白用)玉米淀粉3克(蛋白用,可不放)柠檬汁(可用白醋代替)2滴四寸蛋糕模具(不是加高的)1个4寸戚风蛋糕(附爆浆珍珠蛋糕做法)的......
02-13
植物油无奶版:面包甜甜圈(附爆浆芝士麻花面包)、新疆烤馕和玫瑰花酱馕——西式美食(四十五)
用料面团:植物油10克鸡蛋1个清水140克高筋面粉300克白糖10克盐2克酵母4克炸制:植物油适量装饰:糖粉适量馅料:芝士片(麻花面包)适量市售糖玫瑰花酱(新疆玫瑰花酱馕)适量植物油无奶版:面包甜甜圈(附爆浆芝士麻花面包)、新疆烤馕和......
02-21
爆浆蛋糕
这是一款懒人版的爆浆蛋糕,买了现成的蛋糕还有珍珠(不想做戚风蛋糕,因为懒嘛),味道还是不错的,小小个,可以当下午茶。用料小蛋糕1个珍珠奶茶一杯黑糖浆适量糖7g淡奶油75g盐0.5g爆浆蛋糕的做法买的小蛋糕横着对半切,只需要半个......
07-19
爆浆麻薯、爆浆恐龙蛋、爆浆小团子
爆浆恐龙蛋、爆浆麻薯、爆浆小团子这些名字其实都是指的同一种东西。前几天偶然听说:居然有人愿意花3000块买配方。我表示震惊。于是引起了我极大的兴趣,自己研究了一下,把我的研究成果免费分享给大家。它已经成为像豆乳......
05-04
爆浆芝士猪排(附面包糠制作)
其实是受到小吃摊爆浆鸡排的启发,但是一直觉得鸡排肉质较柴,之前做过炸猪排。觉得味道不错,于是就改良做成了爆浆猪排,肉质更香,不柴,是一道拿的出手的西餐小食。同时附上一个简单的面包糠制作方法,让很多没有地方可以方便买......
08-15
爆浆芋泥戚风蛋糕(附四寸戚风方子)
刚收到四寸蛋糕模具的时候,以为老板发错了,并对这真实的小无比嫌弃。现在想想,四寸蛋糕不大,吃了负罪感也会少点😝芋泥用的是这个方子里【浅色芋泥】无油无糖那种用料【四寸戚风】低筋面粉20克鸡蛋1个细砂糖15克牛奶13克......
10-06
爆浆芝士年糕『附快手红糖浆做法』
快手做法,爱吃芝士的亲一定会喜欢。💕用料红糖普通勺子5勺水和面、加热红糖分两份糯米粉5大汤勺芝士4~5片食用油少许爆浆芝士年糕『附快手红糖浆做法』的做法当然是和面啦,开水加糯米粉调成絮状,下手揉搓,糯米粉吸水性不......
02-18
爆浆蓝莓酸奶油吐司(附酸奶油滤法)
爆浆蓝莓要烤箱的!没烤箱别走换成自己喜欢的水果好啦不会爆浆但是也很好吃的鸭!!制作时间(过滤酸奶:一夜➕烤箱:芝士模式6min)用料任意酸奶(最好无糖酸奶)一杯蓝莓(其它能爆浆的水果也可以哒!)适量喜欢的吐司一片咖啡滤杯,滤纸只滤......
04-29
爆浆麻薯
会爆浆的吃食绝对是众多吃货心中的TOP1!流动的夹心,呼之欲出的美味总让人垂涎欲滴。今天的这款爆浆卡仕达麻薯,大家也可以跟着步骤在家学着做出来。用料麻薯壳部分麻薯粉200克全蛋液70克牛奶80克黄油40克盐2克卡仕达酱部......
01-12
爆浆火山
女儿喜欢吃土豆泥和番茄肥牛,我就把这两道菜做成了这道~爆浆火山!!!这道菜成本差不多40元用料黄心土豆5个西红柿2个酸奶适量肥牛卷250克番茄酱适量盐适量白糖适量爆浆火山的做法黄心土豆削皮后隔水蒸30分钟,中大火土豆压成......
05-02
爆浆鸡排&爆浆培根卷鸡排
喜欢芝士用料鸡胸肉2块培根4条黑胡椒粉10克葱姜蒜粉10克盐5克油20克蜂蜜15克芝士50克爆浆鸡排&爆浆培根卷鸡排的做法准备材料将鸡胸对切。装入密封袋,加盐,酒,葱姜蒜粉,黑胡椒粉,蜂蜜,油,拌匀。封闭袋口。用刀背轻拍鸡胸......
02-21
爆浆奶油酱夹馅+爆浆淋面
配方为6寸量用料奶油酱夹馅A奶酪20克A牛奶15克B糖粉8克B奶油50克B柠檬汁(几滴就好)3克淋面奶油130克糖粉8克奶油糖粉混合打至浓稠爆浆奶油酱夹馅+爆浆淋面的做法奶酪隔水加热软化,牛奶均匀,慢倒快搅加入拌均匀淡奶油和糖......
10-27
巨好吃的,爆浆芝士西多士附肉松做法
用料芝士1片鸡蛋1个沙拉酱适量勺紫菜肉松适量吐司4片巨好吃的,爆浆芝士西多士附肉松做法的做法1、吐司切边2、取两面切好的吐司,两面都挤上沙拉酱,吐司4边刷上蛋液,将另一片覆盖在一起3、准备一个碗,将鸡蛋打成蛋液,切好的......
09-17
豆浆机版皮冻(附爆汁生煎)
用料猪皮150克葱1根姜5克水750克生煎馅肉糜200克姜5克葱5克老抽4克生抽8克蚝油4克糖8克胡椒粉0.5克芝麻油3克盐1.8克皮冻130克生煎面皮14/22个中粉200克酵母粉2克糖10克盐1克水110克表面装饰葱花适量黑芝麻适量豆浆机......
10-10
爆浆
用料卡仕达酱1白糖20g牛奶250g蛋黄2个玉米淀粉18克奶油馅儿2淡奶油150克白砂糖20克爆浆的做法😀图片来自网络,为了方便看。有违规联系我删除。💄A:做卡仕达酱1:2个蛋黄➕一点牛奶➕淀粉➕糖。搅拌均匀。2:剩下200多g牛奶......
12-22
爆浆鸡肉三明治❗️附南瓜牛奶饮
【秋天与温柔,依旧同在】秋后的第一份礼物🎁来自小熊🐻新宠天虽然冷了,也不能辜负了你的胃呀给清晨来个暖暖的拥抱吧……用料🥪爆浆鸡肉三明治做法:鸡胸肉100克、鸡蛋1个、鸡芝碎20克、吐司2片🥛南瓜牛奶热饮做法分享:南......
08-14
爆浆肉松包 ‼️(附自制肉松教程)
每次去面包店都首选沙拉酱肉松包,现在可以自己做啦,多多的肉松,多多的酱,爽‼️🔻下面有懒人版的肉松包链接用料🔻面团🔻牛奶280克鸡蛋60克糖70克高筋面粉500克酵母7克盐5克黄油60克肉松适量沙拉酱适量全蛋液1个爆浆肉松包......
02-02
火遍Instagram的爆浆巧克力吐司~附原味吐司配方
创意来自食尚先生,方子自配。感觉我的巧克力酱还是加得太含蓄了,不够爆呀,喜欢爆浆厉害的,夹馅儿可以翻倍。没有花哨讨喜的外表,只有朴实的吐司和巧克力,就可以碰撞出让人食指大动的美味。质朴的外表,搭配熔岩般的巧克力,给人......
07-30
卡士达海盐奶盖爆浆蛋糕·附详细做法
模具:6寸极阳模具一个北海道蛋糕杯:_title_a加高戚风蛋糕:_title_a古早蛋糕:_title_a云端上的舒芙蕾·消灭蛋清:_title_a少油低脂·超厚舒芙蕾:_title_a用料蛋白部分👇蛋白150克糖75克盐1克蛋黄糊部分👇蛋黄75克纯牛奶63克......
05-25
爆浆樱桃面包(附整颗樱桃去核方法)
趁着樱桃上市的季节做个香甜浓郁的爆浆樱桃面包,俄式甜面团+鲜樱桃+黄油酥糖粒,看着在烤的过程中樱桃鲜红的汤汁一点点渗出来流进面包里,就是一种享受,更别说满屋飘香的香甜诱人味道了。这个甜面团叫Vatrushka,上网查到介......
10-07
爆浆可乐饼(附塔塔酱做法)
之前在「孤独的美食家」看到叔吃“可乐饼”就很馋,特别想吃。最近又看了「小偷家族」,里面出现得最多的食物,就可乐饼和杯面,自此满脑子里都是可乐饼,心心念地盘算着什么时候在家做一次来吃。作为日漫和日剧里的常客,可乐饼......
01-20
爆浆薯挞
食谱名:爆浆薯挞参考月龄:11个月以上这次我要分享给妈妈们一个用烤箱做红薯蛋挞的独特食谱,用红薯泥、鸡蛋和面粉混合制作成挞皮,不需要揉面,做法特别简单。轻轻咬下一口,外皮酥香,内馅滑嫩。特地添加了蓝莓做点缀,不但颜色特......
10-24
爆浆鸡翅
教你在家做爆浆鸡翅,酥脆的外皮,嫩滑多汁的鸡肉,收藏起来。用料鸡翅6个爆浆鸡翅的做法教你在家做爆浆鸡翅,酥脆的外皮,嫩滑多汁的鸡肉,收藏起来。......
07-29
满满爆浆💯好吃到爆的【爆浆酥皮泡芙】
细细的描述一下酥皮泡芙的口感:酥得掉渣的曲奇酥皮,一口咬下去,在口中炸开的卡仕达馅,顺滑又浓郁,真是满嘴的幸福‼️用料酥皮:软化黄油35克糖粉45克低筋面粉45克泡芙体:鸡蛋2个水50克牛奶50克盐1克细砂糖1克黄油45克低筋面粉5......
12-17
芝士爆浆汉堡排 附美味酱汁做法
看日本美食节目发现的特殊方法,虽然略麻烦一点但是保证多汁而且不易焦糊哦此方为一人食先编辑一部分下次补图用料牛肉馅100g较肥猪肉馅选放20-30g洋葱1/3只奶酪(切达或马苏里拉)选放一片盐适量黑胡椒适量美乃滋1小勺味增......
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