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盐烧鸡
超级好吃😊用料土鸡,葱,姜,辣椒,盐五包盐烧鸡的做法用的土鸡,老母鸡原汁原味不要加太多料酒啥的水调料,会流出来化盐,就会咸封口盐不会进肚子就不会咸不要用中火,易糊,用小火,锅底盐铺厚些焦的好吃,鸡皮上的咸可以擦掉,不咸肉很筋......
03-29
转~ 盐烧 + 柚子胡椒盐葱烧
备忘1大勺=1tablespoon=15ml1小勺=1teaspoon=5ml用料薄切牛板腱肉200克小葱3大勺姜泥1小勺生抽1小勺糖1小勺柚子胡椒盐1小勺香油1大勺白芝麻1小勺转~盐烧+柚子胡椒盐葱烧的做法1.小碗里放入1小勺熟芝麻研磨碎,释放香气再加......
12-22
盐烧鸡腿扒
难度★★用料鸡腿2只盐1勺盐烧鸡腿扒的做法鸡腿切开盐腌好。中小火煎,盖盖焖。翻面。出锅。......
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盐烧茄子
译自クックパッド用料茄子2根橄榄油2大勺蒜1瓣岩盐/粗盐2捏黑胡椒适量盐烧茄子的做法茄子斜切成1.5cm左右的片,用水稍稍浸泡后沥干备用平底锅中加入橄榄油,蒜切片放入,用小火煎出香味儿后取出茄子下锅,单面煎好以后撒一小......
12-30
椒盐火烧
用料水180克面粉300克油20克酵母5克椒盐10克椒盐火烧的做法面粉300克,水180克,酵母5克,和成面团,发成两倍大。把发好的面擀成长方形薄片放入提前准备好的油酥(油酥做法在最后)将油酥均匀涂抹在面片上从一头卷起分成6个等份......
12-11
少油无盐版—照烧鸡腿
用料鸡腿2只料酒5勺酱油4勺蜂蜜2勺老抽0.5勺姜5片白芝麻5克少油无盐版—照烧鸡腿的做法鸡腿洗净去骨~加入适量白胡椒粉和2勺料酒,姜片,腌制30分钟起锅不不不加油,小火放入鸡腿煎煎的时候勤反面,中间过程就会有腌制鸡腿的水......
12-14
照烧鸡腿饭(无盐微油)
⛔️注意:全程没有放盐!用料鸡腿1-2只西兰花若干朵料酒1勺蜂蜜2勺生抽2勺耗油1勺清水半碗米饭适量照烧鸡腿饭(无盐微油)的做法我用的华都冰鲜鸡腿清洗干净去骨,用刀在鸡皮这面儿戳一戳,腌制时更容易入味儿加入蒜末、生姜、蜂......
12-28
盐菜烧肉
用料五花肉500克姜3片八角2个香叶3片三奈4块花椒55粒干辣椒5个盐菜100克胡椒1克冰糖5克葱2根老抽1/2勺盐菜烧肉的做法五花肉切块焯水,烧油下冰糖,炒出糖色,下五花肉,扁炒一会,下花椒,生姜加水,没过肉,放干辣椒,胡椒粉,八角,香叶,......
06-25
【烧烤食谱】椒盐鸡中翅
鸡中翅是鸡翅的第二段。肉比较滑,也是最好吃的,很多小孩都爱吃。哪位妈妈如能把鸡中翅玩的溜,想必也是撩童高手了,今天龙莱厨房烤的这一款鸡翅是椒盐味的,浓浓的椒盐香,一闻就想吃!用料主料鸡中翅辅料鸡蛋清,孜然粉,椒盐,淀粉,生......
07-16
盐烧白
因为怕长胖,很久不做这道菜了,今天过年人多可以做来少吃几片。弱弱吐个槽,市场上卖的干盐菜没有我妈做的好吃,给我的肉减了分,我一定要学会做盐菜!盐菜的做法过几天分享。用料五花肉任意姜片少许老抽少许盐少许料酒少许泡辣......
02-01
盐菜烧白
三线肉,盐菜,花椒,姜米,老抽,酱油少一点,味道淡一点,因为盐菜有盐味,盐菜用水洗一下,味道要淡一些。用料五花肉500克姜米15克白糖10克老抽1勺酱油12克盐菜150克盐菜烧白的做法三线肉煮6成熟,起锅刷老抽,凉30分钟后,下油锅炸成皮起......
02-11
盐烧鲭鱼
盐烧鲭鱼是除了鱼只需要盐和柠檬就基本能搞定的一道简单菜肴,方便又美味。用料鲭鱼1条厨用清酒适量盐适量柠檬1个盐烧鲭鱼的做法将鲭鱼洗净,从中间剖成两半。鲭鱼刺软,很容易就能切开。先用厨用清酒腌渍,按揉使鱼肉吸收。......
02-19
【转载】快手盐煎鸡翅(红烧鸡翅)
原链接:博主自述,做过多次,从未失手,超级简单,超级美味!鸡腿也可。用这个方法可以煎一切肉肉!加一点白糖,味道和颜色都更好!用料鸡翅9个盐10克姜丝10克【转载】快手盐煎鸡翅(红烧鸡翅)的做法买鸡中翅膀,剪开两根骨头(方便,入味也方......
07-10
盐焗鸡/烧春鸡/手撕鸡(无脑版)
哈哈哈哈哈哈哈,广东人拜神必须要有鸡!但是我实在不喜欢吃已经半熟的鸡了,再怎么做都是难吃,所以这次做了个盐焗鸡拜神。然后开年了,就变成了烧春鸡。因为不懂斩鸡,所以变成了手撕鸡,哈哈哈哈哈!用料鸡1只葱几根根鸡精适量香......
10-11
盐烧饼
用料面粉300克盐6克白糖1💰酵母3克水170克盐烧饼的做法用少量温水将3g酵母化开,将300g面粉,2g盐1勺白糖,酵母水混合,边搅拌边加水,揉成一团揉好后,30度发酵1个小时,此期间制作油酥:将40g面粉4g盐40g油搅拌混合发酵完成后,揉面......
02-15
盐烧虾🦐
用健康食材!做健康美食!用料虾8只盐适量黑胡椒1勺盐烧虾🦐的做法第一步把虾铺好,整齐排列!第二步放一些海盐,180度10分钟,接着翻面加一些海盐和黑胡椒,再10分钟。懒人做法!就可以摆碟上桌,好好味😋!......
07-26
盐烧墨斗
用料墨鱼半只盐少许蒜头5只迷迭香6根盐烧墨斗的做法墨鱼洗净,一面切花。蒜头切片。热油,下蒜片。先煎有切花的一面,在表面撒点盐,下锅前用餐纸把墨鱼表面的水分吸干。煎二分钟后,翻面,再撒一点薄盐。煎好后,吸油纸吸油后,切片......
11-16
【烧烤食谱】烤盐水鸡
无鸡不成宴,所以在中国人的餐桌上,必定有道菜式与鸡有关。一道椒盐烤鸡,不需要洪荒之力,就能美味到尖叫!用料主料全鸡1只辅料凉水、大蒜、橄榄油、姜、生抽、葱、盐、黑胡椒、椒盐、花椒粉、烧烤酱、八角、西芹龙莱烤具不......
07-16
椒盐烧饼
看电视记录下来的用料面粉克盐克椒盐烧饼的做法看视频吧......
05-21
盐烧牛肉
想让牛肉和饭馆里的一样嫩?而且确定那绝对不是加了牛油或者香精的猪肉鸡肉,那你一定要试试看这个方法,让牛腱肉也能嫩嫩哒的方法!用料牛腱肉油盐淀粉料酒黑胡椒盐烤酱汁盐烧牛肉的做法以前一直困扰我的一个问题是:要去血水......
11-08
无油无盐的毛芋烧鸡
无油无盐的红烧鸡,好吃又不柴,留住营养又美味。用料土鸡半只生抽小半碗冰糖4颗老抽1勺八角1个料酒、蚝油各1勺姜2片干红辣椒1个青椒1个毛芋3个无油无盐的毛芋烧鸡的做法皇后锅中火预热后,放入切好的鸡块爆炒出油加入姜片......
06-26
椒盐烧饼
想着难,做着简单。面用温水和面,要软一点,成型但是摁着不硬。仅用电饼铛也会熟,但是表皮不酥脆,用了烤箱之后表皮是脆的,更好吃了。油酥别做少了,至少将近一个小碗,我做的就有点少,后期又赶紧做了点。用料面粉克酵母克温水克油......
02-10
盐烧虾仁
白灼鲜虾,虽然吃出虾的原味与鲜味但要扒壳,吃起来非常麻烦。这款盐烧虾仁,既保持鲜虾的鲜味,吃起来又十分方便,家里每个人都非常喜爱。用料游水鲜虾500克胡椒粉适量精盐适量花生油适量米酒少许蒜蓉适量姜蓉适量茐白段适量......
11-09
盐烧鸡翅
吃过很多种鸡翅的做法,感觉盐烧最棒,外焦里嫩,不霸道的调料完整地表现出原肉的滋味。用料鸡翅若干生抽2勺盐1勺糖1勺香油1勺胡椒粉半勺盐烧鸡翅的做法生抽、盐、糖、香油、胡椒粉,按比例2:1:1:1:0.5混合好。鸡翅两边分别......
07-24
油盐烧饼
写这个菜谱只是方便我自己做,根据其他方主的方子做的调整更适合自己的口味。用料油皮低筋面粉。110克水50克糖8克盐4克发酵粉2克油30克油酥低筋面粉+玉米粉1:175克油35克十个烧饼量油盐烧饼的做法油皮原料和油酥原料分......
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