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杨枝柑露
杨枝甘露是深受港人欢迎的一道冷饮散发着芒果和椰子的香味每一口都能吃到Q弹的西米、清新的柚子,还有香软的芒果有颜值零负担,甜品就应该是这样子用料芒果3个椰浆10克椰汁半罐西米10克西柚2瓣杨枝柑露的做法准备甜甜芒......
02-25
鲜芒柑露
纯天然无添加开店必火的奶茶店商用配方想学奶茶可以私信我用料冰块150克芒果泥100克纯净水100克牛奶50克椰浆15克炼乳10克柑露三件套打底用红西柚粒15克脆啵啵50克芒果丁80克鲜芒柑露的做法除了柑露三件套其他全部材......
03-29
油柑绿
用料油柑200克白糖80克绿茶5克清水(打油柑)700克清水(泡绿茶)500克油柑绿的做法把油柑清洗干净。油柑去核。豆浆机中加入去核后的油柑,白糖80克,清水700克。水渣分离。绿茶泡好后放入两大冰块。250ML瓶子倒入150ML油柑汁和1......
12-09
夏柑糖
橘子汁没灌满,导致只有半个!!用料褚橙5个吉利丁片3片糖20克夏柑糖的做法把橙子顶部切开,不要扔备用,把果肉掏出,切记不要弄坏,不然会漏!掏出的果肉榨成汁,过滤,成橙汁状态!!吉利丁片隔水融化,倒入橙汁中,可以加入适量的糖,搅拌均匀,倒......
03-24
糖柑橘
用料糖300克水适量柑橘860g糖柑橘的做法1.洗净,切花2.出水,揸酸水水溶糖成浆,水不要多,因为一旦加入柑橘,就会出水,所以水不用多最后入瓶......
01-04
玉油柑
用料茉莉初雪1包油柑500克蜂蜜适量玉油柑的做法经过反复试验,最后觉得最合适的做法记一下。一包奈雪初露,适量蜂蜜先加一点热水化开,一共500ml水冷泡一夜。油柑有点难切,果子小,果核超级硬,小小一颗还怪可爱,加一点点冷泡茶,......
12-30
青柑茶
偶尔在朋友圈看到有做青柑茶的,网上查了一下,有药效的青柑和普洱茶晒干后泡茶,可以起到很多保健作用,正好对爱喝茶的先生有帮助,于是立即从某宝购了一箱青柑,做起来很是有趣。用料青柑5斤普洱茶生熟各一块青柑茶的做法青柑......
04-22
潮汕柑饼(消耗春节的柑)
用料白糖200克潮州柑6个水少量潮汕柑饼(消耗春节的柑)的做法把柑削皮,削去薄薄一层皮就好哦。这是考验你家削皮刀的时刻哈哈然后泡水,要泡三天,水多点,最好压一下,别让它们浮起来。一天换三四次水。泡好后的柑切四刀,用到放平......
12-14
罐头柑
用料柑肉1000冰糖150柠檬汁半个水500毫升罐头柑的做法去皮去筋这样干净就好水➕冰糖煮融化后,加入柑煮8分钟,再➕柠檬汁,关火,待冷装罐放冰箱保存......
11-07
柑普茶
柑普茶是秋季润肺化痰,防咳养生的上选佳品。可以说不仅仅是茶,也是一种养生保健饮品。不管在家里,还是办公室,都可以与亲朋好友一起分享。用料普洱熟茶8g柑皮2g柑普茶的做法温杯将茶投入盖碗中,柑普茶均可用盖碗或者紫砂壶......
08-19
柑橘巴伐露亚海盐焦糖挞
名字好长……配方量是八寸的。用料柑橘类巴伐露亚柑橘类果汁200g柑橘类果屑适量蛋黄48g砂糖20g吉利丁片7-10g七分发淡奶油200g甜酥挞皮黄油100g糖粉45g盐一撮儿低筋面粉180g全蛋液25g海盐焦糖杏仁馅全蛋液150g白砂糖5......
08-22
咸柑桔
用料柑桔3斤盐200克玻璃瓶1个(18×11cm)咸柑桔的做法过年时买的年桔。年桔过完年后可不要随手扔了,摘下来洗干净可以直接吃,皮甜微酸;还可以腌成咸柑桔,喉咙痛时用来泡水喝效果很好的。*建议最好用柑桔(长形的),不建议用四......
03-31
柑橘塔
方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》学生时代,冬天能带去学校的水果首选肯定是橘子,剥开瞬间那股清新的气味总让周围的人也跟着精神一震,清爽起来~可以随意搭配自己喜欢的柑橘种类,记得一定要尽量把橘子的白色筋膜剥干......
11-05
柑饼
春节一过,妈妈说家里柑太多了,不如做柑饼吧……于是....用料潮汕柑6个1200g太古白砂糖750克柑饼的做法取6个大柑,削皮,不见肉那样,泡水80个小时,每隔4、5小时换一次水泡完水后柑外围切6道口,压扁成花形,锅里大火蒸1个小时,取出......
12-19
皇帝柑
用料冰糖克皇帝柑的做法皇帝柑能治咳嗽跟冰糖蒸煮......
04-30
油柑茶
油柑茶用料油柑果肉100克纯净水60ml白砂糖或代糖50克茉莉花茶/绿茶130ml冰块见最尾说明需要破壁机或者料理机榨汁果汁功能1油柑茶的做法油柑已经去籽100g果肉加入60ml水20克糖,榨汁,细纱布滤汁,得到约摸180g油柑原汁。茶......
11-11
鱼露酸柑小黄瓜
酸柑是东南亚最长见的调味配料,味道清爽芳香,和既咸又甜的鱼露搭配,却有一种说不出的鲜美,简单的添加香菜、小米辣做出的小黄瓜,酸中带甜,咸中有辣脆爽可口,再来一瓶二国头,嗨!令人回味呀…………用料小黄瓜8根酸柑6个鱼露30克......
12-06
油柑王
自用调试中用料甜种油柑250克水500克茉莉花茶100g糖40克油柑王的做法洗净去根根和毛毛数一下数量20秒/反转速度5然后把核挑出来2/10然后没有图了......
12-22
柑橘冻
冬天的水果种类太少了,只能在有限的种类上开发不同的吃法了~和橘子有关的一切都甜蜜又温暖,只是橘子的经络太难去除。晚上沏一杯热茶,边看《老友记》边把家中剩余的橘子经络去除了,功夫不负有心人,味道好极了。用料柑橘9个......
11-02
🍊芝士奶盖柑橘拿铁+柑橘气泡水【柑橘糖浆】
适合秋冬喝的一款暖暖哒饮品!自制的柑橘糖浆~+一些肉桂香料,更有暖暖秋冬feel!拿铁如果想喝冷的,可以加冰哦!用料能制成200ml一瓶柑橘果肉300g细砂糖180g热水一丢丢防溅海盐芝士奶盖(2杯量)奶油奶酪30淡奶油100盐1炼乳/糖10......
11-06
柑橘酱(沃柑)
沃柑季来喽!小朋友送来许多沃柑,想办法消灭掉用料沃柑(带皮)700克黄冰糖260克柠檬汁50克柑橘酱(沃柑)的做法沃柑剥皮,去籽,放料理机打碎取三分之一的橘子皮,用刀去除内部白色部分,切碎放水中煮开去苦。然后捞出加少量水放料理机......
03-13
柑桔酱
过年的年桔有新用途用料柑桔,皮甜肉酸那种一盘糖大量柑桔酱的做法柑桔洗干净。柑桔切开,把汁和核挤出来,核扔掉,汁留着。柑桔的皮和肉切碎,如果喜欢很碎的可以用食物加工机处理,如果喜欢比较有口感的,就不用切得太碎。把皮、......
12-01
小青柑
桔普茶用的是桔子皮,而柑普茶用的是新会区域种植的大红柑、小青柑,仅新会水土能种出这种大红柑。新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料,有很高的药用价值。新会柑皮的成本要比桔子的皮贵数十倍,且盛放越久价值越高功效:理气调......
05-26
茉莉玉油柑(油柑两种吃法)
家里人对油柑是情有独钟,这次我就上网购买的量有大了。想着需要怎么消耗比较快。最终糖渍油柑和茉莉玉油柑被我给精准定位上。糖渍油柑可以后期当小零嘴或者泡水喝都不错。茉莉玉油柑是一道饮品可以提前把油柑加少量的......
03-22
油柑
记录第一次腌制油柑。时间:2020年3月3日用料油柑适量盐巴适量黄冰糖适量(黄冰糖老少皆宜)油柑的做法加盐巴多戳洗柔洗几遍表面,(不加水)有条件的可以用粗盐,戳洗到盐巴表面有伤口,再用水冲洗干净,晾干水分或者太阳🌞下晒干水分......
01-21
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