相关甜酱烧茄子的最正宗的做法甜酱烧茄子做法步骤图

甜酱烧茄子

用料茄子个洋葱香叶干辣椒姜淀粉猪肉花椒甜酱烧茄子的做法猪肉切片，茄子切条，茄子拍干淀粉下锅油炸，猪肉撒点淀粉下锅炸，葱姜辣椒花椒香叶炝锅，加入茄子猪肉炒吧炒吧加入一勺甜酱，一勺酱油，一点点糖，一点点醋，炒差不多出锅......

04-04

红烧茄子，无番茄酱

坐过很多次红烧茄子了，这次炸的时候最成功，因为这次裹面的时候没加水用料茄子2个淀粉2小汤勺面粉2小汤勺鸡蛋1个番茄1个，青椒2个，洋葱半个，蒜2瓣生抽，醋，白砂糖，盐适量红烧茄子，无番茄酱的做法我用的两个小茄子切成茄块放大碗......

12-24

酱烧茄子/红烧茄子（直接法）

以前我家很少烧茄子吃，一般都是蒸茄子，因为油少了烧不起来……现在烧茄子却经常出现在我家餐桌上，一切因小美而改变~~~用料蒜3瓣橄榄油/茶籽油…10克茄子3根生抽10克六月香豆瓣酱/老抽10克冰糖粉10克（不喜甜可省）酱烧茄子/......

07-27

酱香烧茄子

超级下饭的家常酱茄子哦🍆用料茄子4个生抽1勺酱油勺糖少许克盐少许克蒜2瓣小葱1根郫县豆瓣酱1大勺酱香烧茄子的做法茄子切块，葱蒜切末准备好锅热倒适量油，葱蒜爆香后，下一大勺豆瓣酱翻炒出油豆瓣酱炒出香味后放入茄子继......

10-16

面酱烧茄子

天津做法，甜面酱烧茄子，酱味醇香，口感极佳用料茄子2-3个猪肉100克甜面酱30克面酱烧茄子的做法圆茄子去皮过油猪肉适量，肥瘦为佳二颗八角炝锅放入甜面酱生抽白糖鸡精，反复煸炒，最后放盐，依个人口味放些大蒜香菜或小葱完成小贴......

11-27

甜面酱茄子

鱼香茄子吃多了，换个口味的挺不错喔～用料葱伴侣甜面酱2勺猪肉末50克茄子2个姜蒜适量九层塔或葱适量甜面酱茄子的做法姜蒜洗净切末，九层塔洗净，猪肉末调味备用。茄子切片泡水。沸水下茄子煮2-3分钟至软。热锅下油放姜蒜肉......

03-26

甜椒茄子酱

这是姐们儿从罗马尼亚回来后分享的一个蔬菜酱，当地人称Zacusca，甜椒茄子酱。配早餐面包，幸福感剧增。记录在此，以备日后再做。用料茄子2个红黄绿椒各1个西红柿2个洋葱1个月桂叶子若干胡椒适量盐适量甜椒茄子酱的做法甜椒......

12-10

甜面酱烧茄子

用料茄子1个甜面酱2勺蒜6瓣葱1根姜2片生抽1勺糖1/2勺醋1勺鸡精1/2勺淀粉2勺盐1/2勺白胡椒粉1/3勺鸡蛋1个甜面酱烧茄子的做法茄子洗净，切滚刀块。鸡蛋打散，茄子块先沾蛋液，再裹淀粉。起锅烧油（油别太少，否则会被茄子全吸收），......

02-01

酱汁烧茄子

第一次发，需要改进的地方欢迎补充用料淀粉7克圆茄子1个（大）糖15克芝麻适量（选）蒜8瓣酱油3勺盐适量（少）小葱4根香醋1勺酱汁烧茄子的做法茄子洗净切条备用碗中放入淀粉、糖、酱油、盐、香醋及少半碗清水搅拌均匀起锅烧油放葱蒜......

09-01

酱油烧茄子

用料茄子五花肉六月鲜酱油葱姜蒜酱油烧茄子的做法1.茄子切条，五花肉切片，葱姜切丝，蒜排碎，2.锅里加油，爆香葱姜放五花肉和茄条小火煎软，放西红柿和蒜碎和三勺酱油再煎三分钟，出锅前点香油完成，很下饭我用的是这个酱油小贴士1.......

10-09

泰式甜辣酱烧肉沫茄子

味好美泰式甜辣酱酸辣带鲜甜，不仅可以直接做各种食物的湛江，用来烧茄子也好好吃哦！用料茄子4个肉末150克蒜5瓣生抽1勺盐1克味好美泰式甜辣酱4勺红椒2个小葱3根泰式甜辣酱烧肉沫茄子的做法家常食材做出异国风味茄子软糯酸......

12-16

酱烧茄子

用料茄子500克切长条3瓣蒜头30克油10克老抽30克黄豆酱50克水酱烧茄子的做法1将蒜头放入主锅，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。2加入油、老抽和黄豆酱，以3分/120℃/速度1爆香。3插入蝴蝶棒，加入水和茄子，以12分/......

04-02

酱烧茄子🍆

阿姨给的新鲜水嫩的茄子就做个最适合拌饭的酱烧茄子吖🍆用料嫩茄子6个大蒜4瓣白糖1小勺盐1小勺生抽1勺豆瓣酱1大勺白胡椒粉1点点蚝油1勺辣椒粉10克小米椒2个生粉适量酱烧茄子🍆的做法茄子洗净，切滚刀块蒜切末，小米椒切......

12-06

泰式甜辣酱烧茄子

酸酸甜甜，好下饭哦~用料茄子1条大蒜1/4个小米椒2条香葱1条蓝象甜辣酱3~4勺海天白醋2勺盐/糖/花生油适量泰式甜辣酱烧茄子的做法准备食材：茄瓜一条，泰式甜辣酱一瓶（取2勺），大蒜适量，小米椒2条，香葱一条切碎。用白醋先腌制一下......

11-06

烧酱烧茄子

简简单单的一道家常菜，因孩子不喜欢吃葱姜蒜之类的调料，所以是没有加这些调料的，酱料里面本身就是咸的，不要额外加盐，酱料的量需要根据食材的多少自己调整。用料茄子2个生抽0.5勺糖一点点蚝油0.5勺六月香豆瓣酱1勺烧酱烧茄......

11-06

辣酱烧茄子

非常简单但却非常下饭，可作家常。用料秋茄300g蒜蓉辣椒酱两汤匙盐油适量生粉适量辣酱烧茄子的做法准备好秋茄及辣椒酱。我用的是自制蒜蓉辣椒酱。茄子放锅里蒸熟。热锅放油，辣酱入锅加热，加入小许酱油及盐，最后以生粉兑水......

09-27

泰酱烧茄子

金不换的香气和甜辣的泰式辣酱搭配得天衣无缝，让软嫩的茄子成为真正的米饭杀手。用料泰国辣酱1汤匙杭茄4只九层塔1小把红葱头3枚大蒜3瓣淀粉1汤匙油适量泰酱烧茄子的做法准备食材。红葱头去皮切成两半，九层塔取叶备用。......

05-10

肉酱烧茄子

每次都觉得家人做的茄子要么水，要么油。还用酱油做，不好吃。这次纯正的黄酱做～加上肉末，真香。一上桌就被抢光了！用料肉末少许茄子按需吧葱花少许姜少许黄酱两大匙五香粉少许糖一匙肉酱烧茄子的做法切好少量肉末，葱姜末备用......

12-01

酱烧肉段茄子

时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料腌猪肉猪肉300g料酒10g生抽10g盐1g白糖2g黑胡椒粉1g淀粉20g普通面粉（中筋）30g鸡蛋1个清水50g配料食用油（油炸）适量青椒40g长茄子1根蒜末15g酱汁黄豆酱20g生抽10g醋10g盐1g白糖3g......

07-24

甜酸口少油版酱烧茄子

用料茄子1个五花肉少许蒜3瓣六月香豆瓣酱1勺郫县豆瓣酱1勺生抽1勺糖1勺白醋1勺蚝油1勺甜酸口少油版酱烧茄子的做法茄子去皮，斜刀切条，不要太细蒜切碎五花肉改刀加入1勺豆瓣酱、1勺郫县豆瓣酱、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白......

11-07

豆酱烧茄子

用料茄子2个普宁豆酱2大勺猪肉糜100克大蒜4-5瓣香菜4-5根豆酱烧茄子的做法茄子去皮，先切成三片，再切成段放入蒸箱蒸15分钟，蒸的时间需要根据你用的工具调整，最后茄子的状态就是稍微软了一些，但是并没有到那种软趴趴可以用......

06-20

酱烧茄子泥

茄子是大家比较爱吃的食材之一，小时候吃过酱烧茄子腿，感觉很好吃，时隔多年，我又遇到这个菜了，愿意和大家一起分享这道美食！开始跟着我做吧。用料生姜一小片蒜一头长茄子500g甜面酱三-四勺（家用瓷勺）酱油三-四勺盐不到一勺自己......

11-15

红烧烂茄子、焖茄子酱

把子肉铺老板娘做的红烧茄子那真的绝了，旁边四星级酒店的厨师都赞不绝口。每天晩上八点开摊，有人跨区开车过来，专门就为了吃那口茄子。老板娘说她的茄子没什么秘诀，就是煮到烂为止。我老公说我做的茄子接近那位老板娘，但更......

09-18

烧酱茄子

最近收到六月香甜面酱试吃，想起小时候姥姥总给我们烧酱茄子，我特别喜欢吃。用料茄子个蒜瓣生抽勺糖克油克烧酱茄子的做法茄子切滚刀片锅里放油和大料、花椒，姜炒香放入茄子片，小火慢炒，一定小火茄子炒软加适量生抽翻炒均匀......

03-26

酱烧茄子

简单好吃😋特别下饭用料茄子1个豆瓣酱1勺蒜5瓣姜2片辣椒1/2个葱1/2根酱烧茄子的做法茄子过油后捞出放入葱、姜、辣椒炒香放入炸好的茄子一勺豆瓣酱调味放入蒜碎关火翻炒均匀出锅炒鸡好吃的酱烧茄子就做好啦......

11-11

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