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脆香凉拌黄瓜
用料黄瓜2根小米辣2个花椒20-30粒蒜一个醋0.5勺生抽2勺糖1勺脆香凉拌黄瓜的做法黄瓜洗净,去籽,切断,加入盐腌制1个小时腌制好用清水洗一遍,把花椒蒜小米辣油里煸出香味,倒入黄瓜里,加生抽醋白糖调味,喜欢酸甜口味的,可以糖醋......
12-12
嘎嘣脆的凉拌黄瓜🥒
最近减肥,经常吃黄瓜🥒,好想念东北的旱黄瓜呀!用料黄瓜2根蒜5瓣花椒10多粒小米椒2个盐1勺油少许嘎嘣脆的凉拌黄瓜🥒的做法准备黄瓜两根,蒜和小米辣,辣椒干的也可以黄瓜去皮,不用去的太干净,更好看切成小段,放入盐,腌一小时左右......
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凉拌脆花瓜
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凉拌香花生脆黄瓜
用料花生米克八角个香叶片盐克花椒粒芝麻黄瓜凉拌香花生脆黄瓜的做法想吃花生又不想上火?吃水煮花生吧!花生浸泡20分钟,加八角香叶花椒少许盐适量用水煮熟(20分钟左右)浸泡至凉。吃之前沥干水。黄瓜去中间籽后切小粒,抓盐,沥......
01-01
凉拌黄瓜(脆爽版)
凉拌黄瓜,应该每一位下厨房的人都会做的一道凉菜,但不是不入味,就是味不正,或者不脆爽,今天告诉你一次成功的方法用料黄瓜1根蒜1瓣生抽1勺香醋1小勺盐共1.5勺糖少许香油少许香菜2根小米辣2个凉拌黄瓜(脆爽版)的做法黄瓜洗干......
03-19
香辣脆爽凉拌黄瓜
用料黄瓜一根红辣椒两个小葱两根香菜两根蒜两瓣青椒一个个香辣脆爽凉拌黄瓜的做法准备好所需食材黄瓜切条,加一勺盐,腌制五分钟后,用凉水冲洗黄瓜。然后加入蒜末,葱段,香菜,小米辣。再加一小勺生抽,两小勺醋,两小勺油泼辣子,撒......
12-21
香脆酸爽的凉拌黄瓜🥒
黄瓜🥒感觉还是凉拌一下好吃😋尤其是天越来越热,凉拌菜要吃起来啦今天的凉拌黄瓜🥒很下饭😂用料黄瓜木耳蒜末糖盐香醋花椒蚝油葱生抽香脆酸爽的凉拌黄瓜🥒的做法黄瓜洗净,木耳提前泡发,开水中煮三分钟捞出沥干水分备用黄......
06-02
凉拌黄瓜(酸酸辣辣脆脆)
🐶嗯!我就是可爱的只做饭不洗碗的王小姐!用料黄瓜2根大葱1根姜1块干辣椒10个醋4勺香油4勺白醋2勺生抽2勺盐凉拌黄瓜(酸酸辣辣脆脆)的做法1⃣️黄瓜去瓤(瓤会出很多水),切成小条2⃣️放入一勺盐,腌制半小时,黄瓜可以出水还脆。3⃣️倒......
06-29
拍黄瓜、凉拌黄瓜凉拌汁
用料小米辣1根醋2勺生抽3勺蒜3瓣香油适量香菜1-2根拍黄瓜、凉拌黄瓜凉拌汁的做法计量的“勺”的大小......
03-12
开胃凉拌菜 黄瓜凉拌腊鸡腿 凉拌鸡丝 拌黄瓜
个人夏天很喜欢吃这道菜,步骤没有拍图,本来没打算发,中午又光盘,一定要安利给大家用料腊鸡腿1只翠绿黄瓜1根开胃凉拌菜黄瓜凉拌腊鸡腿凉拌鸡丝拌黄瓜的做法1.黄瓜洗净一条切成三四段,用筷子里面的籽去掉,切片切丝,放碗里,放大......
05-31
爽脆可口的凉拌黄瓜
用料黄瓜两根香菜两根小米椒三个姜末一勺蒜末一勺盐少许味精一勺生抽三勺陈醋两勺爽脆可口的凉拌黄瓜的做法黄瓜切成手指长短的长条,放入两勺盐抓匀腌制去水分,过15~30分钟后,冷水清洗去除多余的盐分待用。黄瓜条放入盆中......
03-05
香脆爽口的凉拌黄瓜皮蛋
夏天到了,作为夏日里的清爽家常凉拌菜--凉拌黄瓜皮蛋,口感香脆又爽口,操作简单,是夏日里的一道经典凉拌菜!用料黄瓜1根松花蛋3个加加特级减盐生抽2勺加加香醋3勺加加耗油适量香菜2根小米椒2个大蒜6瓣辣椒粉2勺花椒粒适量香......
06-20
凉拌黄瓜(酥脆版)
特别酥脆而且几分钟搞定用料黄瓜2根盐3克香油1勺蒜末4瓣香菜1根辣椒2个香醋15糖5克生抽15克芝麻油15适量凉拌黄瓜(酥脆版)的做法黄瓜清洗干净,用刀背拍碎,下盐腌制5分钟,这时候黄瓜会出水把水倒掉把所有材料放进去混合均......
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凉拌爽脆黄瓜金针菇
搭配一碗白粥,又是一个美好的礼拜六🤪用料黄瓜1根金针菇1把醋1勺花椒油1勺酱油1勺蒜4瓣蚝油1勺盐盐勺小半勺蒜蓉辣酱一点点就好啦凉拌爽脆黄瓜金针菇的做法金针菇去蒂洗净黄瓜去皮擦丝备用锅里烧开水加入金针菇,再次煮......
08-27
脆脆的凉拌黄瓜
夏天少不了凉拌菜,简单方便又好吃😋这个酱料还可以凉拌酱瓜,凉拌牛肉也超级好吃呢!用料黄瓜3根盐适量老抽1勺生抽3勺陈醋3~4勺蚝油1勺花椒油适量(也可用花椒代替)小米椒适量酸小米椒适量生姜适量大蒜适量香菜适量香葱适量脆......
12-07
香脆麻辣凉拌黄瓜【唇齿留香】
之前出了许多比较清淡的菜谱!现在开始开发一些重口味的菜谱了噢!重口味必须得香口,带皮的黄瓜挤干水分后再淋上香口的油料,皮酥肉甜,一口接着一口根本停不下来!用料黄瓜适量干辣椒10根蒜头6瓣姜片6片花椒若干菜籽油50ml桂皮......
05-20
凉拌脆黄瓜
2019.2.20记录这道凉拌黄瓜年前就要做出来的,买了3根黄瓜在冰箱一天过一天,都没时间折腾,早上拿出来切开水分都被吸干(焉)了。我真的很忙,我做吃的必须称个重量出来,没办法什么半勺一勺两勺的,那样做出来的东西每次都不同不好......
05-22
比黄瓜还脆的凉拌西瓜皮
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凉拌双脆(黄瓜藕片)
夏日最佳小吃/开胃小菜。我这个做法较清淡而且稍有不同,闻着挺香的。我做菜从不用味精鸡精。用料嫩藕凉拌醋小红米椒切小圈黄瓜香菜切段白糖花生油麻油生抽蒜末紫苏切碎盐巴凉拌双脆(黄瓜藕片)的做法黄瓜、藕片洗净切块儿......
12-31
脆辣爽口凉拌黄瓜条
炎炎夏日,食欲不振,为此,凯爷特为大家奉上一道开胃下饭小菜——脆辣爽口黄瓜条,简单易学,愿你吃好每一餐!关注凯哥,好好吃饭!用料黄瓜5根小米辣5个蒜瓣6瓣姜3片生抽3勺老抽1勺蚝油2勺香油1勺陈醋2勺水3勺白砂糖15克食用盐15克......
11-23
香脆好吃的凉拌黄瓜条
下酒小菜必备用料黄瓜2根蒜3个小米椒1个干辣椒5个香脆好吃的凉拌黄瓜条的做法黄瓜对切4半切掉黄瓜瓤切成条放适量盐拌匀,腌制10分钟放白糖+鸡精+味精+生抽+陈醋+老抽+蒜片+小米椒和干辣椒一勺热油刺啦泼上就好了小贴士......
10-03
香脆凉拌洋葱黄瓜
用料黄瓜1根洋葱1/4个糖随自己盐随自己干辣椒随自己陈醋随自己香脆凉拌洋葱黄瓜的做法拌入洋葱,辣椒,盐,醋,糖。半个小时或者更久(洋葱凉拌时间可更久)。拍黄瓜切成条状,加入前头材料,一起凉拌。三四个小时,味道完全渗透,酸酸脆......
03-09
微辣脆爽的凉拌黄瓜
最近折腾旧房改造方案的事情,没顾上好好吃饭,肚子饿了,就对付一口,几天下来,瘦了3-4斤,嘴里也没味儿,于是想着给自己做点儿开胃的凉菜。以前一直吃的小清新脆黄瓜,这次新的版本,酸辣脆爽,口感味道都超棒,特分享出来给胃口不好的......
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自制凉菜:脆脆肠拌黄瓜
用料黄瓜1根脆脆肠1袋葱姜蒜盐酱醋酱油自制凉菜:脆脆肠拌黄瓜的做法准备黄瓜,肠,葱姜蒜切碎肠切块,黄瓜也切块将肠和黄瓜拌在一起,在加入葱姜蒜,酱油,醋,酱,盐。美味的小凉菜制作完成小贴士调料什么的可以根据自己的喜好放......
10-18
超脆凉拌酸辣黄瓜条
用料黄瓜香菜小米辣大蒜生抽陈醋花椒粒、干辣椒白糖超脆凉拌酸辣黄瓜条的做法黄瓜切成细长条,放入盐和糖抓匀,半小时杀出水(时间越长越脆,但不要过久会太咸),冲洗干净攥干水分。处理好的黄瓜条放入大碗中,加入蒜片、小米辣和......
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