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矜宸•番茄烩鲫鱼

十块钱两条的鲫鱼，配上番茄草菇，异常鲜美用料鲫鱼2条西红柿1个姜2片红辣椒1个葱适量香菜少许草菇若干牛肉浓缩汁一勺苹果醋少许矜宸•番茄烩鲫鱼的做法鲫鱼洗净擦干，新鲜的鲫鱼眼珠清澈，蔬菜洗净备用热锅色拉油，下姜片葱段......

03-11

肥妈#秘制番茄烩鲫鱼

黑鲫鱼=福寿鱼=罗非鱼用料如下图肥妈#秘制番茄烩鲫鱼的做法材料1.清洗干净内脏，鱼里面的膜，擦干水份2.鱼肉面斜切容易入味3.鱼内撒胡椒粉，内外撒盐，表面撒生粉。4.油冒烟，放鱼下锅。油可多一些5.把煎好的鱼盛出来，剩下的油......

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矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤

用料鲫鱼1条螃蟹4只葱姜适量鱼丸4只料酒少许矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤的做法鲫鱼洗净，螃蟹对切两半拍上生粉，热锅鲫鱼两面煎黄，螃蟹有粉的一面朝下煎熟下入葱姜料酒一次性放入足量的水开大火滚开后撇去浮沫，大火煮15分钟使汤......

06-24

矜宸•糖渍樱桃番茄

樱桃小番茄又名圣女果，营养丰富，口感清新甜美，是非常不错的蔬果，糖渍后口感甜美，样子可爱，适合当餐后甜点和盘饰。用料小番茄若干白砂糖适量矜宸•糖渍樱桃番茄的做法将小番茄洗净烧开一锅水，将小番茄烫40秒，时间不能太久。小......

07-16

矜宸•鲫鱼汤

用料葱适量姜1片河鲫鱼1条料酒少许矜宸•鲫鱼汤的做法鲫鱼洗净擦干备用热锅凉油加入姜片，鲫鱼两面煎黄留底油，放入葱段，喷入料酒，加入足量冷水大火加盖烧制十分钟大火后适当调味，拿去葱姜，加豆腐同煮继续大火煮五分钟开盖最......

05-30

矜宸•红酒烩牛肋

这是一道经典的西式料理，加上了中式元素之后能焕发出更多的滋味。不失为一道营养丰富口感极佳的菜。用料生牛肋1.5斤大蒜2瓣胡萝卜1根洋葱1颗西芹2根红酒200ml土豆1颗干辣椒2根红甜椒1只生抽适量盐糖鸡精适量香叶1片番......

08-15

矜宸•烩鸡蛋饼

这是一个没来由的菜，自创的，尝试之后非常好吃，得到家中女儿认可，所以想着写下来让更多朋友尝试以修正菜谱。用料鸡蛋3个虾仁100克葱姜末10克料酒2勺矜宸•烩鸡蛋饼的做法虾仁洗干净泡一下净水，千万不要浆，我们要的是虾的本......

08-09

矜宸•番茄排骨土豆汤

排骨炸透煮的浓汤，很家常也很美味。用料排骨300克西红柿2个土豆1个葱姜料酒适量矜宸•番茄排骨土豆汤的做法准备葱姜，葱折断，姜切厚片。排骨泡洗干净沥干水分。热锅色拉油，葱姜，开始下排骨炸透，炸透的排骨才能煲出浓汤，喷入......

06-02

矜宸•鲫鱼豆腐汤

醇厚的口感，细腻的内脂豆腐，飘洒几段葱白，鲫鱼汤的魅力展露无疑。用料鲫鱼2条内脂豆腐1盒冬笋50克葱段5段姜2片料酒2勺冷水1200毫升矜宸•鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼买5～6两大小的两条，为什么是两条稍后解释。两条鲫鱼两面煎透，......

08-30

矜宸•番茄意面

过年真的好快，转眼就已经初五了，天天大鱼大肉真的很开心，只是身体负担也是挺重的。晚上夫人说肚子饿了，让我弄点东西吃，说想吃咸口的，不想吃甜品。我打开冰箱看到昨天请客用剩下的1个蘑菇，1个香菇，1根芦笋，心想就做一份意面吧，......

05-19

矜宸•鲜虾烩面

其实是晚归的一份简单料理，却出奇美味。用料黑节虾3只番茄1个姜1片葱1根大蒜1瓣鸡蛋1个小面2两白葡萄酒30毫升矜宸•鲜虾烩面的做法葱姜蒜切末，虾洗干净去肠，番茄切块，鸡蛋打散备用。热油锅，煎虾翻面煎，撒入8成的葱姜蒜末，小......

02-09

矜宸•意式菌菇烩饭

用料米1杯蘑菇3个洋葱小半个白葡萄酒50ml黄油15克扇贝3个大蒜头1瓣车打芝士片1片矜宸•意式菌菇烩饭的做法扇贝解冻，准备食材如果没有意大利米就用珍珠米代替大蒜，洋葱切丁，蘑菇切碎，扇贝切块热锅橄榄油，下食材煸炒炒到洋......

02-25

矜宸•膏蟹烩土豆番茄

盒马里有膏蟹送，89一只还是挺大的用料膏蟹1只土豆半个番茄半只丝瓜1根葱姜料酒适量番茄酱1大勺糖少许矜宸•膏蟹烩土豆番茄的做法螃蟹用清水或者啤酒浸泡吐泥沙去壳，去鳃，蟹钳敲裂螃蟹切块，土豆，番茄切差不多大的块热锅色......

05-05

矜宸•番茄炒蛋

大家可能会疑问这个番茄炒蛋的菜谱有什么好写的，不是人人都会嘛～只是我觉得就跟蛋炒饭一样，番茄炒蛋做起来简单，要做的好吃并不容易的。选材是成功的一半～用料西红柿2～3个鸡蛋4～5只葱花少许糖1小勺生抽和醋少许，看情况使用矜......

02-25

矜宸•虎头鱼烩羊排

鱼羊的组合鲜美异常诶用料虎头鱼350克羊排3块白萝卜1根葱姜料酒适量京葱1根八角干辣椒🌶️少许矜宸•虎头鱼烩羊排的做法羊排解冻，准备配菜，羊排取肉切成块，白萝卜切条，京葱滚刀块。鱼洗干净去除内脏，刮去鳞片擦干水分备用热......

05-18

矜宸•水牛芝士番茄罗勒

很意大利🇮🇹的前菜～操作方便美味可口用料水牛芝士2个番茄2个罗勒叶1把盐黑胡椒少许橄榄油2勺蜂蜜1小勺矜宸•水牛芝士番茄罗勒的做法水牛芝士切片，番茄切片，罗勒叶洗净，按照一片芝士，一片罗勒，一片番茄的顺序堆叠成一圈，随......

05-18

矜宸•梭子蟹烩豆腐

用料梭子蟹3只姜2片葱适量淀粉两大勺豆腐1盒矜宸•梭子蟹烩豆腐的做法梭子蟹洗净擦干备用切件裹生粉，为了煎炒的时候能够锁住水分，肉也不会散掉。热锅葱姜爆照，下入螃蟹煸炒，少许盐，白胡椒喷入料酒，加一小碗水煮开。加入豆......

04-03

番茄鲫鱼汤

用料西红柿个鲫鱼条姜片盐克番茄鲫鱼汤的做法黄豆打底，黄豆比较难熟，提前煮黄豆。黄豆汤煮好后，煎鲫鱼把煎的半熟的鲫鱼放进一直在煮的黄豆汤里，加入2只去皮的番茄。临出锅时加入香菜和葱（因为我不吃，所以就整条放进去，方便......

07-28

矜宸•澳带烩饭

很简单的食材，到家看到家里还有一个番茄🍅，半根甜椒，想着馒头哥给的saffron还没用过，于是解冻了几颗带子，准备做这款烩饭，整个过程需要20分钟，这不是什么意大利🇮🇹，也不是什么西班牙🇪🇸，只是我自己觉得美味方便的做法，微调之......

06-29

番茄鲫鱼

吃过的小伙伴都记住了这道菜用料鲫鱼1条西红柿2个葱姜蒜若干盐，糖适量黄瓜1根料酒适量生抽适量八角，花椒适量番茄鲫鱼的做法1、鱼处理干净，码盐红酒葱姜腌半小时.2、热油爆香八角，花椒，姜蒜放腌好的鱼煎至两面金黄。3、鱼......

06-06

矜宸•鱼香茄子

特别特别家常的菜，咸鲜酸辣，超下饭哒用料本地茄子🍆5根蒜1瓣姜1片醋2勺🥄白砂糖2勺和醋同量生抽1勺高汤1勺生粉1勺泡椒2根豆瓣酱1小勺矜宸•鱼香茄子的做法茄子🍆冲洗干净，用手掰段备用，姜蒜切片，葱切小段。将生抽，醋，高汤，白......

07-27

矜宸·海鲜番茄意面

新鲜的食材，简单的做法，营养丰富小朋友的最爱。用料意大利面200克2人份海虾4只带子5只洋葱大蒜少许白葡萄酒少许意面酱3大勺矜宸·海鲜番茄意面的做法洋葱大蒜切末，虾和袋子解冻，盐胡椒调味热锅橄榄油，暴香料头，煎虾和带子......

01-26

矜宸•桂花茄汁鳜鱼片

好看又美味的鱼片，没有鱼刺，小朋友都特别喜欢，推荐给喜欢吃鱼🐟的朋友。用料鳜鱼1条盐适量糖适量番茄酱2大勺淀粉1小勺葱姜少许料酒2小勺红椒半个干桂花1小勺鸡蛋1个矜宸•桂花茄汁鳜鱼片的做法鳜鱼洗干净擦干，沿着脊骨取......

05-23

矜宸•番茄土豆炖牛腱

用料澳洲M9牛腱500克西红柿3个土豆1个洋葱1小块葱姜少许料酒2勺盐白胡椒糖少许矜宸•番茄土豆炖牛腱的做法番茄洗干净水中煮1分钟。迅速过凉水，番茄皮会自动皱起脱落。准备配料。深铸铁锅中少许橄榄油，开火。牛腱肉切块......

02-08

矜宸•虾仁芡实烩丝瓜

芡实又叫鸡头米，是美食家眼里的香饽饽，一年只有一个季节可以享用，可以冷冻保存，口感柔韧有咬口，是很不错的滋补品，价格小贵，100多一斤的样子。这道菜很健康爽口，老少皆宜，营养丰富。用料虾仁200克丝瓜1根芡实50克矜宸•虾仁芡......

09-30

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