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金剁椒酱小鲫鱼
最爱小鲫鱼的我尝试用金剁椒酱烹饪,一试果然鲜美,香喷喷辣辣哦,好爽。用料家乐金剁椒酱1包小鲫鱼若干条葱3根姜5片酒1勺金剁椒酱小鲫鱼的做法准备食材。热锅加油,煸香葱姜。将鱼煎成二面金黄备用。热锅煸香姜葱。倒入半袋......
11-26
剁椒野鲫鱼
用料鲫鱼500g剁椒一勺生姜适量老抽适量红糖适量剁椒野鲫鱼的做法野生鲫鱼洗净,身体用刀划一至两刀更加入味!热锅放油,油熬好后放入几片生姜煸炒!依次放入鱼,待一面煎致微黄翻身煎另一面!放入适量老抽,红糖,和水!水开后,放入剁椒......
07-06
剁椒鲫鱼🐟
自己去钓的小鲫鱼,想换种口味吃,也记就是试试的态度,没想到做出来很好吃😊用料鲫鱼2条红剁椒4勺料酒4勺盐适中香菜少量蒜泥适量火腿肠1根野山椒4勺剁椒鲫鱼🐟的做法先把香菜,蒜蓉,野山椒,火腿肠切碎备用把准备好的鱼控干水......
08-07
剁椒鲫鱼/高三食谱
为即将高考的妹妹准备的午餐系列(因做饭时间匆忙,操作过程没有拍照)用料鲫鱼剁椒野山椒姜蒜花椒料酒剁椒鲫鱼/高三食谱的做法超市买的活鲫鱼,可以免费加工。拿回家洗净,挑去内部的黑膜,再次洗净。放入碗中,倒入料酒和盐,腌制1......
07-17
金剁椒鸡腿蒸胡萝卜【家乐金剁椒鱼头系】
剁椒鱼头调味料不一定就要蒸鱼头,这次用家乐金剁椒鱼头调味料蒸鸡腿和胡萝卜,蒸好淋上家乐蒸鱼鲜汁调味料真的简单又好吃到爆,不吃胡萝卜的娃都吃了胡萝卜,味道相比较于其他剁椒要更温和,不会那么咸、辣,孩子都可以吃,蒸出来......
11-23
剁椒小鱼酱
用料小鱼干一小碗剁椒(有姜和蒜)半瓶白糖少许(调味)豆瓣酱(TB买的比较好的那种)一勺老抽,生抽共一勺花椒酱半勺(可不放)菜籽油一小碗(油多才能不变质)剁椒小鱼酱的做法锅烧热,倒油,五分热把火培小鱼干放进去,炸至油起泡。把剁椒倒进......
05-05
剁椒蒸鲫鱼
爱辣,特别爱辣!用料鲫鱼2条剁椒4勺生姜1块蒜子4瓣盐适量小米椒2个料酒1勺剁椒蒸鲫鱼的做法鲫鱼2条清洗干净,打花刀,生姜切片,放在鲫鱼肚子和面上,将适量盐和料酒均匀抹在鱼身上腌制2个小时。剁椒4勺,生姜蒜子和小米辣2个剁碎......
04-04
剁椒小黄鱼
用料小黄鱼2条剁椒小黄鱼的做法超简单,鱼弄好,用厨房餐巾纸擦干,然后表面抹一点点海盐(做其他鱼也一样,一定要抹,煎的话可以鱼不破皮,煎得好看),铺上姜丝,小米椒、还有泡椒碎,水开后入锅蒸8-10分钟,焖一会儿出锅,淋上几滴花椒油,和......
04-24
蒸鱼剁椒酱
剁椒酱用途很广,请严格按照配方做用料红辣椒500克蒜40克姜40克高度白酒20毫升盐50克味精10克十三香粉6克色拉油60毫升蒸鱼剁椒酱的做法红辣椒,洗净,晒干姜去皮全部剁成碎末加入全部配料,拌匀用罐子密封起来,10天后就可以做......
07-26
剁椒金鲳鱼
用料鲳鱼1条剁椒4勺剁椒金鲳鱼的做法金鲳鱼一条清洗干净,背部间隔两厘米剁开,用葱片、姜片、盐、料酒,腌制15分钟。香葱、姜、蒜末各1份,剁椒2份,一勺豆豉,一勺葱油,搅拌均匀。再倒入一勺烧热的色拉油。把腌好的鱼摆入盘中,去......
10-07
剁椒金昌鱼
金昌鱼用油煎完洒上剁椒,美味又方便用料金昌鱼2条剁椒2勺生抽,料酒,姜,盐适量剁椒金昌鱼的做法讲金昌鱼洗净用料酒盐腌制半小时,小火将鱼煎成金黄色,洒上姜丝,倒生抽,大火烹饪。再倒入料酒放适量盐,洒上剁椒,放一点水收汁即可!......
11-07
金剁椒酱鲈鱼
用料鲈鱼2条家乐牌金剁椒鱼头酱1包料酒2勺油适量姜片适量金剁椒酱鲈鱼的做法锅中倒入适量油、姜片,调至高火加热,放入少量盐渍过的鲈鱼,两面煎香,加入料酒、少量开水、甫瓜,调小火煮熟,继续小火,最后倒入一包家乐牌金剁椒鱼......
11-25
剁椒酱 剁辣椒(小米辣)
减肥喜辣主要是闲的用料小米椒(看第一张图)大蒜姜盐白酒剁椒酱剁辣椒(小米辣)的做法点开它👆买回来五斤,只要有破口或者不完整就挑出去啥都冲一遍,锃光瓦亮我懒得晾,套个袋吹风机一吹,手一掂,完事把头切掉(它的头不是我的头)手动......
05-17
剁椒金鲳鱼
用料金鲳鱼1只葱,姜,蒜、剁椒适量花椒适量剁椒金鲳鱼的做法金鲳鱼两面打上井字刀,比较好入味热水锅中摇晃两下,去除一下腥味鲳鱼装盘备用锅中下葱,姜,蒜、剁椒炒出香味剁椒酱平铺在鱼的表面水开后上锅蒸10分钟出锅后倒掉有......
01-28
小美剁椒鱼
鲜美、滑嫩……用料一斤左右的鱼一条(桂鱼、鲫鱼、多宝鱼、鲈鱼、黄花鱼都可以)一定不要太大15克姜丝、三片厚姜片50克小米辣、20克蒜、5克姜、40克油、30克生抽、5克醋、1/4茶匙糖(大概1克)、葱花适量小美剁椒鱼的做法准......
09-23
超简单的剁椒蒸鲫鱼
就算从来没做过菜的做出来也好吃,没一点腥味,简简单单,原滋原味,又鲜又嫩,一个人可以吃一条用料鲫鱼1条剁椒2勺鸡精味精2克盐2克蒸鱼豉油3勺料酒1勺超简单的剁椒蒸鲫鱼的做法鱼洗干净,打花刀,抹点盐,撒点鸡精味精,放点料酒,蒸鱼......
01-22
剁椒鱼头(自制剁椒酱)
湘潭的一道名菜,其实做法很简单,只要鱼头新鲜没有不成功的~有自己制作的剁椒酱更好啦~用料自制剁椒酱我的厨房有做法鱼头葱姜蒜盐、胡椒粉料酒、白醋、蒸鱼豆豉、生抽糖、小尖椒少量提鲜用油、花椒、大料剁椒鱼头(自制剁椒......
09-21
红烧鲫鱼(剁辣椒版)
想吃红烧鱼了哈哈哈用料鲫鱼1条姜3片蒜瓣2瓣生抽适量盐适量剁辣椒适量料酒适量红烧鲫鱼(剁辣椒版)的做法鲫鱼洗净背上切几条花刀,方便入味。姜蒜切片。鱼用厨房纸巾擦干表面水分。热锅放油,加入一点点盐,可以防粘锅。油热......
06-20
剁椒烧鲫鱼
外皮酥脆鱼肉细嫩,配上剁椒的酸辣,烧鱼的酸姜才是我的最爱,配米饭满足~~~用料鲫鱼2条自制剁椒酱三勺花椒适量鲜姜适量蒜粒6瓣大葱1根火锅底料(可不放)一小块豆瓣酱1勺胡椒粉适量料酒2勺白糖适量胡椒粉适量盐适量泡椒5个......
02-21
剁椒小河鱼
用料盐少量鸡精少量剁椒酱2勺生姜葱蒜瓣老抽葱剁椒小河鱼的做法锅中倒油,油热后放入生姜、蒜瓣炒出香味。把洗好的小河鱼倒入锅中,两面煎熟后,倒入两勺剁椒酱(按照个人喜好,增加或减少。我的这个量正好,微微辣)倒入冷水,正好......
11-28
[家乐金剁椒鱼头]金剁椒五福临门一盘香
家亲的金剁椒料包可以做各种美味的佳肴。这五种菜配在一起使这道菜的味道特别香浓,营养全面。用料家亲金剁椒鱼头料1袋五花肉8片土豆片8片杏鲍菇8片豆腐皮8片粉丝1把葱花半根蒜末3瓣花生油两大勺[家乐金剁椒鱼头]金剁......
11-21
私房剁椒微辣小鲫鱼
老公不爱吃鱼,湖南人,爱吃辣的,喜欢吃剁椒。于是我研究了这道小鲫鱼,美味……春天小鲫鱼多还便宜……10块钱可以买10多条^ _ ^用料鲫鱼10条巴掌长小鲫鱼剁椒两大勺姜3片小米椒5个蒜6瓣糖5克料酒适量花椒10多颗生抽一勺......
06-10
传统剁椒酱的做法 剁椒鱼头剁椒金针菇的灵魂配料
用料红辣椒一斤鲜姜40克大蒜70克冰糖10克高度白酒三瓶盖盐50克传统剁椒酱的做法剁椒鱼头剁椒金针菇的灵魂配料的做法准备好所有食材辣椒清洗干净一定要晾干水分后再去蒂菜板和菜刀提前用热水烫一下晾干剁碎也可以用料......
09-15
红烧鲫鱼(紫苏剁椒版)
本人紫苏爱好者及紫苏推广大使用料鲫鱼1条葱3根大蒜3瓣八角1个姜5片紫苏3片花椒8粒生抽2.5勺剁椒2.5勺酱油1勺盐300克红烧鲫鱼(紫苏剁椒版)的做法鲫鱼冲洗干净,正反两面各划3-4刀,用少许盐拍打两面以便入味,最后再插入姜片......
02-25
剁椒鲫鱼
个人很喜欢吃鱼,本想着做个酸菜鱼,老妹说要这么吃,于是果断按老妹要求改,哈哈哈,(忘记拍照,封面就用更早时候做的鱼了,基本步骤没差~)用料鲫鱼1条剁椒(也可小米椒、大红椒)剁椒中等勺子2勺或小米椒5-6个或大红椒就2-3个大蒜5-6瓣......
07-23
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