相关酱鸭的最正宗的做法酱鸭做法步骤图

酱鸭娃娃菜

酱鸭肥的地方木有吃完怎么办用料鸭半只酱油适量料酒适量盐适量白胡椒粉酱鸭娃娃菜的做法炒酱鸭，加料酒，加酱油加开水，炖三分钟加娃娃菜，炖熟出锅......

06-18

美善品—酱鸭舌

用料鸭舌250克油10克葱、姜适量生抽25克老抽5克料酒25克冰糖15克八角1个桂皮1小块香叶1片水130克美善品—酱鸭舌的做法鸭舌清洗，再放入网篮、主锅，放没过鸭舌的水，5分钟/50度/速度5焯水。主锅倒入油，葱姜，3分钟/120度/速度......

07-13

蜜汁酱鸭

鸭子肉属温和性，秋吃鸭滋阴养津防秋燥，秋季是鸭子最肥壮的季节~·~用料白条鸭香叶小茴香桂皮冰糖葱姜料酒李锦记生抽、老抽料酒南乳汁蜂蜜蜜汁酱鸭的做法鸭子洗净，肚内必须掏干净，用镊子拔除表皮的杂毛锅中水烧开放入鸭子......

12-10

美善品酱鸭舌

幸福是什么馋了许多的鸭舌终于到我碗里了这就是幸福😃我是美善品顾问梅子我在下厨房记录厨房里的点点滴滴努力把厨房里的油盐酱醋茶过成生活里的琴棋书画诗酒歌如果你也喜欢美食可以加我的微信13816141860我们一起学......

01-11

家常硬菜：五香酱鸭

皮酥香，肉鲜烂，酱香浓厚，下酒好菜！五香卤料买不到，可以用简单的配方代替：香叶2片，小茴香1小把，花椒1小把，干辣椒适量，八角2块，桂皮1小块。用料大鸭腿2只五香卤肉料1包甜面酱1大勺料酒1大勺姜1大块蒜4瓣葱4根生抽适量盐适量家常硬......

11-07

超级简单的酱鸭披萨

收拾冰箱，发现还有前一阵子亲戚来家里送的酱鸭。本来是打算蒸着吃的，突然，灵光一现，就拿来做披萨了。味道不错，很香，酱鸭的冻冻一加热就变成汁儿了，很好的中和了披萨有些干的缺点，吃起来口感很好，饼皮又香又嫩。打算下次做的时......

11-05

豆角酱鸭五香焖饭

用料酱鸭豆角葱、姜、蒜八角、花椒酱油、糖、盐、麻油、七味粉豆角酱鸭五香焖饭的做法下橄榄油，葱姜蒜八角花椒爆香加入豆角翻炒，加入撕成条的酱鸭继续炒一下加入生抽老抽糖米饭入锅加水，倒入炒好的豆角酱鸭，按下煮饭搞定......

08-13

健康花生酱酱鸭汉堡

我弟说他想吃肯德基的新品花生霸王堡。但是呢因为我不想让他长胖所以自制一个给他。用的是俄罗斯麦片饼。生菜。四季宝柔滑花生酱。知味观酱鸭。不是真空的是我爸妈去玩儿直接寄回来给我，因为我之前去杭州的时候超爱知......

07-14

不那么甜的嘉兴酱鸭腿

用料鸭腿2只冰糖10克左右姜少许葱少许桂皮一小块就行了香叶一大片八角一个黄酒少许千张结3张（打成结）不那么甜的嘉兴酱鸭腿的做法先将洗净的两只鸭腿冷水下锅焯水，水里放入葱、姜、黄酒。焯过水的鸭腿，将外面浮沫洗净、擦......

06-08

小羽私厨之酱鸭腿

小羽私厨系列菜谱视频之《酱鸭腿》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鸭腿2只生抽2大勺老抽1大勺料酒2大勺葱段3段姜片3片八角2个香叶2片冰糖1小把盐1小勺小羽私厨之酱鸭腿的......

04-06

芝士焗酱鸭土豆泥

想做土豆泥，但是家里没有培根只有酱鸭，灵机一动替换了下，还挺好吃的。中式馅料用芝士焗，中西合璧。用料中等土豆4个酱鸭肉120g胡萝卜1根洋葱半个沙拉酱50g高汤80g黑胡椒粉少量盐1勺芝士80g黄油50g芝士焗酱鸭土豆泥的做法4......

07-30

酱鸭煲仔饭

收录于《一起来吃早午餐》“好米饭有光辉”章节【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书，由@Pan小月的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人的《一起来吃下午茶》、@小小H的《一起来吃轻晚餐》3本组成，吃货小分队的完美周末......

12-08

京葱酱鸭块

对于肉食动物的bo来说,如果三餐没有肉,应该非常痛苦的,所以bo奶几乎每天都给爱挑食的"乖"孙子炒菜,乐此不疲这可能就是老人对孩子的爱,好吃的人一般嘴都叼,bo给诠释的很极致,但是这道菜,每次吃bo都会吃掉多半盘,要肉......

06-02

酱鸭腿——上海老味道

公公烧得一手地道本帮菜。在我心目中排第一的必须是酱鸭腿！！！第一口吃下去，惊艳了味蕾。媲美光明邨酱鸭！用料鸭腿7只老抽5勺冰糖60-75克八角3个姜片4-5片生抽3-4勺花椒适量料酒3-4勺桂皮1-2片葱一小把辣椒少许酱鸭腿——上......

02-13

甜香冰糖酱鸭｜有着北京烤鸭的滋味

第一次做这个酱鸭，有点惊艳到了自己。用了“碌制”的手法，听起来似乎很炫，其实非常简单，只要付出时间和耐心就好！美食不可辜负！本就需要用心来成就！用料土番鸭半只酱油200ml冰糖130克黄酒50ml料包：草果1个八角8克花椒5克陈皮1......

10-03

冰糖丁香酱鸭

用料光鸭（草鸭，湖鸭为佳）一只配料新鲜桔子皮，丁香，茴香，桂皮，葱，姜，料酒，老抽，碎冰糖冰糖丁香酱鸭的做法光鸭洗净，腔内杂物全部去除干净，剁去尾部；大锅水烧开，放入鸭子飞水后洗净浮沫，擦干，腔内塞葱段姜片；另起一锅抹少许油，放入葱姜煸炒......

02-16

黄哈儿香辣酱鸭头操作流程

用料鸭头5只川卤500g干锅油50g黄哈儿香辣酱鸭头操作流程的做法辅料:高汤2000g色拉油200g白糖30g、老抽20g小料:新一代子弹头各15g干青花椒5g鸭头剪开食管洗净加姜，葱，料酒焯水洗净备用;高汤老抽白糖加入川卤，小料炝油加......

02-08

潮州酱鸭

这是和一位潮州朋友学的家常简易酱鸭，传自她的母亲，不知道该不该算家传秘制。说是秘制，其实做法相当简单，甚至没有任何的诸如葱姜蒜花椒八角桂皮之类的常用做肉时的辅料，只放了些生柚、白醋、米酒、白糖。或许正是因为用料......

05-29

秘制冰糖丁香酱鸭

这道秘制冰糖丁香酱鸭也没啥惊天大秘密，去腥+火候+上色就是关键咯！趁热吃可当宴客大菜，放凉了吃就是极品冷盆。诱人的酱红色鸭皮完整漂亮，鸭肉咸香适中弹牙鲜嫩；最好吃是那个鸭翅哦，啃起来太过瘾了！真恨不得一只鸭子长八只翅......

01-18

电饭煲酱鸭

用料鸭腿2只生抽20g姜葱50g料酒30g耗油30g老抽15g白糖3g椒盐6g八角2个电饭煲酱鸭的做法鸭腿洗干净表面，抹椒盐、老抽、生抽、料酒、耗油、葱姜腌制2小时将鸭腿放在电饭煲里，鸭皮朝下，按煮饭键，跳至保温键取出装盘即可。......

01-19

电饭煲做酱鸭舌

酱鸭舌既可以作为一道美味的冷盘，又可以当作看电视时的零食，不知不觉就能消灭一盘。熟食店的鸭舌可不便宜，自己做其实非常简单快捷，用电饭煲就行，厨房小白在单身宿舍里就可以做，方便和美味兼而有之，值得你去尝试一下。用料鸭......

10-10

照烧酱鸭腿

用料鸭腿2只蜂蜜勺料酒勺冰糖克老抽勺生抽勺照烧酱照烧酱鸭腿的做法准备好食材，鸭腿洗净在背部划几刀便于入味盆中放入鸭腿、葱姜和2袋酷克壹佰照烧酱，抓匀后盖膜腌制一夜入味得利仕不粘锅烧热后刷层簿油，将腌好的鸭腿皮......

03-09

自制酱鸭舌

开开心心过大年，每次我家都少不了这道鸭舌，既是一道美味佳肴又是一种开心零食。当然平时也在做，因为我家宝贝最爱吃它了。用料鸭舌（主料）酱油（辅料）桂皮（辅料）茴香（辅料）花椒（辅料）黄酒（辅料）自制酱鸭舌的做法鸭舌先用热水把外面的皮......

12-05

飘香酱鸭

《飘香酱鸭》mini系，1~2人。小份的精致，可以给一个人多点吃饭的乐趣，也可以给情侣份多点精致的浪漫。（人多，或想多吃几顿，自行加量^_^）2012.8.12用料鸭腿1个生姜数片小葱2颗干红椒数颗八角1颗酱油适量料酒少许白糖少许鸡精极......

12-23

小美版酱鸭掌

用料鸭掌500克姜15克香叶2片老抽15克料酒50克冰糖30克生抽25克花椒5克桂皮5克干辣椒5克八角1颗啤酒1听小美版酱鸭掌的做法主锅加入鸭爪500克，加水没过鸭掌，10分钟80度反转小勺焯水。焯过水的鸭掌用网锅过滤冲掉血沫滤干......

10-20

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