相关卤水老豆腐的最正宗的做法卤水老豆腐做法步骤图

卤水老豆腐

用料北豆腐1块老抽1勺生抽1勺盐2克糖5克五花肉几片油适量大料，鸡精适量卤水老豆腐的做法首先放油烧热，放入五花肉煸炒，放料酒，大料等放入豆腐，和所有的调料，防水和豆腐平，开锅小火炖5分钟放生蒜香油出锅。......

05-12

老盐卤豆腐

非常时期不出门添乱，家里黄豆多多做豆腐打发时间，还可以当小菜……用料黄豆400克清水4000ml盐卤6-8克老盐卤豆腐的做法朋友长的豆，纯绿色食品；前天晚上泡好豆；第二天泡好的黄豆，清洗一下；准备好过滤口袋；这样的火锅汤勺5勺放......

12-22

卤水点豆腐

用料黄豆一斤卤水12克卤水点豆腐的做法黄豆浸泡8个小时打成豆汁打豆浆倒入锅纱布过滤保持80度不要煮沸放卤水搅拌倒入磨具压20分钟成型拿出成型酱油拌豆腐小时候的味道豆香味成型成型......

10-25

卤水豆腐

自己做豆腐，不难。用料干黄豆400克清水3000克盐卤10克卤水豆腐的做法淘宝店铺有售，准备好豆腐模具，盐卤，豆浆过滤袋。1、干豆泡一夜，第二天准备磨豆浆2、破壁机加入清水2分钟打磨出浆即可，挤出豆浆，滤出豆渣。（在破壁机里不加......

04-08

香煎豆腐（卤水豆腐）

超级好吃的用料鸡蛋1个生抽3勺花椒粉1克豆腐1块小米椒4个蒜3瓣香煎豆腐（卤水豆腐）的做法豆腐切成三角状，六七毫米厚是最好吃的。鸡蛋打散，豆腐在蛋液里滚一圈，均匀沾满蛋液。锅里多倒点油，将沾好蛋液的豆腐用中火煎至金黄。......

04-06

鱼香卤水老豆腐

豆腐做法多样，鱼香豆腐四川特有的鱼香系列菜品，微甜微酸再加上四川特有的泡椒泡姜，结合豆腐的豆香，味道出乎意料的好吃，两碗饭妥妥的。用料卤水老豆腐400克肉沫50克生抽一勺半老抽半勺盐1/3勺糖一勺醋一勺胡椒粉1/4勺味精1......

08-13

水煮老豆腐

(-̇᷇̂ᴥ̇᷇̂-)自带圣光的好吃的下饭菜！用料老豆腐300g小虾米一小把郫县豆瓣酱一大勺15ml左右葱，姜，蒜，花椒粉八角一片水煮老豆腐的做法老豆腐切成半厘米厚、三厘米宽的正方形薄片，葱切段，姜蒜辣椒切末。平底锅放油，油热......

08-15

盐卤老豆腐

用料黄豆350克水2000克盐卤11克水35克盐卤老豆腐的做法豆子加沫过豆子至少5cm的水浸泡10小时。捞出清洗沥干水分，泡完的黄豆830克。放入破壁机果汁程序打两遍过滤到锅中，中小火煮开，(边煮边搅拌，防止溢出)，转小火继续煮5分......

06-20

老妈牌卤水豆腐脑

幸福莫过于能吃上老家的卤水豆腐。从小吃到现在的美味，吃一辈子都不厌。老妈从泡豆子，磨豆子，烧豆汁，使卤水全是老妈亲自做的。好吃到想哭😋用料卤水适量水适量黄豆适量老妈牌卤水豆腐脑的做法先泡豆子：需要泡48小时以上。......

10-13

卤水豆腐

用料黄豆500克水4000克卤水10-12克水50克卤水豆腐的做法黄豆洗干净最好是泡一夜，天热放冰箱冷藏分3-4次用破壁机点动功能打成浆，每次先加1000ml水再加豆子，如果豆子三次打完了，剩下的1000毫升水直接加到过滤好的豆浆中。......

05-27

卤水双拼（卤水老豆腐拼五花肉）

用料五花肉大块长条状老豆腐鸡腿2个排骨300克葱姜蒜八角香叶香茅桂皮草果干辣椒肉蔻白芷丁香生抽老抽60克鲜酱油糖胡椒粉玫瑰露50克花雕酒50克卤水双拼（卤水老豆腐拼五花肉）的做法鸡架多油加草果干辣椒香叶八角煎煎鸡架......

07-17

卤水点豆腐

每年过年的时候都要做一些豆腐，用的都是自己家种的黄豆，今年做的效果还不错闻着味道有记忆中的味道，记录一下，虽然挺费事的，需要一天的时间，但意义不同✌😄🙏水和卤具体多少g还真不知道，我的步骤如下，大家参考一下吧😄用料黄......

05-15

香卤老豆腐

不知什么时候撞进了下厨房，发现这是一个很有意思的地方。大家的作品都充满了诚意，都是善待食物的觅食者。之前做菜参考了一些厨友的做法，出来效果都不错。第一次上传，昨晚的一道香卤老豆腐，用料卤料老豆腐葱花香卤老豆腐的......

12-30

浆水老豆腐

浆水菜是陕西汉中地区特色小菜。浆水菜做起来很简单。油菜、白菜、萝卜缨子、包包菜、石头菜等等，选老一点的洗净、切碎，在开水锅里略煮，连菜带汤舀入装浆水的器皿，或直接将菜置于缸、盆之中用开水烫，若有现成浆水少量加入......

03-14

老家卤水豆腐

喜欢喝做豆腐的豆浆，妈妈喜欢吃卤水豆腐用料豆子500克水4000克卤盐10老家卤水豆腐的做法500克豆子水泡10小时，时间长出汁多。用破壁机，分三次放入豆子。然后加水到2000毫升处。打出浆。用过滤网缝制的袋子，分三次慢慢揉，把......

01-25

肉卤老豆腐

用料北豆腐1块生抽1勺肉卤老豆腐的做法姜蒜炝锅肉片煸白郫县豆瓣酱，老干妈豆豉爆香放入豆腐，翻炒，加水，加味极鲜，加花椒面。大火炖。收汁......

01-05

天水老豆腐

用料老豆腐1块五花肉1条蒜苗2根鲜小米椒5个葱1根姜1块蒜3个天水老豆腐的做法先将老豆腐手撕成块，入陈醋焯水备用。将五花肉切片，蒜苗，小米椒切丁，葱姜蒜切丁锅里烧少许油，入五花肉炒出发白入葱姜蒜小米椒炒香，加入高汤调味......

05-19

卤水豆腐脑

我们都是苏北的，喜欢家乡那种卤水点出的豆腐脑，吃不惯南方的那种很嫩的内脂豆腐脑，因为常在家吃妈妈做的，所以出来基本没有，今年五一回去特地跟妈妈学了一下，还带了一瓶卤水，最后为此还在网上买了一台磨豆浆的机器，嘿嘿，自己做......

02-26

小吃：香煎卤水老豆腐

用料老豆腐1盒生抽1勺白糖5克香菜1小把橄榄油1勺小吃：香煎卤水老豆腐的做法老豆腐放锅里开水煮开捞出备用。切片锅里热油放进去煎制。煎至两面金黄捞出。撒入孜然粉。灵魂拌料：一勺糖一勺生抽一勺橄榄油倒入香菜碎拌匀......

06-15

卤水豆腐蛋

用料大块油豆腐鸡蛋6只卤水汁糖（可不加）卤水豆腐蛋的做法鸡蛋提前从冰箱中取出，使其回至室温卤水汁按瓶身上的稀释比例调配好煮开（可加入少许糖），加入豆腐煮约15--20分钟，捞出；稍凉后改刀切片；卤水汁晾凉备用锅内加入水（可完全......

01-17

豆腐脑卤子，天津老豆腐，豆腐卤

下厨房最近是崩溃了吗？都无法传图片？我和朋友都反复的试，时好时坏，坏的时候多。看来服务器承受不住了。希望别坏，毕竟有很多心血！我写了很多道菜，不能发布，一点发布就让我上传菜品封面，但是点了添加根本没有用啊！！！根本添加不了啊......

01-16

自制豆腐（卤水点豆腐）水豆腐

1.卤水点豆腐之水豆腐。2.用盐卤点的，放进模具里压出水就是豆腐块。3.跟资深豆腐老太太----我奶学的。4.豆子到豆浆再到水豆腐，最后变成豆腐块，过程也很奇妙有趣。5.一起感受像化学变化一样的物理变化吧。用料黄豆，水，纱布......

07-24

老卤水卤菜

用料酱油4勺八角个花椒粒桂皮块冰糖克陈皮片葱1根蒜3瓣老卤水卤菜的做法卤菜一锅出这是卤了几次的老卤水，去了葱蒜苗放冷急冻，下次想吃卤菜继续卤，适当加盐酱油就可以了......

12-22

茭白炕卤水老豆腐

用料北豆腐1块老抽1勺姜3片盐2克料酒1勺糖2克蒜片5干青椒2个茭白炕卤水老豆腐的做法食材全览老豆腐厚块，煎制两面金黄。姜、蒜、花椒，爆香。入茭白。茭白成熟，豆腐回锅。生抽、耗油、白糖，调味。出锅装盘。开饭吃饭、睡觉......

07-13

卤水老豆腐变包浆豆腐

用料卤水老豆腐1斤食用小苏打8克盐4克清水没过豆腐油炸豆腐或烤豆腐用卤水老豆腐变包浆豆腐的做法在盒马买了盒卤水老豆腐，一斤，清洗一下，切成块，大小随喜，厚度大约1厘米，把切好的豆腐放到盆里。拿个小碗，给里面放入小苏打和......

12-06

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卤水豆腐蛋

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