相关湘西土匪鸭的最正宗的做法湘西土匪鸭做法步骤图

湘西土匪鸭

用料麻鸭1只青红椒，蒜瓣八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，白芷，白豆蔻姜，豆瓣酱，盐，味精，鸡精，白糖，老抽，生抽，料酒湘西土匪鸭的做法味型：咸鲜微辣技法：烧制作：1鸭宰杀制净，剁块，青红椒切圈，蒜瓣整个。2锅制净，放少许油菜油（或茶油），先下香料，花椒，干......

06-15

湘西土匪鸭

有句顺口溜这样写的：“湘乡吃活鱼，宝庆吃血粑，要想吃鸡鸭，快快去怀化”。虽然不在家乡，在他乡一样能做出家乡的味道！用料鸭半只姜两块红辣椒10个桂皮适量青椒2个盐适量蒜5瓣老抽适量菜籽油适量湘西土匪鸭的做法把鸭斩块飞水......

06-04

我爱的重口味之湘西土匪猪肝

稀罕吃猪肝，又喜欢吃辣，这道土匪猪肝彻底征服了我。用料猪肝400克干辣椒5个淀粉1勺料酒1勺葱姜蒜若干白酒3勺鲜红辣椒2个生抽3勺辣椒油5勺盐5克生蒜1把白糖5克我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法之前写的简易菜谱猪肝加......

04-02

湘西子姜鸭

用料鸭1只仔姜1斤盐适量老抽适量大红辣椒🌶️2个带皮五花肉3两啤酒2瓶香葱1两湘西子姜鸭的做法现杀的子鸭切块，五花肉切块待用。热锅热油下锅爆炒，炒出香味和油。开始有香味了。放盐调味，盐多一点没事。放子姜继续翻炒。炒......

02-15

湘西家常鸭

最喜欢妈妈炒鸭子吃，用料鸭一只八角一个大蒜2瓣豆瓣酱两汤勺青红椒各2个桂皮2克香叶1克老姜5克盐适量鸡精适量适量湘西家常鸭的做法把鸭肉剁成均匀小块，可以先把鸭头，脚，翅膀，腿，肝等放油先炒，游一定要烧熟，注意鸭肉下锅把火......

04-25

湘西土匪猪肝

猪肝经过爆炒，香辣入味，口感外焦里嫩，绝对是米饭好搭档!小伙伴们都觉得猪肝难炒，但小厨这里有将猪肝炒得嫩嫩的秘密哦！用料猪肝200克青蒜苗3根姜蒜末适量红椒2根生粉2勺料酒1勺生抽1勺胡椒粉适量油适量香油适量湘西土匪猪......

08-01

“湘西土匪”都说好的湘西土匪鸭

女朋友自称是湘西土匪强压之下做起了这道【湘西土匪鸭】用料麻鸭450g猪肉（我用的后腿肉）250g美人椒若干干辣椒若干（视个人吃辣程度）八角2颗桂皮一片蒜瓣多多益善豆瓣酱2勺冰糖2颗“湘西土匪”都说好的湘西土匪鸭的做法【......

01-25

绝对正宗的湘西土匪鸭

“土匪鸭”这么粗犷的叫法，并不是说湘西很多土匪，而是因为与当地的民风有关，湘西处于湖南西部，民风纯朴，在这取名之事上自然也不会讲究文艺了，再加上这道菜的用料和烹制方法其实也很简单，并没有很繁杂的步骤，最后便出了这么一......

11-06

湘式土匪猪肝

用料猪肝克葱根蒜瓣姜片盐克料酒勺酱油勺干辣椒蚝油生抽湘式土匪猪肝的做法将买回的猪肝清洗切片，切好后当天不吃，冷冻一天一晚取出冷冻的猪肝，自然化冻后，准备生姜粒、干辣椒段、蒜粒，也可以准备点香葱放油大火急炒，炒到猪......

11-27

湘菜又一代表作【土匪猪肝】

用料猪肝一块小米椒3个螺丝椒3个红线椒3个生姜2片青蒜2根蒜头2瓣豆豉1勺生抽2勺糖2勺盐2勺料酒3勺淀粉1勺胡椒粉1勺泡椒2个酸萝卜少许湘菜又一代表作【土匪猪肝】的做法准备食材猪肝切成小片，越薄越好。切完用水清洗几......

11-15

野性十足的湘西名菜【土匪猪肝】，吃它一定要备足米饭！

湘西在解放前土匪猖獗，于是也催生出一类“土匪美食”文化：比如土匪肉、土匪鸡等，而土匪猪肝在其中最具代表性。现在湘西不再有土匪，但留下的“土匪”二字，用来形容这类菜肉厚块大、咸辣香鲜，吃起来霸蛮又火爆的特点，再合适......

11-11

湘西龙潭鸭

用料嫩鸭1500g青椒200g姜，蒜，香叶，八角，桂皮，草果，干红辣椒若干啤酒一瓶湘西龙潭鸭的做法嫩鸭切小块，留鸭血过水洗净，用菜油（较多）炒香倒入啤酒，大火闷10分钟，然后加姜丝（较多），蒜瓣，香叶，干红辣椒和香料爆炒加入青椒（较多），中火翻炒2分钟......

08-11

湘西血粑鸭

用料鸭半只大蒜5瓣花椒粒老抽勺姜片酒（啤酒，甜酒，白酒都行）蒜叶红椒，青椒豆瓣酱1勺血粑芝麻湘西血粑鸭的做法鸭切小块，烧开水往里面加两勺酒，加一勺盐。然后把鸭肉放里面用水焯变色。之后捞出放一边。油锅炸血粑，炸脆即可。然......

12-23

湘西绝味鸭

用料一只鸭500g小辣椒10只大蒜20个生抽50g生姜250g萝卜500g大白菜500g湘西绝味鸭的做法首先在锅里放上切好洗净的鸭肉，然后分别放生姜，大蒜，辣椒，生抽，盖上锅盖，蒸汽形成，大概30分钟，加入萝卜，过两分钟，加入白菜，三分钟即可......

11-24

【土匪的心肝宝贝】湘西土匪猪肝

｛以下诗歌和美食作品献给：待嫁的菇凉｝来自大弗兰湘西的妹子倾情奉献的正宗湘西土匪猪肝～《土匪婆》我想嫁给大土匪被宠被爱被灌醉英雄难过美人关土匪难过猪肝关倾情献上这道菜变身匪爷小心肝用料猪肝250克姜4片红灯笼泡椒......

01-09

湘西辣鸭

用料腊鸭1只橙子皮2大块腊肠2节葱白2小段姜5片大蒜4瓣香菜1小棵花椒20粒大料2个料酒开水鸡精油湘西辣鸭的做法将腊鸭洗净后放入清水中浸泡一晚上，第二天取出泡好的鸭子剁成小块，腊肠切片备用锅烧热后倒入油烧热后放入花......

01-11

秒杀湘菜店的土匪猪肝

猪肝处理的不好很容易有股腥味，但是土匪猪肝的做饭可以很好地去除猪肝的腥，简直是光饭神器呀！连一向嘴刁的妈妈都赞不绝口，比外面的湘菜店还好吃😋用料猪肝250克蒜5瓣姜2片红辣椒1个干辣椒1把大蒜苗2根淀粉1勺生抽适量料......

01-26

湘西土匪腊肉

此菜是源自于湖南大湘西的一道地道的利用自制的腊肉和自种的辣椒晒干，尊循本地大块吃肉大碗喝酒的习性，体现食材原汁原味的需求，调味及制作方法简单易学的一道湘西本土菜。香而不腻，微辣可口。用料腊肉300克干辣椒25克大......

06-18

湘西红烧鸭

外婆的味道用料大红辣椒1个湘西红烧鸭的做法剁好的鸭子直接放入锅里翻炒，不用放油炒至变色，装入碗中炒出的汤汁放进小碗洗干净锅，再倒入油，放几颗冰糖待冰糖溶化，开始冒泡，倒入鸭子倒入料酒，再进行煸炒然后放入花椒、八角、......

01-05

土匪鸭

用料鸭只芹菜豆泡土匪鸭的做法油，加入蒜炒，加芹菜炒，加红椒，把半成品扔进去，加豆泡（重要）加点水略炖，加盐调味......

01-24

土匪鱼

记得当年和珊姨在一家很破旧的小饭馆吃过一次土匪鱼。这里的湖北菜馆很少，貌似也没这个菜。于是自制了这盘很有烤鱼feel的土匪鱼～～～用料非洲鲫/鲫鱼1条葱、香菜少许蒜蓉、姜蓉孜然粉、王守义十三香、茂得公辣椒酱酱油、盐......

09-22

土匪鸡

麻，辣用料鸡半只新鲜花椒八两新鲜小米辣一斤生姜一块料酒三勺盐糖鸡精土匪鸡的做法洗干净花椒，小米辣，花椒拿菜刀拍一拍小米辣切段鸡肉焯水，放入几片姜料酒去腥，水开即可清洗鸡肉，并且放入锅中，加入莫过鸡肉的水，煮20分钟，捞出......

02-07

《高阶菜谱》湘西土匪鸭

太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！用料......

10-01

湘西土匪鸡

湘西土匪鸡，它是以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的；其特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩。主要食材：鸡，胡萝卜，红椒分类：湘菜配料：植物油、料酒做法原材料鸡半只、胡......

11-03

湘西土匪鸭 | 味蕾时光

本期视频内容选自---美食短片《味蕾时光》---第3季湘西土匪鸭中国菜肴在烹饪中有许多流派，为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，也就是人们常提及的“八大菜系”，湘菜是“八大菜系”之一，在湘西这块神......

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相关湘西土匪鸭的最正宗的做法

湘西土匪鸭

湘西土匪鸭

我爱的重口味之湘西土匪猪肝

湘西子姜鸭

湘西家常鸭

湘西土匪猪肝

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绝对正宗的湘西土匪鸭

湘式土匪猪肝

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湘西龙潭鸭

湘西血粑鸭

湘西绝味鸭

【土匪的心肝宝贝】湘西土匪猪肝

湘西辣鸭

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湘西土匪腊肉

湘西红烧鸭

土匪鸭

土匪鱼

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