相关东北酸菜大骨的最正宗的做法东北酸菜大骨做法步骤图

东北酸菜大骨

酸菜是东北特产，每年入秋老妈都要腌两大缸酸菜，吃一个冬天，开胃下饭！东北的酸菜炖大骨头更是美味！用料酸菜500克猪肉大骨头800克味极鲜酱油适量十三香适量花椒适量葱姜蒜各适量蚝油适量荤油适量盐适量鸡精适量大料两朵东北......

05-08

东北酸菜粉条大骨头

用料酸菜一袋粉条一把筒骨2块葱椒蒜适量东北酸菜粉条大骨头的做法1、冷水焯骨头去血水，后捞出清洗；2、冷水下骨头，加花椒、八角、盐炖20min；3、酸菜清洗3次去酸味，沥干水；4、热油下葱姜蒜炒香，后下酸菜炒5min，后加生抽上色；5、......

08-16

东北酸菜炖大骨

感谢“秋凉”的菜谱，这道菜完全参照了她的做法，我只是根据实际情况略微调整操作，赶紧记录下来和大家分享。用料东北酸菜600克猪筒骨500克姜4片（略厚）葱白2小段（大拇指长）八角1个花椒10～20粒香叶1片料酒1勺盐，味精，胡椒粉适量东......

05-09

东北酱大骨

用料姜6片料酒3勺八角4个香叶6片桂皮3块花椒30粒盐根据口味添加酱油2勺生抽2勺大骨头5斤东北香其酱1袋（90克）白糖2勺干辣椒根据口味添加啤酒半瓶耗油2勺炖肉材料包1袋（超市有卖）十三香少许东北酱大骨的做法大骨头放在盆里......

07-11

东北酸菜大骨汤

冬日里的最爱啊〜〜用料猪脊骨2斤酸菜1斤炖肉料若干东北酸菜大骨汤的做法煮脊骨，去处脊骨中的血水，同时配制炖肉料，也可以用卖的调好的调料上高压锅，把煮六分熟的肉和调料一起放高压锅中，加水，高压锅选择鸡鸭选项，以免炖太熟......

11-08

东北炖-酸菜炖大骨

腌好的酸菜，咱们炖起来！用料酸菜2颗葱三分之一根八角两个姜4-5片盐适量脊骨（排骨最好吃）3斤水一盆王守义十三香1/5袋五花肉500克东北炖-酸菜炖大骨的做法先把骨头用冷水泡上，泡一个小时，泡出血水。五花肉切大片。捞两颗酸菜......

09-10

东北大骨炖酸菜

所谓生活，简单，幸福，，东北特色，酸菜炖排骨吃过没！南方的朋友可以学学陆续更新，希望支持用料蒜2瓣鸡精3勺姜2片葱0.5根生抽1勺八角2个盐5克酸菜一袋，排骨一斤东北大骨炖酸菜的做法事先备好所需要的食材配料，如排骨焯水！清洗下酸......

09-18

东北名菜之一大棒骨炖酸菜

作为一个东北人，我特别爱吃酸菜，前几天我看到朋友在朋友圈做了，大棒骨炖酸菜，她的做法和我的做法有所不同，因为我爱喝汤所以就放了很多的水用料大棒骨一大根酸菜适量葱一根料酒适量姜一片盐适量八角一个东北名菜之一大棒骨......

03-24

东北酸菜烩五花肉大骨头锅

用料酸菜500克骨头2斤五花肉半斤葱姜2块蒜4瓣八角粉2克花椒粉2克干辣椒1个盐适量东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法葱姜蒜大块骨头焯水清洗以后下锅，加入葱姜蒜花椒大料，中火烧开改小火煮半小时半小时后加入清洗2遍的酸菜......

01-20

暖身东北酸菜炖大骨头

酸菜炖大骨头第一次吃是到山东工作时，去一个当地同事家里吃饭吃到的，当时觉得好嗖，味道好冲，吃了两口就不敢碰了。后来，在一个饭店里又吃到一个酸菜炖羊排，羊排的膻味竟然完美的被酸菜的味道给中和了，美味到把汤喝了个精光，再......

11-12

东北酸菜炖大骨头

就是想吃肉.冬天不是就该吃酸菜和肉肉么🎉用料酸菜500克脊骨1斤半姜10片葱半根料酒6勺盐适量鸡精1勺大料4颗味极鲜1勺东北酸菜炖大骨头的做法骨头洗净焯水2分钟（水里放姜片，葱结，料酒），然后捞出备用酸菜过水1次攥干备用锅......

11-26

东北大骨棒炖酸菜

东北的酸菜是用秋天的大白菜用大粒盐腌制而成，口感脆脆的！每年到了秋天家家户户都会买上百斤的白菜，腌上一小缸，够吃一冬天的！什么酸菜炖粉条、五花肉汆酸菜、酸菜炒土豆丝、大骨棒炖酸菜，今天我就来介绍一下我的做法！用料东......

07-14

东北炖之大骨酸菜

冬天一定会出现的镇桌菜非常简单越炖越入味儿用料酸菜大骨（或脊骨排骨五花肉）花椒大料葱姜东北宽粉东北炖之大骨酸菜的做法酸菜洗净切丝挤干水分备用宽粉泡水备用大骨洗净焯除血水捞出洗净起锅水烧开放入大骨入料酒盐葱......

09-08

东北酱大骨

用料盐3-5克老抽3勺酱油3勺大葱一根桂皮1块香叶2片八角2个冰糖5克料酒3勺大骨头1000克东北酱大骨的做法首先大骨头用清水冲洗三次以上，放入锅中，放葱段，姜片，大火烧开撇出沫沫，放入草果，八角，桂皮，生抽，老抽，冰糖，不分前后，中火炖......

01-22

东北妈妈配方酸菜大骨头

作为一个地道的东北人，来上海5年，着实吃过不少的东北菜馆，能在心中排上名次的，少之又少，上次在饭店，南方朋友说那家的酸菜排骨好吃，我说，你可拉倒吧，下回来我家，我做给你吃～让你知道知道，什么才是正宗的！这货周末直接冲了过来，我赶......

11-14

东北酸菜炖大骨头棒

冬天就爱吃这个了，虽然在上海工作，也买了个大缸子自己积酸菜。一个月的等待后，就是美味的酸菜炖大骨头棒啦！用料酸菜一颗，猪骨头棒一根，青蒜苗东北酸菜炖大骨头棒的做法积了一个月的酸菜。拿一颗出来，洗干净。切细，挤掉水。其......

01-04

正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）

用料酸菜500克蒜两瓣盐少量带皮五花肉或肥肉6片汤骨或大骨棒若干块龙口粉丝1把生抽少量大豆油或花生油等食用油50克正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）的做法备料。切好的东北酸菜1袋，洗净，挤干。龙口粉丝泡热水，5分钟左......

06-08

正宗东北酸菜大骨头

1，酸菜炖排骨，也可以搭配五花肉，猪后丘肉都是比较好吃的，其实还可以搭配冻豆腐和粉条，但是我不太爱吃，豆腐我豆腥味，放多了就不行了，不爱吃，喜欢放血肠，好吃极了~我对象是沈阳的，别看一个省的，吃法爱好也是不一样的，他爱吃白肉，就是......

12-29

东北菜大骨棒炖酸菜

用料猪大骨棒2根酸菜适量葱姜、花椒、大料、酱油、盐适量东北菜大骨棒炖酸菜的做法豬大骨用凉水浸泡，冲泡净血水水开后下锅抄一遍，去腥。起锅烧热加油，下花椒、大料、爆香下葱姜爆香下入切好的酸菜，煸炒加入酱油继续煸炒......

02-02

东北大酱骨

用料大骨头2斤姜几片盐适量料酒2大勺花椒适量香果2个丁香4-5粒大茴5-6粒冰糖1大块老抽适量生抽适量香叶几片东北大酱骨的做法先把大骨头浸泡6个小时，泡出血水，锅中加水烧热加入泡好的大骨头，开锅撇出血沫撇出血沫，放到盆......

04-17

东北菜—酸菜炖大骨头

用料五花肉克酸菜克姜片葱根盐克生抽勺东北菜—酸菜炖大骨头的做法酸菜洗净挤干水分骨头五花肉先焯水撇去浮沫小火炖八层熟酸菜炒蔫一点加入炖至八层熟的骨头里在炖半个小时加盐即可......

12-02

东北版～酸菜大骨头汤

在东北这个10月下旬，家里有老人的，都开始筹备买秋菜(大白菜，萝卜，大葱)。大部分囤积的大白菜都是用来做酸菜，因为我姥姥86岁，每一年这个时候都督促我妈赶紧买白菜。。。用料大骨头和尾骨2斤五花肉1斤酸菜1-2棵大葱8段姜片4......

09-20

东北大菜排骨炖酸菜

排骨炖酸菜的豪迈就如同腊八呼号的寒风，不拘小节的刺激着你想吃的欲望，距离色，香，味俱全差了十万个光年.屋外零下20度，屋内炖排骨的蒸熟让能见度小于一米，只能闻着肉香扑鼻。婉约的电磁炉是炖不出这东北菜的豪爽。排骨，酸菜，......

09-05

东北酸菜大棒骨

用料酸菜500克大棒骨两根花椒10粒八角1个干辣椒1个葱半根姜6片大蒜6瓣酱油1勺盐少许鸡精1小勺东北酸菜大棒骨的做法准备葱姜蒜干辣椒花椒大料自己做的酸菜（自己用一颗白菜做的）两根大棒骨焯水，备用。起锅烧油，把调料煸炒......

03-02

东北炖菜——大骨头炖酸菜

酸菜和大骨头肉，盛到小碗里，配上一勺鲜艳的辣椒油，🌶️🌶️，超级下饭用料酸菜1袋大骨头🦴半根八角个葱1根姜3片盐适量克鸡精适量勺味极鲜适量勺蚝油适量勺十三香适量东北炖菜——大骨头炖酸菜的做法昨天去超市顺便买的大骨头，......

07-17

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