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新鲜农家蔬菜用料榨菜5棵榨菜之叶子篇的做法切下叶子,清诜干净。(大块要用刀划开)烧开水烫下捞出冲冷水至菜变凉鲜食可清炒、下火锅。(图为腊麂子炖dan菜)吹干些水分,切沫放置冰箱冷藏两天,清炒有些许酸菜香味(切点红椒......
04-26
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荷叶篇之--荷叶香菇腊味蒸排骨
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荷叶篇之--荷叶香菇红枣蒸鸡
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03-08
榨菜煎蛋和蒜蓉地瓜叶
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10-19
荷叶篇之--荷叶茄子蒸豆角
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03-09
榨菜饺子
同事传授的配方,我额外加了香油。味道还是不错的。用料猪肉500克榨菜(乌江涪陵榨菜清爽口味80克装)3包香葱250克耗油1勺味极鲜(酱油)1勺香油1小勺植物油1小勺盐1小勺榨菜饺子的做法榨菜需要稍微水洗下。香葱是手切的,榨菜和......
03-21
下饭菜之榨菜火腿肠
记得小时候家里没菜的时候,妈妈都会做一道这个菜给我吃,所以我一直忘不了那个味道用料糖数量生抽两勺料酒一勺王中王火腿肠2根乌江榨菜三分之二包下饭菜之榨菜火腿肠的做法王中王火腿肠斜刀切片热锅,油热后倒入火腿肠,煎......
07-19
腌制咸菜~莴苣叶篇
我喜欢喝粥,喜欢喝粥时候搭配小菜~腌制的莴苣叶是邻居阿姨送给我吃的,吃粥时候简直不要太爽口,于是自己学了方法记录一下,自己不会忘也分享给大家了。淋上一点麻油,放一点泡椒,好吃的不要不要的🤗用料莴苣叶盐生姜末腌制咸菜......
07-03
榨菜炒丸子
上班跟同事唠嗑,抱怨不到吃啥,同事推荐可以试试这个,超下饭!用料乌江榨菜1包油适量生抽2勺盐少许各种丸子适量孜然适量榨菜炒丸子的做法将丸子解冻,切成大小合适的小块,备用先下入丸子炒至蓬蓬状,然后加入榨菜与之一同炒,加入......
05-17
榨菜狮子头
用料猪肉碎,榨菜,水发香菇,马蹄,,油菜,鸡蛋一个。适量葱白,姜,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,香油,植物油。榨菜狮子头的做法葱姜切细末,油菜中间一劈二,马蹄切碎榨菜香菇切细丝。猪肉加入鸡蛋,盐,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,葱姜末,马蹄末,香菇丝,榨菜丝,搅......
02-21
白粥榨菜茶叶蛋
无比低调而又奢华的早餐。用料鸡蛋好几个茶叶适量桂皮一块酱油适量盐适量白米小半碗榨菜看你的经济实力白粥榨菜茶叶蛋的做法先煮茶叶蛋。鸡蛋用清水煮熟,直接在锅里轻敲裂壳,加入红茶叶、桂皮、香叶、花椒、盐、生抽,盖......
09-14
榨菜之块茎篇
榨菜块茎,鲜食略有苦味,晒制可做下饭菜。用料榨菜5棵盐少许剁辣椒按个人喜好增减榨菜之块茎篇的做法切掉叶子,清洗干净。天气原因:切块阴干,再改片继续。天晴直接切片或丝,晒干水分。逢雨夹雪,改丝放室内通风处吹两日。加盐......
04-26
榨菜肉包子
用料榨菜肉馅葱榨菜肉包子的做法chop,chop,拌点盐、鸡精、油、酱油,甚至可以不放和面,发面包就好,上锅25分钟,焖个15分钟......
07-17
家常菜之榨菜蒸牛肉
一道簡單、好吃的家常菜!用料1、牛肉2、榨菜家常菜之榨菜蒸牛肉的做法1、榨菜用水冲一冲,切片泡水。2、牛肉洗淨切片,加入生抽、胡椒粉、雞粉、糖、麻油拌均勻,(每個人們囗味不同,醃制材料的量可隨意,但切記醃牛肉不可以放......
11-06
种胡萝卜叶(菜园子梦想之三)
一个豆腐盒,一点水就能种出的胡萝卜叶~用料胡萝卜端部水种胡萝卜叶(菜园子梦想之三)的做法胡萝卜切掉大拇指指甲盖或者稍长一点大小的块。取一个小盒子加一点水,不要没过胡萝卜块。放在阳光下,一周换一次水。两周以后就长这......
08-23
清粥小菜之培根榨菜
用料涪陵榨菜两袋培根200克耗油一调匙酱油适量蒜米2粒清粥小菜之培根榨菜的做法1.锅内放油,烧热,放入切瓣的蒜米,炒到蒜米微黄。2.倒入切成小块的培根,炒至微黄。3.再倒入榨菜,榨菜下锅之前一定要用清水冲洗一遍。4.调入酱......
10-09
春菜篇-大蒜叶炒肉丝香干
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02-16
榨菜包子
我家妹子最近喜欢吃榨菜,从来没买过榨菜给她吃,第一次尝试做榨菜肉丝汤她就喜欢上榨菜,又说想吃榨菜包子,市场上还真买不到榨菜包子,只好自己动手做包子。用料猪肉350克榨菜1包面粉400克酵母4克水220克左右糖50克盐适量榨......
06-16
榨菜煮蛏子
用料蛏子1碗榨菜1包葱1根姜3片料酒半勺榨菜煮蛏子的做法把蛏子外面的泥洗干净,用盐水养三、四小时,让蛏子把里面的泥吐干净,再用清水冲洗干净。忘拍照了姜切丝、葱切段。榨菜丝。锅内加水煮开,放入姜丝、葱白煮开。放入蛏......
06-12
芹菜叶拌榨菜熏干
下厨房举办剩菜再利用活动,正好要吃芹菜馅饺子,剩下的芹菜叶(其实叶子的营养价值远远高于芹菜杆)再利用,配以榨菜,熏干,做一道夏日凉拌菜。口感清新,味道近似马兰头香干,佐粥配面,健康营养,值得一试。用料芹菜叶剩下多少用多少(我......
05-29
麻叶(现榨饺子皮)
追剧神器、童年小吃、记忆的味道。应为很少有人再做了,怀旧就自己动手做吧!市场用料鸡蛋1个黑芝麻20克水200克盐3克面粉500克食用油1500克麻叶(现榨饺子皮)的做法前期准备工作:普通面粉(中筋面粉)加水、黑芝麻、盐一丢丢、霍......
12-12
孩子下饭经典之作,榨菜蒸肉
小时候妈妈就很喜欢给我做这道菜,经典的粤式下饭菜,我女儿也是超爱。用料榨菜半包猪肉一块酱油、淀粉、糖、盐、油适量孩子下饭经典之作,榨菜蒸肉的做法由于家里没有猪肉了,所以我用的鸡胸肉,腌制过后不会影响口感。肉切片......
02-26
榨菜焖茄子
今天是好吃又下饭的榨菜焖茄子!用料茄子1个肉沫250克榨菜1包姜1小块葱1棵蒜1瓣辣椒1个盐少许花生油少量榨菜焖茄子的做法茄子去皮切成段。姜、蒜、辣椒分别切碎。葱切成段。肉沫我是网上买的,倒出来解冻就可以用了。加......
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