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法式辣煮虾
法式辣煮虾(ShrimpCreole)虾克里奥尔,一种美味、多汁的虾在一个完美的番茄酱中炖煮。简单,美味,20分钟即可完成。分量:2人时间:18分钟用料鲜虾500克大蒜2瓣红椒1枚西芹100克辣酱油20克黑胡椒粉1克粗盐2克辣椒粉3克番茄罐头10......
07-02
麻辣水煮虾
用料基尾虾芹菜豆瓣酱麻辣豆花椒,干红椒,大蒜,生姜花椒油,白胡椒粉,白糖麻辣水煮虾的做法虾开背去虾线洗干净,芹菜洗干净切段,干红椒,大蒜,生姜切好。1小勺豆瓣酱和1小勺麻辣豆也准备好锅里放油,除了虾和芹菜不要放进去,把所有配......
01-26
泰式辣酱虾
用料虾500g葱15g蒜15g盐一勺泰式辣酱80g泰式辣酱虾的做法准备好虾和泰式辣酱用的这种热油锅放蒜和葱炒香,有香味后放虾先放盐,虾炒的皮黄,再放甜辣酱再炒3分钟即可出锅,如果锅干,可以稍放点水。可以吃啦!......
07-15
水煮鱼拼虾(不辣版)
家里大人都吃不来辣,这个做法是只有一点点微辣,后者火锅底料少放一点,就直接不辣了,汤底也可以喝哦。用料黄豆芽克淀粉勺麻椒把葱根盐克胡椒粉克料酒勺花椒粒蒜瓣姜片鱼条干辣椒个水煮鱼拼虾(不辣版)的做法准备好所有食材......
01-30
泰式香辣虾
清明快到了,清明前后新虾经过一春的成长,变得壳软肉实、滋味鲜美,虽然个头不大,脑门那点红脂却已经十分诱人。虾鲜清甜,白灼最能吃出这种春天特有的纯美,稍加点盐,那种鲜味就能显露无遗了,不过我倒是喜欢味很浓郁的做法,因为不......
01-04
酸辣泰式冷虾
时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料鲜虾仁12只凉拌汁蒜5瓣鲜榨柠檬汁15g白醋5g盐3g水10ml糖2g小米辣2个杭椒2根香菜25g酸辣泰式冷虾的做法小米辣、杭椒、蒜、香菜梗切成碎末全部放入碗中,在依次放入柠檬汁、......
06-07
辣酒煮花螺(桥头麻辣炒龙虾料版)
用料花螺1000G花雕适量豆瓣酱(或桥头麻辣炒龙虾料)适量(一包)辣酒煮花螺(桥头麻辣炒龙虾料版)的做法花螺用水冲洗干净坐锅热油,把红油豆瓣酱(炒龙虾料)下锅爆香,最近发现桥头牌的麻辣拆龙虾料比豆瓣酱效果更好花螺下锅,倒入刚刚......
07-18
酸酸辣辣泰式青柠虾
最近这个天气太热,动一下就会出汗,吃东西都觉得没胃口,来点酸酸辣辣的柠檬虾吧,开胃好多呢用料基围虾6两(约20只)姜2片洋葱1/3个青柠1个百香果2个指天椒2个生抽60ml米醋20ml凉白开230ml白糖半茶匙酸酸辣辣泰式青柠虾的做法......
12-06
悦式香辣虾
用料鲜海虾熟牛肚青笋平菇香菇金针菇芹菜郫县豆瓣酱火锅调料干辣椒姜片八角花椒香叶大蒜葱段料酒糖盐鸡精香菜悦式香辣虾的做法首先把鲜海虾背部剪开,挑出虾线,洗净控干水分,在热油锅中炸至变色后再炸1分钟左右,捞出装盘......
01-09
简单下饭香辣辣的水煮虾滑
原本是为了消化做提拉米苏剩下的蛋清。。。。。结果为了消化蛋清,搞了个硬菜。。。。鉴于之前做过水煮牛肉,总的来说,虾滑就好做的很多看起来备料有点多,不过其实每样就一点点郫县豆瓣酱本身是有咸味的,我做的时候又单放了......
11-01
泰式酸辣虾滑
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料虾滑虾仁200g鸡蛋清1个黑胡椒粉1g盐1g泰式酸辣汁大蒜10g小米辣10g小葱10g香菜10g柠檬20g生抽10g醋10g盐1g白糖1g泰式酸辣虾滑的做法虾仁用刀背拍碎,用刀剁成虾泥。往虾泥中加......
11-29
凉拌虾仁!泰式酸辣虾!捞虾!
虾新做法,虾怎么做?虾仁怎么吃?用料海虾1斤洋葱1/4个葱适量蒜蓉1勺姜粒适量小葱适量辣椒少量生抽2勺耗油1勺雨露1勺白糖1勺陈醋2勺香菜1把凉拌虾仁!泰式酸辣虾!捞虾!的做法准备一盘海虾开水下虾,煮熟后,过凉水剥掉虾头和虾壳......
02-25
泰式凉拌虾 酸辣虾
自己记录,多腌制半小时入味。夏天吃虾最喜欢白煮后蘸上酱料,这个酱料比例真的巨好吃!煮虾也有方法。怎么做出最好吃的泰式凉拌虾。食材海虾1斤(大家一定要买活虾,中等偏小个头虾线几乎没有,不用处理虾线)小米辣3根,香菜2根,......
08-08
美式甜辣虾
爱吃虾但又不想花太多时间烧怎么办?试试这道超简单的美式甜辣虾吧。夏天正是吃虾的好时节!用料虾20只芝麻油2大匙蜂蜜2大匙美式辣椒酱2大匙蒜3瓣料酒适量葱花少许美式甜辣虾的做法虾洗净,去头,背部剪开去掉虾线。将蒜切蓉......
05-28
日式辛辣油菜虾仁煮(译)
学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份下面用量里,1茶匙是5ml(毫升),1汤匙是15ml(毫升)按书里的推荐,这个......
01-15
泰式酸辣虾
牛奶少女用料虾只小米椒个青柠檬生抽勺百香果个泰式酸辣虾的做法如图如图灵魂酱汁:小米辣、糖、香醋、芝麻油各一勺,生抽两勺,花椒油半勺。拌匀。挤入百香果,柠檬汁,拌匀加入虾,浸泡越久越好。如图......
04-13
水煮香辣虾
用料虾适量豆瓣酱适量花椒适量小米椒适量姜蒜适量葱段适量生抽适量料酒适量盐适量胡椒粉适量水煮香辣虾的做法豆芽水煮熟后备用土豆片过油炸一会(炸过后比较好吃)花菜同样炸过(花菜和土豆不想炸的,清洗干净放一旁待用)热油......
06-30
韩式辣酱虾
我就是看见什么放什么就是任性→_→用料基围虾500克辣椒两个秋葵三四个胡萝卜一个洋葱半个西葫芦半个泰式天辣椒适量韩式辣酱适量醋适量韩式辣酱虾的做法配料切好我把虾头去掉了调料炒了炒加水啥都放进去了扭一扭完成......
11-04
川式香辣虾
新手上路,生娃后开始苦练厨艺,为了让宝贝以后可以尝到妈妈的味道用料新鲜虾香芹红椒土豆洋葱干辣椒花椒大蒜生姜花椒郫县豆瓣酱小米辣花生米熟芝麻孜然粉川式香辣虾的做法鲜虾洗干净,去虾头虾须及肠线,用料酒码上去腥生姜......
07-18
香辣水煮虾
用料虾一斤郫县豆瓣酱豆瓣酱两勺油适量盐适量辣椒适量姜片三片大葱适量蒜头一个青瓜一条土豆一个香菜适量小葱适量香辣水煮虾的做法先热油下蒜末、大葱、姜片、辣椒爆香爆香后加入两勺郫县豆瓣酱炒出红油后加水煮至沸......
08-31
泰式甜辣虾
撒我滴卡系列,夏天天气热的受不了,来点开胃菜,开启夏天的泰式味蕾。用料虾1斤泰式甜辣酱3勺蚝油1勺蒜头4粒泰式甜辣虾的做法准备好食材,虾切去虾头的虾枪,背部开刀去除虾肠。热锅爆香蒜头。倒入鲜虾,煎至两面金黄。倒入3勺......
08-14
麻辣锅-傻瓜式一锅炖煮
天气冷的时候在家做一锅麻辣味菜肴,既暖身又下饭,而且还简单方便O(∩_∩)O~用料大蒜叶/葱花根口蘑适量土豆1个淀粉适量鸡蛋1个水适量贡丸适量羊肉适量娃娃菜适量面条/粉丝适量辣椒两根青菜一颗味好美麻辣锅调料一包麻辣......
08-23
西式酸辣虾
在美国生活了半年,学习了很多西餐的做法,意大利和法国菜系最显著的特点是,他们都会用很多新鲜的草本植物调味,最常见意大利菜永远少不了罗勒,法国菜则用很多法国香菜。西餐的肉类菜,常用的草本调料有迷迭香和百里香,香叶,做甜......
12-17
泰式酸辣大虾
无比怀恋泰国旅游的日子,今天心血来潮做了一个泰式风味的大虾,希望大家喜欢。用料虾12只小米椒4个杭椒3个香菜梗适量柠檬半个白醋5g食用盐3克白砂糖2克纯净水10ml泰式酸辣大虾的做法将小米椒、杭椒、香菜梗、切成碎状,加......
10-10
韩式辣酱慢煮青花鱼
辣椒酱慢煮青花鱼,在韩国是常被端上餐桌的佳肴。辣酱汁的反复浇淋,文火慢煮,这是和日料截然不同的做法,因为在日本,一般是将汤汁煮熟后再放入鱼肉。长时间的浸煮使汤汁的味道充分渗透在鱼肉里,鱼腥味荡然无存,而一同蒸煮的萝......
05-10
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