相关皮手的最正宗的做法皮手做法步骤图

美善品-自制馄饨皮&手擀面

买回来的馄饨皮发现有小黑点，加之有报道说市售面制品添加甲醛，以延长保质期，所以下定决心自己做。幸亏有小美和意大利压面机，真得很方便。用料面粉500克水210克盐3克美善品-自制馄饨皮&手擀面的做法原色面团制作:水，面......

06-19

肉末鸡蛋皮手擀荞麦面

荞麦面是当下比较流行的主食了，有的国家已经专门开始经营荞麦面，在主食里，荞麦的营养价值与利用空间还是很大的。做荞麦馒头，荞麦面，与白面混合搭配，易揉面，也容易成功。用料荞麦粉100克中筋白面粉300克盐5克瘦肉末少许克白......

08-29

万能面团🥟饺子皮馄饨皮手擀面条🍜手工擀制嫩滑劲道

用料水270克面粉460克玉米淀粉40克万能面团🥟饺子皮馄饨皮手擀面条🍜手工擀制嫩滑劲道的做法水➕面粉➕淀粉，选择面包机17自定义和面，时间20′，程序结束后，醒面10分钟，选择面包机15，撒一点干粉，继续揉面5分钟左右扒拉出面团，......

12-12

手工皮冻

小时候妈妈经常做皮冻给我吃总是忘不了那滑滑弹弹的口感香而不腻现在结婚了也能做给妈妈吃了开心!--------瓶子里的精灵用料猪肉皮食盐花椒大料葱段清水姜手工皮冻的做法先把买回的猪肉皮清洗干净再把肉皮上残留的毛......

12-16

手工豆皮

满满蛋白质，本来想做豆腐，买错石灰粉，没买石膏粉，做不了豆腐，改做豆皮用料干黄豆300克水3L手工豆皮的做法干黄豆泡一夜放到破壁机打碎都成豆浆第一次过筛第二次过筛沙布大火煮开，小火煮出豆皮拉起豆皮放凉就可以了小火慢慢......

12-26

手工面皮

用料面粉500克黄瓜一根手工面皮的做法面粉500g揉成面团，加保鲜膜，醒面30min洗面形成淀粉水和面筋淀粉水静置4h面筋淀粉水充分沉淀后倒掉上层水面筋开水蒸15min，放凉后备用沉淀后的淀粉水建议用电饼铛加热，每片3min加入黄......

12-10

手工辣皮

健康生活源自纯手工用料糖20克大蒜500克辣椒面50克辣椒粉120克盐3克芝麻50克秘制豆皮500克食用油1升手工辣皮的做法材料提前准备好豆皮隔水蒸好锅里倒油，小火炸豆皮喜欢吃硬一点就多炸几秒，喜欢吃软的就稍微炸一下捞出......

02-17

脆皮猪手

N多年前，一次偶然的机会，在一个相对高档的饭店吃到的，据说这道菜品当时是这家店的招牌菜，客人逢餐必点，为了这道菜我是日思夜想、魂牵梦绕，后来我就尝试着做，今天献给大家。希望给朋友们的餐桌再加一道美食😊用料猪蹄1只黄瓜......

03-06

快手酥皮

用料水油皮：中筋面粉55克糖10克玉米油20克沸水25克油酥：低筋面粉45克玉米油20克馅料：奶黄馅适量快手酥皮的做法先做水油皮，把面粉、糖、油倒进碗里，倒入沸水，一边倒一边搅拌。用筷子搅拌成絮状，上手揉成光滑面团，不需要出膜。......

04-18

抄手皮儿

正好我妈说今儿个吃抄手可以试试我姐安利我的香蕉派😻这个小姐姐做的就是我姐安利我哒倾删用料抄手皮随便一沓按自己开心的来抄手馅适量香蕉一个黄油关键1点儿就好抄手皮儿的做法黄油用来涂抹锅哒按照小姐姐的做法做......

05-24

手抓饼皮

我家人吃手抓饼，不喜欢卷菜吃，都是直接吃，所以我放了盐和十三香提味。面粉不同，吸水量也不一样，预留或加水看情况而定用料普通面粉600克盐5克开水180克冷水180克猪油30克（揉面里）十三香1勺油酥有流动性即可食用油/玉米油适量......

04-07

手制凉皮

一到夏天就食欲不好，但是极爱吃凉皮。可是现在外面各种添加剂，还是自己做的安全又健康用料水140克盐2克黄瓜2根蒜若干瓣面粉300克辣椒2个手制凉皮的做法面粉+盐+/水丢进去揉成面团加水洗面洗好以后成面筋上锅蒸熟切块切......

08-10

快手凉皮

小时候最爱吃妈妈做的凉皮，都是前一天晚上洗好面，沉淀好，第二天早上起来蒸着吃，别提多香了。但是现在妈妈年纪大了，两鬓染上了青丝却留住了很多美好的回忆！偶尔怀念幼时的快乐童年，总是忘不了妈妈的味道！虽然现在工具和空间的......

12-09

手工凉皮

手工凉皮大概我们家从11年左右就开始做。年头不短，次数也不算特别多。但质量一直比较稳定。用料高筋粉250克黄瓜1根胡萝卜1根豆芽菜150克鸡蛋皮1个榨菜沫半包木耳5朵盐3克蒜末5瓣鸡精1勺白糖10克食用油20克香油1勺醋1......

12-08

手工凉皮

用料高筋面粉100克水适量黄瓜1根盐3克胡萝卜1根辣椒面3勺食用油适量花生适量陈醋适量手工凉皮的做法先做面皮：面粉加温水，成液体可流动的糊状，里面加点盐，增加筋性，里面要没有疙瘩很均匀的状态，醒5分钟制作：面皮放在烤盘上，烤......

06-02

手工凉皮！

用料面粉500克水260克手工凉皮！的做法和面洗面！揉出面筋！蒸凉皮！成品凉皮！不辣的版本凉皮！小贴士凉皮一定要薄才透亮好看！......

12-09

手擂皮蛋

看着食欲一般，却是非常的好吃的湘菜用料皮蛋1个青椒1个大蒜3粒生抽1勺盐3克茄子半个手擂皮蛋的做法将青椒煎至两面微黄，茄子蒸熟取出将所有材料混合捣碎，加入适量食盐，生抽，即可拍完照，即可食用啦......

06-26

新手凉皮

用料面粉150克盐1-2克水75克酵母2克新手凉皮的做法凉水和面，一般面粉，加一半水，1-2g盐。使劲揉面，揉到发硬，醒面20分钟。加凉开水，洗面。像揉衣服一样洗面，大概三四次，洗出的白色液体都收集在一个盆里。洗面。分成一盆面水，和......

12-13

手剥皮皮虾

喜欢吃皮皮虾，比螃蟹还美味用料皮皮虾若干手剥皮皮虾的做法耐心剥耐心剥......

06-05

快手皮冻

每周五接上小爷，来不及回家.直接课外班！直到晚上九点才能回去，晚饭只好外边解决，连续两周小爷都点同一家餐馆的皮冻，一人多半盘，投其所好，周中用砂锅做了一次，结果练字到忘我，糊锅了，毁了一锅精心制作！周四重新再来，怕再次忘掉，选......

11-12

手撕皮蛋

这道凉菜味道非常好，香辣开胃，是我们家每次宴客的经典凉菜，强烈建议大家尝试一下！用料松花蛋3个小尖椒6个大蒜4瓣姜8片酱油20ml白糖5克盐5克鸡精5克高汤15ml手撕皮蛋的做法松花蛋去皮后洗净，稍微擦干水分，用手随意的捏成小......

01-17

手洗凉皮

一直想念新疆的凉皮，Q弹入味。还是决定自己动手，满足那个味儿😘用料高筋面粉500克盐3-4克酵母粉3克手洗凉皮的做法干面粉加盐，然后倒入清水，多点就软些，少点就硬些，不重要，看手感即可。揉面成团，盖上湿毛巾醒30分钟。然后，放入......

12-26

自己动手做凉皮西安凉皮面皮--新手必备

揉了一团面本来想做个扯面吃吃的想起同学说小时候拿洗面洗出的面筋沾知了猴突然就想吃凉皮了于是打算试试看借鉴了其他朋友的方子烹饪本身大同小异多次实践才能找出最适合自己的最简单易行的方子看很多朋友的回复都说......

08-28

快手米皮

用最简单的方法来做米皮，各种试验做，各种试验吃，定稿，很好。用料粘米粉130克玉米淀粉20克盐2克凉水150克热水150克快手米皮的做法粘米粉和玉米淀粉、盐混合，分次加入150克凉水，搅匀。再将滚烫的150克热水倒入米浆搅匀。将锣......

01-28

手抓饼皮

提前买点20cm的油纸，比保鲜膜方便很多用料面粉＋开水500克＋310克面粉＋温水500克＋310克猪油45克金龙鱼油适量油纸20cm手抓饼皮的做法面粉500克＋开水310克搅拌一下即可。再倒入面粉500克＋温水（80度左右）310克混合。这一步一开始会......

02-26

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手擂皮蛋

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