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相关什蔬托斯卡纳牛排的最正宗的做法
什蔬托斯卡纳牛排
刚刚新鲜收到的澳洲牛肉,选了眼肉芯部分的做牛排,尝试一下新调料新做法。先煎双面至变色,再用烤箱烤7-8分钟,搭配上稍微煎过的水果黄瓜、圣女果就可以开吃了,还不错。用料眼肉芯扒180克水果黄瓜1/3根圣女果4个托斯卡纳牛排......
08-15
托斯卡纳乡村苹果蛋糕
RusticTuscanapplecake方子来自FrancineSegan书:Dolci:Italy'ssweet这个蛋糕是这本书的封面,并被作者“AClassic!"可见作者喜欢的程度方子很简单倒是。而且热量也不高。黄油只有两TBS也没有heavycream啥的。糖量也......
12-06
托斯卡纳奶香三文鱼
用料三文鱼3块菠菜1把番茄干/圣女果适量洋葱适量大蒜3-5瓣淡奶油/牛奶适量帕尔玛干酪碎适量白葡萄酒/白酒适量橄榄油适量黄油适量胡椒粉适量盐适量托斯卡纳奶香三文鱼的做法三文鱼洗净擦干,双面涂抹少量盐和胡椒粉简单......
08-14
托斯卡纳风味西冷牛排
西冷牛排(sirloin)的位置在牛后腰,也就是牛背部偏后的位置。这块肉韧性比较强,口感比菲力牛排稍稍粗一些。用料西冷牛排1块大约一斤四两的(差不多4cm厚)洋葱1个胡萝卜1根芹菜1根橄榄油半杯百里香枝条2根迷迭香枝条2根大蒜2......
04-24
托斯卡纳慢烤豬肋排「入口即化的柔軟」
兩年前的秋天和父母一起在歐洲各国旅行,要从佛罗伦萨坐火车去威尼斯之前,匆匆找的一家烤猪排酒馆吃的午餐。超级超级好吃。吃不惯西餐,在瑞士英国意大利都吵着要吃中餐的爸爸还意犹未尽地再加一份,喝了两大杯当地生啤。自......
02-24
托斯卡纳三文鱼🐟Tuscan salmon
用料三文鱼2块番茄1个白洋葱半个菠菜1把口蘑5个彩椒1个大蒜3瓣黑胡椒,盐,橄榄油若干白葡萄酒10克牛奶100克淡奶油50克帕玛森干酪适量托斯卡纳三文鱼🐟Tuscansalmon的做法三文鱼抹盐和黑胡椒腌制20分钟。各种食材切丁。......
01-27
托斯卡纳炖鸡
用料鸡块8块(小)彩椒切条1个白豆CANNELLINI半罐番茄块一罐白葡萄酒适量俄勒冈OREGANO适量新鲜俄勒冈适量大蒜1瓣面包屑适量洋葱中等切条1个托斯卡纳炖鸡的做法煎鸡块炒软彩椒条和洋葱条,然后加入压扁的大蒜瓣,继续炒软。......
10-25
托斯卡纳意式炖牛小排
用料牛小排1.8kg左右胡萝卜2根洋葱1个茴香球茎1个蒜瓣4个,切蓉百里香,一部分切碎适量paparika辣椒粉1茶勺油浸鯷鱼(anchovies),切碎1茶勺橄榄油3汤勺香菜籽粉(corianderpowder)1茶勺红酒1量杯现成牛肉汤2量杯番茄,压碎(可使......
08-10
托斯卡纳蔬菜汤
原名:ACQUACOTTA(HUMBLETUSCANSOUP)烹饪时间:30分钟*4-6人份转载自:《JamieCooksItaly》ACQUACOTTA是一道非常古老的菜肴,起源于意大利托斯卡纳大区南部的马雷马。用料洋葱1个土豆1个芹菜2根南瓜200克橄榄油2汤匙牛肝菌干......
04-06
托斯卡纳碎牛肉填椒
一道经典的意大利美食-来自艳阳里的馥郁声色,低脂低卡,送给在意身材又爱吃肉的你!用料青椒2只古斯米1/2杯黄洋葱1个罗马番茄1个牛肉馅300克托斯卡纳混合香料1汤匙番茄酱50克浓缩鸡汤1汤匙Mozzarella奶酪1/2杯黄油1汤匙橄......
05-20
托斯卡纳蒜香茄汁意面
Piciall'aglione第一次吃到它是我一个人旅行在佛罗伦萨过新年的时候,圣母百花教堂的后面一家隐秘的小店,无意中路过就进去了。店很小,老板很热情!说这道pasta他最拿手,于是就点了。果然直到现在都忘不掉😍!边吃边与我......
07-05
🇩🇪托斯卡纳三文鱼
简单美味快手,最主要是可以少洗一个盘子。用料三文鱼1块约200g菠菜3把小番茄3个淡奶油100mL洋葱半个蒜少许瓣黑胡椒适量盐适量白葡萄酒适量牛奶(或无糖豆奶)150mL🇩🇪托斯卡纳三文鱼的做法准备好所有的调料。这次买的淡......
04-23
托斯卡纳乡村浆果派(Crostata)
Crostata是意大利语的派和塔。前些天超市浆果促销大减价,我买了好些红莓,草莓,蓝莓搁在冰箱里,再不吃就要坏了,于是想了这一招,一家伙就把浆果用掉了。这个浆果派好吃好看也好做。用料做派皮低精面粉1量杯黄油4汤匙白砂糖3......
04-20
托斯卡纳牛排
用料cook100托斯卡纳腌料牛排块托斯卡纳牛排的做法牛排用cook100托斯卡纳腌料腌制2个小时。平底锅烧热,直接入牛排,一面煎完换一面,翻一次就够了,不用翻来翻去。时间要自己把握了,大火1分钟左右,或者表面有焦黑了就可以翻。......
02-20
托斯卡纳蛋 Devil Egg
这道菜以前在一家饭店吃到过,蛋白里是加工过的蛋黄,口感很绵密很特别。网上相关的方子也很少,这次好不容易找到了先在这里mark下。感觉步骤不是很复杂,就是几味香料有点特别,等我自己试过了会来补步骤图的。总耗时:1个小时......
11-26
征服他的胃,得到他的心--在家DIY托斯卡纳顶级牛排
用料COOK100托斯卡纳15G牛肉500G征服他的胃,得到他的心--在家DIY托斯卡纳顶级牛排的做法原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。腌制:加入COOK100托斯卡纳顶......
03-20
铁板托斯卡纳牛排
25号,大人依然去上课,留下我们母子在家,因为有了昨天对人海的恐惧,再加上他爹不在,于是和儿子商量就不出去吃了,自己在家做牛排吧。有过意大利旅游经历的人都知道,托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳:一个以牛排闻名的地方,当然......
01-05
托斯卡纳菠菜芝士ravioli
小番茄干做法👇用料意大利菠菜芝士饺子ravioli6-8个洋葱1/4个番茄干7-8个新鲜小番茄3-4个口蘑3-4个白葡萄酒30ml牛奶100ml淡奶油20ml菠菜1-2小把大蒜1-2瓣海盐黑胡椒适量帕玛森干酪适量新鲜牛至叶/罗勒叶1把托斯卡纳......
08-24
托斯卡纳奶油三文鱼
用料三文鱼1块盐黑胡椒西芹末勺小番茄菠菜淡奶油黄油芝士洋葱蒜托斯卡纳奶油三文鱼的做法小火放橄榄油,煎三文鱼。可煎至上色取出。小火煎洋葱末、蒜末,煎香后放入对半劈好的小番茄,中小火炒一小会。放入淡奶油、一点黄......
04-03
托斯卡纳Risotto
Risotto是著名的意式炖饭,需要按照一定的步骤来烹制,然后可以按照自己喜好配上各种配料,这里就介绍一下正宗的Risotto的基本做法。用料牛油洋葱arborio米白葡萄酒上汤(鸡、牛、蔬菜上汤均可)Parmesan芝士托斯卡纳Risotto的......
12-28
托斯卡纳香肠炒土豆片
简单方便的一道!托斯卡纳的鲜香肠(Salsicciatoscana)~比较咸,有很多种风味。这次把它的皮掀了,让里面的肉汁融到土豆里!也不怕它咸了。别看图片小小一盘,其实旁边还有一大盘XD一下用量为一大盘的用量!用料香肠3根土豆4大个干......
12-16
托斯卡纳风味挪威青花鱼
挪威青花鱼的丰腴鲜美搭配营养丰富的配菜,用托斯卡纳风味料理方式呈现,奶香浓郁又清新不腻,呈现口感和味觉多重的层次感,制作方法简单快手,大人孩子都喜欢。我用的是挪威青花鱼,因为它富含Omega-3脂肪酸(EPA和DHA),适合各个年......
02-23
托斯卡纳三文鱼🇮🇹
托斯卡纳三文鱼算是最近很火的三文鱼做法啦!!之前吃三文鱼一直是煎完就行今天这份带汤汁的真的绝!!🤣用料三文鱼1块菠菜3把小番茄少量淡奶油200ml洋葱小半个白葡萄酒100ml托斯卡纳三文鱼🇮🇹的做法三文鱼用橄榄油黑胡椒和......
03-26
简易快手托斯卡纳三文鱼
前几天宜家打折买了好多三文鱼光煎来吃觉得有点单调做成托斯卡纳三文鱼配面包有菜有肉一锅出٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و零难度是看上去很高级其实很简单的一道菜啦正宗版——1应该用淡奶但是我家正好没有2应该用洋葱但......
04-20
托斯卡纳的提拉米苏
配方量:4杯手指饼蛋糕60克——T55面粉60克——马铃薯淀粉180克——新鲜蛋白(约6个蛋白)125克——细砂糖100克——新鲜蛋黄(约5个蛋黄)制作:1、蛋白搅拌至密集气泡时逐渐加入砂糖打发为蛋白霜。2、当蛋白霜打发后,加入热水浴......
04-02
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