相关广式腊味的最正宗的做法广式腊味做法步骤图

广式腊味

用料五花腩肉克酱油勺生抽勺料酒勺盐克糖克老抽（调色用）勺广式腊味的做法肉用暖水洗干净，吊干…肉吊干水后，放入所有调味料搅拌均匀！搅拌均匀后接下来让肉慢慢入味，一定要把全部调料吸收完，把肉拿起来没有水滴的状态哦！腌好肉......

04-10

节年腊味-广式腊肉

为过年准备的腊味用料黄豆酱油2kg猪五花肉5kg粗盐200g高度白酒100g玫瑰露酒200g八角5朵香叶3片冰糖700g节年腊味-广式腊肉的做法购买整块的带皮五花肉(最好选用五花三层的那种),用刀刮去表面污渍,切成10cm宽度的长条......

12-27

广式腊味煲仔饭（腊肠电饭锅版）

快手简单版本，美味，营养，半小时搞定，周末的中午，一家人的午餐搞定哈哈😄1用皇上皇腊肠，很香，比别的腊肠味道都好！2.煮饭的水要比平时少一些，3.煮饭闷饭的时间不宜长，否则容易有锅巴。4，除了腊肠以外，其他的配菜可按自己喜好自由搭......

06-26

广式腊肠蛋

用料白米一把腊肠三根葱花一把广式腊肠蛋的做法淘洗干净米在电饭锅里放好洗干净的米，放好适量的水腊肠不用洗，直接放在表面，被水盖过也没关系。吃的时候白饭，腊肠夹到碗里，再撒一把葱花在饭上就开吃小贴士选用半肥瘦的腊肠......

06-18

Ling广式腊味煲仔饭

用料大米半杯腊肉腊肠若干青菜2颗鸡蛋1个Ling广式腊味煲仔饭的做法香米洗净，浸泡40分钟左右，捞出沥干调酱汁（生抽2:老抽1:糖0.5:香油1:蚝油1:白酒0.2:凉白开水3:少量蒜泥）搅匀上火蒸2-3分钟让酱汁融合取砂锅，内壁轻抹一层......

01-08

广式腊肠腊味煲仔饭

想吃煲仔饭了，早晨太早了，没地方买又懒得出去吃，只好自己动手。用料泰国茉莉香米适量广式腊肉适量广式腊肠适量花生油适量酱油适量葱花适量水适量砂锅1只广式腊肠腊味煲仔饭的做法砂锅中放图中2勺泰国茉莉香米。加水到水......

12-12

潮式（广式）腊味芋头糕

爱芋头有关的一切美味。潮式芋头糕，除了腊味还有海味～PS：芋头糕蒸完立刻揭盖出锅放凉，可以让芋头糕加速变得韧实，便于取出切块。不建议一次蒸得太厚。蒸薄一点，煎的时候不用切薄，不会容易掉虾米粒。如果家里有烘焙的不粘模6......

01-05

广式腊肠饭

用料大米1杯生抽1勺腊肠2条葱2根广式腊肠饭的做法首先把材料准备好，腊肠切成一粒一粒，切葱花把米洗好，把腊肠放到米上，一起到电饭煲煮饭差不多好了，就放葱花及酱油，拌好就能吃了......

11-30

广式腊肠卷

腊肠卷是粤式早茶常有的风味点心，其中间包卷的自然是广式的风味腊肠了。广式腊肠入口香醇，咸甜适中，加上外层的柔软包皮，既能填肚又能满足爱吃腊肠的喜好。用料低筋粉600克酵母5克白糖75克纯牛奶230ml广式腊肠10根广式腊......

05-25

广式腊肠

广式腊肠每年冬天北风刮起，总得自己动手做起腊肠，记录配方方便制作，大众口味难调，请自行调制用料猪后腿瘦肉7斤肥肉3斤高度白酒200克糖250克盐100克五香粉10克生抽250克味精（可不放）10克红曲粉（可不放）10克羊肠衣2包广式腊肠......

04-19

广式腊肠

用料生抽1瓶盐180克白糖1000克白酒1瓶猪肉前腿25斤广式腊肠的做法猪肉切条......

05-09

年味 -- 广式腊肉

冬至前后是制作腊味的好时节。“秋风起，腊味香”是广粤那里耳熟能详的口头禅，过去很多家庭都会趁着秋风起，空气冷冽干燥的时候腌制腊味。今年秋季遇上我工作比较闲，制作了腊肠、腊鸭和广式腊肉，用时间慢慢地堆积一些年味。......

06-28

饭 | 广式腊味煲仔饭

用料大米1杯香肠半根酱油肉半根青菜1颗鸡蛋1个香菇4-5朵李锦记煲仔饭酱油适量饭|广式腊味煲仔饭的做法香肠和酱油肉蒸好，切开备用，香菇热水泡开大米洗干净后泡水一小时大米放入锅中，水淹过饭半指甲盖，加了点香菇水，中火焖......

02-05

简单美味的广式腊味煲仔

用料大米250克腊肉1块香肠2根青菜几棵鸡蛋1个生抽1.5勺蚝油1勺酱油1勺白糖1勺葱1根香油1勺姜1片食用油适量克黄酒一勺简单美味的广式腊味煲仔的做法准备好食材，米洗净加适量清水浸泡一小时。砂锅底部抹一层花生油（啥油......

09-16

自制美味腊肉(广式）

“秋风起，食腊味！”这是一句广东的老话了！就是秋天到了，秋风起的时候，做腊肉，吃腊味的时候到了！广东的腊肠和腊肉都很出名，很有风味！我看这几天天不错，也买了两条不错的五花肉自制了一点，第一次做，不也做太多，没想到风味很好，老公和......

12-26

广式晒腊肉

用料五花肉2500克盐37.5克糖200克酱油125克酒100克广式晒腊肉的做法腌料......

08-19

广式腊猪肉

秋风起，食腊味！祖辈传统一直每年冬至前后，或年前都会腊猪肉。有时还会腊些猪头皮腊鸭腊鱼腊鸡腊鸟等等，客家人对腊味是真爱哈！用料腌制材料：五花肉5000g白糖或老冰糖100g食用盐130g高度酒160g酱色材料：高度酒130g老抽70g广式......

11-13

广式腊鸭

这是根据课程做的广式腊鸭，多放了花椒，香料打成粗粒。别的跟课程配方差不多。用料白鸭1425克盐巴90克高度白酒100克白糖12克小茴香0.5八角5克三奈0.6克桂皮2.3克花椒3克十三香0.3克广式腊鸭的做法白鸭一只，洗干净在室外......

09-11

秋风起，食腊味，一起来做【广式腊肉】

自制腊肉用料放心吃得安心在冷冷的冬季来个暖暖的腊味饭😋😋不要太正点哦😄最佳腊晒季节及天气：冬至前后、天气预报一周内天气干晴、吹北风那就赶紧买肉肉做起来最传统也是最简单的做法：1）肉用盐腌一晚后飞水控干2）用生抽......

04-19

广式腊肉

每每冬至前后，腊肉香肠少不得要做些，自己做的无论从食材选择还是加工过程，无疑是最健康最安全的。用料五花肉500克盐25克生抽45ml白糖15克白酒20ml广式腊肉的做法五花肉洗净沥水2小时，放食盐揉搓片刻，腌制4小时腌制好的肉......

05-14

无敌美味《广式腊肠》

来加拿大在超市买过2次广式腊肠，味道不正宗，所有的材料都能买到，所以心血来潮自己动手做香肠，猪肉很便宜，结果买了瓶红星二锅头比肉还贵，让我扶墙先哭会儿用料猪肉5000克糖250克生抽50毫升盐80克白酒100毫升白胡椒10克鸡精1......

01-21

广式腊八饭

用料糯米2碗腊肉一小块红糖适量香菇适量红豆适量腊肠适量红枣8颗腰果适量广式腊八饭的做法腊肉，红糖，香菇，红豆，腊肠，红枣，腰果备用糯米提前四个小时浸泡腊肠腊肉香菇腰果下锅炒香倒入糯米，翻炒均匀一个大碗，把红枣摆成一个圆......

11-21

和味广式腊味萝卜糕

满口的香菜香，满口的腊味香，满口的虾米香。用料萝卜2斤粘米粉克干贝10粒虾米15克香菇10朵腊肉1条水150g盐糖花生15g芫茜6根鸡粉和味广式腊味萝卜糕的做法尽量买调味后的花生，不要买原味的花生。腊肉不够可以用烧肉顶替，肥......

03-30

广式腊味粽

端午节了，吃粽子。广式腊味粽是广东传统的一种咸香、腊味糯米粽。飘香的粽叶，包裹着糯米、腊肉、腊肠，软糯粘香，熬煮三小时，让糯米绵软，一口咬下，满满的香。用料糯米1000克腊肉200克腊肠200克食用碱2克花生油3ml盐2克菩提适......

05-28

广式腊味饭

超级适合秋冬吃哦~用料大米1杯（2人份）腊肠1条腊肉一小段虾米一把红萝卜一小段香菜随意葱随意盐适量酱油适量油适量广式腊味饭的做法腊肉、腊肠切片，虾米洗净，胡萝卜切粒，香菜小葱切好备用。大米洗净，控干水后放一勺盐，一勺油......

10-28

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