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麻薯奶黄面包
用料麻薯粉50g高筋面粉350g低筋面粉100g糖50g盐6g可可粉15g干酵母5g牛奶600g,奶黄馅奶油50g速溶吉士粉300g,奶黄馅麻薯奶黄面包的做法将干性材料倒入搅拌机,加入湿性材料搅拌搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团能拉......
01-11
咸蛋黄肉松麻薯欧包和奶酪麻薯软欧
一直很想做欧包,然后最近特别想吃,就做了,味道真的很绝!奶酪因为买不到,看到网上有教程就自己做了!乳清代替牛奶,做出来的面包更软。可以的话真的可以试试的!用料乳清150克高筋面粉250克细砂糖20克酵母3.5克黄油20克牛奶500毫......
01-29
紫薯奶黄包
用料面皮用料紫薯3个牛奶100克糖1勺面粉适量小苏打一点点酵母5克馅料:鸡蛋3个糖40克牛奶100克低筋粉40克黄油40克紫薯奶黄包的做法紫薯去皮,切片,蒸熟。熟紫薯加入牛奶,用料理机打成泥。紫薯泥凉至温热,加入糖、酵母和小苏......
02-12
麻薯小面包
用料麻薯粉300克牛奶150克盐2克黄油60克芝麻12克鸡蛋2只麻薯小面包的做法黄油、牛奶、盐加热至沸腾,倒入麻薯粉搅拌均匀加入鸡蛋,搅拌至均匀有光泽装进裱花袋,挤成小球烤箱175℃,23min......
11-09
奶香麻薯包
超级好吃,做法简单,比例按我的做绝对成功,甜度正好。话不多说,一个字,做!用料木薯粉130克高筋面粉25克牛奶150克黄油30克鸡蛋2个白糖15克盐1.5克奶香麻薯包的做法老规矩,材料全部摆好,避免后面到处找。所有东西全部称好,面粉倒......
02-23
麻薯奶油包
用料麻薯预拌粉220克黄油45克鸡蛋80克牛奶75克盐1克蔓越莓碎50克馅料淡奶油150克白砂糖15克麻薯奶油包的做法黄油提前室温软化。鸡蛋牛奶盐(液体混合物)隔水加热搅拌均匀至手温+麻薯粉混合无颗粒+黄油充分揉到吸收光滑......
09-29
米麻薯红豆奶酪咖啡面包/米麻薯巧克力咖啡面包/欧包/软欧/乳酪
米麻薯系列第二季来啦,哈哈😄肯定有不少人和我一样,深爱红豆入骨,那就做一款加红豆的吧。米麻薯馅料详细做法见下贴本贴主要介绍下一发后的做法,本贴适合做6-8个面包。用料高筋面粉250克盐1.5克黄油40克牛奶130克左右慢慢......
12-29
麻薯软欧面包—奶油奶酪,百搭面包配方
用料高筋面粉300克酵母4克糖粉40克奶粉15克鸡蛋1个奶油奶酪50克牛奶140克盐2克黄油20克-25克麻薯馅:糯米粉100克水180克糖35克色拉油20克红豆沙适量麻薯软欧面包—奶油奶酪,百搭面包配方的做法将(盐和黄油以外的)所有面团......
07-29
麻薯面包2
换了新的麻薯预拌粉再来记录一下方子用料鸡蛋1个牛奶75克玉米油(或黄油)25克盐2克黑芝麻20克麻薯预拌粉200克麻薯面包2的做法烤箱预热200度带风至少预热15分钟所有食材放下去揉面一分钟手上抹点油或者带手套操作搓成条......
03-30
麻薯面包
做给孩子吃用料鸡蛋1个盐2克水50ml麻薯粉120克食用油和鸡蛋等量麻薯面包的做法拌好的麻薯(详细看小贴士)烤一半成品不塌小贴士京东买包粉,下半包,➕一个鸡蛋➕50ml的水,用筷子拌匀,后➕一个鸡蛋量的油,可以加多点。戴一次性......
12-10
咸蛋黄芋泥麻薯面包
咸蛋黄被白酒浸泡后盖膜蒸制,吃起来有淡淡酒香,个人比较喜欢,介意酒味的请省去泡酒这一步。另外,麻薯的量有剩余,减半也有剩余。再另外,面包整体甜味较淡,自己做的话可以酌情加糖。用料原料如下咸蛋黄芋泥麻薯面包的做法原料......
02-12
牛奶麻薯(面包夹心)
用料牛奶160克糯米粉60克糖粉/赤藓糖醇25克玉米淀粉15克黄油10克牛奶麻薯(面包夹心)的做法除黄油外,所有材料搅拌在一起,过筛至无颗粒蒸锅水开后放入,大火蒸15分钟拌入黄油,多多搅拌,到后面可以拉丝就行......
09-11
抹茶麻薯豌豆黄面包
自从有个下厨房,感觉中了毒。搜了各种配方,做了各种蛋糕。这个抹茶麻薯是因为凑单买了熟糕粉不会用,终于决定要试一下。用料豌豆250克细砂糖随意黄油适量以上是豌豆黄的材料,泡水4小时以上,煮熟,豆浆机打碎,炒干冷藏。熟糕粉......
05-10
黄油牛奶麻薯面包
初夏午休后的茶点用料麻薯面包预拌粉250克黄油50克牛奶90克鸡蛋80克芝麻5-10克盐2克黄油牛奶麻薯面包的做法将黄油,牛奶,鸡蛋这些湿货按份量倒进面包机里,懒得软化黄油了,去睡个午觉先……睡醒之后将芝麻和预拌麻薯粉倒进......
11-20
咸蛋黄肉松麻薯面包
用料麻薯预拌粉95克牛奶30克盐1克黄油20克鸡蛋35克黑芝麻适量馅料肉松10克味好美沙拉酱2勺味好美金沙咸蛋黄风味料10克芝麻紫菜适量芝士10克咸蛋黄肉松麻薯面包的做法全部材料备齐,将鸡蛋、牛奶、盐放奶煲中搅拌均匀,用......
06-16
麻薯面包!
用料牛奶120克鸡蛋2个黄油40克糖60克黑芝麻5克抹茶粉3克可可粉5克麻薯预拌粉250克炼乳适量麻薯面包!的做法准备好食材。麻薯预拌粉分两碗,每碗加入一个鸡蛋,两块黄油,20克白糖,60克牛奶,适量炼乳。搓衣板式揉搓20分钟。加入......
02-10
全麦黑芝麻酸奶麻薯小面包
简易快捷小面包,热时外酥里Q。用料全麦面粉(面团)100克原味酸奶(面团)75克橄榄油(面团)12克黑芝麻(面团)10克盐(面团)1.5克泡打粉(面团)5克麻薯粉(馅)36克黄油(馅)9克全蛋(馅)6克牛奶(馅)20克黑芝麻(馅)2克全麦黑芝麻酸......
11-11
米粉黑芝麻麻薯豆沙蛋黄小面包
名字涵盖这个小面包的一切要素。我就是个耿直大妈…ps:拍过程图真的不是我的尿性,拍着拍着就忘记拍了,佩服那些大神们,怎么就记得拍照还拍那么好用料面包体粘米粉100克高粉260克细砂糖40克奶粉7克水208克盐3克酵母3克黄油......
07-14
麻薯面包
用料鸡蛋1个芝麻6克水20克橄榄油28克预拌粉100克麻薯面包的做法半个小时做出完美的麻薯面包这是我的配方和方法......
03-22
麻薯面包——麻薯馅
想做最爱的麻薯面包,突然发现家里没有牛奶也木有玉米淀粉。只有淡奶油和木薯粉,抱着尝试的心态替换了原来的材料,想不到味道也不错呢。如果你家里碰巧想消耗淡奶油,又想做麻薯面包,不妨试试这个方子。用料糯米粉100克木薯......
06-20
紫米奶酪芋泥麻薯面包(包含芋泥、麻薯、紫米、奶酪做法)
刷微博的时候看到零食少女安利的自制紫米沙拉面包,资深甜食爱好者本人当场就心动了💓。前段时间因为疫情宅在家里囤了不少烘焙材料,所以马上心动不如行动起来了。根据自己手头有的一些材料做了一些调整,出来的成品非常惊......
04-01
无糖无油的黑芝麻黄豆粉麻薯包(面包机版)
面包机和烤箱都可以做。虽然没有额外添加糖和油但依旧美味。用料熟黄豆粉50克黑芝麻粉50克高筋面粉150克糯米粉60克白芝麻少量酵母2克无糖无油的黑芝麻黄豆粉麻薯包(面包机版)的做法黄豆粉,黑芝麻粉,高筋面粉,干酵母混合,加......
01-25
麻薯奶黄酥
麻薯爱好者必须尝试一下呦😜还有奶黄馅奶奶的黄色,真的超级小清新~小仙女们都喜欢💕哈哈哈~用料1、水油皮材料:中筋面粉300克水105克猪油115克细砂糖40克2、油酥材料:低筋面粉200克猪油85克3、麻薯馅:糯米粉80克玉米淀粉20......
07-25
低糖油奶酥(包子、面包夹馅)(黑芝麻/椰香芋泥/奶黄/红薯)
用料黑芝麻奶酥:熟黑芝麻30克赤藓糖醇(或白砂糖)8克椰子油或黄油5克脱脂奶粉15克饮用水适量椰香芋泥奶酥:芋泥粉8克香芋紫色素1滴牛奶(冷)48克椰子面粉5克奶粉7克赤藓糖醇5克椰子油(可不加)5克无油奶黄馅:鸡蛋1个脱脂奶粉10克+......
12-25
奶黄麻薯酥
奶黄馅不够了于是加了点麻薯进去,发现超级好吃~十六只的量用料油皮材料中筋面粉150克猪油50克白砂糖15克水(热的)65克油酥材料低筋面粉120克猪油60克麻薯材料糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克抹茶粉3克红......
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