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相关黑眼豆豆美善品的最正宗的做法
黑眼豆豆(美善品)
在揉面时面温最好在26度左右,建议把主锅放入冰箱冷藏后再揉面,这样可以很好的控制面温。此配方为16个的量。用料高筋面粉400克,盐6克,糖80克,可可粉20克,酵母5克,全蛋液25克,牛奶260克,淡奶油100克,黄油32克,巧克力豆80克。......
03-04
美善品-蜜豆杂粮黑麦面包
用料黑麦粉600g高筋粉150g牛奶250ml酵母10g盐6g黄油60g鸡蛋2个砂糖50g美善品-蜜豆杂粮黑麦面包的做法1.美善品主锅加奶,鸡蛋,酵母,糖,1分/速32.加入黑麦粉和高筋粉,盐,5分/揉面3.加入黄油,3分/揉面,2次,出了手套膜(黑麦面粉不太......
05-28
美善品红豆沙
用料红豆(干)500克水650克红糖250克猪油(或玉米油)50克黄油80克熟糯米粉60克面粉20克玉米油30克美善品红豆沙的做法利用小美的称重功能称出500克干红豆。加入纯净水泡发八小时,泡红豆的时候,中间至少要换两次水。泡好的红豆......
02-06
蜜汁豆干 油豆腐 美善品·小美
做了还会再做的一道菜最好选择小油豆腐哦,不然会像我这次做的这样上色不匀用料小油豆腐130克油20克冰糖30克生抽15克老抽10克八角3个清水130克蜜汁豆干油豆腐美善品·小美的做法主锅插入蝴蝶棒,放入除了油豆腐之外的所......
07-12
绿豆汤 美善品 小美
我是个中暑专业户,绿豆汤是夏天必吃的,一碗下肚,我又活过来了~用料绿豆100克冰糖60克水1200克绿豆汤美善品小美的做法绿豆泡半小时以上加入1200克清水,45分钟/100度/速度小勺加入冰糖,2分钟/100度/速度小勺来不及冰镇了,我......
06-28
美善品豆花
孩子一直怀念路边挑担的甜豆花可咸可甜用料干黄豆100克(提前一个晚上泡)豆腐老儿内脂3克(淘宝)过滤网300目(关键)美善品豆花的做法1.主锅加入提前泡好的100克干黄豆(浸泡一晚)800克水,2分钟速度10打磨,再加入200~400克水30秒......
02-05
美善品豆浆
用料豆浆美善品豆浆的做法如图......
08-30
南瓜核桃黑豆浆(小美版/美善品 TM31/TM5/TM6)
用料南瓜150克核桃30克黄豆50克黑豆50克冰糖20克水800克南瓜核桃黑豆浆(小美版/美善品TM31/TM5/TM6)的做法将南瓜、核桃、黄豆、黑豆、冰糖和水放入主锅,以25分/100°C/速度1烹煮。以3分/速度10调和。......
01-24
小美·美善品豆沙馅
自制豆沙,用小美又简单又方便,还特别美味,大家一起动手做起来吧用料红豆200克水适量(详见步骤1)糖(冰糖,砂糖,红糖都可)80克椰子油100克小美·美善品豆沙馅的做法红豆用水浸泡过夜(夏季放冰箱冷藏),洗干净沥水,打开磅秤功能称重加......
05-15
美善品·红枣黑豆薏米汁
用料黑豆50克薏米50克红枣(去核)6颗红糖30克美善品·红枣黑豆薏米汁的做法主锅称出薏米和黑豆各50克洗干净浸泡过夜剪入红枣加600克水30分钟/100度/小勺煮好2分钟速度10打磨打磨好的豆浆很稠需要再加500克的开水进去和3......
02-25
美善品毛豆炒豆干小美
毛豆中的脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改......
06-07
美善品-豆腐脑(豆花儿)
用料干黄豆100克水1000克内脂3克紫菜、榨菜、生抽、葱花随喜好加。美善品-豆腐脑(豆花儿)的做法黄豆干100克浸泡一夜,沥干水分放主锅,加1000克水。2分钟速度10打磨。用纱布过滤,过滤后收获一部分豆渣,可以做豆渣饼哦。将过......
01-24
黑美人(黑眼豆豆)
还在国内的时候老妈经常每周给我买两个味多美的黑美人面包超级喜欢吃其实和黑眼豆豆黑岩豆豆差不多都是一种东西..这个谱子是从《2001烘焙精华》里摘出来的原版做出来的量太大我是直接按1/5的量来(所以比例比较混乱大......
11-06
美善品·黑豆豆浆
用料黑豆100克美善品·黑豆豆浆的做法100克干豆泡发过夜泡发后的黑豆➕550克开水盖好盖子和量杯盖设置25分钟100度小勺烹煮煮的时候会扑不用担心这个比例不会扑出来扑得厉害也可以用网蓝替代量杯如果想蒸东西可以架上......
02-11
美善品油豆腐炒毛豆
用料盐克生抽勺油克美善品油豆腐炒毛豆的做法倒油肉120度糜爆香3分钟倒毛豆、油豆腐、生抽、盐、少许水V小勺反转7分钟......
03-25
美善品---绿豆糕
用料绿豆300克植物油30克冰糖粉20克麦芽糖40克桂花糖30克美善品---绿豆糕的做法绿豆糕绿豆糕......
03-13
美善品黑眼豆豆面包——虹麻麻
用料山茶花高筋粉200低筋粉50克奶粉20克鸡蛋30克糖30克牛奶150克可可粉10克耐烤巧克力豆40克酵母5克黄油30克盐2克美善品黑眼豆豆面包——虹麻麻的做法除黄油和盐以及巧克力豆以外的所有材料丢入小美主锅,揉面6分钟加......
04-15
黑眼豆豆
甜甜的巧克力夹心在咬下去的瞬间爆发出来,唇齿留香用料高筋面粉1000克糖120克酵母16克可可粉25克烫种120克水650克黄油80克盐15克巧克力豆150克高筋面粉(烫种)500克糖(烫种)25克盐(烫种)2克开水(烫种)490克黑眼豆豆的做法将高......
07-25
龙豆美善品
今天是二月二龙抬头,做个应景的龙豆用料食材:盐5克、五香粉或13香5克、小茴香3克、白熟芝麻40克、玉米油40克、小苏打2克、发酵粉3克、鸡蛋两个、牛奶60克或水40克、面粉300克龙豆美善品的做法主锅放入盐5克、五香粉或1......
02-09
黑眼豆豆面包
前段时间做了这款黑眼豆豆小面包,非常好吃,记录一下,喜欢的可以一起做起来。用料高筋面粉375克奶粉25克可可粉25克牛奶200克鸡蛋一个细砂糖40克盐3克鲜酵母12克黄油30克巧克力豆38克黑眼豆豆面包的做法除黄油外所有食材,......
02-19
黑眼豆
仅作为自己记录用。希望下次用的时候自己还能看懂。。。用料黑巧克力克面克水克糖克黑眼豆的做法以上为烫种和老面。主面团配方。用时,上面的烫种和老面只用一半就够。巧克力豆再多加点好吃。小贴士面包整体很柔软。揉......
06-04
黑豆红豆沙-美善品
用料红豆110克黑豆90克水(煮制用)500克冰糖45克黑豆红豆沙-美善品的做法红豆黑豆称重后提前清水浸泡一晚。清洗后稍许沥干倒入主锅,加入500ml水。40分钟,100度,速度1。煮完如上图。30-40秒,速度3逐渐到7。如上图。加入冰糖,1......
03-30
美善品溶豆
溶豆用料奶粉18克蛋黄3个柠檬汁3-5滴砂糖5克美善品溶豆的做法插入蝴蝶棒4分钟/40℃/4.5打发蛋黄柠檬汁砂糖筛入奶粉10秒/速度3.5混合装入裱花袋,挤在烹饪纸上烤箱120℃预热,放入挤好的溶豆烤20分钟,勤观察......
12-31
黑眼豆豆包
用料🔵烫种高筋面粉20克开水20ML🔵主面团高筋面粉200克可可粉10克砂糖40克酵母3克盐3克水140克黄油20克巧克力豆30克黑眼豆豆包的做法烫种:20克高粉加20ML开水揉成面团除黄油、巧克力豆外其他材料+烫种全部加锅里,(盐......
07-26
黑眼豆豆
也许是你没有尝试过的搭配哦别表像法棍但不是法棍Q弹的面包体越嚼越香,还能惊喜的嚼到巧克力豆哦,和中间的巧克力内陷真的是绝配。用料发酵面部分A.温水16g酵母0.3gB.金像高筋粉18.8g蛋糕粉4.8g盐0.5g馅A.淡奶油200g巧......
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