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三丝酱肉卷豆皮
我家私房菜,三丝豆皮沾酱和京酱肉丝的结合版。手艺刀功不佳,非专业人士。也有参考其他菜谱。下面图是卷4张豆皮的量,可以做两盘。我家吃货多,呵呵。卖相味道都好,适合宴客。用料里脊丝约200克方形豆皮4张胡萝卜、黄瓜、葱......
03-29
猪肉三丝腐皮卷
用料猪肉火腿红萝卜香菇猪肉三丝腐皮卷的做法首先将火腿蒸熟切丝香菇浸软切丝,加蚝油调味猪肉切丝或免治都可以,加胡椒粉,盐,油,生粉调味红萝卜切丝加少少盐拌匀将四样材料倒入盆中拌匀拌匀待用腐皮不能洗,用厨房纸或布沾少......
07-17
豆皮酱菜卷
做这个豆皮蔬菜卷,不用加盐生抽等调味,我就一般就用酱,经常换着花样来即可。日常的蒜蓉酱,黄豆酱,或者用芝麻酱,韭花酱,红腐乳调的酱都可以,这次我又发现了一种香而不辣的酱,阿宽玉米牛肉酱。说实话当初买这个酱吸引的我的是日......
08-10
三巴酱土豆丝/参巴酱土豆丝
用三巴酱烹制的快手菜。三巴酱是新加坡风味调料,配料中有蒜、辣椒、虾米、马拉盏等,咸香口,带着特有的东南亚风情。做快手菜的好帮手,炒空心菜、刀豆、土豆、苦瓜等蔬菜都合适。做这道菜的要点有二:一是土豆切丝后需浸泡清......
10-24
低脂低卡低糖豆皮素菜三丝卷
简单易做,低脂低卡低糖,素菜可以自由选择,可以三丝,也可以荷兰豆、香菇、生菜等!当然,也可以加点煎蛋等,反正样式很多!根据诉求!做菜过程大同小异!赶紧做起来……用料豆芽一小把红萝1根青瓜一个蒜末少许蚝油少许生抽少许葱花少......
01-23
酱卤 肉皮卷
用料猪皮克酱油勺冰糖克老抽勺盐克姜片料酒勺卤味调料包一包葱一根酱卤肉皮卷的做法猪皮洗净洗净卷起来线困好焯水备用下调料添汤准备炖酱卤好准备装盘卤肉皮卷小贴士清理好肉皮油......
02-28
【三个小时十八道菜】之三丝豆皮卷
【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划,目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜,让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭,让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便......
05-15
三丝腐皮卷
这是以前去喝早茶时必点的点心,从小就喜欢吃。现在吃素了,对外面的东西也是顾忌比较多,担心用的是猪油,还是自己做比较放心用料腐皮胡萝卜木耳粉丝素蚝油三丝腐皮卷的做法胡萝卜,木耳切丝,粉丝泡软剪短。锅里热油,把胡萝卜,木......
07-01
豆腐皮卷酱三丝
用料豆腐皮4张尖椒2个黄瓜2根大葱1根猪肉适量鸡蛋1个黄豆酱2大勺鸡胸肉(可以不加)一大个生抽+辣椒油+蚝油+白芝麻+白糖+蒜末+葱末(做鸡胸肉丝)适量豆腐皮卷酱三丝的做法第一步:把蔬菜洗干净,分别切丝~青尖椒丝~大葱丝~黄瓜丝(黄......
03-08
宝宝福袋(豆皮卷三丝))
用料胡萝卜一小节豆皮半张鸡胸肉适量生菜适量韭菜叶适量宝宝福袋(豆皮卷三丝))的做法鸡胸肉切片用刀背拍几下切成筷子粗条状加入淀粉也可以加几滴柠檬汁抓匀腌几分钟冷水下胡萝卜,大火烧开开后放切成馄饨皮大小的豆皮,煮2......
06-19
豆皮肉卷
用料豆皮2张猪肉200克生抽1勺盐1勺淀粉2勺葱1根香菇4朵木耳4朵糖1勺麻油适量蒸鱼豉油1勺豆皮肉卷的做法香菇木耳事先泡发好,将猪肉、香菇、木耳等放进绞肉机,打成肉馅,加调味料拌好,然后将泡发好的豆皮剪成适当大小,把肉馅......
03-29
酱炒肉丝和干豆腐卷
用料豆腐皮一张油适量黄豆酱两勺火腿肠,黄瓜,葱各一根肉适量酱炒肉丝和干豆腐卷的做法肉切成肉丝准备酱。锅中放油。放肉丝。炒至白色。放酱,翻炒均匀。少许鸡精。出锅。我忘了拍照了。把葱,黄瓜,肠都切成条,放在干豆腐上。......
06-16
三丝蒸黄鱼·豆皮时蔬卷
黄鱼中富含EPA和DHA,可对抗氧化和炎症,从而减缓肌肉组织的损伤。搭配含有钙质的豆腐皮和含有维生素的蔬菜让人吃出“战斗力”,在锻炼的时候能量满满。用料黄鱼1条200克红彩椒30克葱丝适量姜丝适量葱段适量料酒适量生......
02-08
三丝牛肉卷
一卷不够再夹一卷,一盘不够再煎上一盘。牛肉迷人的脂香和蔬菜的清冽搭配得天衣无缝,分分钟给唇齿间带来润、香、脆、嫩层层递进的欢愉,那满足感,简直乐到无法形容。用料牛肉150克胡萝卜半根青椒50克大葱30克白葡萄酒1大勺......
09-12
三丝腊肉卷
忘掉洋培根吧,土腊肉照样好吃用料腊五花肉青笋胡萝卜蒜苗辣椒酱(或甜面酱)三丝腊肉卷的做法腊五花肉煮熟晾凉切成薄片,将胡萝卜、青笋切成系条,蒜苗切断破开,用腊肉将三丝卷好,入烤箱200度8分钟取出,蘸酱食用......
11-30
蛋皮卷三丝
很简单又清爽的卷三丝,我知道的可以做三种口味:香辣,沙拉酱和番茄酱。用料鸡蛋两个淀粉一点点食用油适量黄瓜半根圆白菜2片胡萝卜半根香辣口味(白糖,白醋,生抽,老干妈,葱花)一份沙拉酱适量番茄酱适量蛋皮卷三丝的做法黄瓜去皮,......
07-29
京酱肉丝卷
美味的很呀!用料肉丝200克蚝油2勺生抽2勺面粉20克盐5克豆腐皮1张糖1勺京酱肉丝卷的做法瘦肉切丝,然后放入盐巴,胡椒粉,生抽,凉水,淀粉,搅拌均匀。黄瓜切丝,胡萝卜切丝,大葱切丝备用。豆腐皮放开水中烫下。油锅热就放入肉丝进行......
03-30
绿豆皮卷(牛肉酱+培根)
记得以前小时候一到临近过年妈妈就开始准备做绿豆皮,然后今天的早餐就想到了用绿豆皮做底(面粉加鸡蛋太普通了,想尝试下新的东西),结果是太香啦!用料红豆适量绿豆适量大米适量牛肉酱适量培根适量黄瓜适量胡萝卜适量绿豆皮卷......
09-13
酱香豆皮卷
有人说:明智者都吃素了。我听了,几乎要为自己前半生的肉欲升腾忏悔了。去素菜馆,谁知,当你手捧素食菜谱时,你会明白标题党不只是娱乐八卦中才有,这里才是集大成。眼前晃动的都是:鸡、鹅、鸭、鱼、虾蟹,每样不漏,只是前边挂了一......
01-05
年夜饭—京酱肉丝豆皮卷(孔雀开屏)
过年啦,来做一道比较有颜值的一道菜,适合年夜饭的饭桌上,特别的有创意…用料甜面酱15克料酒20克酱油20克盐0克里脊肉200克年夜饭—京酱肉丝豆皮卷(孔雀开屏)的做法200克肉丝(里脊肉嫩),放10克料酒,10克生抽5克老抽,3克左右淀粉,......
12-02
豆皮肉卷
⏰超简单快手家常菜🌿豆皮肉卷⏰超简单超好吃✅今天安利一款超简单的快手家常菜,如果你爱吃肉必须来看看,太好吃啦!招待客人也是太有面儿了!用料猪肉馅250克生抽一小勺料酒一小勺耗油2小勺黑胡椒碎1勺小葱碎1勺豆皮一张豆......
08-08
三色豆皮卷
用料豆皮4张青瓜1根胡萝卜半根火腿片约80g香辣酱三色豆皮卷的做法锅里放适量水烧开下豆皮飞水豆皮晾凉晾干对切备用火腿切片煎熟火腿青瓜胡萝卜切丝豆皮铺开,适量火腿青瓜胡萝卜丝码齐卷起用豆皮或小青葱绑紧即可将豆......
12-18
京酱肉丝+豆皮+卷饼
综合版本,一定要相信我这个版本综合10个菜谱,本人做了三次,这回最好吃,自己留存一下😊用料里脊克料酒勺甜面酱勺白糖克淀粉勺蛋白个油克大葱根酱油勺盐克豆腐皮张葱干面粉白胡椒醋水京酱肉丝+豆皮+卷饼的做法先做卷饼:做开......
01-02
绝密凉皮黄瓜肉丝酱卷
我只隐约记得小时候见过类似的美食,只是当时还小不记得具体都是什么食材了,只记得应该超级美味,今天心血来潮要还原一下儿时的美好记忆。也不知道当时是不是这个,就是单纯突发奇想想吃!凉皮与黄瓜酱肉丝的碰撞!用料肉丝一小......
02-22
豆皮卷三鲜
时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料油豆皮2张胡萝卜60g豆腐干70g鲜香菇50g炒菜调料食用油10g蒜末15g盐1g生抽1g白胡椒粉1g酱汁生抽12g老抽8g料酒12g白糖2g清水30g食用油10g豆皮卷三鲜的做法油锅烧热,倒入蒜......
03-04
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