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相关麻婆豆瓣酱豆腐的最正宗的做法
麻婆豆瓣酱豆腐
自己喜欢动手做用料豆腐4片油适量盐适量鸡精适量豆瓣酱1大勺料酒适量生抽适量醋适量葱花适量麻婆豆瓣酱豆腐的做法把放水中的豆腐拿出,切小方块装盘中。锅中倒油,油热倒入豆瓣酱拌匀,把切好的豆腐倒入锅中翻炒。分别加入......
03-03
麻婆豆腐(嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末)
用料豆腐1块肉末100克豆瓣酱1勺花椒2勺麻婆豆腐(嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末)的做法1.豆腐切丁加入沸水中加2g盐小火煮2分钟左右后待用2.热锅冷油,炒熟肉末后加入豆瓣酱炒出红油后加蒜末炒后加一碗水3.烧开后加......
04-11
麻婆豆腐 郫县豆瓣酱 花椒 快手菜
备料时间10分钟,上灶时间5分钟。记得米饭煮好了再开始炒麻婆豆腐。3分钟扫光。用料郫县豆瓣酱2汤勺花椒和干辣椒各2克(一小把)豆腐1块350克肉馅70克酱油(肉馅用)0.5汤勺料酒(肉馅用)0.5汤勺糖(肉馅用)1茶勺葱末(肉馅用)5克糖(豆腐......
03-19
麻婆豆腐(无豆瓣酱)
网上的麻婆豆腐都是有豆瓣酱的,我家经常没有,于是想了个别的办法用料嫩豆腐一盒猪肉一小块花椒油看喜好和花椒油质量葱段五六个花椒一小把黄飞鸿花生米一小把香叶两片白胡椒粉一小勺鸡精一小勺生抽两勺盐一勺半糖三小勺......
09-02
麻婆豆腐意面便当!芝士与豆瓣酱的强强联手
一直想开一家不断开发奇奇怪怪新口味的意面料理专卖店,这个梦想打算就从今天的便当开始做起!意面不易发胀,真的非常适合做外带便当,就算前一晚做好,第二天中午再吃也没问题,就是汤汁要多一点点,不然微波炉叮完会有点发干~用......
03-08
麻婆豆腐(不辣豆瓣酱)
爱吃麻婆豆腐,但是吃不了很辣,就想干脆动手做个豆瓣酱豆腐吧,哈哈哈。超级好吃,过程忘记拍照了,下次补上。用料豆腐1块豆瓣酱2勺淀粉10勺小葱1根麻婆豆腐(不辣豆瓣酱)的做法开火,倒油,加热,油热后加入豆瓣酱两勺翻炒,然后加水......
03-11
【麻婆豆腐】
花椒在锅里炸开的香气,雪白的豆腐被红油包裹着,含进嘴里再烫口地吞下去,从头到脚浑身舒畅,虽然嘴麻,却也不愿意停下一秒,一口豆腐一口饭地吃,一下子就满足了。用料菜籽油适量绢豆腐1盒牛肉末75g高汤适量葱姜适量豆豉15g豆瓣......
04-22
麻辣豆腐(无豆瓣酱)
用料豆腐1块淀粉两小勺葱花适量酱油老抽一点点鸡精适量干辣椒适量盐适量花椒适量麻辣豆腐(无豆瓣酱)的做法豆腐切小块,锅里烧开水,过一遍就可以锅内放油,烧热放入葱花,花椒,干辣椒,能吃辣就多放点,炸出香味倒入豆腐翻炒,加适量......
01-31
无豆瓣酱版麻辣豆腐
从小就不爱吃豆瓣酱,也不爱吃豆腐。有次爹爹煮了此款无豆瓣酱的麻辣豆腐,从此这道菜成了我朝思暮想的一道菜。说来奇怪,他却很少煮,有时候一年都不见得煮一次。所以,只能自力更生丰衣足食了。用料豆腐1块肉糜3-4两花椒适量......
11-10
麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道经典的传统川菜,很多人都爱吃,却做不出饭店的味道,那是因为你漏掉了关键的几个步骤,今天十天美食就教你在家做出比饭店还好吃的麻婆豆腐用料豆腐1块牛肉小块蒜苗1根盐少许豆瓣酱2勺豆豉一勺辣椒面一勺味精......
03-24
青豆牛肉酱麻婆豆腐
人间烟火,日常温暖。好好吃饭,安于生活。喜欢吃东西的人,都保有对不同食物搭配的好奇心。不同食物的搭配,能碰撞出新鲜的味道和对生活的欣喜心。我,就是爱吃爱做爱随心搭配的人。有时,也许是黑暗料理;更多时,是在碰撞中找到自......
05-07
麻婆豆腐——有肉的,郫县豆瓣版
今天买了肉,做锅贴饺子。剩下的一丢丢肉做了一个麻婆豆腐。我娃爱吃辣,看着红红的感觉太棒了。用料豆腐一块肉末一丢丢郫县豆瓣,大蒜头,香葱适量淀粉一勺麻婆豆腐——有肉的,郫县豆瓣版的做法锅里放油,开始炒馅。如果发现有......
06-19
豆瓣酱豆腐
想吃麻婆豆腐,可是不能吃辣椒。心心念的娟城豆瓣酱改为了葱伴侣……(•̀へ•́╮),不要减豆瓣酱,会淡的。用料老豆腐2块豆瓣酱2勺老抽1勺花椒油1勺花椒10个肉末姜末蒜末2个蒜,一点姜糖1勺豆瓣酱豆腐的做法1.少油,炒豆瓣酱......
01-17
豆瓣酱嫩豆腐
❤️简单的不能再简单,好吃的不能再好吃了❤️我家孩子爱吃,因为做菜考虑孩子吃多,如果爱吃辣椒的,可以酌情添加小米辣,豆瓣酱做出来,味道挺香,颜色靓,但是,不辣哦,孩子特别爱吃~用料豆瓣酱2勺豆腐1大块块(差不多500g)盐1小勺玉米淀粉......
03-02
牛肉麻婆豆腐|少油少盐少豆瓣版本
为了健康,改良了麻婆豆腐,吃起来没有罪恶感😁😁用料小葱半根盐半茶匙糖1克豆腐一盒250g牛肉50克花椒10粒花椒粉半勺清水(加在豆腐里)100毫升老抽半勺生抽2勺味精半勺清水(用于勾芡)10毫升芹菜半根香菜3根芡粉3克牛肉麻婆豆......
05-12
没有豆瓣酱肉沫的川香味麻婆豆腐
一个一个人不知道吃什么的周六不想烧饭但又只能烧饭吃的周六一个烧三个菜花了两小时的周六一个不想再进入厨房那个的我用料豆腐400克花椒适量粒茴香适量可不要香菇竹笋牛肉酱一勺料酒1勺生抽1勺没有豆瓣酱肉沫的川香......
03-21
酱烧麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川那边的有名菜谱,麻婆豆腐顾名思义是麻~但是家有萌娃吃不了麻,所以放一点点调味也是很不错的,加上六月香豆瓣酱的味道~绝了~用料豆腐5小块豆瓣酱2勺淀粉2勺花椒籽适量瘦肉适量生抽3勺花椒粉1勺大蒜几瓣酱烧......
11-06
麻婆豆腐(无郫县豆瓣酱版)
2018年最后一天,小雨☔和小哥哥肥宅🙈用料豆腐1整块肉馅200g姜4片葱小半棵火锅底料用量见图盐适量蚝油适量藤椒油适量十三香适量淀粉适量老抽少许鸡精少许麻婆豆腐(无郫县豆瓣酱版)的做法准备好食材,豆腐切成小块儿。肉馅......
05-03
麻婆豆腐(豆瓣酱版)
用料豆腐1块小葱1根豆瓣酱1勺生抽适量淀粉适量糖适量大蒜2瓣肉末可有可无青椒可有可无麻婆豆腐(豆瓣酱版)的做法蒜拍扁切碎,葱洗净切葱花,豆腐切小块,三厘米左右就行,青椒切滚刀或者切段可以随意。锅里放油烧热,下豆腐煎一下......
07-31
麻婆豆腐(快手菜,泡饭超好吃)(不用豆瓣酱)
在成都吃了正宗的麻婆豆腐,实在是太好吃了。美中不足,很多麻婆豆腐,做的时候,都会放豆瓣酱。我本人不爱吃酱。所以,回去做了个适合自己口味的改良版~汤汁用来泡饭实在是太好吃了!!!做的时候,忘记拍图了,但是我描述的很清晰哦👇👇......
12-25
麻婆·豆腐
麻婆豆腐可以简单也可以复杂只要是自己喜欢的味道就可以了我觉得我这个就比较简单了!用料猪肉(切片)若干葱花姜料酒1勺酱油半勺盐糖适量郫县豆瓣酱2勺蚝油适量麻椒(或花椒)15粒麻婆·豆腐的做法把豆腐切块,完了用热水过一下......
07-20
不用豆瓣酱的麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道集合辣、色、香、烫和麻五味一体的下饭菜,但传统的麻婆豆腐主要命脉配料是豆瓣酱,可是由于我所在的地方豆瓣酱并不容易找到,所以我研发了不需要豆瓣酱的麻婆豆腐,这道跟传统的煮法不一样的麻婆豆腐,却和传统......
05-21
最麻婆豆腐的麻婆豆腐
根据最传统的菜谱制作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩诱人,让你呼噜噜吃个够,喜欢的亲可以加“良品味铺”微信公众号,了解更多美食内容哦。用料嫩豆腐1块牛里脊100克郫县豆瓣酱2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香葱1束花椒1撮辣椒片1撮白......
04-20
麻婆豆腐
仅为个人记录用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐酱半包水淀粉适量麻婆豆腐的做法葱姜蒜爆锅加半包麻婆豆腐酱,煸炒加豆腐,加热水5分钟后勾芡......
03-21
麻婆豆腐腐
用料肉末250克豆腐1块豆瓣酱1勺小葱1根淀粉适量糖适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小块备用。热锅烧油,小火下肉末,煸炒到微焦出油,盛出备用。锅剩底油,小火下豆瓣酱,煸炒出红油,加一碗清......
08-30
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万能快手凉皮❗️不用洗面❗️不破皮❗️