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中东特色——Koosa 麦拉斯家族特色羊肉西葫芦
食谱是用羊肉和西葫芦制成的。旺季的西葫芦最好,季节中的西葫芦表皮光滑,果肉细腻。落市后的西葫芦味道仍然不错,但色泽和水分都会有所损失。用料西葫芦2个西红柿汁(番茄酱)2汤匙水1杯+1/4杯橄榄油3汤匙切碎的洋葱1/2杯肉......
03-01
手冲日记 | 哥斯达黎加拉斯拉哈斯黑珍珠
从今天开始,打算记录一包125g的豆子怎样被一点一点用光,每天呈现不同的滋味。用料哥斯达黎加拉斯拉哈斯黑珍珠日晒咖啡豆15g手冲日记|哥斯达黎加拉斯拉哈斯黑珍珠的做法在手冲咖啡之前,必须要说明:在家做手冲是件顶麻烦的......
06-17
Couscous库斯库斯沙拉或小米沙拉
库斯库斯couscous是硬质粗面粉做的。在北非的三个国家旅行过,埃及、突尼斯、摩洛哥,吃库斯库斯最多的是摩洛哥,蒸好的库斯库斯摆放大盘中,上面浇上炖煮的肉类和蔬菜。我不确定摩洛哥人是否用库斯库斯做沙拉,我是在网上发现......
06-22
尼斯色拉
用料油浸金枪鱼喜欢多加盐制缇鱼少点这东西有点咸色拉叶(奶油生菜,和罗马生菜好吃)一个人的话一颗就够黑橄榄看着来鸡蛋一个溏心樱桃番茄4颗黑醋30g橄榄油蒜一瓣盐适量胡椒适量尼斯色拉的做法番茄和蒜捣碎加油蛋抽搅拌会......
05-21
邪王拉普拉斯之玉【玉米浓汤】
用料玉米一个火腿一根黄油一小块面粉适量牛奶一盒邪王拉普拉斯之玉【玉米浓汤】的做法准备工作:玉米剥莉,火腿切丁。玉米煮熟,10分钟左右,按正常煮玉米的方式,煮熟滤水捞出来备用。热锅,放黄油,中火稍微翻炒一下火腿,然后往锅......
07-26
查拉图斯特拉
愿迪奥尼索司与我们同在。让我们为今日之悲伤干杯。用料✍……查拉图斯特拉的做法👁......
02-02
填馅红薯古斯古斯色拉
一道适合冬天的热色拉。用料红薯1只柿子椒半颗番茄半只洋葱半只柠檬半只南瓜50克胡萝卜半颗香菜少许盐,胡椒少许其他香草少许,可选择肉类,海鲜可选择古斯古斯1杯填馅红薯古斯古斯色拉的做法红薯微波炉烤熟,大约10分钟,视红......
07-04
卡斯提拉蛋糕
烹饪爱好者一名,希望通过制作烹饪视频让大家了解烹饪的乐趣,这次做的是卡斯提拉蛋糕希望大家喜欢,卡斯提拉蛋糕又叫长崎蛋糕,在台湾叫蜂蜜蛋糕,如果喜欢的话可以在蛋糕内加入蜂蜜,比较传统的做法是用一个方形模具烤制,我换了......
02-15
安格拉斯
此配方为2P的量用料原味蛋糕胚2磅浓缩椰浆120g芝士50g吉利丁2片细糖40g君度酒5g打发淡奶油300g黑巧克力碎50g安格拉斯的做法烧一盆水,芝士,糖放容器内,用保鲜膜封住,隔水坐热,融化;加入浓缩椰浆拌匀;吉利丁提前放冰水中泡软,......
02-08
俄羅斯沙拉
昨天在家裡做了一道西式頭菜,名字叫做俄羅斯沙拉。曾經一位叫Olivier的葡萄牙人在俄羅斯居住,後來根據那邊的口味發明了這道菜,在法國或其它一些國家也有叫這道菜為Olivier沙拉。製作非常簡單,而且也很好吃。用料土豆1个......
10-23
库斯库斯沙拉配樱桃番茄
酷暑难耐的夏季,吃什么都没胃口?那么,你应该试试这款库斯库斯沙拉,开胃又健康,而且还能带来美美的饱腹感。任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱,更多的精彩内容,请关注任性厨......
07-25
爱斯梅拉达
今天的三明治有些用料和昨天一样,而且今天看起来外观不错,所以我给她取了个名字爱斯梅拉达。底层仍是番茄酱;番茄酱上是生菜;然后是汉堡肉;汉堡肉上是洋葱圈和酸黄瓜;然后是土豆泥;最上面洒了一些腰果碎;最后挤些千岛酱再把吐......
11-25
烤鸭、樱桃库斯库斯沙拉
这道简单易做、耗时短的烤鸭沙拉,特别适合忙碌的工作日晚上,酥香的烤鸭裹挟着清新的柑橘香味,相信你已无法抗拒。任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱,更多的精彩内容,请关......
06-27
草莓奶油卡斯提拉【搬运】【cookingtree】
超级可爱、仿佛是从童话里拿出来的蛋糕!(๑•̀ㅂ•́)و✧视频链接_medium=android&share_source=copy_link&bbid=E28D5877-5F59-446F-BE3F-32170C67C7C423646infoc&ts=1533978875767用料蛋糕体鸡蛋3个......
02-07
拉花慕斯
用料慕斯蛋糕一个巧克力酱少许拉花慕斯的做法刚制作完的慕斯糊,挤上几圈巧克力酱用牙签,划一下进,划一下出,最好每次都把牙签擦干净完成后入冰箱冷藏......
08-12
nikolaschka尼古拉斯
配方图片均来自日剧《调酒师》。这是源于德国叫做Nikolaschka的鸡尾酒。名字很有俄罗斯风格,但是却诞生在德国的汉堡。有人传说,Nikolaschka是由沙皇尼古拉二世喜欢的伏特加的饮法而得名的用料柠檬片一枚白兰地适量砂糖......
12-21
粉红葡萄柚库斯库斯,行动沙拉BAR
用料40克庫司庫司440克水60克紫洋葱,切塊1茶匙樟檬汁1大匙蜂蜜1大匙醋3大匙橄榄油40克秋葵,切片80克粉紅葡萄柚,只取果肉20克新鮮嫩菠菜,撕碎粉红葡萄柚库斯库斯,行动沙拉BAR的做法1將庫司庫司和40克水放入鋪有烘焙紙的網......
12-22
俄罗斯沙拉Vinegret
Thisismyownrecipeofoneofmyfavoritesalads-Vinegret.ThisisRussianorUkrainiansaladiguess,well,Idon'tknowexactlybuthereweallloveitinKazakhstan.Thissaladisveryhealthyatthesametime,causeyoudon'tus......
11-01
古斯古斯色拉 Couscous-Salat
菜谱译自德国菜谱杂志meineFamilie&ich1/20188人份,350kcal用料250G古斯古斯米、1勺咖喱粉、400G荷兰豆、油、葡萄干50G、盐胡椒、400G圣女果、100G烤杏仁、1罐鹰嘴豆(约265GKichererbsen)调味汁:1颗小芒果、5勺苹果......
04-03
尼古拉斯
月满中秋轩尼诗最近晚上回家常常看见挂在路边的月亮再过不久就将呈现饱满的姿态就会想到“月满轩尼诗”·轩尼诗是一款干邑的名字干邑呢,是白兰地的一种其实我家常备了各种基酒却唯独缺少了白兰地·趁着中秋入了一款拉......
03-16
萌版哥斯拉
每天一个拼盘,每天一个故事,愿可爱的宝贝每天都心情美美哒!阳仔点了哥斯拉,赶紧百度一下,哥斯拉是谁?哈哈!用料哈密瓜皮适量冬瓜皮适量草莓适量萌版哥斯拉的做法哈密瓜皮做哥斯拉的身体,我是先在纸上画了一个哥斯拉,再按着轮廓......
11-14
尼斯沙拉
用料生菜片鸡蛋个土豆个金枪鱼罐西红柿个黑胡椒勺橄榄油勺意大利黑醋尼斯沙拉的做法看上面看上面......
07-29
牛油果阿拉斯加蟹肉沙拉
用料阿拉斯加蟹肉50克牛油果阿拉斯加蟹肉沙拉的做法看图OK......
03-26
俄罗斯沙拉
这道菜是和妈妈学的,也是小时候最爱吃的一种沙拉。因为里面不但有土豆、苹果、梨,最后还要加上我们爱吃的冰淇淋。那个时候每次做都全家一起动手,我负责用油和鸡蛋打蛋黄酱,哥哥负责削水果,妈妈准备晚餐和完成其它所有的工......
02-28
古斯米沙拉
减脂瘦身饮食用料古斯米1小碗芝麻菜、生菜等绿色蔬菜1小碗牛油果1/4个圣女果5、6个随意意大利低脂沙拉酱根据自己口味调试大虾3-4古斯米沙拉的做法把一小碗古斯米加入煮锅中,放入同样一碗水,煮5-7分钟,关火再焖5-7分钟将......
08-22
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