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东炎牛油鱼柳
用料飞人芡粉(裹粉)适量材料A鱼柳1条东炎酱1勺鱼露2勺糖2勺木薯粉1勺材料B牛油50克蒜片4瓣蜂蜜2勺糖半勺蕃茄酱2勺清水50克材料C九层塔适量东炎牛油鱼柳的做法鱼柳切小块,倒入材料A,腌制半小时锅中油烧至五分热,腌好的鱼肉......
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蚝油牛柳
用料沙朗牛排150克青椒2个小洋葱1个蚝油15毫升姜2片蚝油牛柳的做法沙朗牛排一块,自然解冻。青椒两只、小洋葱一只,洗净备用。牛排切成寸许长的粗条,放入一勺料酒、5毫升蚝油,腌制均匀。青椒和洋葱切成粗条。热锅凉油,放入......
10-11
TOMYAM泰式冬阴功/东炎汤
很多人以为只有泰国可以吃到TOMYAM,其实在邻近泰国的马来西亚,尤其是槟城,这是一道大街小巷都可以吃到的小吃。马来西亚气候炎热,吃着酸酸辣辣的TOMYAM格外开胃。。。小时候的午后,下班后的妈妈有时候来不及备晚饭,清爽零......
06-21
蚝油黑椒牛柳
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌牛肉牛肉200g料酒10g生抽10g老抽10g盐1g白糖3g黑胡椒碎1g淀粉3g食用油10g配料大蒜20g生姜15g洋葱40g食用油10g蚝油10g黑胡椒碎2g盐1g白糖3g蚝油黑椒牛柳的做法牛肉用料酒......
10-03
耗油牛柳
用料蚝油2勺牛肉克糖克生抽勺洋葱半个胡萝卜少量圆青椒1个耗油牛柳的做法先炒牛柳,少量生抽,正反面煎一下,盛出锅备用蔬菜一次放入锅内,洋葱,胡萝卜,青椒,放完少放点糖,接着放蚝油,搅拌,接下来倒入炒好的牛柳,再次搅拌出锅咯......
05-14
牛油香草煎龙利鱼柳
用料无盐牛油急冻龙利鱼柳碎罗勒碎黑椒牛油香草煎龙利鱼柳的做法超市买回来的龙利鱼柳,不要泡水,常温彻底解冻之后冲洗一下,用厨房纸吸干水分,两面拍上一点生粉(为了表面更香脆)。用牛油中小火两面煎了,火不要太小,火太小了表......
12-18
黄油煎鱼柳
用料鱼柳柠檬奶油盐黑椒黄油煎鱼柳的做法鱼柳抹上盐和黑椒碎待用,热锅下黄油,放鱼,煎到鱼肉不透明出锅,挤上柠檬汁,开啤酒。......
09-24
牛柳虾仁粒粒面(8M+)——银鳕鱼+澳洲谷饲牛柳
关于孩子吃饭这个事,各位妈妈十八般武艺都使出来了。无论是职场妈妈还是全职妈妈,都渴求一种即简单又方便的营养食谱。此时此刻,我只起说:“亲们,你们的救星来了。”像我这样一个厨渣,专心为肉迪仔研究各种快手营养食谱。太......
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炎炎夏日轻松完胜三餐的经典东北鸡蛋酱
和鸡蛋酱第一次亲密接触,是老爸炸上一碗香气扑鼻的辣味鸡蛋酱,拌上用清水煮出的面条,让我吃了一碗还想盛一碗的节奏!鸡蛋酱的魅力是让人一看就想到吃的时候的香,馋的让人口水稀里哗啦的……一个字:“香”啊。这个香味非常的......
08-04
牛油果酱鲶鱼柳三明治
第一次发图,先讲一下二丫本人的体质和饮食偏好。二丫在大四的时候查出来慢性胃炎,虽然经过几年的中西药调理,现在已经好多了,但是若不留意还是会复发。问题是现在二丫在香港读博,学校餐厅都是肉:油鸡、叉烧、腊肠、烧鹅、猪......
04-07
牛油果芥末酱油煎鱼柳佐香松炒饭
香松与米饭真的是绝配各种口味的香松饭团吃也吃不腻🉐️在传统的鱼生芥末酱油里加入半颗牛油果伴着香煎的鱼柳味道和口感上也都有加分哦🉑️茄汁白葡萄酒鹰嘴豆杂蔬烤巴沙鱼柳👇用料巴沙鱼柳1条葡萄籽油2勺味淋2勺葱姜蒜......
03-01
夏日炎炎,椰蓉牛奶小方最甜
天气热,来一块真心不错,又简单,无需烤箱无需技巧。用料牛奶200克玉米淀粉25克白糖25克椰蓉适量夏日炎炎,椰蓉牛奶小方最甜的做法材料大合影纯牛奶,白糖,玉米淀粉,一起搅拌至无颗粒电磁炉小火慢慢搅拌搅拌至粘稠保鲜盒底部撒......
06-18
低卡龙利鱼柳牛油果沙拉
用料龙利鱼条黑胡椒勺盐克土豆藜麦紫甘蓝球生菜牛油果低卡龙利鱼柳牛油果沙拉的做法藜麦煮熟土豆切丁后用微波炉叮3--4分钟。这样不会像水煮的表皮粉粉的,比较香和干爽紫甘蓝用放盐的量开水泡一下,杀菌。切丝,装饰性的分......
04-11
自制鸡柳,龙利鱼鱼柳,牛肉片
喜欢外酥里嫩的食物,自己做的更健康。用料龙利鱼柳,鸡柳,牛肉各100克料酒,花椒粉,黑胡椒粉适量盐2克自制鸡柳,龙利鱼鱼柳,牛肉片的做法牛肉切条,宽厚在1厘米,长度随意。鸡胸肉切成肉条。大小如上。龙利鱼切成鱼条。大小如上。......
02-20
ilona 私房东炎公汤 Tomyum💕
这是3~4人份的东炎汤,食谱里没加椰浆因为我一般都会留一份第二天带上班吃,加了椰浆的食物不好保存,容易坏。如果放冰箱里多几天的话味道会更好更浓。不能吃辣的话小辣椒就慢慢加。这个汤不是只有菜的而已,喜欢放海鲜还是鸡......
01-28
泰式·东炎沙丁鱼 Tomyam Sardines
超级简单快速、酸辣开胃的泰式·东炎沙丁鱼,下饭真的一级棒!用料沙丁鱼1小罐秋葵4根柠檬半个指天椒4个香茅/柠檬草1根东炎酱2勺清水1小碗芫荽适量泰式·东炎沙丁鱼TomyamSardines的做法开罐取出沙丁鱼不用罐子里的番茄......
06-10
茶树菇炒牛柳(少油版附炒嫩牛柳诀窍)
茶树菇炒牛柳,粤菜餐厅常有的小炒。此菜谱是餐厅的常用搭配,在家里做可以再加点胡萝卜丝、木耳丝、鸡蛋丝等,营养更丰富。因为没在北京市场找到新鲜茶树菇,所以就用汤料类的干茶树菇代替,竟有另一番不输于新鲜茶树菇的味道......
11-05
炎炎夏日之经典广东糖水—海带绿豆糖水(由细食到大)
最近广东的天气真的热到炸裂🤣走出去两分钟,背的汗就出个不停,在大太阳下五分钟,分分钟有中暑的可能。这个时候最适合坐在阴凉的地方,来碗冰镇糖水。今天教大家一个简单的糖水,只要你有一个电饭锅就行了。海带绿豆糖水,我记......
11-22
牛油果奶昔(炎炎夏日最爱)
牛油果单独吃,我吃不下~但是鉴于它营养价值很高,在外面饮品店喝过一次奶昔觉得怎么可以变得这么好喝呢……广州夏天很长,所以经常会忍不住喝东西,但是外面饮品通常会加很多糖,对身体很不好,而且会让人更胖!所以,有空就自己动手......
10-26
炎炎夏日小甜品—玫瑰牛奶冻
一道好吃又好看的夏日甜点(^_^)❤️用料牛奶200g白糖30水200g鱼胶粉/吉利丁片液体:吉利丁20:1喜欢的模具炎炎夏日小甜品—玫瑰牛奶冻的做法将玫瑰花瓣取下取适量随意平铺在模具底部取少许白糖放入锅内加水煮开放入软化过......
11-17
鸡柳鱼柳
超级简单的炸鸡柳和炸鱼柳,龙利鱼没有刺,在超市买的鱼排,这个鱼好嫩,不过没有鳕鱼嫩,我好喜欢把肉类用淀粉腌制3个小时以上,又入味又嫩的!用料美好味的炸鸡粉龙利鱼鸡胸肉淀粉盐料酒胡椒粉鸡柳鱼柳的做法鸡胸和鱼排切成筷子......
10-30
耗油彩椒牛柳
用一点李锦记旧庄耗油鲜香浓郁,味道更是鲜美,提升了菜肴的口感,家人很喜欢,做了盖浇饭🍛耗油炒好的牛柳汤汁渗透进饭中,实在是太好吃啦,一会就吃了个碗朝天😜耗油牛肉丝🍡食材:牛里脊250克,红绿椒各1个。🍡调料1:料酒15ml,李锦......
09-03
东炎(泰国酸辣汤)Tomyam
上个月去了趟泰国~爱上了泰国酸辣汤🙈就在BigC买了好几种东炎酱回来😋这是我第二次煮了,喜欢海鲜和微微酸酸辣辣的朋友,这个是很好的选择!太开胃了🤤用料虾20只蛏子14只蚬子35-40只扇菇15-20朵包菜花(白)大概手掌大小青葱2......
09-04
油泼龙利鱼柳(沙巴鱼)
龙利鱼又名沙巴鱼,无骨,肉质鲜美细嫩,这种做法简单易操作,几乎零失败,因为家人不能吃太辣,稍微加一点干辣椒,取辣椒香味,如果大家想辣的过瘾,可以剁一些指天椒下去,应该也非常好吃。用料龙利鱼柳两条葱适量姜适量蒜3瓣红葱头一......
03-19
蚝油煎牛柳
用料牛里脊蚝油黑椒蜂蜜淀粉蒜蚝油煎牛柳的做法牛里脊切薄片,所有材料混合,稍微腌制三十分钟煎锅放些油,油热后逐片放入煎锅,两面煎熟即可小贴士1,淀粉薄薄一层包裹肉片就好2,咸度看个人喜好加减3,这个菜我喜欢稍微有点甜口......
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