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京葱跑蛋
家常菜,6min搞定👌!用料鸡蛋3个粉丝1小把京葱1根食盐适量酱油1小勺京葱跑蛋的做法泡好的粉丝炒两分钟,加入一小勺酱油,盛出备用。炒蛋加入京葱翻炒最后把炒好的粉丝倒进去炒1-2min,加入适量食盐即可装盘!......
11-26
京葱爆炒孜然羊肉
今天打算把冰箱里放了一阵的食材消耗掉一些,看到一盒天冷时吃火锅剩余的羊肉卷,恰好又有大葱,所以就有了这道菜。这道菜炒完,羊肉的丰润异香扑鼻而来…用料羊肉300克大葱1根料酒2勺姜5片蒜3瓣生抽1勺盐2克耗油1勺孜然粉2......
07-24
京葱炒鸡蛋
快手菜,方便,美味,谁炒都好吃。用料京葱2根鸡蛋2个红辣椒小半个京葱炒鸡蛋的做法两根京葱,两只鸡蛋,一小块红辣椒京葱斜切,鸡蛋打散,可放一点点的盐,并加点水,鸡蛋会嫩些。热锅冷油,先将鸡蛋倒入锅中,习惯用筷子朝顺时针方向转圈......
10-16
京葱包
记录包子皮的斤两。用料马铃薯淀粉50克白玉兰低筋面粉450克泡打粉7克酵母4克糖100克水(夏天用冰水)225克京葱包的做法面粉,泡打粉,酵母混合均匀糖倒入水中搅融全部材料混合慢速打15分钟左右至面皮光滑出剂子擀皮包制,包各......
11-19
京葱栗子羊肉煲
用料熟栗子羊肉京葱(大葱)料酒老抽红糖(白糖亦可)桂皮茴香姜蒜食用油京葱栗子羊肉煲的做法羊肉洗净切块,飞水;京葱切长段,姜蒜切片锅中放少许油加热,下葱,姜,蒜爆香,下羊肉翻炒2分钟下料酒爆香,加老抽,红糖上色;下桂皮茴香,加水没过......
01-18
杏鲍菇京葱炸酱拌饭
这几天胃口不好,什么都不想吃。不知道是谁说的,胃口不好的时候,吃酱是最好的。因为酱不仅能消食开胃,其中的酵酸物质,还可益肠道,健脾胃,平时多吃吃酱,对身体是大有裨益的。用料(杏鲍菇京葱炸酱)猪肉(肥三瘦七)200克大葱一根杏......
01-10
【减脂食谱】京葱炒鸡胸丝
用料鸡胸肉1块京葱半个料酒勺蚝油勺黑胡椒粉【减脂食谱】京葱炒鸡胸丝的做法京葱、鸡胸切丝。鸡胸切丝加料酒、黑胡椒腌制半小时。炒京葱出香味。加入腌制后的鸡肉翻炒1分钟左右至变色。加入蚝油,翻炒均匀。出锅,装盘。......
04-20
鸡腿京葱卷➕虎皮鹌鹑蛋
有个更简单的做法是鸡翅根去骨换成葱白,不用控制形状更简单哦用料琵琶腿1只大葱10厘米鹌鹑蛋10个酱油2勺料酒半瓶盖鸡腿京葱卷➕虎皮鹌鹑蛋的做法鸡腿去皮去骨展开,尽量切薄一点,加两勺酱油,半瓶盖料酒,腌15分钟。大葱只取......
04-17
哄娃小菜-京葱鸡块串烧
其实就是红烧鸡腿肉的做法,但是加了根竹签串起来后,家中的小朋友明显能多吃不少!用料鸡腿2只大葱2根蒜头、生姜料酒、生抽、老抽白糖、食盐哄娃小菜-京葱鸡块串烧的做法主料就是图片里这些,2个鸡腿解冻后切出的肉需要2根......
07-09
Salmon, Leek, Rampon: 鲑鱼,京葱,羊莴苣
2013年厨艺挑战的头盘规定主料为挪威产鲑鱼鲑鱼卷和鞑靼酱原配方来自RaymondBlanc根据材料限制做了修改用料特级初榨橄榄油(油醋汁)第戎芥末(油醋汁)黄原胶(油醋汁)红椒粉(调味)鲑鱼柳(带皮)(鲑鱼卷)青柠(鲑鱼卷)马斯卡朋尼奶酪(鞑靼......
12-09
多种蔬菜焖出来的一锅香--京葱香焖鸡
今天来个蔬菜跟肉结合的菜吧,还是要推荐一下这个铸铁锅,煎炒煮炖入烤箱样样都行,锁水很好,不用放多少水就能炖熟食物的,而且锅也皮实,这个小红锅我用了两年了,还是跟新的差不多!这个菜其实就是干炖鸡肉,只是放入洋葱,......
11-24
京葱酱爆豆豉素鸡
有些素菜通过调味、搭配,乍一眼看上去一点都不像素菜,让人食欲大开!油豆腐是一道非常有特色的美食,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性,鲜香味美,营养丰富,既可作蒸、炒、炖之主菜,又可做多种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品......
04-17
京葱炒肉片
用料大葱2根猪肉300克料酒适量盐适量生抽适量京葱炒肉片的做法将肉切片上料酒加盐京葱切片待用......
06-14
京葱鸡肉串
最近逐渐开始复工,一个多月没有外食,很多人都在家磨练成了中华小当家,特殊时期复工,自带便当是最好不过的了。推荐一款可以做成便当的简餐,我自己多加了一道工序,调了个照烧汁(还加了喜欢的蒜泥)意外的好吃。用料鸡腿肉一只大......
01-16
京葱肥牛
用料肥牛250克大葱1根青瓜一条红圆椒半个蚝油2勺生抽1勺麻油,盐,糖适量芹菜少量京葱肥牛的做法京葱,青瓜,红圆椒,全部切丝,备好。酱油准备,生粉,糖盐,耗油,生抽,加水混合在一起。姜蒜起锅,爆香一下,芹菜和红圆椒先爆炒。再放肥牛。......
03-21
京葱土豆浓汤。德式
用料350克京葱(只取葱白),切段盐,totaste30克特级初榨橄榄油1块蔬菜高汤块或1满茶匙蔬菜高汤酱新鲜细香葱,切碎,装饰用或新鲜意大利芹,切碎,装饰用水700克土豆250克去皮切块无盐黄油30克牛奶100克豆蔻粉1小撮白胡椒粉1小撮京......
04-07
🍗京葱鸡肉串🍢
第一次给鸡腿去骨好兴奋啊哈哈哈哈😆鸡肉有淡淡的盐味儿和胡椒味儿京葱则是甜甜的本味~偶尔清淡一下也很不错吖😁用鸡胸肉也是可以哒,就是肯定没鸡腿嫩哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia配方可做8根鸡肉串我太黑心切的太大了只做......
01-21
京葱南乳炆牛尾
牛身上最好吃也最美容的部位是啥——牛尾巴!!!为啥是最好吃呢?因为牛尾巴是牛身上活动最频繁的部位!(牛尾巴老甩老甩的,赶蚊子的吧。)而一般说来,家禽家畜一类,身上活动最多的部位必定是肉质最“活”最嫩最鲜美滴;为啥是最美容呢......
01-18
猪肉京葱胡萝卜香菇馅包子
用料猪肉3磅不到点腌制馅用的:姜末2勺盐半勺料酒2勺香麻油1勺黄豆酱5勺酱油3勺生抽1勺五香粉1勺蚝油1勺白胡椒粉半勺3/4碗花椒水或者香菇水京葱切丝8根橄榄油(拌京葱用的)一或两勺香菇切丁20来朵胡萝卜擦丝3根洋葱切丁1......
11-24
京葱春卷
其实就是大葱!以前都只吃咸菜豆干肉末馅的,自从吃过大葱馅儿的顿觉开启新世界大门~大葱炸过之后略带甜味特别香~偶尔咬到一星半点肉末丝毫不会觉得腻,好吃!!这个春卷的要点就是葱要多!非常多!肉末只是打酱油的,一点点就可以了用......
10-10
京葱酱爆炒小豆芽
小豆芽~小豆芽~清炒的吃腻了换个口味,最近买了个京葱香辣酱,于是……我就把它加了进去,结果……好吃!我就把它干光了……用料豆芽300克致美斋京葱香辣酱一大勺盐适量姜少许京葱酱爆炒小豆芽的做法首先将小豆芽洗净。切少......
12-30
京葱爆炒羊肉片
这几年越来越爱吃京葱。口味重了~用料羊肉200克大葱2根料酒1勺盐2克淀粉1勺孜然粉1/2勺花椒10粒京葱爆炒羊肉片的做法羊肉切薄片,加料酒淀粉少许盐腌制半小时以上将羊肥肉切小丁,熬出羊油羊油中加花椒爆香,入肉片滑炒至变......
04-08
京葱老豆腐
家里很喜欢的一道菜,尤其是里面的京葱特别受欢迎!用料老豆腐京葱盐克生抽勺糖克京葱老豆腐的做法原料,豆腐一定要老豆腐京葱切粗点的丝豆腐洗净切厚片,用厨房纸巾吸干表面的水份炸老豆腐金黄后捞出起油锅煸炒京葱倒入豆腐......
06-21
京葱牛肉
用料盐5克牛肉60克油10克鸡精半勺味精3克京葱两条彩椒少许水淀粉适量鸡蛋1个京葱牛肉的做法把牛肉切成薄片加盐味精鸡精把它搅拌到发干然后加小半碗水把他搅拌粘稠加蛋清再次搅拌然后在加生粉搅拌备用把京葱斜刀切成......
05-11
京葱烧海参
葱烧海参是山东的名菜,我去青岛旅游的时候吃过一次,现在刚好家里有海参,自己学习做一做。海参要想烧的入味,前期就一定要做好泡发,海参泡发成功,这道菜就成功了一半。有关如何泡发,大家可以在下厨房里找到有关的帖子,这里就不......
07-16
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