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家常猪杂碎
这是我妈创造的菜谱,哈哈用料猪肝克猪头肉猪大肠猪血克猪耳朵个葱姜蒜小芫荽胡椒粉克粉丝把海带克土豆个白萝卜茴子白豆腐家常猪杂碎的做法葱姜蒜切碎,植物油,下锅炒,加猪下水一类炒。我是买的已经是熟制的卤猪下水。(如......
08-29
日常碎碎念
日常用料油盐柴米日常碎碎念的做法都是爱......
06-29
家常鱼碎
其实它对于炸鱼块来说,是一道失败的菜。但是改个名字,就是名符其实的美味了,哈哈哈哈!!!用料雄鱼下半身(怎么有点猥琐)大蒜子青椒香菜紫苏(卖菜美女送的)蚝油生抽老抽盐生粉啤酒姜汁(或者姜末)家常鱼碎的做法雄鱼切块(这一步让卖鱼......
12-20
家常杂菌汤
你知道吗?当各种蘑菇混合制作美食时,他们各显神通,口感超乎你的想象。😏😏😏用料准备自己爱吃的蘑菇200克酱油适量盐适量葱花少许白胡椒粉少许家常杂菌汤的做法1⃣蘑菇用清水冲洗干净,在盆中放入少许食盐,将蘑菇在食盐水中......
05-29
家常烧杂鱼
海鲜团最受欢迎的小杂鱼今天第一次团有小黄鱼,鲳鱼,龙头鱼(豆腐鱼)拿来红烧最好不过用料小杂鱼10条(约500克)酱油3勺蚝油1勺料酒1勺姜6-7片糖1-2克蒜3-4瓣花椒9-10粒葱1根家常烧杂鱼的做法小杂鱼去内脏洗净沥干水分备用。准......
12-12
家常杂酱面
忙碌的一天结束,来一碗销魂杂酱面幸福感爆棚。用料面条适量豆瓣酱半茶匙甜面酱一茶匙黄瓜、胡萝卜、豆芽适量白糖10克肉末150克姜片3片大蒜2瓣生抽一茶匙蚝油半茶匙料酒一茶匙榨菜适量家常杂酱面的做法准备以上食材胡......
08-26
家常杂面条
杂面条是自己做的,平常喜欢看下厨房的菜谱,今天是第一次发布,准备不足,做菜的过程没有留下视频和图片,下次再做就有经验了,欢迎各位亲们互相交流用料面条一份盐适量生抽适量鸡蛋一个西红柿一个芹菜叶适量豆腐适量香菜适量葱......
03-15
家常的猪杂粥
周末赶早去钱大妈家买菜,看到有新鲜的猪心,猪肝,突然想到很久没做粥吃,就再买了点瘦肉,做个简单家常的猪杂粥,解馋😋用料猪肝少量猪肉少量姜少量大米半杯,两人份胡椒粉少量猪心少量葱花少量盐少量克家常的猪杂粥的做法先将猪......
12-26
家常杂拌菜
用料胡萝卜半根木耳几朵土豆半个元葱几片黄瓜几片青椒几片肉几片葱花少量姜少量家常杂拌菜的做法将所有食材切片加花生油,先炒肉,然后加葱姜,炒出香味加各种菜,黄瓜可以最后放。加淀粉水,盐和蚝油。出锅。......
05-03
家常炒鸡杂
很喜欢曾经去安徽吃的爆炒鸡杂,可是又觉得饭店做的太油太辣,所以家中稍微改了一下菜谱用料泡椒三个蒜两三瓣葱两根姜四五片生抽一勺料酒两勺蚝油一勺生粉一勺鸡杂(鸡肝,鸡肠,鸡肾,鸡心)300克家常炒鸡杂的做法买回来的鸡杂,去......
10-16
家常小杂酱
用料五花肉干子毛豆淀粉麻油蒜蓉辣酱一袋家常小杂酱的做法将五花肉分为肥肉和瘦肉,各切成肉丁,干子切为若干小块,用少许淀粉将瘦肉均匀搅拌这样烧出的肉口感更嫩热锅放油,先放肥肉煸炒出油,再放瘦肉略微翻炒,盛出将毛豆放入......
11-21
家常炒杂菜
啥食材都可以往里丢,非常随意用料鲜笋一个青椒半个木耳一小捧蒜苗适量酱汁:生抽两勺李锦记红烧汁一勺米醋一小勺白糖一小撮盐适量辣酱适量麻油一小勺家常炒杂菜的做法将食材切成长条或者细丝都可以哈,把木耳笋丝和青椒放......
03-23
家常杂鱼煲
粑粑非常喜欢吃的一道菜。在外面吃饭就会经常点~在家里做的时候一般就是看到菜市场有什么小鱼就买哪一种、不会固定说一定是哪几种鱼啦~~>°)))>彡所以今天用的就全部是小白仓鱼哦~配料也非常简单,葱姜、胡椒、酱油和......
12-01
家常素杂酱
女儿在外地,喜欢自己做饭。她不太会搭配菜,要我多教她一些家常菜的搭配。用料新鲜香菇,豆腐干,大蒜,茭白,红辣椒家常素杂酱的做法菜择好洗净。各种菜均切丁各种菜蔬均切成丁。锅里放油烧热。放入大蒜丁香菇丁茭白丁下锅翻炒......
08-19
家常炒羊杂
饭店里的炒羊杂,一小盘,就4、50块钱,我在夜市,买了50块钱的羊杂,炒了一大锅,管够吃,而且简单方便。喜欢做菜的朋友,欢迎多多交流袄……用料羊杂2斤尖椒2个胡萝卜1根葱1根蒜6瓣干辣椒4个盐适量鸡粉适量蚝油半勺白糖半勺一品鲜......
10-10
家常酱杂鱼
下饭菜,下酒菜的首选用料海鱼如扔巴鱼.梭鱼,海虾等海鱼随意大葱,蒜半,姜片猪油,大豆油酱油,陈醋,料酒,味精。香菜,蒜沫家常酱杂鱼的做法鱼用沸水烫一下,放一边锅烧热下豆油炸开,放猪油,放葱姜蒜,炸金黄色,多放大酱,酱油少许(根据自己......
10-20
家常牛杂汤
冬天来了,冷的不想做饭,就做锅牛杂汤,有菜有肉有汤,暖暖和和吃一顿。用料牛杂200克生姜3片葱3根大白菜6~7片百叶3张粉丝1把料酒2勺八角2个盐适量生抽适量白胡椒适量大蒜子3瓣香叶1片老抽适量小米辣2个(不吃辣可以不放)香菜3......
11-04
家常杂瓣鱼
之前在大连旅游的时候吃过,这次试着copy一下。用料白糖10克盐5克水300克酱油5到6勺陈醋5到6勺葱姜蒜若干鲽鱼1条镜鱼3条家常杂瓣鱼的做法葱姜蒜切好备用,鱼清理完成以后可以放少许料酒跟姜片腌制去腥起锅烧油,油温大概四......
11-21
家常鸡杂
用料鸡杂半斤左右姜一块蒜10瓣大葱两根酸菜适量配菜随意家常鸡杂的做法鸡杂切好放入豆瓣、淀粉、料酒食用油腌好,酸菜有姜、萝卜、红椒切好,大蒜、姜切片,忘了买大葱,芹菜代替,配菜是木耳热油加入豆瓣酱,炒出红油放入大蒜、......
12-13
家常炖杂鱼
来尝鲜吧~海边人家的超级下饭菜!用料海杂鱼6-8条葱半根蒜7、8瓣猪肥肉7、8片生抽、老抽、料酒、白酒、糖、盐适量啤酒一碗家常炖杂鱼的做法调炖鱼料汁:将葱切大段儿,4、5片姜,大蒜、花椒、大料一起放入碗中,倒入生抽、老抽......
02-05
家常杂烩面
用料面条150克西红柿1/2个鸡蛋1个火腿肠1根丝瓜1/4根香菇2朵豆豉适量盐适量鸡精适量糖适量食用油适量生抽适量猪肉10克香油适量家常杂烩面的做法面条预先煮熟煮熟之后过冷河沥干水备用猪肉剁碎腌好,火腿肠切片,香菇泡软......
10-12
家常焖杂鱼
很家常的一道菜,做法也很简单ε(*・ω・)_/゚:・☆用料鱼条盐克芹菜段一根姜少许酱油适量蚝油适量蒜苗一根家常焖杂鱼的做法先调一个酱汁:蒜末➕朝天椒➕酱油➕蚝油➕老抽鱼鱼煎至两面金黄加入刚刚调好的酱汁,盖盖焖煮5分钟左右......
04-25
家常豌杂面
用料肉末250克豌豆100克胡萝卜1根葱1根姜6片郫县豆瓣酱1勺甜面酱2勺酱油1勺胡椒粉少许盐少许白糖少许(依个人口味加减)面条依个人食量适量家常豌杂面的做法准备好所需食材(胡萝卜切丁、葱姜切末)备用。热锅凉油小火,依次加......
04-11
家常羊杂汤
每年冬天必喝的,以前都在外面吃,又贵量又少,今年就买了羊杂自己在家里做。今天才做的,家里人觉得味道很好,就发个菜谱到下厨房,很简单美味,厨友们做过以后如果觉得有什么问题都可以提出来。用料葱1根羊骨头2-4根香菜同青蒜叶......
05-09
家常碎碎鸭
超级挑食的老公都说超级好吃用料鸭半只盐克老抽勺八角个姜片生抽勺桂皮一小块香叶一片草果一个八角一个大蒜头一个青椒五个干辣椒五个米酒两勺啤酒一瓶干香菇7朵家常碎碎鸭的做法香菇提前泡发切片鸭子躲小块大蒜一半......
02-23
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