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粉葛竹笙瘦肉汤
每天都绞尽脑汁想着该做什么给小滨吃,做什么汤比较好。昨天看到好友煮粉葛汤,我去菜市场也买了一大块回来。今天中午想着应该煮掉它。然后就突发奇想拿了竹笙一起搭配,汤煮出来清香可口,很赞!小滨也喝了一碗。✌️用料乡下土......
07-09
粉葛炒瘦肉
用料瘦肉粉葛香油生抽鸡粉黑胡椒粉孜然粉生粉卤水汁糖粉葛炒瘦肉的做法瘦肉用鸡粉,黑胡椒粉,孜然粉,生抽捞均匀,然后用油,生粉,腌先热油锅,炒粉葛……透了后加入腌好的肉炒…加小小水,收汁~......
06-27
骗你是狗虫草花竹笙煲瘦肉
立夏以后天气也开始闷热了…冒着油花儿的肉汤香气四溢是好喝…可总觉得看得人有点发腻…这时候你就需要一碗英姿飒爽带着仙气儿的好汤!没错!正是这碗瘦肉汤…骗!你!是!狗!说说味道!是鲜甜鲜甜的…煲完汤里几乎没有一点油…标......
05-30
竹笙鸽蛋汤
母亲的菜用料竹荪100克鸽蛋8只肉糜若干香菜若干浓汤宝1个海参若干只竹笙鸽蛋汤的做法鸽蛋蒸15分钟清洗竹笙,泡软待用熟鸽蛋放冷水(或冰水)冷却后剥壳待用全部备齐,开水起锅,全部放入煮熟即可......
02-01
竹笙丝瓜汤
用料丝瓜1根竹荪200克鸡蛋1个金针菇半把竹笙丝瓜汤的做法竹笙泡发,剪掉顶部白白的,途中要经常换水,直到水洗出来是白色的为止金针菇可放可不放,我是炒菜多出来的,就一起滚汤了,先煎鸡蛋,可增加汤的鲜味,然后加水煮开后倒入所......
11-29
鸭架竹笙汤
用料姜4-5片烤鸭架1只竹笙8-10棵粉丝1捆枸杞适量鸭架竹笙汤的做法热锅放油,放姜片炒烤鸭架子。炒香鸭子炒出香味后,倒开水至刚没过鸭子。立刻盖锅盖,大火煮5分钟。再打开盖子的时候汤已经有点奶白色了。把鸭汤倒入砂锅,加......
01-23
竹笙排骨汤
简单易做营养丰富用料竹笙大约500克排骨大约一斤姜3、4片调料料酒,盐,白胡椒,鸡精香菜少许竹笙排骨汤的做法竹笙泡发,排骨先抄水,砂锅做一锅水。待砂锅水开后,把竹笙和排骨放入。加入姜片(3片)和一瓶盖料酒。待大火煮开后转小......
12-04
葛根瘦肉根花菇玉竹汤
最近总是加班感觉身体力不行,煲个养生汤好好补补用料枸杞、腰果共50克猪肉500克鸡胸肉500克虫草花芡实50克淮山玉竹100克葛根40克葛根瘦肉根花菇玉竹汤的做法清洗好各种配料,浸泡30分钟,香菇需要反复浸泡,虫草花和枸杞清......
07-18
祛湿汤|粉葛黑豆鲫鱼瘦肉汤
小时候经常喝到妈妈煲的祛湿汤,清甜好喝,会上瘾那种。相信我,你们也会爱上这个汤!用料粉葛适量黑豆一把瘦肉150克鲫鱼1条祛湿汤|粉葛黑豆鲫鱼瘦肉汤的做法备好所有食材,瘦肉可以先焯水后放入汤锅,其他食材也一并加入,水烧开后......
02-10
竹笙干贝汤
每天早上匆匆忙忙的没有好好吃早餐,下定决心改变这个不好的习惯!善待自己比什么都重要。用料竹笙一只淮山单块黑木耳一小把干贝四颗响螺片一整个猪骨一块竹笙干贝汤的做法把木耳和竹笙食材泡发15分,响螺片和干贝泡发3小......
04-01
竹笙青瓜汤
竹笙,是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。其营养丰富,据测定干竹荪中含粗蛋白19.4%、粗脂肪2.6%,可溶性无氮倾倒物总量60.4%,其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%,灰分9.3%。其对治......
01-03
竹笙煲鸡汤
用料鸡半只竹笙60克红枣,盐适量竹笙煲鸡汤的做法1.鸡肉斬大件洗干净,冷水下锅焯水,去下血水。2.鸡肉焯水洗干净后先煲汤一小时,然后再放竹笙和红枣煲半小时,最后汤加点盐调味即可。......
02-23
竹笙鸡汤
用料竹荪20克土鸡半只枸杞6粒姜3片盐2克木耳6朵姬松菌菇6个竹笙鸡汤的做法土鸡半只切大块,焯血水,洗净,然后加水,加姜先多煮一个钟木耳,竹笙,姬松菌菇泡发,洗净去蒂,备用加入竹笙,木耳,姬松菌菇,中火煮二十分钟,加入红枣,加盐调味,......
06-09
竹笙金针汤
助消化、助睡眠用料竹笙10条冬菇8个金针菇1把姜适量盐适量竹笙金针汤的做法洗净放入水中烧开后转小火炖一小时......
01-24
广东老火靓汤-竹笙粉葛海底椰汤
锅里翻滚着滋润的汤水,空气中弥漫着诱人的香味,简单的食材经过一番处理,变成可口的菜肴,这是家的味道,汤中的海底椰,竹荪能滋阴、润肺止咳、清热利湿;葛根能清火,排毒;搭配健脾、除湿的薏米,芡实,淮山和猪骨同煲2小时,汤色清......
07-14
竹笙白菜汤
汇集天地之鲜的小白快手汤用料竹荪半包(山姆小包的一半)小白菜手掌大的1颗咸蛋1个瑶柱5粒姜蒜适量竹笙白菜汤的做法准备食材:热水泡瑶柱,咸蛋煮熟(或直接买熟咸蛋)后捏碎,小白菜洗净切大片,适量姜蒜。(不必要)喜欢香味的,可以爆......
02-26
瘦肉焖粉葛
每次煲汤吃不完的粉葛,妈妈就会用来焖着吃,粉粉糯糯的,每次吃了还想吃。今天特别想吃,但是没有五花肉,只能用瘦肉代替了。很多人只会用来煲汤,可能没有试过这种吃法,反正我是爱了。用料粉葛半只(约500g)瘦肉150克酱油2-3勺盐少......
12-21
粉葛蚝豉瘦肉汤
⭐️粉葛有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效。⭐️猪瘦肉具有补肾养血、滋阴润燥、补中益气。⭐️蚝豉,一种海味,牡蛎肉的干制品。主产于广东。它的肉营养丰富,含有多量的维生素等,可以有效的抑制血......
03-22
竹笙粉葛海底椰汤
[爱心]功效:汤中的海底椰,竹荪能滋阴、润肺止咳、清热利湿;葛根能清火,排毒;搭配健脾、除湿的薏米,芡实,淮山和猪骨同煲2小时,汤色清甜,不仅散热消暑,养颜消脂,并有降血脂,降血糖,预防心脑血管疾病之功效。用料海底椰20克百合10克......
05-25
竹笙椰子鸡汤
买了个新汤锅,迫不及待想要试试~对清甜的鸡汤真的是欲罢不能(o^^o)用料竹荪4条土鸡半只姜3片椰子1个红枣适量枸杞适量葱适量盐适量竹笙椰子鸡汤的做法首先你需要一个汤锅!一个椰子!我选择的是泰国青椰~椰子水丰富清甜且椰......
01-30
竹笙肉末汤
一人份已经深深爱上这碗清爽鲜甜的汤主要是超快手,10分钟搞定的汤一家人吃根据自己的情况加料哈用料竹笙15克肉末15克芹菜末2根竹笙肉末汤的做法所有的食材竹笙泡发,芹菜切末,肉切末,黑色是羊肚菌,没有可以不放水开放肉末,......
04-09
竹笙粉葛海底椰汤🥣
锅里翻滚着滋润的汤水,空气中弥漫着诱人的香味,简单的食材经过一番处理,变成可口的菜肴,这是家的味道,汤中的海底椰,竹荪能滋阴、润肺止咳、清热利湿;粉葛能清火,排毒;搭配健脾、除湿的薏米和猪骨同煲2小时,汤色清甜,不仅散......
08-27
竹笙浓汤
用料竹荪随你喜好芋头十几小块就行干香菇4猪颈肉些许淀粉盐和味精葱竹笙浓汤的做法猪肉加入淀粉搅拌腌制蘑菇泡热水这里准备的是小芋头切块不用多剩的可以切薄片去煮甜汤蘑菇切片热锅烧油加蒜片爆香加入蘑菇片加入猪......
05-13
下火解燥老火汤-咸瘦肉粉葛汤
老伴燥火牙痛就去庄子里挖了粉葛,加上腌制了一日的咸瘦肉,煲了一煲下火老汤。我们这边村民捱夜(广东方言,意思是晚上没睡或很晚睡)弄得虚火上升牙痛喉干,煲碗咸瘦肉汤或粥是个很有效的食疗。建议老火汤最好用瓦煲这个汤在我......
02-04
瘦肉薏米粉葛汤
用料粉葛600g瘦肉300g薏米10g生姜一小块瘦肉薏米粉葛汤的做法薏米洗干净,瘦肉用开水烫一下去味,生姜切小块,粉葛切块备用烧开水将汤料放下去直到自己喜欢的浓度就好~放盐调味小贴士现在粉葛都好贵有木有!像木头这样大的又......
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