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意大利南部名菜，在海边，阳台上加起一个炉子，新鲜钓上来的海鱼，现在只差十分钟YOUgetfishincrazywaterヽ(•̀ω•́)ゝ用料大蒜若干橄榄油2勺🐟🐟1条400g小🍅一盒250g意大利香料适量洋葱1个ACQUAPAZZA意大利名菜水煮鱼(•......

06-08

这道菜有个非常绚丽的名字-AcquaPazza，意思为CrazyWater，疯狂的水。和以往各式烤鱼不一样的是，此鱼成品颜色丰富，鲜嫩多汁，口感丰富有层次-归功于丰富的配料蔬菜：土豆，番茄，橄榄已经小酸豆。所以无论是在正宗的意大利海鲜餐厅......

10-03

本来是完全按照西方的菜谱来做的，结果食材买回家一看，大蒜头、黑橄榄、百里香等配料，都没有，后来想了想，干脆全部放弃，按照家里最普通的食材来做。包括油也是用的普通食用油，没有用橄榄油，酒也用了普通的黄油，没用白葡萄酒。用......

07-06

用料鱼条黄豆芽克葱根花椒粒姜片蛋白个淀粉勺干辣椒个盐克料酒勺意式番茄水煮鱼Acquapazza@的做法......

11-24

AcquaPazza还是在南意大利旅行的时候吃到的一道菜，之后一直念念不忘！回日本之后发现意大利料理店里也经常有，就去研究了做法。日本几乎没有淡水鱼，所以我选择了口感最类似的鲷鱼来做这道菜。但其实这道菜对鱼的品种基本没......

07-05

用料鳕鱼（其他白肉鱼）150g胡椒盐适量橄榄油1大勺西葫芦小半根蒜1瓣圣女果8个橄榄8颗续随子（可以不加）1勺白葡萄酒40～50ml水150ml柠檬1～2片意式水煮鱼(acquapazza)简易版～健康低卡～的做法准备需要的材料鳕鱼（也可以用其他白肉鱼......

05-17

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