相关巧克力海绵裸蛋糕的最正宗的做法巧克力海绵裸蛋糕做法步骤图

巧克力海绵裸蛋糕

如题用料奶油120g巧克力海绵蛋糕1巧克力海绵裸蛋糕的做法做好海绵蛋糕切片打发奶油，抹成了......

10-30

巧克力海绵

用料鸡蛋4个3个2个细砂糖100克75克50克低粉106克80克53克黄油40克30克20克牛奶67克50克35克可可粉26克20克13克百利甜酒少许巧克力海绵的做法先将百利甜酒黄油牛奶混合一起微波炉加热软化好的状态分离打发蛋白糖分三......

04-23

巧克力滴落裸蛋糕——蓝带全蛋海绵蛋糕配方

现在有很多种海绵蛋糕的配方，加牛奶的加蜂蜜的等等，眼都看花了。我这个蛋糕体用的是蓝带的经典全蛋海绵蛋糕坯配方，配料单纯，而且对黄油的处理也有很完美的方法，成功率很高。我用的是标准6寸圆模，基本上涨满。裸蛋糕的组合......

05-18

裸蛋糕【巧克力海绵】

粗糙的蛋糕，但是很美丽，很美味用料巧克力海绵6寸蛋糕1个水稍许白砂糖20克樱桃酒稍许淡奶油700克糖粉10克草莓400克防潮糖粉少许裸蛋糕【巧克力海绵】的做法草莓去蒂，切片，再留8颗整颗草莓留作表层装饰海绵蛋糕等分分成3-4......

11-03

日式巧克力海绵蛋糕

对🍫巧克力真的没有抵抗力呀～日式的海绵蛋糕总是感觉偏甜腻，虽然蛋糕体有他独特的湿润口感，但是吃多了也会感觉腻。所以用小岛老师的配方加了可可粉和减少糖量做了一个日式巧克力海绵蛋糕。口感是海绵特有的蓬松干爽，蛋糕......

05-07

巧克力豆分蛋海绵蛋糕

最近迷上海绵蛋糕，分蛋法口感很美味！纯粹是为了自己做个记录，6寸中空模具。用料鸡蛋3个牛奶40克或者酸奶低筋面粉55克玉米淀粉10克细砂糖50克黄油20克盐少许柠檬汁3或4滴巧克力豆少许撒面巧克力豆分蛋海绵蛋糕的做法步骤......

03-26

小美巧克力海绵蛋糕

这个方子无油全蛋打发，小美锅一锅到底，非常快手。用料牛奶50克法芙娜巧克力66%33克鸡蛋5个细砂糖50-60克法芙娜可可粉15克低筋面粉45克调和油15克小美巧克力海绵蛋糕的做法牛奶50克加热加入调和油15克倒入放了巧克力的......

08-07

绵密口感巧克力海绵蛋糕

这款巧克力海绵蛋糕没有用到巧克力液块，而是全部采用了醇黑可可粉代替，不仅省去了融化巧克力的麻烦，口感也更加浓厚醇正。鸡蛋不是传统的全蛋打发，而是采用日式的后蛋法，使得蛋糕更加蓬发，口感也更加细腻绵密。PS.磅蛋糕模......

09-30

六寸黑森林裸蛋糕（巧克力海绵蛋糕搭巧克力香缇奶油）

第一眼看到森妮烘培工具室推出的厨studio线上课的图片，就爱上了这款低调但内涵及口感绝对丰富的经典黑森林蛋糕，对手残党要求也不高，正好最近喜欢上了海绵蛋糕，就试试做了巧克力海绵胚的黑森林吧。没有大师的技术，记录方子......

03-31

巧克力海绵蛋糕裸蛋糕

越来越觉得全蛋法的蛋糕口味很丰富，一点也不死板，所以越来越爱！用的是小岛老师海绵蛋糕方子，只是少放了20g的低粉，换成了可可粉。巧克力味道很足很赞！可可粉因为含有油脂较多，很容易造成消泡的情况，这里给大家安利个防消泡大......

09-16

巧克力裸蛋糕

六一儿童节礼物用料鸡蛋3个细砂糖40克奶油300克牛奶40克玉米油40克可可粉10克低筋面粉55克砂糖面糊中20克巧克力克巧克力裸蛋糕的做法把面糊和蛋白搅拌均匀即可挤上奶油装饰好就OK！......

02-25

水果裸蛋糕（小山进巧克力海绵）

来自小山进先生食谱书的巧克力海绵蛋糕方子书中原配方按比例。现在非常流行裸蛋糕，对于专心练习过奶油抹面的我来说倒是个偷懒的好机会。应季水果堆满的巧克力裸蛋糕，果然美貌，给白羊座小学生做四月生日蛋糕。其实才6寸，......

03-23

巧克力（分蛋）海绵蛋糕

超浓郁的海绵蛋糕，巧克力与黄油绝配低筋面粉，这次用的是大米预拌粉做法参考该方，（分蛋）很好操作，一次成功，比全蛋打发容易，就是在搅拌巧克力面糊时，注意手法，别消泡就行用料低筋面粉55克鸡蛋全蛋5个（255.5g）细砂糖110克黄油60克巧......

06-28

摩卡巧克力海绵蛋糕

咖啡控的最爱浓郁的摩卡香味～带着淡淡的苦味，就算多吃几块也不会腻的海绵蛋糕用料摩卡酱黄油60克水50克可可粉20克黑巧克力15克黑咖啡粉30克香草精2-3滴蛋糕体鸡蛋6个低筋粉150克细砂糖105克摩卡巧克力海绵蛋糕的做法配......

08-05

小果子巧克力海绵蛋糕＋巧克力奶油蛋糕

海绵🎂真的比戚风🎂好做1000倍。我做了两次，次次成功，耶丝。这是用来做我的生日蛋糕的，后面还有裱花方法。用料鸡蛋3个低筋面粉45克可可粉20克细砂糖60克黄油25克牛奶55克小果子巧克力海绵蛋糕＋巧克力奶油蛋糕的做法先做......

12-23

巧克力全蛋海绵蛋糕

省事省力的巧克力蛋糕，好吃没有添加剂。用料鸡蛋250克冰糖粉80克巧克力粉10克低筋面粉70克油30克牛奶30克巧克力全蛋海绵蛋糕的做法主锅无水无油，插入蝴蝶棒，放入80克糖粉，250克鸡蛋。设定15分钟/40℃/正转刀头速度4.预热......

09-24

Super 巧克力海绵蛋糕

看到配方，你可能觉得有点眼熟，对，这就是参照小嶋老师的海绵蛋糕改的巧克力海绵配方，为了得到浓郁醇厚的黑巧风味，不仅添加了可可粉，也添加了一定量的70%黑巧克力，成品味道苦甜醇厚，超级好吃！配方为7寸模分量用料全蛋150g细砂糖......

03-21

巧克力纸杯海绵蛋糕

分量：正好6小纸杯的量。烘焙：烤箱中层，上下火175度，20分钟。用料巧克力糖浆10克低筋面粉55克鸡蛋2个大细砂糖35克牛奶10克植物油25克巧克力纸杯海绵蛋糕的做法准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。准备一个稍微大点......

12-21

巧克力海绵蛋糕(分蛋)

个人记录。用料鸡蛋(分离)3个可可粉(以下方子置换5g可可粉即可)5克细砂糖(蛋黄用)15克细砂糖(蛋白用)45克牛奶30克黄油(软化)30克低粉65克巧克力海绵蛋糕(分蛋)的做法*将低粉和可可粉拌匀*牛奶和黄油隔水融化，放至室温......

03-23

切块巧克力海绵蛋糕

为丫丫小朋友做美食！用料黄油30克低筋面粉60克无糖纯可可粉20克细砂糖（蛋白用）45克细砂糖（蛋黄用）25克鸡蛋3个8寸方烤盘烤箱用油纸切块巧克力海绵蛋糕的做法先做准备工作。烤箱垫油纸，可可粉和低筋面粉混合过筛备用，黄油隔水......

07-06

巧克力分蛋海绵蛋糕

婶子家的海绵蛋糕模具相当好用呀～麻溜的把以前买的生铁模具给扔了。配方用的模具是15cm圆模，配方量其实是有多的，建议是分一点出去到纸杯里。因为高出模具的部分因为没有金属的导热，熟成度是会比挨着模具的部分要差的。分......

01-22

巧克力夹层海绵蛋糕

用料植物油75g低筋面粉75g可可粉10g巧克力豆15g牛奶65g食盐1g鸡蛋6个砂糖70g巧克力夹层海绵蛋糕的做法植物油微波炉高火加热1分钟；低筋粉、可可粉混合，筛入植物油中，搅拌至无颗粒状态；趁热加入巧克力搅拌融化。蛋黄、蛋清......

08-08

核桃巧克力海绵蛋糕

小公举生日，要吃我做的蛋糕😊用料蛋黄3个细砂糖（蛋黄用）20克牛奶50克低筋面粉55克核桃碎片30克巧克力碎15克蛋白3个细砂糖（蛋白用）30克植物油30克核桃巧克力海绵蛋糕的做法蛋黄，细砂糖，植物油（可根据需要减少用量）混一起乳化。......

12-05

巧克力海绵蛋糕分蛋

记录贴用料蛋3个糖100g低粉85g黄油30g可可粉15g牛奶47.5g（50ml）朗姆酒1小勺巧克力海绵蛋糕分蛋的做法蛋白放冰箱冻，打至尖角，加入蛋黄打发2分钟，至克流动牛奶和黄油放微波炉融化，加朗姆酒，再筛入可可粉，用蛋抽拌匀筛入低粉入......

07-30

花环巧克力海绵蛋糕

虽然中间出了点状况，但结局还算不错，不用抹面，做法简单，小白也可以轻松上手，用奶油topping装饰成花环的样子，好吃又好看的圣诞蛋糕就完成了。菜谱是一个8寸的量。用料鸡蛋5个红糖50克细砂糖30克巧克力70克黄油50克可可粉20......

04-25

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