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茄汁鲅鱼(猫咪版)
平时总是给猫猫们做清蒸鲅鱼拌在米饭里吃,所谓的清蒸真的很清,什么作料都不加。三儿子米酥有口炎,总是食欲不好,它又特别喜欢吃市场上买的熟的茄汁鲅鱼,所以当他食欲不好的时候我就去给他买来吃。可是市场上卖的谁知道加了......
12-25
金猫咪食堂-汁烧金鲳鱼
金鲳鱼又名黄腊鲳,鱼体扁平胖嘟嘟,最大可以长到二三十斤。是南海暖水性常见的美味海鱼。金鲳鱼肉细嫩厚实,皮下脂肪含量非常丰富,软软糯糯的一层厚重的胶质层,入口有果冻的感觉,比之石斑鱼也各有千秋毫不逊色。金鲳鱼肉厚少......
06-01
金猫咪食堂-白汁三文鱼
很多朋友不喜欢吃鱼生,但是三文鱼一旦煎烤过度,肉质就会发生变化,破坏了食材本身的口感。今天为胖猫为大家带来《深海系列》第十四弹-“白汁三文鱼”。希望我的这道创意料理可以带给你不一样的美味体验!用料三文鱼2块白蘑......
05-24
茄汁鲅鱼罐头
用料鲅鱼8条葱1根番茄沙司8勺花椒6粒料酒2勺糖100克盐10克茄汁鲅鱼罐头的做法煎制金黄色鱼用调好的料汁淹没压力锅压30分钟再倒入炒锅大火收汁至浓稠即可完美......
12-27
茄汁沙丁鱼~鲅鱼(高压锅版)
沙丁鱼,对老年人、心脑血管病患者有非常大的益处!具体的大家可以去问度娘!我在这里就不多说了!这个吃法在我们这很普遍!我个人也是吃货一个!所以会经常做,今天跟大家分享一下!用料鲅鱼条沙丁鱼30条西红柿2个葱1根姜6片八角半......
04-11
金猫咪食堂-黑汁石斑鱼
继“白汁三文鱼”后,胖猫给大家带来《深海系列》第十六弹-“黑汁石斑鱼”,所谓黑汁,其实用的是石斑浓汤烩紫菜,一道菜,一条鱼,三种口感。希望这道醇厚的创意料理能带给你不一样的新鲜体验吧!用料石斑鱼1条头水紫菜2饼虾皮1把......
05-25
【独家】茄汁鲅鱼(番茄罐头鱼)
小时候就喜欢吃罐头,那些年一到生病的时候,奶奶就会跑出去买一玻璃瓶桃罐头,大口的吃上一顿感觉病立马好了大半。后来,出现了越来越多种类的罐头,偶尔奶奶也会学做几道,其中就包括鱼罐头,在年幼的回忆里,那个红红的淡淡的鱼腥......
11-20
茄汁鲅鱼🐟
疫情,继续用料鲅鱼2条西红柿2个番茄沙司勺酱油勺蒜瓣花椒粒料酒勺糖适量葱适量姜适量盐适量茄汁鲅鱼🐟的做法番茄切丁,蒜末,葱段,姜片,备好。鱼洗干净,厨房纸擦干,两面煎至金黄,盛出备用。锅刷干净,番茄炒软成泥,加能没过鱼的水......
09-21
茄汁鲅鱼食
用料鲅鱼食条番茄勺葱根蒜瓣料酒勺姜片盐克葱醋糖茄汁鲅鱼食的做法原料爆锅炒番茄炖鱼调味茄汁鲅鱼食茄汁鲅鱼食茄汁鲅鱼食......
03-02
茄汁儿鲅鱼
这道菜的灵感来源于小熟最爱的罐头食品茄汁儿沙丁鱼,配方改良过几次了,这次的效果最是满意。制作方法上简单至极,只是把所需原料一股脑儿的扔进高压锅中,剩下的就是静静的等待,等待着一锅美味的诞生用料干黄豆120g鲅鱼两条......
01-01
茄汁鱼罐头(鲅鱼)
用料鲅鱼八条约四斤半番茄沙司640g左右西红柿两个葱,姜,花椒适量酱油,盐适量白糖4,5汤勺满满的白醋,料酒少许茄汁鱼罐头(鲅鱼)的做法锅里放油放葱姜花椒爆香后,捞出葱姜花椒,放入鱼煎炸一下补充PS:经过多次试验,把鱼放到油锅里......
07-13
茄汁鲅鱼(茄汁沙丁鱼)
自己在菜场看到沙丁鱼很便宜就买回来做了用料沙丁鱼四条或五条,看你家锅多大番茄两个茄汁鲅鱼(茄汁沙丁鱼)的做法沙丁鱼去头去内脏,加盐加料酒腌制十分钟西红柿冷水下锅去皮待用沙丁鱼过油,炖的过程中不会碎调制番茄汁,新鲜......
07-06
茄汁鲅鱼块
只要用心,就算用再平常不过的原料做出来的美食都可以诱惑到你的味蕾😋😋。而我更相信,勤奋+用心,可以让你无所不能🤗🤗用料一、腌制(30分钟)鲅鱼3条姜片适量生抽适量料酒适量盐适量二、煎:食用油适量三、炖:葱姜蒜各适量......
04-28
茄汁台鲅鱼
用料台鲅鱼4条西红柿1个大的五花肉1小块葱1根姜3片蒜4瓣番茄沙司2大勺酱油勺黄酒2勺蚝油1勺白糖2勺香叶3片花椒一小撮八角1个干辣椒3个面粉少许植物油茄汁台鲅鱼的做法处理好的台鲅鱼,打两个斜刀容易入味,今天市场买的......
11-06
金猫咪食堂-茄汁银鳕鱼
上一道“赤汁巴沙鱼”带来的红红火火恍恍惚惚余热未消。但考虑到有的朋友尤其是小孩会受不了太过辛辣的口味。那么今天就让我们来制作一道“赤汁”的特典版吧!这道酸酸甜甜的创意料理,就是《深海系列》的第十八弹-“茄......
05-27
茄汁鲅鱼(电压力锅版)
一直喜欢茄汁青鱼罐头,自己试着做做,爱人和孩子都非常喜欢😍用料西红柿两个番茄酱两小袋葱一根姜五片蒜四瓣料酒一勺酱油两勺糖三至四勺盐适量鲅鱼7条茄汁鲅鱼(电压力锅版)的做法先把鲅鱼打扫干净,放到平锅里煎至两年金黄......
05-03
茄汁鲅鱼段
💖以前特别爱吃茄汁青鱼罐头,但青鱼刺多不太适合孩子吃。前几天尝试做了茄汁鲅鱼段,感觉味道还不错,像是茄汁罐头的味儿~💖今天记着用料并拍图记录一下分享给爱酸甜口的小伙伴~闺女不爱吃馒头,今天馒头蘸鱼汤吃了小半个馒头......
05-13
茄汁鯖鱼(鲅鱼,沙丁鱼)
说起茄汁鯖鱼罐头的味道,至今想起来,那还是小时候最美的味道。在那个物资匮乏的年代,一碗大米饭,一个茄汁鯖鱼罐头,可以满足好几餐的美味幻想,酸酸甜甜的番茄酱的味道,入口鲜美的鯖鱼的味道,酥软的鱼骨,在那个年代就是美味的代......
07-31
金猫咪食堂-赤汁巴沙鱼
继“白汁三文鱼”后和“黑汁石斑鱼”后,胖猫给大家带来《深海系列》第十七弹-“赤汁巴沙鱼”。酸爽热辣的赤汁带来红红火火恍恍惚惚味蕾刺激!五种辣椒在舌尖彻底爆炸!下面让我们一起来完成这道热情奔放的创意料理吧!用料......
05-26
家庭版茄汁鲅鱼
用料鲅鱼2条西红柿1个(可以不放)葱半根姜6片蒜6瓣料酒2勺番茄沙司5勺盐不知道多少克,就是2勺生抽3勺醋2勺八角1个糖2勺半家庭版茄汁鲅鱼的做法鲅鱼煎成这样,煎的时候锅里撒盐不容易粘锅,可以多点油葱姜蒜八角炒香,加入上述......
12-26
孕妇版茄汁鲅鱼
超级想吃茄汁鱼,鉴于孕妇不建议吃鲭鱼,外面卖的鱼罐头添加剂又比较多、保质期长达36个月,所以尝试自己做了茄汁鲅鱼(也可以用沙丁鱼,营养价值更高)。没想到这么简单又美味,以至于过程中没照细节图,请见谅。用料鲅鱼3条西红柿2......
09-12
茄汁鲅鱼
家里还剩两条鲅鱼,做一道骨酥肉烂、酸甜适口的茄汁鲅鱼,凉了也很好吃,鱼罐头的口味,也很简单易学。用料鲅鱼2条番茄沙司5勺西红柿1个料酒3勺葱半根姜3片盐10克白醋2勺白糖25克生抽3勺老抽1勺开水1000克茄汁鲅鱼的做法鲅鱼......
04-07
鱼刺都能吃的茄汁鲅鱼(秒杀鲅鱼罐头)
突然想起小时候的鲅鱼罐头,做了几次终于成功了,鱼刺酥软再不用担心家里的小朋友卡到嗓子了,比外面卖的鲅鱼罐头更好吃,上到99岁下到满地走的小朋友都爱吃,记录下来,记录心情!用料鲅鱼4条番茄沙司500毫升葱2段姜几片蒜几瓣白......
12-24
猫咪爱吃鱼
凹造型小能手们做起来吧,简单又萌萌哒~用料熟米饭300克酱油适量小黄鱼6-8只柠檬1只猫咪爱吃鱼的做法用保鲜膜裹住米饭(可以防止粘手),捏出猫咪的形状,然后用小瓶子装上一点酱油,淋出猫咪的花纹,可爱的猫咪就做出来啦按照香煎......
04-09
金猫咪食堂-番茄鲫鱼浓汤
春季的鲫鱼带着金黄色的鱼卵,和酸甜的番茄,浓香的老豆腐炖一锅乳白色的浓汤,热乎乎的感觉家的味道。《一煲靓汤》系列第十五弹-番茄鲫鱼浓汤。简单快手零基础,你也可以!用料鲫鱼1条番茄6个(我用的番茄较小)老豆腐1块块调味盐......
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