相关巧克力朗姆球的最正宗的做法巧克力朗姆球做法步骤图

巧克力朗姆球

巧克力朗姆球--里面是软软的蛋糕、外面包裹着巧克力，外脆内软起初还想叫它“心太软”(*^__^*)用料8寸戚风蛋糕1份，A无盐奶油200克，B朗姆酒2大t，C巧克力适量，D糖粉50克，B蜂蜜50克，B核桃80克，烤熟，C巧克力针适量，D巧克力朗姆球的......

01-04

朗姆酒黑巧克力慕斯

用料黑巧克力克奶油克朗姆酒勺细砂糖克水克朗姆酒黑巧克力慕斯的做法懒得打字啦看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图......

08-23

朗姆松露巧克力/Truffle chocolate

下廚房有關truffle的食譜都非常棒，但融化巧克力的方法大不相同，試過某些方法很容易失敗出現油水分離，巧克力全報廢。故此又參考了君之的融化方法做了一批truffle，結果獲得親友好評，以防自己日後忘記，分享一下我的食譜與方法......

10-25

巧克力朗姆酒冰淇淋

有朗姆酒又想带点苦，貌似没现成的食谱于是拼凑了一份试验成功了放真相（没真相的话大家就别跟了……）用料奶油230g蛋黄2个牛奶200ml朗姆酒15ml可可粉30g糖45g巧克力朗姆酒冰淇淋的做法取蛋黄用，分三次加入糖，打发至发白、呈......

12-25

巧克力朗姆戚风蛋糕

从一个很装B的视频中看到这个配方却意外让我从中找到了做巧克力戚风蛋糕的绝佳配比，蛋糕绵软入口即化，而且组织细密不回缩，分享给初学者朋友。配图丑了点不讲究，请各位表深究啦谢谢！用料蛋白3个蛋黄2个白砂糖（蛋白部分）20g白......

12-05

好像在吃巧克力一样的朗姆巧克力冰棒

这大概是只给我自己看的方子，用量是估算的。正常size冰棒的话大概够做1.5-2支。本来只是偷懒但是发现效果还不错，是很浓郁的感觉。用料无糖黑巧克力28g（113g巧克力板的1/4）牛奶40g或全用淡奶油淡奶油约100g半碗砂糖/糖粉1......

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朗姆榛果巧克力蛋糕

此配方可以做10个尺寸为3*7*2模具的迷你磅蛋糕哦用料蛋糕体食材：黄油160克可可粉20克糖粉135克鸡蛋155-160克低筋面粉125克泡打粉4克杏仁粉30克切碎的牛奶巧克力末切碎的牛奶巧克力末40克榛子碎50克耐烤巧克力豆30克杏......

11-22

草莓朗姆酒松露巧克力

想做个不一样的情人节巧克力，松露好吃停不住，加入草莓元素，是爱心也是健康！用料烘焙用黑巧克力（含量75%）200克黄油40克奶油100毫升绵白糖40克朗姆酒15毫升草莓想做几颗用几颗可可粉适量草莓朗姆酒松露巧克力的做法各种材料......

03-24

朗姆酒巧克力核桃挞

用料高筋面粉300g盐30g无盐黄油150g冰水40g核桃2杯巧克力1杯蜂蜜1杯鸡蛋4个白砂糖1杯朗姆酒半杯朗姆酒巧克力核桃挞的做法高筋面粉+盐混匀，+切成小片的黄油，按碎，与面粉充分融合，+冰水至粗颗粒状，揉成团，分成2团，放入冰箱冷......

12-17

巧克力朗姆酒果仁曲奇

修改了君子的布朗尼脆曲奇的方子，因为喜欢曲奇中有巧克力，有果仁，有葡萄干，所以就做了内容丰富的曲奇。。。用料黄油60g鸡蛋1个黑巧克力50g鲜牛奶15g低筋面粉100g细砂糖40g小苏打1/4小勺果仁巧克力（切碎）50g朗姆酒葡萄干1小......

12-27

朗姆果仁巧克力曲奇

这款曲奇不会很甜，而口感十分丰富。我个人非常喜欢。次方的量够16个左右的曲奇。烤箱预热180度用料室温软化黄油90g细砂糖13g红糖粉23g全蛋液25g香草精华2g低粉70g高粉30g小苏打0.6ml泡打粉0.6ml海盐一小撮核桃仁20g大......

08-21

朗姆之约酒香巧克力

用料苦甜巧克力适量糖粉30g水30g榛子60g杏仁豆45g牛奶适量朗姆酒1大匙朗姆之约酒香巧克力的做法榛子混合杏仁豆及糖粉一起用料理机打成粉末状备用糖粉混合牛奶及水入锅用小火煮至118度，再将坚果粉末加入拌匀，最後加入朗......

03-09

朗姆酒巧克力杯子蛋糕

杯子蛋糕的方子是国外网站看到的，我把可可粉换成了黑巧克力还加了朗姆酒。方子本身的糖是150g，但是我自己做的时候好像是减半放的，这个看个人口味了。用料黄油150g细砂糖150g（可以减半）低筋面粉150g泡打粉1tsp鸡蛋3个黑巧......

12-30

巧克力香蕉朗姆蛋糕

看了一堆方子，觉得头昏脑胀，于是决定凭感觉来，结果除了没有把起泡弄出来，吃起来还不错。很有香蕉和朗姆的香气。用料70%可可含量巧克力200克半盐黄油125克白砂糖60克室温鸡蛋三颗香草香精1茶勺低筋面粉100克榛子粉20克泡......

12-25

咖啡朗姆巧克力曲奇

咖啡朗姆和巧克力都是绝配，之前朋友分享了几次自己做的巧克力曲奇，总觉得加点咖啡和酒味道会更加丰富。于是自己摸索出来这个方子。烤了好几次，总是吃得欲罢不能。我用的巧克力豆是60%纯度的，不喜欢甜的话可以选含量更高......

08-01

朗姆酒巧克力球

吃不完的戚风怎么办？试试这个朗姆酒巧克力球！用料1/4个八寸戚风朗姆酒一大勺（15ml）牛奶两大勺（30ml）黑巧克力（可可脂含量65%）50g可可粉适量法芙娜朗姆酒巧克力球的做法先将1/4的戚风揉碎！当然你也可以用料理机！牛奶隔水加热，60-8......

09-09

巧克力朗姆酒慕斯蛋糕

这是深圳摩坊超市组织的观摩，教授的老师是来自大中华希尔顿的TonnyZhang老师。第一次感觉，巧克力与朗姆酒很配哦，口感细腻密实，朗姆酒的香味萦绕在口腔久久不能散去，太美妙！但现场大多数女生对此蛋糕反映是酒味太重，那么，用这......

07-14

巧克力朗姆留心蛋糕

留住你的心用料高筋面粉60克玉米油20克朗姆酒95克巧克力碎块8块泡打粉2克可可粉2克巧克力朗姆留心蛋糕的做法准备好所有材料，面粉过筛。可以换成低筋面粉口感绵软，我用的高筋，是Q弹紧实的所有材料混合成糊状。这样的小蛋......

02-01

朗姆葡萄干巧克力奇普

不知道从哪天开始，全家都爱上了奇普饼干，而且是男女老少皆爱。所以总是要翻倍做。又由于我真的很讨厌切杏仁啊核桃什么的，所以每次就都用葡萄干。这次让老妈帮买了葡萄干，她弄不清楚买成了了盐渍的。没办法只好拿朗姆酒泡......

03-19

“伪生巧”戚风蛋糕的华丽变身——朗姆巧克力球

吃不完的戚风可以用中岛老师的这个方子，把戚风做成巧克力球，做好后入冰箱冷藏一下裹上可可粉，吃起来口感跟生巧差不多呢。配方可以做25个左右直径2.5厘米的巧克力球，跟书上方法略有不同用料戚风蛋糕1/4个黑巧克力50g牛奶2......

09-10

朗姆酒热巧克力牛奶

热巧克力和牛奶一直是我的最爱，有次在外面喝过一种牛奶加朗姆酒的热饮，突然发现朗姆酒好棒啊！呵呵！可能我也有点点的爱酒吧～哈哈哈哈～用料全脂牛奶400g朗姆酒（白钻黑朗姆）50g德芙牛奶巧克力100g朗姆酒热巧克力牛奶的做法把牛......

09-09

【朗姆白松露】多彩牛奶巧克力球

因为家里的白巧克力急需大量消灭所以才做了这个。所以说用黑巧克力是完全一样一样的做法。而且黑巧克力味道会更好些。----------------------------------------------------------------准备材料：牛奶白巧克力320克，......

12-31

巧克力朗姆酒杯子蛋糕

温暖的午后有一个松软的巧克力蛋糕配上一杯热茶感觉特别幸福用料鸡蛋3只（蛋白，蛋黄分开）细砂糖50g（30g于蛋黄，20g于蛋白）牛奶20ml橄榄油20g低筋面粉60g无糖可可粉20g柠檬汁4ml朗姆酒5ml巧克力朗姆酒杯子蛋糕的做法先将焗炉......

12-06

朗姆酒坚果巧克力球（好吃到没朋友！）

记录一下自己捣鼓的方子，好吃哭！早餐吃几个没问题啦嘿嘿～用料坚果（碾碎）1又1/2杯可可粉1/3杯葡萄干/无花果干/各种水果干随意1杯朗姆酒1大勺香草精1小勺黑胡椒粉1/4小勺盐一点点柠檬汁大约1小勺糖浆（或蜂蜜）1大勺朗姆酒坚果......

10-26

朗姆樱桃巧克力玛芬

酒香浓郁，口感松软湿润，巧克力爆浆，樱桃也爆浆7-8个量用料中粉150克白砂糖65克可可粉20克泡打粉6克盐2克鸡蛋1个无糖无脂希腊酸奶100克牛奶35克黄油75克香草精1小勺牛奶巧克力切块80克白朗姆浸泡的樱桃干10-20颗浸泡樱桃......

08-04

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