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相关何易—农家红烧兔的最正宗的做法
何易—农家红烧兔
唯有爱与美食不可辜负……兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,具有健脑益智,活血等功效。因富含不饱和脂肪酸,能维持皮肤弹性,故又被称为“美容肉”。用料主料:选5斤左右鲜活兔最佳红花椒、干辣椒20g、50g姜、葱、......
04-26
红烧农家大鹅
爷爷今年特地为儿孙们养了大白鹅满满幸福的味道😋用料鹅1只(毛重10斤)姜8片干辣椒2个料酒100克老抽10克生抽30克冰糖40克香叶5片八角8个桂皮1小片大葱4段红烧农家大鹅的做法把鹅洗净,切块,焯水,准备好调料冰糖放入炒出糖色......
06-24
农家烤红薯
疫情的背后是无数个美食家的诞生在家倒倒,把红薯翻出来加工,也算功德圆满了!!用料食材:美丽红薯(看家中实际情况了)3-4个农家烤红薯的做法小美们,先将红薯洗干净,切成大块切成这样就可以了,放在蒸锅上大概蒸八成熟就可以了蒸好......
01-07
红烧兔
第一次尝试红烧兔后发现味道不错,肉比较嫩也很鲜美,第二次做就赶紧拍照记下来啦用料兔子半只葱姜蒜八角、花椒、陈皮、香叶、干辣椒料酒、老抽、生抽、蚝油红烧兔的做法配料合影:葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒、陈皮、香叶......
02-25
农家红薯面
一碗美味的面远比一道菜更让人念念不忘呦。用料白面500g红薯面170g番茄3个鸡蛋3个芝麻酱适量芝麻盐适量红油适量蒜蓉适量洋葱丝适量农家红薯面的做法三分之二白面三分之一红薯面用淡盐水和成面团,醒一个小时,做成中宽手......
07-19
简单好吃的农家红烧鸭
常常惦记着乡下满路跑的鸭子和那大铁锅炖的红烧味,尤其爱蘸着酱汁唑。用料鸭1只酱油20克姜10片糖10克料酒40克盐5克简单好吃的农家红烧鸭的做法先用小美5分钟/50度/速度5来给鸭子洗洗干净吧用冷水冲洗干净后放入主锅加......
03-20
农家版的红烧肉,蛮好
因为丫头爱吃,加上做法简单,随时可以做用料五花肉500克料酒1勺生抽2勺老抽1勺桂皮1小块白蔻3粒八角半个干辣椒6个生姜大蒜少许香叶2片冰糖8粒农家版的红烧肉,蛮好的做法配料的多少,按照个人喜欢,没有限制五花肉过水,然后洗......
09-15
农家烧豆腐
来自BTV《食全食美》栏目20140512。用料鸡蛋豆腐蒜末泡椒小米辣枸杞油香葱农家烧豆腐的做法鸡蛋豆腐切厚片,锅内放少许油,把豆腐全部推入锅中小火煎至两面金黄,盛出备用锅内放适量枸杞油,爆香蒜末、泡椒、小米辣,放入肉汤......
11-24
红烧农家鹅
婆婆从老家带来鸡鸭鹅各一只,前几天把鸡红烧了,炖了一个多小时,结果啃不动,因为农家自家养的家禽,所以很难烧到软烂,这次烧鹅我就注意了,用陶煲王的砂锅小火慢炖了一个多小时,味道刚刚好,有嚼劲,也不难啃!用料鹅半只姜几片老抽适......
05-08
农家红烧豆腐
用料豆腐块五花肉农家红烧豆腐的做法首先把五花肉加姜片和葱段,给肉汤去膻气,焯一下,放入水,烧开,把肉捞出,撇净血沫,捞出葱段和姜片,保留原汤,接下来把豆腐切成一厘米厚的片,把焯好的五花肉切片,往锅里下入底油,把五花肉煎制一下......
05-02
农家烧茄子
用料茄子1条青红椒适量蒜末适量豆瓣酱1勺农家烧茄子的做法茄子切成厚片两面打上花刀水里面放盐,把茄子放入水中浸泡10分钟,挤干水分捞出锅里不用下油直接放入茄子,小火烘干里面的水气,又干又软就可以出锅了调料:水适量淀粉......
12-16
红烧海兔
从超市买了一袋海兔😂,没注意看,以为是鱿鱼😓,这下傻眼了😥,不会弄呀😭。搜了几个方子,融合一下,操作起来😎。一次性成功✌,代价就是给溅出的油烫了一下😭也算值了😂用料海兔12只生抽酱油3勺姜片5片蒜3瓣料酒1勺糖2勺花椒15......
08-15
农家炖-红烧排骨土豆
假期的好处就是可以回家!陪妈妈逛街帮妈妈做菜小时候的味道吃到现在已经是最幸福的事情用料排骨两斤八角花椒适量土豆2个糖3大勺盐2调匙海鲜酱油3大勺鸡精1勺农家炖-红烧排骨土豆的做法排骨、花椒八角,入锅煲熟。排骨捞......
11-11
农家烧盘菜
用料盘菜1个大蒜叶1根大蒜2瓣盐10克糖8克油适量生抽1勺农家烧盘菜的做法用最朴实的原料盘菜切厚片,大蒜叶切段锅里油烧热,放入大蒜煸香放入盘菜翻炒加入少许清水加盖焖烧烧至半熟加入盐加入白糖倒入生抽加盖烧熟放入大......
10-29
农家烧鱼
用料老抽适量料酒适量生抽适量姜片片大蒜瓣盐适量干辣椒8个鸡精适量尖椒适量紫苏适量农家烧鱼的做法鱼洗干净后背上划几刀.然后抹上盐腌十五分钟.肚子里面记得塞生姜大蒜干辣椒和一点盐!锅里倒入多一点的油烧热把鱼放......
05-30
福建客家农家红烧肉
妈妈的秘制红烧肉!辣口的!每每在外地,就怀念妈妈煮的红烧肉怀孕的时候,特别好这口!老公说,每天吃,吃半个月都不会腻✨这款红烧肉,口感q爽,不同于往常软嫩的口感,有嚼劲!一口下去,几碗饭都挡不住的往下灌!不要太好吃!!!用料五花肉1000......
03-17
山西农家红糖烧饼枣泥烧饼
从小就爱吃老家卖的那种红糖饼,后来离开家长,成为北漂,就只能假期回去过过瘾。有一天,终于想通了,自己想吃了自己做不就好了吗。现在做烧饼就是分分钟的事儿。经常在朋友圈晒我自己做的美食,朋友们都想要具体步骤,好吧,写个方......
08-09
农家乐烧🐔
这道美食的背后有着一段动人的故事。崔芳是拖拉机厂的下岗女工,原来上班时爱着机电厂的一个帅小伙,小伙子平时住在厂子里,没事就喜欢去厂子后院的鸡舍里偷走地鸡,杀了一个人吃。崔芳有一次撞到了小伙在偷鸡,一方面她觉得偷......
04-01
农家红烧肉
用料五花肉500克姜片葱根老抽勺生抽勺料酒勺八角个冰糖克农家红烧肉的做法肉要切成小块收汁一定要用小火。......
04-24
家常烧兔子
很家常的一道烧兔子用料大蒜10瓣酱油适量勺花椒适量粒糖适量克盐适量克家常烧兔子的做法清洗干净兔子,至少三遍用水过一遍兔子肉,然后沥干水同时切好配菜,青椒2个,子姜一个,大蒜4瓣,泡椒2个,泡姜1个,具体量多少,看兔子大小。下......
07-12
农家红烧鱼
五六十年代的苏州农村,经济欠发达,物资相对匮乏。每天为一个三代或四世同堂的家庭做出美味可口的饭菜对主妇而言真可谓一大挑战。好在水乡从来不缺少各种河鲜,尤其是鱼虾。单单一条鱼又不够一大家子吃,于是聪慧的主妇们想......
04-21
农家烧江鸭
用料江鸭一只葱一颗姜三片大料各意农家烧江鸭的做法将洗好的江鸭腌制油炸江鸭炸卤汤卤制......
03-23
农家烧鳗鱼
日式白烧鳗鱼的中式做法,真想泡点儿烙饼在汁儿里~鳗鱼肥美并具有中式的五香口味~用料白烧鳗鱼1尾葱段2小段姜片3大片蒜头6瓣八角1个桂皮1小条干辣椒1-2个酱油2汤匙糖1小勺料酒2汤匙五香粉1小勺香油少许盐适量农家烧鳗......
08-24
泰顺红烧茄子【农家小炒】
用料茄子随意盐适量白砂糖适量生抽适量泰顺红烧茄子【农家小炒】的做法菜园子摘几个新鲜的茄子,随意切备蒜末少许油,下蒜末爆香,倒入茄子翻炒,【注意火不要太旺,会焦】翻炒至变色,【多用锅铲按压,熟得快】撒少许盐,少许酱油,适......
06-23
红烧鸡块 农家鸡
用料鸡块姜蒜料酒生抽老抽辣椒热水王守义十三香八角白糖蚝油红烧鸡块农家鸡的做法姜两片、蒜三瓣、泰椒一点掰碎、鸡块凉水下锅焯掉血水、盛出鸡块沥干。油预热下姜片,油开下鸡块炒、加料酒、炒至鸡块颜色全熟。加热水......
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