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围坐桌边,和最爱的人们腻在一起吃年夜饭 - 一道红红火火的龙虾焗饭
春节在中国代表了全家团聚,也代表了与爱人共同的回忆。不知为什么说到家庭和爱人脑子里第一时间出现的竟然是龙虾。Exome???难道是因为贵因为B格高么???NoNoNo,其实是因为一部美剧。“老友记”都知道吧?如果不知道请自觉关......
03-27
潮汕名菜-炭烤响螺【家庭版|一家人围坐四小时|蔡澜说是死前必吃的一道菜】
上次在汕头私房菜吃680一斤,点了个两斤半的螺,甚是心疼。最近又食指大动,想着在深圳吃肯定更贵,就自己从网上买了泥炉和炭,打电话让水产市场找了这个螺,400一斤,一斤四。自己在家烤。用料姜半块葱5根蒜10瓣辣椒2个蚝油1勺生......
01-24
坐月子必备
用料鸡蛋一只红糖适量姜片适量黑芝麻,花生,松子适量坐月子必备的做法把松子,花生,黑芝麻一起炒起来,备用之后红糖加水后加姜片一起煮,煮好红糖姜茶后,姜片取出,后往里打鸡蛋,最后加入备用的食材就Ok了......
03-22
猪脚姜(坐月子姜醋)
猪脚姜对于产妇坐月子来说是非常适合吃的食物。注意的是猪脚姜比较油腻。建议生产完第一周主要以清淡为主,所以第二周再食用猪脚姜。也不要顿顿吃猪脚姜哦!用料猪蹄鸡蛋姜八珍甜醋红片糖自己选择加或者不加猪脚姜(坐月子......
04-30
煎基围虾
基围虾,煎来吃的话就是要的香酥的口感。那么大火来吧!用料基围虾一斤盐一勺油适量煎基围虾的做法基围虾洗净,备用。煎锅坐火,放油。放入基围虾,煎到一面焦黄。一只一只翻面,再煎到焦黄。装盘,撒盐。小贴士控制好火候,在焦糊和......
09-23
坐井观天粉
用料龙口粉丝1把黄瓜1/3根胡萝卜5片(斜切)虾米适量小葱1/2根麻油适量花椒油适量蚝油适量生抽适量盐适量坐井观天粉的做法龙口粉丝一小把,焯水后放入凉水中降温。葱切末,胡萝卜切丝。黄瓜先切成二分之一,再从带绿色皮的外侧......
09-19
黄瓜围
黄瓜围,是一道刀功类菜肴,运用梳子型花刀,此菜体验刀功。用料黄瓜2根黄瓜围的做法这是切法取黄瓜一段对剖取对剖一段,削去底部,使黄瓜更加平整运刀,手指推动间距把握,切片大小把握,底部留的位置把握切如图所示视频分析切如图......
03-19
坐上云端
好看又好吃的素食用料黄瓜。白菜。豆腐蘑菇。辣椒。蚝油。盐巴。白糖。醋。葱蒜姜按照自己的喜好搭配不同的配料坐上云端的做法将黄瓜去皮切段扣坑摆放盘中。2、将白菜叶洗好、将所有配料炒好放入白菜里即可当当当出......
10-03
坐吃山空肉
羊肉是新疆美食的基础,新疆的羊肉菜在全国具有代表性,一提起羊肉,人们第一个想到的就是新疆。用新疆人的说法,新疆羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是金光道。”李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健......
01-17
“坐拥一亿”的糯米团
小时候,时常盼望着大人们睡过头,这样我就可以名正言顺的出去自选早餐。而早餐中最豪华的当属它—一口下去感觉拥有了一个亿。当然,有一个亿是什么感觉,还不知道,也不知道以后会不会有机会?👻用料糯米150克糖随意黄豆150克油......
12-23
粉丝围虾
老婆说是不正常菜,太花时间了用料粉丝1把基围虾20只独大蒜6个生抽1勺糖5克蚝油2勺鸡蛋黄1个菜油20克纯净水100ml粉丝围虾的做法基围虾去头开背,中间切开,尾巴朝上独大蒜切末备用山芋粉丝用开水泡软平底锅放油,倒入大蒜炒......
09-30
偷来的幸福,感恩围坐在一起的每一餐
特殊时期,已经在家猫了很久了,觉得是最近5年来和任先森一起在家做饭,吃饭,次数最多的一段日子。可能之前的半年,都不及最近这几天,一起在家做饭吃饭的次数多。时间要走,我拉也拉不住,如此好像和你偷回来一些。今天才有灵感说......
12-06
橘子里坐橘子
这么久没有更新视频了,今天来更新了(视频里漏了最后一步,最后一步见底下的步骤一)用料橘子1个橘子块1小块橘子里坐橘子的做法最后一步就是把橘子块放到刚切好的橘子当中(刚刚切好的橘子肯定要掰开,然后放在里面的洞里)小......
05-12
烤基围虾
用料基围虾照烧汁蒜泥椒盐胡椒粉烤基围虾的做法把虾腌渍半个小时,就像烧烤一样,想放什么作料都可以,然后一个一个摆放好放入烤箱,180度烤25分钟,烤好摆盘就好了......
07-13
坐云观日
十五分钟搞定高颜值的早餐(^O^)用料鸡蛋2只吐司一片霜糖20g黄油适量谷物酸奶可有可无咖啡可有可无坐云观日的做法分离两颗鸡蛋的蛋清(同时烤箱预热至140度)在蛋清中加入20g霜糖打发至羽毛状将方包的一面抹好黄油并铺上......
02-27
围城
虾虾与豆腐的相拥抱围,味道的包围,你中有我我中有你,取其名“围城”。用料大虾6--8只,内脂豆腐一盒,豌豆一小把!葱,姜,蒜少许,老干妈辣酱一勺!围城的做法虾虾洗净,去虾线!备用!内脂豆腐一盒备好!豌豆洗净备用。锅里加油,煸炒一下葱,姜......
07-17
烧基围虾
用料基围虾20只葱适量姜适量水1锅勺番茄酱1锅勺生抽1/2锅勺盐适量小葱适量烧基围虾的做法基围虾切头,开背,去虾线。热锅下油,爆香葱姜。下基围虾大火翻炒至变色。水一勺,番茄酱一勺,生抽半勺(炒菜的勺),盐适量。中火收汁出锅......
07-04
群龙围翠
今天,是姥姥生日。昨天一上午赶着做完了手头的工作,跟老总请了假,十二点多时赶到了二舅家。因为姨父今天是正班,又不能串班,所以昨天就一大家人聚在一起,提前一天给姥姥祝寿。无论是亲友中谁的生日,我都不曾请过假,可姥姥不同......
01-06
基围虾
用料基围虾只姜片盐克蒜瓣酱油勺料酒勺蒸鱼豉油小红辣椒淀粉基围虾的做法基围虾去虾线,去头,料酒腌制,油烧热,放入虾头,压一压,捞出虾头,放入基围虾,炸2分钟后捞出,放入蒜炒香,放入盐,蒸鱼鼓油,小红辣椒,料酒,放入虾炒匀称,放入定粉......
05-29
围棋
送小朋友上围棋课时,跟小朋友在聊第二天创意早餐做什么呢?突然灵感一现,何不做个围棋早餐😀忙着做,所以没拍过程图咯用料棋格鸡蛋3个白糖适量面粉适量白棋牛奶500g玉米淀粉60g白糖40g黑棋葡萄适量棋盒黄油面包2个围棋的做......
02-14
葱姜坐水鸡
和老爸学的菜,这道菜肉质鲜嫩,鸡皮弹脆爽口,汤汁香甜,特别适合口味清淡的我,夏天吃起来也不腻。用料葱5根料酒3勺姜片7片盐3克生抽2勺糖1克胡椒2克鸡肉500克葱姜坐水鸡的做法葱切段姜切片备用鸡肉切小块放入一勺糖,半勺盐。......
07-19
椒盐基围虾&糖醋基围虾
老妈亲传基围虾,隔壁小猫都馋哭了。wb:一把橙小刀用料基围虾半斤小米椒3个生姜3片大葱1根大蒜3瓣椒盐基围虾&糖醋基围虾的做法椒盐版:去超市买了新鲜基围虾,去虾线虾脑剪掉脚,用料酒生姜腌渍20分钟,空气炸锅180度10分钟......
05-03
2022,坐标上海.
这个春天,我变得更加珍惜食物了。在日复一日的禁闭之中,有些无形的东西与物资一起消耗殆尽.我常要说服自己:你并非除了烹饪一无是处,但你现在只能把饭做好.用料生抽勺油克老抽勺酵母克料酒勺盐克水克糖克2022,坐标上海.的......
02-26
果蔬围边
冰箱里剩一根黄瓜,还有一个上次做水果盅剩的橙子,一半黄瓜做了一个最简单的围边后,剩下的半根又摆了这个果蔬围边。用料橙子一个黄瓜一根(随便其他什么食材都可以)果蔬围边的做法根据橙子的大小切下一块,橙子较大,我切下三分......
06-12
坐月子“忌口”大全
在日常生活中,有些产妇在生产之后会出现体虚的情况,今天来给大家说说产妇不能吃哪些食物。用料姜片坐月子“忌口”大全的做法1、忌产后过早、大量喝催奶汤、浓汤。如果产妇刚生产完就大量喝催奶汤,容易使产妇大量分泌奶......
06-16
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