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相关大舌贝的最正宗的做法
“大舌贝”
牛角包三明治。发在朋友圈,有同事戏称是“大舌贝”,因此得名。用料牛角包3只鸡蛋1只小番茄1个土豆适量胡萝卜适量生菜2片母亲牌酱牛肉适量盐适量丘比的焙煎芝麻酱“大舌贝”的做法小番茄、土豆、胡萝卜、生菜洗净。土豆......
06-19
如舌吻般的北极贝鸡蛋羹(步骤图)
15分钟的快手菜,营养又美味,爽滑鲜嫩,一试难忘~!!用料鸡蛋2个水与鸡蛋的比例是1:2北极贝4只甜虾4只盐少许油少许蒜粒少许鸡汁少许葱花适量如舌吻般的北极贝鸡蛋羹(步骤图)的做法将两个鸡蛋打碎,按照1:2的比例将水慢慢倒入蛋液......
05-20
黄馍馍(西贝同款)舌尖上的中国
不知道有多少人跟我一样喜欢吃西贝的黄馍馍?自打看过舌尖上的中国,便被黄馍馍深深吸引了。但是西贝的价格大家也知道,所以我决定自己动手做黄馍馍!用料黍子面140g糜子面60g热水60g凉水60g绵白糖2g鲜酵母6g(干酵母2g)红豆沙1......
08-30
肉松大贝
用料沙拉酱适量蛋5个牛奶65克低筋面粉65克细砂糖50克黄油50克肉松大贝的做法☄准备工作☄1⃣️4个鸡蛋分离出蛋白和蛋黄2⃣️4个蛋黄里再磕入一个全蛋,加入牛奶或水3⃣️低粉过筛✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨☄做法☄1⃣️......
03-08
大蒜呛牛舌
跟着视频学做的用料牛舌1只大蒜2个大蒜呛牛舌的做法牛舌准备步骤(放大料煮1.5小时,去皮,切片),参见我的盐煎牛舌,不再赘述。取规整的长方形的牛舌切片(约2-3毫米厚度),放入盐5克,葱花,姜片,料酒一勺,生抽老抽各一勺,麻油一勺,蒸15分......
03-04
大米仙贝
用料米饭1碗蜂蜜20g酱油10g大米仙贝的做法剩饭放到保鲜膜上用擀面杖压平擀面杖包上保鲜膜比较好弄拿个磨具、按出形状烤盘放油纸把米饼摆好烤箱170度烤10分钟酱油10ml蜂蜜20g拌匀剪一些海苔米饼取出翻面涂上酱汁撒上......
12-09
蒸蒸日上 大吉大利(蒸猪舌)
猪舌,广州也叫猪脷,和大吉大利的利同音,采用蒸的做法,有蒸蒸日上的寓意。祝大家猪年蒸蒸日上,大吉大利🎉用料猪舌1条姜片6片盐1勺油1勺糖半勺酱油2勺生粉2勺白胡椒粉适量蒸蒸日上大吉大利(蒸猪舌)的做法猪舌冲洗干净,锅里放水......
05-06
大米贝果
用料大米粉250克水140克酵母2.5克黄油10克糖8克盐3克糖30克水1000ml大米贝果的做法1.冰水+糖+粉搅拌成团,放冰箱冷藏1小时2.加酵母3.低速4分钟加盐和酵母4.中速到厚膜5.室温松弛20分钟6.分割,室温松弛20分钟7.整形,30-32度......
07-22
扇贝炒大葱
用料扇贝2斤大葱1根花椒5粒姜2片蒜3瓣盐2克酱油2汤勺生抽勺扇贝炒大葱的做法扇贝去壳,大葱切花刀。花椒炸锅,先放扇贝,姜、蒜。......
08-12
清卤大鸭舌
吃鸭舌的好季节~~做饭简单又美味,孩子吃最方便,只有一根小脆骨!用料鸭舌500克味极鲜1大勺耗油一大勺香油二分之一勺芝麻少许料酒少许清卤大鸭舌的做法鸭舌,洗净制作卤汁,味极鲜、耗油、香油倒入放入芝麻鸭舌和卤汁混合,等待......
09-20
大肠头包猪舌和腿肉。
用料大肠头两节葱适量姜五片料酒适量冰糖适量各类香料适量盐适量酱油一勺前腿肉适量红曲米一把大肠头包猪舌和腿肉。的做法大肠头洗净,猪前腿肉和猪舌切条搅拌在一起,加黑胡椒碎,海盐等,跟灌肠类似。加入香料卤起来水量没......
09-18
家常白贝蒸猪舌头
用料猪舌约半条酱油约半汤匙姜丝数片盐适合家乐鸡粉适量淀粉适量油适量白贝约300克家常白贝蒸猪舌头的做法白贝用盐水泡约半小时再洗干净猪舌头焯水后刮干净白色舌苔,洗干净切成薄片,加入上述所有的调料,连同白贝拌匀,大......
08-01
酸辣牛舌烧鸟贝
用料鸟贝牛舌葱姜蒜香菜芹菜洋葱鸡汤白糖胡椒粉蚝油鲜辣汁酱油藤椒油油细青辣椒红辣椒酸辣牛舌烧鸟贝的做法1、①牛舌用热水烫一下,捞出撕去表皮,切成薄片后,焯水至变色,捞出用热水冲洗备用;②鸟贝从背部撬开,取肉去掉内脏,......
03-02
肉松大贝!
别人有肉松小贝,我有肉松大贝!~用料低筋面粉克鸡蛋个沙拉酱勺牛奶克肉松克植物油克肉松大贝!的做法烤好戚风蛋糕*不会的同学点我的图标,找到我的戚风蛋糕方子学。1.挤色拉酱2.抹色拉酱3.四周铺上肉松肉松大贝,完成!“妈妈做......
07-22
舌尖3十大碗之头菜
过年吃年饭,这是必不可少的头菜。以虎皮蛋做底,上面铺上什锦蔬菜菌类,一碗菜也可以很热闹!嗯,给这菜取个名,叫全家福。大家看完全部过程理一理思路再做奥。还有小贴士,哈哈用料面粉(包裹蛋用)适量鸡蛋6个油(炸虎皮蛋用)适量......
09-01
干贝猪舌汤
用料干贝10粒猪舌1条枸杞若干粒干贝猪舌汤的做法水烧开,猪舌下锅焯水一两分钟。拿起用手指刮一刮是否能去除白色杂物。若难去除,则再烫一会儿。将猪舌上的白色部分用刀刮干净,切片与干贝一同放入锅中蒸煮。大火烧开,小火......
06-27
解密舌尖2之大盘鸡
大盘鸡是舌尖2里的一道地方菜,简单但是很有特色,我做了吃了也觉得很好吃!希望大家都可以自己做一些喜欢的菜,没去过的地方,先在嘴上过过瘾,哈哈用料三黄鸡1只大土豆1个青尖椒1个红尖椒1个解密舌尖2之大盘鸡的做法原料:三黄鸡......
11-25
扇贝大虾
用料扇贝只9虾只8粉丝把1蒜瓣2头大蒜瓣盐克适量扇贝大虾的做法料理机摇蒜蓉虾开背,放入蒜蓉炒锅放水,放入架子摆盘好的虾,上锅中间淋爆香的蒜汁+生抽+一点糖,一点盐出锅成品没有香葱,用生菜碎点缀了一下扇贝粉丝很好吃啊!大女......
07-21
扒牛舌(回民大菜)
前两天看短视频,有一个大号做日式牛舌厚切,还有一个号做韩式牛舌煎肉,我琢磨着,又是日式料理又是韩式烧烤的。咱们老祖宗是东亚国家做料理的祖宗啊。今天正好有时间,试试做了一个回民大菜,扒口条,给大家试试,效果还真挺不错。......
03-16
大西洋鲈鱼嘴唇·舌头
清洗大西洋鲈鱼舌头,嘴唇,装入长方盘,放入香菇,生姜,淘米水,料酒,白醋,海盐,牛油果油,大火蒸20分钟起锅。用料大西洋鲈鱼嘴唇、舌头,生姜香菇白醋料酒大西洋鲈鱼嘴唇·舌头的做法清洗鲈鱼舌头清洗嘴唇刮干净放入调味料如果蒸20分......
06-30
爆炒鸭舌大蒜炒鸭舌快手鸭舌
儿子之前吃了外面买的辣鸭舌,不能吃辣的小家伙辣的要哭了还要吃,看孩子这么爱吃鸭舌当妈的立马某宝买回来打算自己做,弄个不辣的版本。只是今天时间不够,卤鸭舌来不及了,就爆炒吧!试了下觉得味道真的不错,还是很成功的。儿子......
11-05
鲜掉舌头的香菇干贝排骨汤
用料排骨500克干贝8粒香菇2朵姜3片盐适量糙米半把鲜掉舌头的香菇干贝排骨汤的做法排骨下冷水焯水,烧一壶开水开水倒入砂锅,开火,把配料全扔进去,再把焯好的排骨扔进去水滚开后,调最小火,一小时,就能喝了。......
02-11
【京味香酥牛舌饼】厨师长教大家香酥牛舌饼,试试吧!
【京味香酥牛舌饼】厨师长今天教大家做入口酥化、甜中带咸,有着椒香芝麻味的牛舌饼,很多人都爱吃,快来试试吧!(视频最后有食谱)用料猪油熟芝麻小半碗面粉花椒白糖【京味香酥牛舌饼】厨师长教大家香酥牛舌饼,试试吧!的做法第一......
05-27
糟卤鸭舌,大虾,鸭胗
煮了白虾,鸭胗,鸭舌,一半凉水一半糟卤汁,浸入,冰箱冷藏过夜,食材咸鲜可口,带着陈年酒糟的香气。下酒菜,做零食,都可以。买一瓶糟卤,什么食材煮熟都可以用,毛豆,鸡爪,蚕豆,五花肉……说到吃,昨晚和姐妹们一起吃饭,女人见面跳不开的话题......
11-29
鲜美到想吞掉舌头--卜卜贝
用料花蛤500克娃娃菜半颗黄瓜半根小葱3根香菜2根大蒜5瓣蚝油1汤匙鸡汤400毫升盐(泡花蛤用)1茶匙食用油(泡花蛤用)1茶匙鲜美到想吞掉舌头--卜卜贝的做法把花蛤用水多冲洗几遍,把表面脏东西洗掉。盆里接水没过花蛤2厘米,......
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