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相关电饼档版馍夹肉的最正宗的做法
电饼档版馍夹肉
搬家三次都没有扔掉的,10年前购于淘宝的某的电饼档,10年间藏于橱柜顶端使用不到10次,最近被我发现太多功能,不加水的土豆饼,披萨都非常成功,今天好怀念家乡的那口馍夹肉,买来新鲜的五花肉排骨,第一次尝试,非常成功,值得纪念一下......
02-25
煎饼肉夹馍
用料五花肉60克大葱一根根盐6克糖3克生抽一勺耗油一勺自发面饼6个煎饼肉夹馍的做法肉剁碎加糖盐耗油生抽葱花调味摔打肉体起胶质。分成肉丸备用面饼中部切开平底锅中火煎饼的切面微黄便可。锅中放油中火放肉丸后压成......
03-04
肉夹饼(改良版肉夹馍)
姑娘和我肥肉基本不沾,习惯了,自然想起那就常做的牛肉虾蔬菜吧,不失营养并且味美,呵呵用料馅:牛肉虾蔬菜牛肉沫1磅虾1磅鸡蛋3个胡萝卜适量鲜菇适量彩椒适量香葱,姜末,生抽,老抽,蚝油,面包碎适量饼:面粉(中筋或有机)480克(3杯)发酵粉7......
07-08
馍夹鸡蛋@肉夹馍饼→电饼铛版
今天起的早想吃肉夹馍,没有肉肉就做夹鸡蛋吧😄这个馍馍夹带汤汁的更好吃可以很好的让馍馍吸收汤汁,趁热吃外焦里软😁想吃快手早餐可以头天和好面,盖保鲜膜放冰箱,第二天直接做就可以了😋用料面粉300克酵母5克白糖10克水适......
06-25
电饼铛肉夹馍
肉夹馍的方子看了不少,一直没有尝试,这次趁孩子寒假之前最后一个陪读的周末,把肉夹馍做起来😜用料面粉350克酵母4克温水175克糖15克盐2克五花肉300克料酒适量生抽适量老抽适量糖,盐适量姜葱蒜适量电饼铛肉夹馍的做法把材......
05-12
肉夹馍之没馍版😓烧饼夹肉
我儿子宸哥的最爱,其实最爱里面的肉😁😁用料烧饼一个肘子半个洋葱半个香菜或生菜根据个人喜爱肉夹馍之没馍版😓烧饼夹肉的做法自己在家烀的肘子肉,切碎烧饼一个,从中间切开,切记不要切断了!肉和菜切碎,备用放入烧饼中,加一点......
06-15
肉夹馍(手抓饼版)
用料手抓饼5个五花肉250克八角1颗花椒适量香叶2片桂皮1块大蒜2瓣生姜4片冰糖4颗生抽适量料酒适量盐适量肉夹馍(手抓饼版)的做法手抓饼解冻,把饼抓成饼的形状,这个环节自己发挥,可以折叠了抓,抓成千层饼的感觉,也可以随便揉,最......
03-13
肉夹馍轻松做(电饼铛)
用料面粉1000g酵母粉10g猪肉800g大葱适量姜适量料酒适量白糖适量老抽适量桂皮适量花椒适量八角适量食用盐适量肉夹馍轻松做(电饼铛)的做法温水加入酵母粉,和面。具体用多少面没有称,酵母粉是10g小包装的,说能发1-2kg的面粉......
09-22
肉夹馍的肉(电饭锅版)
这个方子是二狗妈书集里的肉夹馍,京东淘宝网上都有卖美味小吃家常菜中式面食……方子都特别简单而且好吃,大家可以去关注一下我看了很多肉夹馍的方子都没有二狗妈的简单,而且味道不比外面卖的差。用料五花肉(带皮)450克......
12-18
(宝宝版)肉夹馍饼
用料面粉、半碗酸奶两小勺苏打少量(宝宝版)肉夹馍饼的做法少半碗面倒入面盆,放入苏打搅拌均匀,加入两勺自制酸奶(起到发酵作用),加入少量水,筷子搅拌,水分全吸收用手开始和面.揉面过程中加入少量油(色拉油、猪油都可以,可以使面......
01-04
电饼档烤肉
用料五花肉350克孜然粉适量椒盐适量盐一小撮生菜一颗海鲜菇适量金针菇适量料酒一小勺老抽一小勺剁椒酱适量电饼档烤肉的做法肉切片,用料酒,孜然粉,椒盐,盐剁椒酱,老抽腌20分钟,预热电饼档,刷少量油放肉片烤,旁边放蔬菜,边烤边......
02-15
[电饼铛美味] 健康版陕西名小吃——肉夹馍 (杂粮版)
两个部分:做馍煮肉馍可以做主食肉也可以做卤肉饭任君选择用料泡打粉2克面粉50克小米面200克玉米面100克酸奶一包水适量克鸡蛋1个青椒1个带皮猪肉300克酱油2勺料酒2勺八角3个桂皮1块茯苓3克王守义十三香3克盐适量酵母2......
01-23
馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)
想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)的做法面粉加......
06-17
电饼铛伪肉夹馍(馒头版)
其实,这是吃不完剩下的红烧肉……和冰箱里的冻馒头……红烧肉我不太喜欢放糖太多的,也可以说做的略略失败\(//∇//)\~但是做肉夹馍倒是挺好吃的!虽然不正宗,但是也能解解馋用料馒头1个红烧肉1块青椒1个电饼铛伪肉夹馍(馒......
10-15
肉夹馍饼胚
随手记一下,因为中午做卤肉饭剩了一部分卤肉,晚上不想再吃米饭就烙个饼把卤肉消灭掉用料酵母1克中筋面粉150克盐0.5克水65克葱油3克肉夹馍饼胚的做法全部材料除油外丢进厨师机2档揉面,大致成团后加入葱油,三档揉面6-7分钟......
03-22
家庭版肉夹馍之馍馍☺️(无需电饼档和烤炉)
成功解锁you+more肉夹馍以后可是赚不到我的钱了[坏笑]用料面粉300克盐适量酵母3-4克家庭版肉夹馍之馍馍☺️(无需电饼档和烤炉)的做法(备料非常简单)面粉300g左右+盐,酵母3-4g用温水化开激活后倒入面粉面粉用筷子搅成絮状加......
02-05
肉夹馍饼
疫情期间自己动手做起来用料面粉200克水115克盐1克酵母3克肉夹馍饼的做法所以混合发面完成均匀分成几个份手掌握住面,中间用大拇指压一个芯,滴上香油,用大拇指将里面全部涂匀封口擀成圆饼,一定要正反面都擀两下,不要太薄,否......
12-20
电饼档烤肉
简单的东北烤肉,我这次烤的有羊肉、土豆片、地瓜片、生菜、金针菇等,大家可以看自己的喜好在适当的增加点别的。用料羊肉/牛肉适量生抽适量烤肉酱适量蚝油适量洋葱适量香菜适量金针菇适量香菇适量生菜适量土豆片适量地......
07-10
电饼档肉饼
用料:肉,皮芽子,青辣子,西红柿,大蒜都适量用料食盐适量黑胡椒适量电饼档肉饼的做法柔和皮芽子切碎suoy的菜都夹在一起剁碎调味好的馅儿+擀好的薄面上面盖好放电饼档里切好放盘......
06-28
肉夹馍饼皮
昨天和朋友逛街想吃凉皮了,去了米大嫂凉皮店,吃了凉皮,面还有肉夹馍,朋友说肉好少,还那么贵,我说我给你做一个,想着今天自己尝试着做一下,还真成功啦用料面粉400克酵母5克糖3克鸡蛋1个温水200克盐2克玉米油20克肉夹馍饼皮的做......
08-08
烧饼(家庭版肉夹馍饼)
此款饼简单易做,可夹肉,菜,辣椒酱,又软又香。用料面5~6小碗酵母10克盐1小勺十三香2勺食用油(熟)适量胡椒粉1勺糖(发面用)适量烧饼(家庭版肉夹馍饼)的做法此处省略发面部分,面粉发酵请参考我的菜谱-五香芝麻饼-的发面步骤。制作油酥:......
12-12
电饼档健康香煎馒头片/烤馍(少油版)
香煎馒头片,香香脆脆咔次咔次~健康少油版,用油量是一般煎馒头片的1/5,两个馒头用一勺油就可以了!用料北方馒头2个食用油一勺水一大碗椒盐粉/腐乳若干电饼档健康香煎馒头片/烤馍(少油版)的做法1.馒头切片,我是一个馒头切3片......
10-26
肉夹馍的饼
肉夹馍大家都很不陌生,是陕西有名的小吃之一,以前都是早点摊上购买,但在这个特殊时期,也没有卖的啊。就是有卖的我也不敢跑出去买啊😂那么嘴一劲的就口水,哎呦赶紧擦擦我的口水安排起来。我也没吃过特别正宗的肉夹馍,就着每......
01-14
烤馍片【电饼档版】
在超市买过椒盐味的馍片,有点辣味。今天自制一次烤馍片,口感一样,我只加盐,还是原味的好吃。再好吃一次也不要吃多了,毕竟是烤焦的食品容易上火,偶尔解一下馋还是很好滴。用料面饼或是馒头自己定盐少许食用油少许烤馍片【电......
03-17
自制发面肉夹馍or馍夹肉or烧饼夹肉😄
家里有一个酷爱面食的小朋友,老母亲只能苦心钻研各种花样,正好昨晚做的红烧肉,今天用发面的烧饼做饼坯,味道很好吃,全家人每个人吃了两个,撑到爆了😄前面几部发面步骤忘记拍照了,是在网上找的图哦,用料面粉300克酵母克温水160......
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