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韩式泡菜【呛~不要拘尼正不正宗 吃完下次还想做】
我是偶尔一次在个摊位上买了2元钱的泡菜,店主问我怎么吃,我说做冷面吃;店主只给我用食品夹子夹了一块儿说:拿回去吃,吃好了再给我钱。虽说总吃泡菜,这家的味道就是不一样,真的很好吃~从那次起,在吃泡菜就去那摊位买,一次买2元钱......
05-17
广式月饼厨房小白第一次做记录下来避免下次忘记
用料转化糖浆110克枧水4克面粉160克玉米油30克展艺红豆沙适量蛋黄6个广式月饼厨房小白第一次做记录下来避免下次忘记的做法转化糖浆➕枧水➕玉米油混合搅拌均匀再加入面粉,揉成光滑的面团。室温下盖保鲜膜醒发2小时以......
12-30
🍋️调的酸甜汁,味道不简单,我最拿手的鸡丝凉面💯️,保准吃了还会想下次👯️
身边的人经常问“什么时候吃鸡丝凉面?”回答“天热了就做”😜️,其实我怕麻烦Ծ‸Ծ我怕失控😓️。因为好吃的鸡丝凉面天热天冷都是~放开我的胃,我要做个胖子😂️用料鸡胸肉150克花椒10粒姜片3片料酒1勺面条(最细最薄)750克熟油1......
01-17
香菇油菜,下次继续努力
每当猫抓老鼠,变身间谍的时候我发一下昨天晚上做的菜,昨天晚上做的香菇油菜,香菇可以这么好吃😋,但是油菜烫的有点过火。一步一步慢慢学习,积累经验~用料油菜4棵香菇5朵生抽一勺淀粉适量葱适量蒜适量香菇油菜,下次继续努力的......
12-31
Q弹爽口的鸡肉玉米肠(第一次做记录下比例,方便下次做)
家里有一包去皮的鸡腿肉,做了一次宫保鸡丁用了几片,逛超市看到卖玉米肠,就想着自己做来试试。在某宝买了肠衣,找了个不搬砖的日子开始动手。用料鸡胸肉或去皮的鸡腿肉3.5斤(按需制作)鸡蛋清3个土豆淀粉150克食用盐30克蚝油6......
02-21
快手蛋煎豆腐(下次要放黑椒! )
快手菜!超快!用料蛋豆腐生粉小葱(下次换成黑椒)快手蛋煎豆腐(下次要放黑椒!)的做法一点点生粉兑水打蛋液生粉水加到蛋液里,加盐豆腐切块,裹上蛋液放到锅里煎/炒快熟时候撒小葱调咸淡,上桌小贴士生粉必须调成水再放到蛋液里~不然......
12-02
有颜有料的土豪红糖馒头(吃一次绝对想下次)
这款红糖馒头朋友圈有在卖的,好几块钱一个,还要20个起售😅,自己做了点,不会特别甜,很软,真的好吃,不愧叫土豪馒头,核桃,葡萄干,黑芝麻,加上义乌红糖二十多一斤滴😂,不是一般壕😅~用料面粉450克义乌红糖90克温水(手指放进去不是很烫......
02-01
下次接着做酸辣粉🌶️
太好ci了吧🐎起来别忘了用料红薯粉适量食用盐2克味精2克鸡精🐔1克胡椒粉1克蒜水2勺味极鲜1勺黄豆酱油2勺醋3勺香油1勺猪油🐷2克辣椒油🌶️3勺高汤半碗葱花一撮香菜🌿一撮花生米一把白芝麻一撮下次接着做酸辣粉🌶️的做法......
09-26
老四季鸡货(没顾上拍照下次补)
用料鸡骨棒只鸡脖只葱姜蒜干大料料酒勺糖克盐克豆腐泡老四季鸡货(没顾上拍照下次补)的做法鸡货焯水去血沫,重新烧一锅水,入锅,加入葱姜蒜,开锅后小火煮四十五分钟,关火浸泡四个小时。盛出多余的汤留作鸡汤面用,留一部分汤,开火......
01-15
去皮绿豆沙~为下次做绿豆糕预演一下
做过带皮绿豆沙,那个颜色真是难以形容,即使好吃,但是对于外貌协会的我来说还是难以接受,所以做了一次以后就迟迟未做,但是家里的绿豆实在太多啦,总得想办法做点什么,想来想去还是做豆沙吧,试试去皮滴,做过了才知道神马叫用生命......
11-20
超多核桃的核桃酥记录下来方便下次再做
用料面粉500g菜籽油170g白糖140g鸡蛋2枚盐3g小苏打4g核桃碎黑芝麻超多核桃的核桃酥记录下来方便下次再做的做法油、糖、盐搅匀,加鸡蛋打蛋器充分搅打,小苏打和面粉倒入,捏成团,分成均匀的小团蘸黑芝麻手掌压扁。入烤箱中......
07-14
杨枝甘露耶耶 噢噢下次俺就记住了
奶茶店居然卖18元一杯,所以自己做用料西米若干克芒果1个椰浆椰子汁纯牛奶半袋牛奶橙子1个杨枝甘露耶耶噢噢下次俺就记住了的做法芒果切丁部分芒果和椰汁牛奶混合打成奶昔煮之前放两大碗水在冰箱冷冻处,煮西米露,水开加西......
11-18
戚风蛋糕(5个蛋)简单配料表,下次方便
用料鸡蛋5个白砂糖80g(50g加蛋白,分三次,30g加蛋黄)油(玉米油)50g牛奶50g低筋粉90g戚风蛋糕(5个蛋)简单配料表,下次方便的做法蛋白打发,50g白砂糖分三次加入,蛋黄打散,30g白砂糖加入蛋黄,搅匀,加油和牛奶,搅匀加低筋粉,搅拌均匀,把打发......
07-21
韭菜盒子(防止下次再做的时候忘了)
家里韭菜买多了,只好换种吃法啦!用料韭菜克虾皮把面粉克鸡蛋个开水克盐克十三香生抽韭菜盒子(防止下次再做的时候忘了)的做法和面,一碗半的面混入开水搅成絮状,揉成光滑的面团,之后拿湿屉布盖上醒半个小时。洗韭菜一大把➡️切......
05-19
下次别再做的萝卜丝骨汤
做得很好,下次别再做了昂这篇记录错误.用料白萝卜根花椒骨汤葱花盐下次别再做的萝卜丝骨汤的做法擦丝器是厨房高危器具,注意小心使用…图上这款不好用不推荐买.白萝卜有臭味,但是以下别学…不好吃…水里放花椒粒,水开了倒......
04-22
芋头烧鸡 太好吃了自己存一份怕下次忘记怎么做!
用料芋头适量个鸡腿4只芋头烧鸡太好吃了自己存一份怕下次忘记怎么做!的做法炒配料油➕豆瓣酱➕姜蒜泥➕超辣小辣椒➕辣椒油把鸡肉倒进去炒鸡肉腌制:酱油蚝油淀粉加水加糖加盐加红酱油加料酒芋头蒸半熟倒进去小火一起煮......
07-06
红枣糕(给自己看 方便下次调整)
用料去核红枣70克蛋清4个蛋黄4个泡打粉2克低筋面粉120克牛奶60克玉米油50克盐0.5克红糖(蛋黄用)10克红糖(蛋清用)50克小苏打2克朗姆酒10克蜂蜜20克红枣糕(给自己看方便下次调整)的做法红枣去核放入料理机打碎,将60克牛奶放入......
03-22
软韭菜盒子(哈饼,记录,下次做)
用料面粉适量水适量韭菜适量鸡蛋适量盐适量花生油适量软韭菜盒子(哈饼,记录,下次做)的做法晚饭,用的是壶里放的中午烧的开水,全部用烫面,面团软到几乎拿不起来,做出来的好软,好吃😋比小米姥姥做的还好吃,原来我这么会做饭,哈哈馅......
09-20
还没吃完就在想下次的烤排骨
偶然看到一个制作自制烤排骨的视频,就突然开始超想自己也做出很好看的烧烤,于是尝试着根据自己的口味做了第一次,结果出乎意料的受欢迎,一上桌就被抢光了。自己做的料超夯而且卫生,在外面吃担心卫生、客人来了想拿出一道洋......
09-25
美味蒸茄丝~吃了这次还想下次
这个蒸菜还是嫂子刚嫁到我们家时做的,蒸好的茄丝根根分明,口感筋道微甜,才知茄子还有这么好吃的做法,跟嫂子学会后,每年茄子刚上市时,就会经常选购鲜嫩无籽的嫩茄子蒸了吃,真是吃了这次还想下次。用料茄子(圆茄子最好)2个(去皮......
05-31
蛋黄酥,普通面粉,植物油,20个的方子,觉得不错,下次继续用
搜来搜去,不如自己做个方子,做法不重要,方子得好用料水油皮部分普通面粉230克植物油70克水70克油酥部分普通面粉180克植物油80克馅料部分含糖豆沙或莲蓉400克鸭蛋黄20个装饰部分黑芝麻少许蛋黄液1个蛋黄酥,普通面粉,植物油......
05-06
虎皮凤爪做的很好下次不做了
用料鸡爪爱几只几只料酒随便勺花椒一点粒蚝油挺好勺姜来点片老抽多点勺生抽少勺糖多点克香叶一片干辣椒几个八角一个虎皮凤爪做的很好下次不做了的做法先砍了半个小时的指甲,我自己剪指甲都没有这么用心。然后放姜片煮......
02-26
记录 。下次做。팥빙수 里放点생강汁
用料팥빙수煮的时候放点생강汁记录。下次做。팥빙수里放点생강汁的做法下次做팥빙수煮的时候放点생강汁......
10-07
宝贝不吃山药,试试这样做,绝对还要吃下次
山药的好处太多了,健脾开胃,生津益肺,强身健体,提高免疫力,特别是一些脾虚少食的小朋应该多吃一些。可是山药味道,说甜不甜,说酸不酸还面面的,咀嚼在嘴巴里没有啥滋味不少小朋友都拒绝吃。像我家小宝宝就是很不喜欢吃山药,不管......
07-09
寿桃不是“包”🤣,水平有限,下次努力,话说哪还有下次哦……🤣
自打看了美食台朱老师的视频,心心念念的想试一把……事实证明,我的耐心是有限的,能捏出四个已经不错了,实在没有耐心多做一个了!事实又证明,业余水平就是业余水平,自己乐呵乐呵就好!🤣让您见笑啦!写些这篇只是记录我的生活,感谢......
03-03
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