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清蒸普提鱼
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用......
01-31
低卡木糖醇版提拉米苏(也可以是普通版)
除了打发淡奶油所需的普通糖份,本教程所需糖份皆为零卡木糖醇,是个较健康甜品的好选择,喜欢咖啡可可味道的同学一定要尝试!是问有几款蛋糕能达到如此,只是滑腻的奶酪和手指饼干而已~用料马斯卡彭奶酪226克淡奶油110克白糖1/......
06-06
桔普桔普
为了晒图片:)用料自制陈皮适量陈年普洱少许桔普桔普的做法洗净茶具放入少许普洱加一点自制陈皮。陈皮,我就是把冰糖桔的皮洗净,切碎,晾干。橘子皮、橙子皮,应该都行吧,一个意思。加入沸水一杯好茶悦目赏心......
06-28
普罗旺斯炖鱼 provencalsk fiskgryta
食谱来源:份数:4制作:15分钟用料鳕鱼Torskrygg300g橄榄油olivolja1大勺1msk黄洋葱gullök1/2蒜瓣vitlöksklyfta1土豆potatis75g胡萝卜morötter150g茴香fänkål75g料酒Matlagningsvin4dl烹饪奶油Matlagningsgrädde1/2......
01-26
普通鱼
用料料酒勺大蒜瓣姜片白糖克盐克普通鱼的做法起锅小贴士😊......
02-13
香煎提鱼
小时候妈妈经常做的一道鱼,我想可能是因为价格实惠吧,现在当了主妇理解当时的妈妈做这道鱼的初衷……用料鱼6条料酒1勺盐5克生姜,大蒜3瓣香煎提鱼的做法去头去内脏清洗干净,因为不吃鱼头我就全切了热锅热油,将鱼摆好中火煎......
04-08
普普通通烧鲫鱼
传照片的时候才发现鱼被盖住了哈哈哈哈用料鲫鱼2条泡椒泡姜适量大葱适量老豆腐适量盐适量料酒3勺普普通通烧鲫鱼的做法鲫鱼洗干净用盐和料酒先腌制一会儿泡椒泡姜切片备用大葱切段备用老豆腐切块备用蒜切块备用锅内放......
09-11
海鱼半煎煮(苦提鱼)
喜欢吃海鱼喜欢吃海鱼喜欢吃海鱼用料鱼3条黄豆酱1勺葱1根姜5片海鱼半煎煮(苦提鱼)的做法鱼洗干净备用锅里热油,放入鱼煎一下放入姜,黄豆酱加入水,闷煮8分钟放一点点盐,撒葱出锅......
07-07
普通的炖鱼
用料鲤鱼1条(1.5-2斤)食用油2勺黄豆酱1勺葱姜蒜适量干辣椒2个八角1个花椒10粒生抽3勺老抽一丢丢糖1匙耗油少许啤酒1罐盐适量味精适量普通的炖鱼的做法起锅烧油,放入黄豆酱炒香,然后放入葱姜蒜辣椒略微翻炒出香味,加入啤酒(......
04-19
普罗旺斯鱼汤
这道汤的特点就在于可以将鱼类以及其他海鲜的味道和香料更好的融合起来,一口吃下去之后,海鲜的鲜美便尽可在舌尖上绽放起来。用料鲈鱼1条虾4只西红柿1个西洋芹1把菠菜1棵红洋葱1个白洋葱1个白酒1杯藏红花1克胡椒粉适量......
01-05
花胶鱼翅汤(普通版)
這是我比較愛吃的一道湯~這是两三人吃的簡化版~都用的是小花膠小魚翅~用料花胶4个黄花鱼花胶鱼翅10个小鱼翅鲍鱼仔5个海螺2个瑶柱11个鸡半个走地鸡猪骨6-7块盐少许花胶鱼翅汤(普通版)的做法主材料如这些~没有鲍鱼仔和海螺也......
01-13
超简普通材料手指饼/提拉米苏饼干/长白糕
饿了吗?想吃甜点了吗?用随手可得的材料就可以做!!😋口感介于蛋糕和饼干之间无水无油好吃不上火无论是单独吃或者装饰蛋糕还是做提拉米苏都可以老少皆宜🥰用料鸡蛋2个糖(蛋白用)30g糖(蛋黄用)15g普通面粉66g泡打粉(可不加)0.3g超......
03-05
普普通通的普通南瓜🎃
之前蒸了贝贝南瓜,现在做普通的普通南瓜😋用料普通南瓜适量蒜适量腐乳1块油适量肥肉适量糖1克葱花适量葱白适量酱油小半勺盐少量普普通通的普通南瓜🎃的做法南瓜切块土🐷肥肉蒜剁碎🙈热锅下油,下盐,下盐是为了防油溅出来......
02-25
德普烘焙食谱—酸奶提子面包
浓缩的营养,膨胀的美味。纯正浓郁的奶香,香浓醇厚的口感咬一口暖暖软软的面包,面粉与舌尖的撞击;浓厚的奶香味在口腔里回旋。这就是这款酸奶提子面包,让人回味无穷。欢迎关注微博:德普烘焙实验室微信公众号:德普美食厨房更多......
07-12
小美·普宁黄酱蒸鱼
专门买了普宁黄酱就是想这样做一次终于是完成了。用料腌制部分:鱼1份姜丝3-5片葱丝1小段料酒20-30克白胡椒面适量烹制部分普宁黄酱1-2汤勺老抽半勺生抽半勺料酒1勺白糖一丢丢姜5-6片切丝葱丝小半根小美·普宁黄酱蒸鱼......
09-16
普通面粉-提子吐司面包
纪念陪伴了我六年多的老伙计Petrus柏翠PE8990S面包机,它在12年入驻我家的忘了它是第二代还是第三代了,那时的机子还是单管发热,用的还是皮带式的还换过呢,没现在的锅轮发电机厉害,还功能多元化⋯⋯这么多年了,老伙计虽然有......
05-09
普通面粉做无糖少油不用手揉的提子面包
今天女神节,在家给自己做一个健康美食犒劳一下。用料普通面粉280克牛奶170克鸡蛋1个干酵母3克盐2克植物油10克提子干60克普通面粉做无糖少油不用手揉的提子面包的做法温牛奶(35℃左右)倒入杯中,加入干酵母,搅匀,静置几分钟,......
02-10
普普通通的鱼香河粉
用料鸡蛋2个河粉300克酱油2勺胡萝卜半根青椒1个米醋50g糖10克番茄酱4勺姜4片蒜6瓣黄酒15克淀粉1勺普普通通的鱼香河粉的做法姜蒜切末胡萝卜青椒切丝河粉泡水一天,煮熟过凉水热锅放油,姜蒜下锅爆香青椒丝,胡萝卜丝下锅,打......
12-30
提拉米苏(普通鸡蛋)
用料淡奶油200毫升咖啡2杯(两条浓缩200毫升)朗姆酒勺手指饼干1包(200克)细砂糖60克鸡蛋3个可可粉克马斯卡彭250克提拉米苏(普通鸡蛋)的做法煮咖啡,放凉蛋黄蛋清分离,三个蛋黄加50克糖,三勺酒,搅打均匀,水浴加热66度5分钟往......
02-12
鱼香茄饼(普通家常)
做菜好像就是这么简单😜用料茄子1个淀粉很多勺葱几根鸡蛋2个蒜瓣豆瓣酱1勺白糖少许生抽少许盐少许鱼香茄饼(普通家常)的做法选一根普通的不能再普通的茄子,改刀切片,切薄点茄子不容易断准备一点肉渣,加一点盐生抽和鸡精淀......
11-22
鲷鱼烧(普通面粉版)
下厨房有很多版本的鲷鱼烧,都是低筋面粉的。我就用普通面粉试验了几回,还挺好吃的,凉了以后软软的。我这些做二十七八个,做的少可以材料减半用料牛奶480克鸡蛋4个黄油(普通植物油)50克酵母5克盐适量普通面粉适量(面糊调制......
08-02
【有鳞】普宁豆酱蒸鱼
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料鲈鱼1条姜10片普宁豆酱适量【有鳞】普宁豆酱蒸鱼的做法凡烹菜前,须得备好一切用......
06-20
德普烤箱食谱——提子奶酥
放了奶粉,烤出来好香啊。酥软的口感,还能咬到酸甜的提子,吃起来好有幸福感。做起来也有幸福感哦。因为几乎不会失败!本配方的量是3—3人的哦。可以根据自己的需要酌情增减哈。用料低筋面粉195g奶粉12g糖粉70g黄油80g葡萄......
03-23
清甜的俄式提拉米苏(普通面粉低糖版)
在东北,老毛子(俄罗斯)的提拉米苏基本随处都可以买到吃到,虽然很好吃,但是战斗民族的甜品实在太甜太油了,甜到齁!甜到让人望而却步!而且用的是人造奶油,很不健康。于是我研究改良了用料配方,尝试着做了这款适合中国人吃的俄式提......
03-15
草莓布提普
简单快手的奶油夹心杏仁小蛋糕哦下午茶春游什么的都很搭配哦用料蛋白2个蛋黄2个白砂糖(蛋白)30g香草精1汤匙杏仁粉40g低筋粉30g装饰和内馅儿淡奶油200g细砂糖30g草莓六七个草莓布提普的做法打发蛋白至粗发泡加入一半砂......
08-23
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