相关麦咖啡的最正宗的做法麦咖啡做法步骤图

健身全麦咖啡紫薯包

看见一个红茶包子的方子，激发了灵感，想着尝试做一个咖啡包，顺便消耗紫薯。于是有了这个菜谱。用料全麦粉250g黑麦粉100g奶粉50g速溶咖啡粉4g酵母5克水适量紫薯250g生核桃仁50g白芝麻10g牛奶50克健身全麦咖啡紫薯包的做法......

09-11

低糖低油全麦咖啡戚风（减脂必备，吃过都说赞！）

自从入了烘焙和健身两大坑，体重就一直在猛增，为了维系体重，吃进去的碳水也要严格控制（怎么可能～教练的话我一般选择性失聪）买过俄罗斯黑麦大列巴，那口感着实不是我的爱，最后研究来研究去，无疑戚风才是即好吃又简单还不让我长肉......

04-25

全麦咖啡奶油奶酪吐司

虎年吉祥如意😄用料全麦面包粉520克鸡蛋2个去壳99克牛奶242克奶粉40克酵母6克糖40克我用木糖醇盐5克奶油奶酪52克黄油40克咖啡粉8克吐司盒2个450克/个全麦咖啡奶油奶酪吐司的做法材料除了盐，黄油和咖啡粉以外的材料都......

02-07

1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划【022】全麦咖啡巧克力小餐包

用料高筋面粉260克全麦粉130克咖啡粉10克鸡蛋1个牛奶230克细砂糖20克盐5克黄油20克巧克力豆100克燕麦片少许1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划【022】全麦咖啡巧克力小餐包的做法将面团材料中的液体部分加酵母和糖放入主锅，20秒速度......

12-13

全麦咖啡椰香吐司

一直都特别喜欢咖啡的特别和椰奶的香甜，给它俩凑一起，也会有不一样的口感和体验，来，还不错2个小吐司盒/1个450g吐司盒用料全麦粉250克干酵母3克椰子粉+水（夏天用冰水）150克糖20克速溶咖啡粉6克鸡蛋1个黄油20克盐3克全麦咖啡......

01-01

全麦咖啡面包

消耗快过期的全麦粉。全麦比例比较大，所以不怎么爆发得起来，但是很软很香！需要提前一天制作波兰种，非常快手的。450克三能吐司模。用料波兰种：全麦粉100克水100克酵母1克主面团：高筋面粉100克全麦粉100克耐高糖酵母3克咖啡......

03-02

超软全麦咖啡面包（无油低糖）

这款无油低糖（甚至可以无糖）版的面包是为了我最爱的家人准备的。吃多了精细的粮食偶尔吃顿粗粮有益健康。但做了几次全麦面包都感觉硬邦邦的，特难吃。偶尔有一次看到一个方子，然后再结合自己喜欢的味道，调整了一下，竟然做出......

03-26

百分百全麦咖啡吐司（低糖油版）

此配方为自用记录。是这么久烘焙以来根据经验加上自己想吃的味道创改的方子。太喜欢咖啡☕每天最少一杯！减肥吃多了全麦吐司索然无味～结合了最爱的咖啡，用了伯爵T80这款超级细腻的全麦粉，口感类似高粉毕竟没有麸皮很细腻！......

03-11

低脂无油全麦咖啡磅蛋糕

新手也能烤的蛋糕，浓郁的全麦香，又有咖啡的香气，饱腹不长肉，做为健身前后，或者当做三餐主食，都是不错的选择。用料黑全麦粉100克燕麦50克鸡蛋1个泡打粉5克代糖30克牛奶100克葡萄干30克咖啡液20克低脂无油全麦咖啡磅蛋糕的做......

04-11

全麦咖啡吐司

总热量：1550千卡用料♡液种♡全麦粉100克水100克酵母1克♡主面团♡全麦粉100克中筋粉100克盐3克鸡蛋1个水35克咖啡粉20克玉米油20克糖10克酵母4克全麦咖啡吐司的做法液种混合冷藏发酵一晚（蜂窝状液种和所有材料倒入面包......

07-12

全麦咖啡小饼（无油）

用料全麦面粉130克全蛋1个泡打粉2克糖15克脱脂奶粉5克车前子壳粉5g水40克咖啡2g全麦咖啡小饼（无油）的做法准备材料把所有都揉一起，先放面粉，咖啡，奶粉，泡打粉，糖，蛋。再放打散的鸡蛋，再放水。烤盘预热5分钟，再160度烤60分钟或者......

01-24

越嚼越香的全麦咖啡味饼干

这款全麦饼干建议在平时有空的时候做几块备着，是解馋或下午茶的好搭档哦简简单单越嚼越香且吃起来一点没有负担😄用料全麦粉35克普通面粉30克奶粉5克玉米淀粉5克咖啡5克牛奶30～35克玉米油20克白砂糖20克盐0.5克泡打粉1......

04-23

全麦咖啡大鼓面包

本来3日断糖计划给我家胖妞申领的，但看到说明上不建议18岁以下。所以一直在犹豫做什么，此方借鉴了美丽女神经老师的全麦饱腹面包用料面粉细全麦190克金像全麦面粉80克盐3克0卡糖10克鲜酵母10克椰子油20克鸡蛋半个理想燃......

10-25

100%全麦咖啡贝果(附煮后收缩的troubleshooting)

这款咖啡贝果完美地解决了贝果难以上色的问题，通过用美式咖啡代替了水，赋予了贝果更加棕红的色泽，用锡兰红茶也能达到这个效果，至于能否吃出咖啡的味道，应该是不能的🤣这款贝果的口感和传统贝果一样，有韧性、外脆内软，用全麦......

12-08

全麦咖啡核桃软欧（低油）

咖啡面包有种独特的香味，回味无穷∞加入天然酵种，即使只几克油也依然柔软。糖刚刚好，几乎感觉不到甜味…用料高筋面粉250克水70克全麦酵种230克咖啡粉2克酵母3克糖30克盐5克鸡蛋1个黄油6克核桃仁40克蜂蜜5克全麦咖啡核桃......

04-29

一次发酵手揉配方黑全麦咖啡吐司

分享一个特别好揉的配方，这次我同时手揉两份，也轻轻松松揉出手套膜。手揉如果用厨师机的配方，会非常粘，新手会崩溃，我在适合手揉的情况下，最大程度增加持水量来保证面包的松软，这样手揉起来也很快乐配方说明：黑麦粉：黑麦筋度低......

05-06

全麦咖啡核桃炼乳吐司

原方来自厨友在你身边SUN的炼乳吐司，在此非常感谢。此方的基础上添加了黑小麦全麦面包粉、三合一咖啡粉、熟制核桃，味道很赞。用料A：高粉130克水130克酵母3克糖15克B：黑小麦全麦面粉110克（原方120克高筋粉）炼乳40克盐3克奶......

11-20

全麦咖啡冰面包（咖啡卡仕达酱）

吃货的减肥之路续....黑咖啡提高代谢全麦面包粉含纤维相对较高天气热了不想吃热的，就来个冰面包吧真正的吃货一枚啊......😅用料全麦面包粉105克热水（咖啡液）15克黑咖啡粉4克盐1克代糖10克全蛋液25克牛奶32克干酵母1.5克......

05-02

汤种100%全麦咖啡芝士软欧

我用的红磨坊全麦粉，请注意预留水量。用料全麦粉A250克水A150克全麦粉B50克水B100克细砂糖20克盐3克黄油15克鲜酵母12克黑咖啡粉8克汤种100%全麦咖啡芝士软欧的做法将全麦粉B和水B放入小锅里小火加热，不断搅拌至成糊状，......

05-11

低糖全麦咖啡面包

咖啡控，于是自己用浓缩咖啡做面包咖啡试试，很香的咖啡用料浓缩咖啡150克左右高筋面粉250克全麦粉250克酵母6克奶粉20克牛奶220克左右，自己根据面粉吸水性调节木糖醇10克盐5克黄油40克糖30克低糖全麦咖啡面包的做法先打一......

03-01

低卡低糖内酯豆腐全麦咖啡布朗尼蛋糕

诶诶诶~我又来了，这一次的咖啡布朗尼蛋糕真的是材料很简单不说又非常好做喲~把所有东西弄一起混合均匀一烤就可以啦~好吃不说热量也很低材料又很好找~要不要试试吖。用料全麦面粉90g内酯豆腐400g（300g-400g都行我这次用......

11-04

全麦咖啡葡萄干吐司

这款吐司优点太多：浓浓的咖啡香！甜甜的新疆红提葡萄干！全脂牛奶的奶香，全麦面粉的麦香以及饱腹感。真的是非常棒的代餐！用料高筋面粉220克全麦面粉80克细砂糖30克盐1克酵母4克鸡蛋2个牛奶220克无盐黄油20克葡萄干适量黑芝......

08-19

全麦咖啡贝果

热爱关于咖啡味的一切美食。今日份咖啡贝果～做法简单，不需要揉出手套膜，烤好的贝果🥯外韧内软，非常有弹性有嚼劲，浓浓的麦香和咖啡香绝了！咖啡贝果早餐减脂这样吃......

12-26

大满足的全麦咖啡香蕉核桃吐司

想要健康快乐的吃全麦面包又喜欢松软的吐司，当然配料要丰富，做法要简单。努力了很多次这个算是找到合适的方法了用料咖啡粉15克*2袋，速溶的就好高筋面粉100克备用做汤种和散粉中和面的稀度核桃30克脱脂奶粉10克全麦粉150......

04-01

无糖无油意式全麦咖啡脆饼

用料全麦面粉50克低筋面粉30克杏仁粉30克无糖咖啡粉8克小苏打1.5克代糖50克湿性材料鸡蛋1个（大一点）香草精适量腰果20克杏仁片10克（坚果内自由发挥）无糖无油意式全麦咖啡脆饼的做法所有干性材料搅拌均匀（低粉和杏仁粉最好......

09-12

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