相关武汉炸酱面的最正宗的做法武汉炸酱面做法步骤图

武汉炸酱面

用料甜面酱1包，大概180克猪肉馅500克姜2片，切末蒜3瓣，切末食用油适量蔡林记热干面挂面适量武汉炸酱面的做法锅热了，倒油（尽量多放一点，炒好的炸酱被油整个浸泡住，比较不容易坏）。放入姜蒜末，稍微翻炒。倒入猪肉馅，小火慢慢炒，把......

01-15

武汉炸面窝（自制面窝勺）

将战疫进行到底系列，没有什么能阻挡武汉人好生的过早😎想买面窝勺来着，据说最正宗的面窝勺发货地是武汉，不就无解了吗。。没有正解，就歪解好了用料大米150g（如果有糯米，其中换成20g糯米就更好）黄豆50g姜5g盐3g小葱10g黑芝麻（......

12-21

武汉炸面窝（超详细步骤，零失败）

在外地，最最怀念的莫过于我大武汉丰富多样的早点了今日份早餐：面窝配豆腐脑，下次配清酒或者蛋酒，想想就很开心🥳其实工具齐全了，做法真的贼简单！感谢马粑粑万能的淘宝，十几元钱就包邮买到了面窝勺，吼吼为了让我的老乡们都能跟......

07-30

武汉传统早点炸面窝

武汉过早必不可少的美味用料大米334克黄豆100克葱40克姜60克白芝麻10克盐4克油适量水适量黑芝麻适量武汉传统早点炸面窝的做法黄豆和大米隔天晚上洗好，加水泡着把泡好的大米和黄豆放入料理机，加水，水超过大米和黄豆1厘米......

05-25

武汉早点小吃炸面窝

炸面窝是武汉及其附近地区常见的早点。因为媳妇儿来自湖北一带，所以我偶尔会在家做这个作为早点。和面窝标配的是米酒，在我的另一个文章里有做法。湖北的喝法是用水稀释后加糖，加热，放枸杞，也可以往里打蛋花。炸面窝有个必......

11-24

武汉热干面

前几天在外面地摊吃到一次，觉得很好吃，担心外面不卫生，回家自己做了，适合不爱下厨的，懒人十分钟快手饭♥♥用料芝麻酱2勺生抽2勺老抽1勺葱花少许盐5克醋1勺酸豆角按自己口味武汉热干面的做法材料准备：碱面（强烈建议必须碱面......

06-28

炸酱面-地道武汉味

作为一个地地道道的湖北人，炸酱面是我最爱的过早早点之一，但外面的炸酱面，味道总是不尽人意，所以，有时间的话，自己做盆炸酱吧，放在冰箱，想吃炸酱面的时候，买点新鲜面条就可以享用啦！不骗你，真的好吃到哭！用料新鲜猪肉，肥瘦三七分50......

04-22

武汉苕面窝

苕，指红薯，武汉话可做形容词及名词来形容某人笨用料红薯2个盐适量淀粉适量食用油（油炸用）适量武汉苕面窝的做法红薯洗净去皮切成一厘米左右的立方体将切好的红薯粒加盐腌制十分钟，会腌出少量水份将腌制出的多余水份倒掉（有......

04-26

武汉面窝

武汉封城第20天用料大米200克黄豆60克姜1片小葱3根盐一小勺黑芝麻适量油适量水适量武汉面窝的做法没有专用勺子，用汤勺自己DIY的敲打好的勺子，比较小，可以买专用勺子黄豆大米提前一夜泡好泡好的黄豆大米放入料理机加入少......

12-16

武汉炸圆子

想做出妈妈的味道，记得要加入鱼肉靡，上次领的一条鱼，我留了两块肉，这次做起来用料鸡蛋个盐克姜片鱼肉克前夹猪肉料酒胡椒蚝油生抽武汉炸圆子的做法鱼是鲢鱼，背上的两大条肉肉，用刀子刮下鱼肉，用手撕开肉取出热舞次，把鱼肉剁成......

04-13

武汉加油之武汉豆皮

殇之武汉瘟疫快走武汉加油用料糯米200克猪肉100克鸡蛋2个香菇20朵豆干2块榨菜包淀粉1勺面粉20克武汉加油之武汉豆皮的做法家里没有肉块只有肉末加盐生抽胡椒粉料酒腌制10分钟笋香菇干子切丁生姜拍碎面糊蛋液准备好烧......

12-06

武汉豆皮 - 武汉伢的爱

这世上，担担面煎饼果子这样的家乡小吃容易买，武汉豆皮这种小众食品真是无处可寻。欺负我们武汉伢？漂泊在外，只好DIY。-JY用料豆浆80ml左右糯米一杯猪肉一块约150克香菇四朵大的麻辣笋干一小包香干两块面粉3/4杯淀粉1/4杯......

12-01

汉版炸酱面

吃不惯干黄酱做的京式炸酱面，来试试武汉版的吧，从小吃到大的美味。用料猪肉末300克白胡椒一勺鸡精一勺油适量蒜末10瓣姜末10克南泉豆瓣酱一大勺甜面酱两大勺糖少许蚝油一大勺掸好的热干面或者韭菜叶面适量汉版炸酱面的......

06-06

武汉过早！吊炸天热干面方子

如果有时间可以自己和碱水面条，比挂面口感好很多，超越市售热干面口感哦！自制碱水面条方子：自制黑芝麻酱方子：我是武汉人！武汉加油💪⛽️！用料碱水面若干热干面调料一碗的量装面之前调好：盐3g老抽3g（三分之一勺）蚝油2g胡椒粉2g香油......

01-19

武汉热干面

用料面粉500克盐5克食用碱3克水230克老抽1勺生抽1勺陈醋1勺香油适量芝麻酱适量葱花适量辣椒油少许酸豆角适量辣萝卜适量胡椒粉少许武汉热干面的做法和面：500g面粉加入5g盐，3g食用碱搅拌均匀，加入约230g清水搅拌成絮状，揉......

04-01

武汉牛肉面

用料水5L姜片少许冰糖30g辣椒面20g干辣椒5g盐70g70g15ml菜籽油/牛油30g花椒3g八角7g桂皮7g陈皮5g砂仁5g香叶2g草果4g小茴香8g白萝卜250g猪皮250g牛棒骨1.5kg大葱150g鸡骨架500g蔬菜（包菜）300g武汉牛肉面的做法牛棒骨、......

07-21

武汉特色炸酱面

用料面条5-6人份香菇15朵底油50g三肥七瘦猪肉300g蚝油2大勺老抽2大勺生抽1大勺武汉特色炸酱面的做法肥肉切丁，瘦肉切丁，剁一剁。用鲜香菇或者干香菇泡发，香菇切小丁，不用剁。备用。黄豆酱，蚝油，老抽，生抽加入一个调料碗中备......

01-20

老武汉热干面

每周都会安排一次的早餐宝宝的外婆年轻时是热干面老板娘干女儿后来这手艺告诉我了用料碱面200克熟蒜蓉1勺榨菜0.3包生抽2勺盐3克芝麻酱1勺老抽1勺姜汁/高汤/开水15克葱花2克醋1勺辣椒油1勺老武汉热干面的做法我用的干......

05-27

武汉风味凉面-芝麻酱

怀念家乡凉面的风味，那叫一个香，身在异乡自己动手才有的吃啊：）用料碱水细面500g姜，蒜少许葱花少许豆芽200g芝麻酱，调料若干香油武汉风味凉面-芝麻酱的做法姜蒜切末，放入小碗，少许盐，加开水，放凉待用大锅宽水，待水开后，下面条，煮熟......

10-03

武汉炸藕夹

小时候不喜欢吃藕，但是意外喜欢吃藕夹，倒不是因为有肉，而是炸熟的藕夹搭配肉，能吃出藕的甜味。这个是凭借自己在菜场买的藕夹自己做出来的，算是吃食材本身的味道。肉馅比较淡哦～用料藕600g猪肉200克盐1勺姜3-4片味精1勺鸡蛋......

12-07

小葱芝麻酱热面（武汉热干面）

发现杭州的早餐店都离不开拌面，买早餐的时候看了做面的过程，杭州拌面用的是酱油➕热油，自己特别喜欢芝麻酱花生酱的口感，对酱料做了点调整，口感很赞喔(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)用料粗鸡蛋面2人分小葱适量蒸鱼鼓油适量芝麻酱/花生......

07-18

湖北武汉油炸面窝

封闭在家炸面窝技能get用料大米250克黄豆75克姜5克盐3克葱适量黑芝麻适量湖北武汉油炸面窝的做法大米和黄豆侵泡一晚上第二天早上将黄豆大米姜料理机打碎水刚好过食材建议不要太多水水少啦后期可以加建议料理机多打一......

12-30

武汉热干面🍜

用料面条香油芝麻葱生抽老抽芝麻酱/花生酱红油糖盐胡椒花椒武汉热干面🍜的做法香油和面搅拌放入蒸锅蒸10分钟还是直接放水里煮熟吧煮熟后捞出过凉水准备调味翻炒酸豆角和榨菜倒入碗里浇上调好的酱汁撒上葱花和白芝麻......

04-10

武汉小吃“炸面窝”

用料大米200克黄豆64克盐5克姜末适量葱末适量芝麻适量武汉小吃“炸面窝”的做法1、大米和黄豆提前泡一夜。3、生姜切末，一半加入泡好的大米中。3、加适量清水打成细腻的米浆。4、米浆打好后，加入5克盐，适量芝麻、剩下的......

12-31

武汉人附武汉热干面

一天不吃欠的慌，疫情关在家两个月没吃，今天社区团购买到了，做法超简单。用料芝麻酱1勺面一碗（指一人分量）腌萝卜适量生抽酱油2勺（一人分量）葱花适量武汉人附武汉热干面的做法视频附教程能吃辣可以多放，不能吃辣不放辣油热干面......

02-13

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