奶油草莓蛋糕卷的做法和步骤图解 奶油草莓蛋糕卷怎么做最正宗

奶油草莓蛋糕卷

最近在研究蛋糕,看到一个方子,学习了一下,草莓做的有点硬了,应该有办法改进,蛋黄糊糊比较稠,应该可以加蛋清后再调色会好些吧。我用的模具是28×28cm方盘,感觉蛋糕厚度1.5cm左右,正合适卷蛋糕卷。用料鸡蛋清4个(蛋清组)玉米淀粉......
11-02
奶油草莓🍓蛋糕卷的做法和步骤图解 奶油草莓🍓蛋糕卷怎么做最正宗

奶油草莓🍓蛋糕卷

蛋糕卷口感绵绵软软~记录一下以后做其他款的蛋糕卷也可以用。28*28方盘(提前铺好油布)用料玉米油40克低筋面粉40克牛奶40克鸡蛋4个白砂糖40克夹陷奶油200~300克草莓适量白醋几滴奶油草莓🍓蛋糕卷的做法玉米油与牛奶混合,用......
03-14
【步骤图】「香兰世家」草莓奶油蛋糕卷做法,「香兰世家」草莓奶油蛋糕卷的食谱做法

【香兰世家】草莓奶油蛋糕卷

正值草莓旺季,怎么能够不做这样一款,有颜值又美味的蛋糕卷呢,香甜清新,不得不爱...用料蛋糕卷低粉60克细砂糖50克牛奶60克色拉油50克盐1克柠檬汁5克鸡蛋4个内陷淡奶油120克糖粉8克装饰草莓适量【香兰世家】草莓奶油蛋糕卷......
06-27
【步骤图】草莓奶油乳酪蛋糕卷做法,草莓奶油乳酪蛋糕卷的食谱做法

草莓奶油乳酪蛋糕卷

在加入草莓粉的海绵蛋糕中,卷入奶油乳酪和大颗酸酸甜甜的草莓。粉粉的颜色就像春天里的少女心~蛋糕胚方子来自《我爱和风洋果子》,稍加改动29cmX29cm的烤盘一个份用料鸡蛋(中号)3个砂糖A65g牛奶30ml低筋面粉(过筛备用)50g草......
12-29
【步骤图】雙色~奶油奶酪草莓🍰蛋糕卷做法,雙色~奶油奶酪草莓🍰蛋糕卷的食谱做法

雙色~奶油奶酪草莓🍰蛋糕卷

一款口感清爽的蛋糕卷,有颜有料,奶油奶酪,淡奶油,草莓果茸的比例可以按自己口味调整~用料🔆戚风蛋糕体28×28烤盘鸡蛋4个(55克/个)玉米油50克水50克低筋面粉(日清)55克可可粉6克热水(加入可可粉)15克细砂糖(蛋白用)60克玉米淀粉(蛋......
09-27
教你草莓奶油蛋糕的新做法,草莓奶油蛋糕最好吃的做法

草莓奶油蛋糕

转载并翻译自Cookingtree쿠킹트리:本方需要18cm的圆形蛋糕模一个,15cm的圆形慕斯模一个草莓奶油蛋糕,这个也太经典了吧!用料蛋糕体鸡蛋(最好是常温蛋)190克细砂糖130克玉米糖浆13克香草精3克低筋面粉120克无盐黄油33克牛奶5......
05-30
【步骤图】草莓果酱奶油蛋糕卷做法,草莓果酱奶油蛋糕卷的食谱做法

草莓果酱奶油蛋糕卷

蛋糕卷是一款很讨巧的小点心,可爱的造型深受小朋友们喜欢,当然也适合郊游携带,作为下午茶也香甜可口。蛋糕的夹心层可以根据自己的喜好来调整,奶油、果酱、巧克力、蜂蜜、水果等等都不错。用料1低筋面粉80克无味植物油50......
01-05
【步骤图】草莓🍓奶酪奶油蛋糕卷做法,草莓🍓奶酪奶油蛋糕卷的食谱做法

草莓🍓奶酪奶油蛋糕卷

用料鸡蛋3个草莓🍓奶酪奶油蛋糕卷的做法1烤好的蛋糕卷坯子2奶酪和淡奶油混合打发把奶酪奶油抹再蛋糕上加入草莓🍓卷即可小贴士奶油奶酪要比只是淡奶油好吃!纯属个人喜欢......
06-13
【步骤图】草莓奶油蛋糕卷(后蛋法)做法,草莓奶油蛋糕卷(后蛋法)的食谱做法

草莓奶油蛋糕卷(后蛋法)

后蛋法就是蛋黄最后放这样蛋糕糊非常细腻这款蛋糕卷口感轻盈用自制的草莓酱打发淡奶油酸甜清爽卷身采用手绘法颜值也是不要不要的用料鸡蛋5个低筋面粉55克葵花油50克牛奶50克细砂糖60克草莓奶油~~~动物淡奶油200克细砂糖......
06-14
【步骤图】草莓香缇奶油蛋糕卷做法,草莓香缇奶油蛋糕卷的食谱做法

草莓香缇奶油蛋糕卷

颜值在线的美味用料鸡蛋4个多用途白面粉50克玉米油45克牛奶45克细砂糖45克盐1克玉米淀粉3克柠檬汁2克红丝绒1.5克香缇奶油淡奶油150克草莓酱45克细砂糖6克草莓香缇奶油蛋糕卷的做法蛋白和蛋黄分离,蛋白盖保鲜膜冷冻至......
12-13
【步骤图】香甜草莓奶油蛋糕卷做法,香甜草莓奶油蛋糕卷的食谱做法

香甜草莓奶油蛋糕卷

卷的时候擀面杖或者圆柱的工具一定要内扣的那样卷奶油我喜欢用安佳、蓝风车、铁塔、总统、最后是雀巢,但总的不变是只用动物奶油~面粉用日清紫罗兰或者王后,要么国产用料鸡蛋5个低筋面粉60克纯牛奶50克玉米油50克柠檬或......
02-01
【步骤图】巧克力草莓奶油蛋糕卷做法,巧克力草莓奶油蛋糕卷的食谱做法

巧克力草莓奶油蛋糕卷

用料巧克力戚风奶油草莓面粉巧克力草莓奶油蛋糕卷的做法1首先草莓用清水冲洗,不要用手搓;(不要把草莓蒂摘掉)加入适量的面粉,浸泡1-2分钟再用清水冲净面粉最后过遍凉开水,就可以了巧克力草莓奶油蛋糕卷的做法2草莓洗净,挑些......
01-05
【步骤图】草莓夹心奶油蛋糕卷做法,草莓夹心奶油蛋糕卷的食谱做法

草莓夹心奶油蛋糕卷

老友来家吃饭还自带礼物:一箱颜值很高的新鲜草莓。草莓多,一下也吃不完,放着也易坏,浪费!想起冰箱里还有盒未开封的淡奶油,就索性偷空做了这奶油蛋糕卷!有点黑心,放了5蛋,结果蛋糕体发的太胖,加上没及时卷,裂了。。。用料新良低......
09-11
教你奶油草莓蛋糕的新做法,奶油草莓蛋糕最好吃的做法

奶油草莓蛋糕

自己做个奶油草莓蛋糕,愿你所有的遇见都懂得感谢,祝福美好🌹🌹用料牛奶克草莓个鸡蛋个奶油克香草滴蛋黄个细砂糖克糖克柠檬个面粉克奶油草莓蛋糕的做法步骤......
05-16
【步骤图】草莓可可奶油蛋糕卷做法,草莓可可奶油蛋糕卷的食谱做法

草莓可可奶油蛋糕卷

用料蛋糕部分:鸡蛋4个白砂糖65克盐1克玉米油50克全脂牛奶55克低筋粉50克可可粉18克奶油馅:蓝风车淡奶油200克白砂糖20克鲜草莓若干草莓可可奶油蛋糕卷的做法将鸡蛋的蛋黄蛋清分离。蛋黄加入盐、少许糖混合均匀,随之加入......
03-02
【步骤图】草莓抹茶奶油蛋糕卷做法,草莓抹茶奶油蛋糕卷的食谱做法

草莓抹茶奶油蛋糕卷

草莓、抹茶和奶油,一直都是美食界的最佳拍档,很喜欢这种切开有惊喜的美味,绿白间镶嵌着红润的草莓,看着都养眼,更不用把它们吃进嘴巴里了。做戚风蛋糕卷经常失败,那就试试这款吧,配方步骤告诉你,不裂放心卷;只要按照上面的比例......
04-01
【步骤图】爱心草莓奶油蛋糕卷做法,爱心草莓奶油蛋糕卷的食谱做法

爱心草莓奶油蛋糕卷

没有拍摄制作过程,具体操作如下:用料鸡蛋5个(55g左右)牛奶65克玉米油45克低筋面粉65克红曲粉1.5克(可根据颜色深浅增加或减少)夹心奶油150克细砂糖10克柠檬汁几滴草莓适量爱心草莓奶油蛋糕卷的做法1、蛋黄和蛋白分离,分别放......
12-30
【步骤图】彩绘草莓奶油蛋糕卷做法,彩绘草莓奶油蛋糕卷的食谱做法

彩绘草莓奶油蛋糕卷

喜欢美食,看到颜色亮丽的食材就非常喜欢,但绝对得是纯天然无添加剂的,自己做为的就是健康安全卫生嘛。哈哈。看到过电视上专家讲色素,色素对人危害很大,尤其是对正在成长的孩子,危害就更大了。所以,在我的美食中,拒绝人工色素......
12-05
【步骤图】草莓味蛋糕➕草莓奶油(斑纹卷)无黄油做法,草莓味蛋糕➕草莓奶油(斑纹卷)无黄油的食谱做法

草莓味蛋糕➕草莓奶油(斑纹卷)无黄油

从草莓果酱到草莓蛋糕胚到草莓奶油到卷成草莓蛋糕卷妥妥滴名副其实的🍓🍓🍓🍓这个菜单适合有点基础的烘焙爱好者ʚ😊ɞ没有黄油用的纯淡奶油口感细腻类似轻乳酪哦我没怎么拍照可能讲解也不太详细您懂就好用料草莓果酱......
05-15
【步骤图】草莓抱抱卷蛋糕 (草莓奶油蛋糕 蛋糕卷)做法,草莓抱抱卷蛋糕 (草莓奶油蛋糕 蛋糕卷)的食谱做法

草莓抱抱卷蛋糕 (草莓奶油蛋糕 蛋糕卷)

这个是一款颜值超高的甜点做法材料都简单水果可以换成自己喜欢的制作要点是在烘烤时间和火候上不能烤的太干后面不好起卷定型容易开裂有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料鸡蛋2个细砂糖蛋黄用(或者糖粉)1......
07-18
【步骤图】草莓奶油芝士蛋糕卷做法,草莓奶油芝士蛋糕卷的食谱做法

草莓奶油芝士蛋糕卷

趁着草莓当季,抓紧机会又做了草莓蛋糕。这是一款草莓味儿十足的蛋糕——自制草莓酱加入打发奶油里,做成酸甜可口草莓香缇,再裹入新鲜草莓果粒,松软戚风蛋糕胚加入了奶油芝士作为口味层次的提升,简单却充满诚意,一口下去是踏......
02-07
【步骤图】蓝莓香草奶油夹馅蛋糕卷做法,蓝莓香草奶油夹馅蛋糕卷的食谱做法

蓝莓香草奶油夹馅蛋糕卷

某宝上买的蓝莓到货不太新鲜了,弃之可惜,拿来熬蓝莓酱,没想到搭配香草奶油后,居然能这么好吃!蛋糕卷都能吃出冰淇淋口感~真的是每一口都超满足!用料蛋糕卷(🉑️参考我上篇原味小四卷做法)1盘蓝莓360克细砂糖50克(🉑️根据蓝莓酸甜度......
01-29
【步骤图】草莓奶油双色蛋糕卷做法,草莓奶油双色蛋糕卷的食谱做法

草莓奶油双色蛋糕卷

搬运教程,仅供学习分享,如侵删。用料英式奶酱吉利丁粉5g冷水25g牛奶150g香草荚1/4根鸡蛋1只蛋黄1只白砂糖50g低筋面粉15g无盐黄油15g双色面糊低筋面粉(白色面糊用)48g低筋面粉(红色面糊用)48g着色料1g蛋黄6个蛋白4个白砂糖1......
09-02
【步骤图】抹茶草莓乳酪奶油蛋糕卷做法,抹茶草莓乳酪奶油蛋糕卷的食谱做法

抹茶草莓乳酪奶油蛋糕卷

抹茶草莓乳酪奶油蛋糕卷。名字是够长的,把这些东东卷在一起,味道也不会差到哪里,哈~用料抹茶鸡蛋草莓白糖乳酪低筋粉奶油色拉油抹茶草莓乳酪奶油蛋糕卷的做法抹茶草莓乳酪奶油,把这些东东卷在一起......
12-27
简单好吃:草莓奶油卷做法,草莓奶油卷的做法大全

草莓奶油卷

用料蛋白(60克左右的鸡蛋)4个糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)40克玉米油40克低筋粉40克蛋黄4个牛奶40克草莓奶油卷的做法蛋白打至粗泡,分次加细砂糖打至湿性偏硬的状态,放入冰箱冷藏待用。蛋黄加糖用打蛋器打到蛋黄发白,糖融化。加......
10-29