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黑眼豆豆Pancake🥞(无油!超简单!🍫)
用料pancake粉200克牛奶200克鸡蛋一个巧克力豆一大把黑眼豆豆Pancake🥞(无油!超简单!🍫)的做法专门的粉打一个鸡蛋,撒巧克力豆这个就是专用的粉Pancake松饼粉,超市或网上都可以买到,如果实在没有这个粉的话可以用面粉➕糖➕......
10-30
黑眼豆豆豪华版
有朋友问我,黑眼豆豆是啥?它其实就是巧克力面包🥯用料烫面:高筋面粉20克开水25克面团:高筋面粉200克盐3克糖40克(我只放了30克,怕太甜)可可粉10克酵母粉3克全蛋液50克牛奶130克老面40克淡奶油50克黑巧克力豆100克黄油16克馅......
08-12
黑眼豆豆(巧克力豆面包)
可能因为喜欢做面包的缘故,对原麦山丘有一种特别的情结,曾和朋友约好,要吃遍店里所有口味的面包,每次对着货架上各式各样的“心头好”,真想通通买回家。吃完总会琢磨着做个山寨版,如似其味,心则满足。山寨的黑眼豆豆,虽不完全......
09-08
黑眼豆豆(香橙)面包
用了烘焙届大咖的方子,转化为小美的配方,味道特别好,很松软~巧克力与干果的融合,太美妙了😋用料见详细步骤图黑眼豆豆(香橙)面包的做法主锅加入水160克、全蛋液25克,高筋面粉250克,可可粉15克,奶粉10克,酵母3克,糖35克,设定30秒/速......
07-20
黑眼豆豆双重巧克力爆浆面包
抽卡式做包,只为记录好吃的方子。用料高筋面粉200克(山姆面粉)可可粉15克白砂糖35克盐3克鲜酵母/干酵母9克/3克全蛋液15克水120克黄油22克辅料巧克力豆/黑巧适量(内馅)黑眼豆豆双重巧克力爆浆面包的做法黄油提前室温软化备......
12-31
黑眼豆豆(最好吃的巧克力面包)
前些日子去北京,侄女领我去原麦山丘面包房买面包。当时是中午两点钟,店内人头攒动,收银台前已经排起3行长长的队伍。我在店中转来转去,没有一样面包我可以看上眼,因为原麦山丘的面包实在是太貌不起眼了。但侄女根本不听我......
07-24
空气炸锅黑眼豆辣椒
这是一道美味且健康的无肉菜肴,在寒冷的季节里来上一碗,能让您的身心都得到温暖。使用飞利浦空气炸锅用料洋葱1红灯笼椒2芹菜梗2大蒜2瓣橄榄油1汤匙罐装黑眼豆400克罐装玉米70克红辣椒粉1茶匙可可粉1汤匙孜然粉1撮辣椒......
11-11
巧克力黑眼豆豆
俩娃都爱吃巧克力,巧克力蛋糕、巧克力冰激淋、当然还有巧克力面包。见过从黑眼豆豆里面扣巧克力豆吃的孩纸吗?采用了低温发酵法,适合上班的妈妈给孩子准备早餐方子可以做9-10个小圆面包,刚好烤一盘用料高筋面粉250g可可粉......
01-10
黑美人(黑眼豆豆)
还在国内的时候老妈经常每周给我买两个味多美的黑美人面包超级喜欢吃其实和黑眼豆豆黑岩豆豆差不多都是一种东西..这个谱子是从《2001烘焙精华》里摘出来的原版做出来的量太大我是直接按1/5的量来(所以比例比较混乱大......
11-06
黑眼豆豆软欧 面包橱窗里黑精灵
新型冠状病毒肆虐,肺炎患者确认人数每日激增,去世人数三位数,每天早上刷到这些数字,都会觉得生命是如此脆弱,肉眼难见的小小细菌病毒都可以把号称万物之灵的人们击倒。比肺炎更可怕的是恐慌,是人心,是难以预见的未来。疾病需......
12-06
黑眼豆豆面包🍞
隔一小段时间就会特别想吃些巧克力味道的食物面包店卖的巧克力口味大多太甜腻可可味也不够浓郁喜欢的巧克力面包也不是马上能买到的类型。于是,被对巧克力的渴望驱使着,没办法撸起袖子,干吧所以,你想来一份平平无奇的黑眼......
09-26
「复刻」黑眼豆豆
我忘了是原麦山丘还是多乐之日…总之就是我超喜欢的一款巧克力面包🥯没有像原物那么的有韧劲,更多的是松软香甜🍫用料高筋粉90克干酵母一又三分之一小勺奶粉一大勺速溶咖啡(或可可粉)一大勺糖两大勺蛋液52克温水60—70克......
05-30
黑眼豆豆软欧包
天气转暖,发酵的时间大大缩短,又是做面包的好时节啦,最近买了一堆面包材料,光面粉就囤了十几种,准备开始折腾欧包,翻出我买了半年还没开封的深黑可可粉,今天先从基础款的黑眼豆豆软欧开始做起吧!近些年流行的软欧包中,黑眼豆豆......
04-16
欲罢不能的黑眼豆豆(汤种版)
汤种面包不是第一次做一直很喜欢,面包做出来软到不行,这次试试卡路里爆棚的黑眼豆豆汤种版~让人欲罢不能,热热的面包出炉当中还会流心哦~这方子一份16个的量哦,觉得太多的童鞋可以方子减半做用料汤种材料:开水83克高粉35克主......
03-05
黑眼带普宁豆酱蒸
用料带鱼1条取中段盐、白胡椒粉、姜片、料酒适量普宁豆酱适量葱、蒜适量食用油适量黑眼带普宁豆酱蒸的做法选黑眼带中段,两小段,清理冲洗干净后,改刀,盐、白胡椒粉、姜片、料酒拍打静置腌一下。起锅烧油,葱姜蒜煸香,放入适......
02-03
热量爆棚~好吃到让你停不来的黑眼豆豆面包
用料原料:高筋面粉250克鸡蛋1个纯牛奶130克鲜酵母7克幼砂糖30克盐2克黄油25克可可粉12克巧克力豆50克热量爆棚~好吃到让你停不来的黑眼豆豆面包的做法详见......
09-17
豪横版爆浆黑眼豆豆
家有巧克力控的女儿,面包蛋糕都喜欢巧克力的,料多多的爆浆黑眼豆豆很是合她心意,记录下来省的再找方子😀用料高筋粉250克可可粉30克蛋液50克左右(1只中号蛋)水(奶)105克(120)左右切记预留酵母3克盐2克细砂糖(红糖)40克(不喜甜可减......
08-21
麦山丘黑眼豆豆面包
原麦山丘的黑眼豆豆看起来实在太不起眼了,黑不溜秋滴价格那么贵,还许多人追捧着买、买、买。可是吃过的就知道了,它有多好吃…这是一款巧克力风味的软欧包,面包体有着浓郁的可可味道,巧克力豆嚼起来满口溢香,吃到里面还有浓......
02-23
好吃的黑眼豆豆小面包
一直喜欢吃黑眼豆豆面包,现在某利来,某城都不是经常做,试了好几个方子,觉得白菊的食色空间的方子最好用,自己变更了某些用量,步骤,使得方子更适合自己的口味。非常感谢原方主!用料法芙娜可可粉15克高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶连......
02-10
改良版_黑眼豆豆
吃了原麦山丘的黑眼豆豆真叫我时常想起,自创的这款餐包,还真不错。用料面包料:高粉250g牛奶160g盐2g糖40g鸡蛋液24g酵母4g黄油20g巧克力豆25g可可粉10g馅料:可可粉30g澄粉10g糖10g核桃仁(切碎)30g黄油30g涂抹:玉米油适量改良......
09-05
黑眼豆豆--亮叔直播
想到和巧克力搭配的坚果最合适的就是榛子啦那直接在面团里包一个榛子巧克力不就好啦趁热的时候切开还会流心爆浆哦用料高粉1000克糖150克可可粉15克炭黑可可粉20克淡奶油20克鸡蛋100克天然酵种200克汤种50克水610克镜......
01-13
小美版 黑眼豆豆
用料高粉(山茶花)250克奶粉20克鸡蛋1个50克左右糖30克牛奶150克可可粉10克耐烤巧克力豆(揉面)40克耐烤巧克力豆(包馅)适量酵母3克黄油30克盐2克小美版黑眼豆豆的做法除黄油、盐和巧克力豆以外的所有材料放入小美主锅设揉面4......
10-08
巧克力足足又不甜腻的黑眼豆豆面包
这款面包液体比例不低,还有较多的油脂,使得口感柔软;加上用了无糖可可粉和大量的巧克力豆,咬一口浓郁的巧克力风味,说是面包,不如说是一款美味的点心。糖的含量不高,所以也不会觉得很腻。操作也很简单,美味和方便兼得。用料鲜......
12-28
天然酵母黑眼豆豆
用料高粉400低粉100糖75酵母5盐5水330深黑可可粉16鲁邦种75黄油30天然酵母黑眼豆豆的做法将所有材料放入缸中慢速搅至无粉状这款面包含水量比较高,所以慢速多打一会儿,目的是让粉水吸收。然后转快速打至出薄膜!我们一般......
07-07
超级柔软的黑眼豆豆
仅供自己记录使用用料💛中种:高筋面粉100克纯净水100克干酵母2克💛烫种:高筋粉16克沸水16克💛主面团:高筋面粉80克低筋面粉20克中种面团202克烫种面团32克细砂糖20克奶粉8克全蛋液24克可可粉5克竹炭粉适量(可加可不加)食......
12-03
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尾页
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