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包菜丝蒸肉
用料包菜个蒜瓣姜片盐克酱油勺包菜丝蒸肉的做法姜末,蒜末,豆瓣酱,盐,生抽,鸡精,南德,黑胡椒粉,陈醋上面调料,除了陈醋包菜丝腌出水,倒掉,拌粉肉拌粉蒸30分钟......
01-05
【东芝蒸烤TE7200】乌白菜粉丝肉包
乌白菜是一种长的像菊花一样的白菜,那是我儿时记忆的味道,很多地区不好卖可以换成大白菜。用料中筋面粉(面团)500克水270克白砂糖10克酵母5克乌白菜(馅儿)3颗粉丝适量猪肉馅150克耗油1勺老抽2勺五香粉适量鸡精适量盐适量香......
09-12
蒸菜包肉
蒸蒸更健康!用料青菜1颗猪肉300g酱汁蒸鱼豉油胡萝卜一点点蒸菜包肉的做法胡萝卜削皮,再削8根长条,青菜掰叶洗净,去掉菜帮子,水中加油盐,焯水菜帮子切小块菜帮子块和肉馅和匀(肉馅的作法详见煎饺菜谱)焯好的胡萝卜条和菜叶捞出......
08-24
香菇肉末蒸芋头丝(蒸菜)
用料芋头半个香菇6朵肉末适量蒜末若干红椒少许调味步骤2葱花少许香菇肉末蒸芋头丝(蒸菜)的做法准备食材:芋头+香菇+猪肉+蒜+红椒。把香菇清水浸泡软切末;猪肉剁碎;蒜和红椒切末。把香芋削皮切丝,撒入食盐少许,拌均匀增加底......
12-09
拉丝蒸面包
烤面包吃了怕上火。今天来做一款蒸面包,口感松软,健康营养,做法简单,老少皆宜,你一定会喜欢😘💓用料鸡蛋4个酵母2.5克中筋面粉(普通面粉)280克糖40克玉米油30克蛋黄1个蜂蜜适量拉丝蒸面包的做法面粉280克,加白糖40克,加安琪酵......
01-13
包菜粉丝包+肉包子
一共大概能做30个包子用料包菜粉丝馅包菜1/4个粉丝1把腐竹半片多一点耗油和酱油各两勺糖适量盐适量肉馅猪肉200g葱姜末适量酱油耗油2勺盐适量糖适量白胡椒粉适量包子皮面粉500g水260酵母6g糖30g包菜粉丝包+肉包子的做......
05-14
包菜肉丝
好吃不辣,老少皆宜用料包菜半个肉丝500克料酒1勺盐适量嫩肉粉1勺包菜肉丝的做法瘦肉洗净切丝,加入嫩肉粉,推荐味好美嫩肉粉,粉质超细腻,无结块。用来做酥肉也极好。再加入料酒、盐、老抽、姜蒜等,码匀腌制10分钟。起锅烧油......
11-11
榨菜肉丝包
我喜欢各种面食,馒头包子,煎饼各种。这包子是我怀孕那段时间做的,现在才认识下厨房,我就分享一下我的包子,老公一次可以吃五个,哈哈用料普通面粉300克新鲜猪肉末150克盐适量生抽适量姜末适量安琪酵母2克白糖适量榨菜肉丝包......
08-29
雪菜肉丝包
用料面粉500克温水280克酵母粉5克雪菜1000克五花肉500克大蒜1整颗干辣椒7个蚝油适量生姜适量白糖适量生粉适量菜籽油适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量雪菜肉丝包的做法雪菜清洗干净切碎,挤干水分五花肉切成丝,放生姜、料......
12-29
酸菜肉包/粉丝卷心菜包
喜欢吃包子又喜欢折腾,所以向婆婆学习做包子!用料普通面粉500克酵母8克粉丝一把葱花适量肉末250克(分成两份)卷心菜半个蚝油两勺调味料两包酸菜一包酸菜肉包/粉丝卷心菜包的做法老一辈做吃的都比较随意,不爱用称重量,直接估......
07-30
芹菜肉蒸包
肉包子似乎是最家常的饭,小时候家里的大人都是蒸上好几笼,放在一个大大的笸箩里,每次吃饭再蒸一下就可以了,省时又省力。用料馅料芹菜260克猪肉240克葱20克姜20克木耳10克花椒水100克生抽2勺蚝油1勺老抽1勺白胡椒粉少许盐......
01-21
萝卜丝肉馅蒸包~鲜!
春天的萝卜水分多,怎么做都是鲜味至极用料萝卜1根五花肉400克盐3克白胡椒粉半勺生抽2勺料酒1勺蚝油1勺生姜末1勺饺子皮30张萝卜丝肉馅蒸包~鲜!的做法和陷:1⃣️萝卜洗净切丝,加少量盐腌制10分钟至出汁水,手戴一次性手套挤点汁......
02-06
酱牛肉蒸丝瓜——清淡蒸菜
丝瓜比较喜欢油,我们家又喜少油,就想把丝瓜蒸着吃,但是查了一下基本都是蒜蓉蒸啊粉丝蒸啊,正好家里有早上做牛肉烧饼剩下的酱牛肉沫,于是就做了这道菜,哈哈哈,又算一道创意菜吧。忘了说一句,简单易做美味。用料丝瓜一根酱牛肉......
07-29
拉丝蒸面包
没有烤箱也能做出来拉丝面包哦,用碗,用盆,都可以,回弹超级棒,而且凉了也超级柔软用料普通面粉250克糖60克鸡蛋3个酵母3克盐1克玉米油20克牛奶20克软化好的黄油20克蜂蜜水适量椰蓉适量拉丝蒸面包的做法除了玉米油,黄油以外的......
02-06
肉包、木耳菜包、萝卜丝包
2020回娘家过年,原本以为就待个两三天,没想到待了一个月,外卖没得吃,再加上女儿很喜欢吃我做的馒头包子,所以周末时候动起来。没有太精确的刻量,凭着感觉放材料,只为了记录食谱并且吸取经验,希望下次做还记得能够更好吃,走过路......
01-15
包菜丝炒肉
用料包菜个料酒勺盐克生抽勺肉丝克砂糖生姜粉包菜丝炒肉的做法包菜切丝肉丝用生抽、料酒、生姜粉浆一下热锅冷油炒下包菜丝装起待用,继续炒肉丝,加少许糖、蒸鱼豉油,加入炒好的包菜丝装盘......
08-05
包菜炒肉丝
用料肉丝克盐克料酒勺老抽勺白胡椒淀粉勺包菜炒肉丝的做法肉丝加入盐、料酒、老抽、白胡椒粉、淀粉,搅拌均匀(放时间可放油封层)腌制调酱汁:鸡精、白糖、老抽、清水、豆瓣酱热锅冷油三成热,下肉丝,炒散后乘出油锅下姜丝蒜片......
03-19
咸菜肉丝包
用料咸菜克肉丝克中粉酵母咸菜肉丝包的做法500粉,280水,5酵母,面包机揉面醒发40分钟,排气,静止10分钟,雪菜肉丝炒熟包入,蒸20分钟中间不开盖,闷5分钟,如果拿起时底部粘住,大火窜热气时拿起......
01-09
酸菜肉丝包
经过两次失败的和面经验,这次终于成功了!!!!!!!!!!!!上个月做了酸菜肉丝包,馅儿超级香,但是面和的差强人意,勉强能吃。这次看了很多教程,终于调整到满意的效果了!用料馅儿部份如下:肉末250克(前腿肉半肥半瘦)酸菜250克盐适量(平时炒菜*2)油适......
12-29
生菜肉丝包
用料瘦肉适量姜1片生抽2勺老抽1勺淀粉1勺生菜1棵花椒油少许生菜肉丝包的做法生菜掰成一片一片的,洗净装盘备用。我用的是iceberglettuce,圆圆的一颗,脆嫩好吃。忘拍照了,图片是网上找的。瘦肉切丝,洗净沥干水,倒入生抽老抽......
04-07
粉丝牛肉 蒸包+汽水包
用料小麦面粉150g黑麦面粉100g材料:约5cm直径小蒸包16个和7cm直径汽水包8个面皮部分:黑豆红豆豆渣80g葡萄干天然酵母(水分率50%)140g温水100g干酵母4g粉丝牛肉馅料:粉丝干巴掌大两捆牛肉肉末220g五香粉半茶勺蛋1个葱3根洋......
12-11
蒸包菜肉丸
又是簡單又好吃的菜,相比白菜而言,我更喜歡包菜,特別是水煮過的,口感粉粉糯糯的很好吃,裡面裹著鮮美的肉餡,上鍋一蒸,特好吃!用料卷心菜(牛心菜更好吃)8片葉子肉糜8兩生抽適量麻油適量蒸包菜肉丸的做法肉糜裡加入生抽、料酒、少......
12-04
韭菜粉丝包和野菜肉包
用料面粉1000g酵母2-3g猪肉200-300g韭菜一大把粉丝一把鸡蛋3个野菜适量胡椒粉适量盐少许鸡精少许辣椒看个人口味笋尖少许韭菜粉丝包和野菜肉包的做法1000g面粉配2-3g酵母,加入35度温水和面,表面光滑后,醒面40~60分钟打散......
10-09
韭菜肉蒸包
老妈种的韭菜太多了,吃不完,做大蒸包非常好吃,赶紧试试吧关于发面,可以参考别人的,我不喜欢太多酵母,发酵比较慢用料馅料韭菜适量猪肉一块生抽2勺盐适量植物油适量糖一撮料酒1勺面团面粉500克水230克酵母2克韭菜肉蒸包的做......
07-02
酸菜包菜粉丝肉沫包子
好长的名字😄,因为我刚好手头有这些材料,如果没有酸菜,那就包心菜粉丝肉沫包子,配方50克一个可以做15-16个包子,纯记录,只是为了下次自己做怕忘了记录下的用料老做法酸菜包菜粉丝肉沫包子的做法250克温水,500克面粉,3克泡打粉......
08-17
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