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芭乐碰Dirty😍从咖啡店学来的惊艳做法
用一点小调料,就能让芭乐和dirty更惊艳的方法!从咖啡店学来的,超好喝!来试试呀~(其实cafe的灵感应该也是来自于潮汕地区对芭乐的传统吃法,沾一点特殊粉末,真的非常提味!)视频版教程可以戳📕一大颗雪梨用料芭乐果泥红心芭乐一个......
12-29
喝惯了星巴克的星冰乐?教你自制【400次泡沫咖啡】比咖啡店的好喝!
“当下午钟敲4下,世上的一切瞬间为茶停止!”精致女孩和精致下午茶最最最般配了400次咖啡是什么?需要你手打“400次”的咖啡。看起来怎么样?牛奶上面漂浮着宛如云朵般的泡沫状“咖啡盖”,轻盈,奶泡超锦密,需要用手打400次奶......
04-17
油管韩国咖啡店超火火罐糖拿铁咖啡
这段时间超迷油管上的一些韩国咖啡店主的vlog,发现最近很多话都会做这款用韩国街头的火罐糖(Dalgona)搭配拿铁用料浓缩咖啡1杯(我今天用的摩卡壶)砂糖100克小苏打1克牛奶适量油管韩国咖啡店超火火罐糖拿铁咖啡的做法第一步......
02-02
“假如我们有一间轻食咖啡店”--下厨房厨友社苏州站首聚
每个人心中都有一间咖啡店,落地窗、木地板、浓郁咖啡香、好听的NewJazz,在阳光灿烂的午后,喝着咖啡,聊着天,和一群喜欢的朋友做着快乐的事…越来越多的人开始惧怕外食、聚餐会成为他们瘦身减脂路上的大敌…开一家轻食咖啡......
08-01
在家就可以喝到咖啡店的味道 焦糖泡沫咖啡
🤎ins最近很红的焦糖泡沫拿铁在家很简单就可以得到咖啡店的味道🏚🤍如果没有搅拌器用手打发大概可以锻炼臂力💪🏻🖤我用的是普通但二合一搭配牛奶感觉口味是小孩子都会喜欢的味道用料咖啡粉13克糖13克水13克牛奶250克......
02-18
抹茶生椰拿铁🥥在家自制咖啡店高级感饮品
📋家庭咖啡馆vlog04.📋生椰拿铁进阶版,没想到它和抹茶这么配!厚椰乳的甜味调和了抹茶的苦涩咖啡增加整体的香气和味觉层次清新的渐变色,视觉感受很美,就叫它“绿野仙踪”吧~视频版可以在小🍠查看哦~用料冰块半杯抹茶粉1.5g-......
12-20
咖啡店超火🔥咖啡抹茶凝酪蛋糕🍰
homemade|咖啡店超火咖啡抹茶凝酪蛋糕韩国咖啡店超火的凝酪蛋糕看起来好像很复杂其实只要耐下心来完成每一步并没有想象中的那么难分为咖啡蛋糕胚、抹茶凝酪、树莓抹面奶油三个部分根据这个配方可以做成各种喜欢的口......
04-01
夏日解乏消暑自制咖啡店饮品:黑金多芒气泡美式(咖啡鸡尾酒)
用料冰块若干柳橙片3片芒果味利口酒50ml苏打水50ml美式咖啡20ml迷迭香1根夏日解乏消暑自制咖啡店饮品:黑金多芒气泡美式(咖啡鸡尾酒)的做法柳橙片放入杯中倒入2/3杯冰块倒入50ml芒果味利口酒倒入50ml苏打水勺子抵住杯壁,......
07-30
跟咖啡店一样好吃的提拉米苏!
其实有很多版本有吉利丁和淡奶油。但其实对于提拉米苏而言不是必备的食材。传统的提拉米苏就是意大利家庭甜点嘛。做法很简单,时间也很快。所以其实需要的食材不多。我的版本就是最最最本质的食材。(除了朗姆酒,因为家里......
11-29
摶侘的貓咪咖啡店
喜歡咖啡店那種慵懶的感覺,但是無奈囊中羞澀,長得又醜,還是宅著吧……所以今年買了一台咖啡機,算是正式入坑了。創立這個菜譜,以記錄自己的咖啡之旅。用料咖啡牛奶各種巧克力醬什麼的貓書音樂摶侘的貓咪咖啡店的做法做咖啡......
05-30
咖啡店点击率No.1的生椰牛乳拿铁
现在大街小巷,不管你走进哪家咖啡店,好像都有这款咖啡☕️,突然就成了网红款。我理解的生椰,应该不是椰奶,而是椰浆,或者就单单是椰子水(纯属个人理解,专业人士可纠正啊。)说实话一直在外就点美式的我还真没喝过这个网红咖啡,但感......
12-03
女仆咖啡店同款~欧姆红烩(番茄)意大利面
在国外漂了这么多年也吃了不少意面,但不知道为什么还是最想念一碗在某个喫茶店里吃到过的番茄意面😂果然还是亚洲胃哈哈哈哈这个菜谱算是尝试复制了一下当初那一盘面~因为相当简单好做又快又好吃,疫情期间真的做了好多次......
08-17
咖啡店的那不勒斯风意面
转载自咖啡店里的那不勒斯意面用料意大利面200g洋葱1/2个青椒2个香肠4~5根色拉油1大勺*酱汁*番茄酱4大勺*牛奶3大匙*辣酱油(日式炒面酱)1小匙*糖1小匙*酱油1小匙*清汤1小匙盐胡椒少许黄油10g咖啡店的那不勒斯风意面的做......
03-22
【设计与美感】那些美好咖啡店与面包店的细节
很多混在下厨房的妹子,心里都有美好的小梦想。开一家属于自己的咖啡店,奶茶店,甜品屋,面包房,甚至,私房菜。手艺到位的前提下,大家有没有去仔细观察身边那些有设计感、有bigger、特别有感觉和特别受欢迎的那些小店,究竟在细节......
09-11
咖啡店同款 焦糖吐司爆米花 也太好吃了吧
今天终于解锁了吐司爆米花,也太好吃了,裹满焦糖酱的吐司丁酥酥脆脆的一口一个,超满足。做法也很简单,一口平底锅就搞定了!用料吐司2片细砂糖45克水15ml黄油15克牛奶45ml咖啡店同款焦糖吐司爆米花也太好吃了吧的做法吐司切......
08-24
咖啡店复刻🧡香橙冰美式
在Mstand买了一杯香橙冰美式,一杯得30好几,动(kou)手(sou)十级大师怎么能不研究一下‼️正赶上又便宜又甜又水的橙子季,练手不怕浪费了,赶在夏天到来前,一起来试试吧🍹用料橙子一个冰块一杯块咖啡豆8克迷迭香1根咖啡店复刻🧡香橙......
02-16
宅在家,冲一杯手冲咖啡,假装是咖啡店小哥哥给做的
前期器具及比例器具:V60粉水比:1:16咖啡粉:15g研磨度:细砂糖大小研磨度水温:94度[敲打]制作流程:烧水-折滤纸-称咖啡豆-用热水冲洗滤纸-研磨咖啡豆-布粉-将咖啡下壶中的废水倒掉-电子秤克重及时间清零-开始制作咖啡(萃取)用料......
01-11
甜心女孩都要會!咖啡店的布朗尼《美味正前方》
週末泡咖啡店,是近年來文青必做的事。不管真文青、假文青,在改裝過的老屋裡打個卡,在工業Loft風的木製長桌上思考,或與超萌的立體奶泡拉花拍照,咖啡配甜點,營造出美好生活的示意圖。咖啡店必備甜點少不了巧克力布朗尼,這道超......
09-23
抹茶|可可冰曲奇|咖啡店专售🍂
咖啡店常卖冰曲奇礼盒配方马铃薯粉不可以用任何其它粉类替换牛奶需用纯牛奶,不能用奶粉泡水那种哟。用料抹茶杏仁曲奇🍪A:无盐黄油68克糖粉23克B:牛奶5克盐0.6克C:低筋面粉96克马铃薯粉4克抹茶粉4克D:杏仁片23克可可曲奇🍪......
08-13
草莓dirty咖啡🍓巨好喝!5分钟做出咖啡店味道
这一杯能瞬间激发味蕾,和咖啡搭配起来超级美妙!材料做法超简单,一定要试试哦视频版戳:📕一大颗雪梨用料草莓冻干一小把蜂蜜或糖浆5克冰博克(📕有替代方案可查看)200克浓缩咖啡35克草莓dirty咖啡🍓巨好喝!5分钟做出咖啡店味道......
12-12
跟咖啡店一样有浓密泡泡的热牛奶
每次去咖啡店不想喝咖啡的时候都会点热牛奶,喝多了就偷偷记下了咖啡店小哥的做法和用料,自己试验了几次竟做出了和咖啡店一样的好味道!每晚睡前的口舌味蕾安慰剂。用料欧德堡牛奶200ml打泡器跟咖啡店一样有浓密泡泡的热......
09-02
蓝莓和柠檬酱马芬(在咖啡店工作时学来的超好吃的muffin)
这个菜谱我是做了一半蓝莓一半柠檬的哦,你们也可以全做蓝莓或者柠檬,下面的柠檬酱是给柠檬马芬用的,如果做蓝莓的话就放蓝莓。真的很好吃,刚出炉的时候是外脆里细腻的口感)用料牛油55g糖125g鸡蛋一个sourcream(酸奶油)90gsel......
07-31
【超简易】完爆咖啡店味道的冰拿铁
因为懒,但又想喝……用料咖啡粉1袋克冰格旺仔牛奶1罐【超简易】完爆咖啡店味道的冰拿铁的做法我用的是这个牌子的黑咖啡粉,用一袋,做一杯espresso(浓缩黑咖啡),倒入冰格,放入急冻室冰成冰块冰块成型后取出放入杯中倒入旺仔牛......
08-19
完胜咖啡店的brunch(班尼迪克蛋)
喜欢去各式咖啡店探店,去多了开始有些许麻木了,发现大多装修都是大同小异,美食摆盘还不如自己在家做的🙄️🙄️Anyway,教大家做一份咖啡店里的早午餐,让你在家轻松享用。朋友到访,也可大展身手。里面用的英式马芬做法:用料英式......
05-12
经典美式生巧布朗尼|首尔咖啡店必备单品🌚
首尔咖啡店的万年长青单品,醇厚美式口感的布朗尼➕厚厚的生巧层,绝对是巧克力脑袋不容错过的美味🌚🌟模具:15cmx15cm方形慕斯圈用料布朗尼黑巧克力120克黄油100克鸡蛋2个细砂糖60克低筋面粉28克泡打粉2克坚果70克生巧层......
02-05
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