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小泡芙花
用料低筋面粉60克鸡蛋1个糖(宝宝吃可以不放)20克黄油(植物油)10克清水60克奶粉10克小泡芙花的做法鸡蛋打散,低粉加奶粉过筛。水,糖,油加在一起,加热烧开。烧开,开火,立即加入过筛粉。立即搅拌均匀。搅拌均匀温度降至50度左......
07-03
花篮泡芙
这款泡芙原来做过,只是没有好好拍流程图。这次参加本地一个烘焙比赛,好朋友全程跟拍,基本可以看一看制作过程。外形上我做了些修改,以配合现场制作时间的限制,出来的效果也还不错,欢迎有兴趣的朋友也试做看看。期待大家能做......
08-19
花环泡芙
非常颜值在线的一款甜品~不需要模具,好做又漂亮,很适合聚会,一人分一块也很满足。也可以做成小号的,一样美!巧克力酱不能省哦,跟奶油搭在一起恰到好处,没那么腻用料泡芙部分黄油70g水160g鸡蛋3个低筋面粉100g盐1.5g白砂糖10g......
06-04
天鹅泡芙VS花篮泡芙
150克水80克黄油,切块1小撮盐2茶匙糖(10克)120克面粉3颗蛋(每个53-63克)做法将水、黄油、盐和糖放入主锅,以5分/100°C/速度1混合。加入面粉,不需要盖上量杯,以20秒/速度4混合。取出主锅,置于一旁冷却10分钟。预热烤箱至2......
11-11
花样泡芙
我一直觉得泡芙制作很难,过程很复杂,而且容易塌,虽然从没做过,心里就先怯了。上周末由于种种原因,我被逼上梁山,尝试了一把,原来也不是想像中的那么难啊。我特地多准备了一些面糊,练习了整形的方法,试验了烘焙的时间,刚开始有好......
01-06
天鹅泡芙+花篮泡芙
用料低筋面粉100克无味油80克水160克盐约1克糖5克鸡蛋3个天鹅泡芙+花篮泡芙的做法1.油+水+盐+糖烧开2調中低火加面粉(过筛)快速搅拌一分钟离火,此步骤叫烫面,冷却到手能承受的温度加鸡蛋,鸡蛋分三次加入,烫面跟加鸡蛋过程都......
07-24
花环泡芙圈
非常非常简单的版本。用料鸡蛋3低粉100g水80牛奶80黄油70糖10-15花环泡芙圈的做法鸡蛋打匀备用低粉筛过,备用水➕黄油➕糖➕牛奶,开火搅拌,烧开后关火。低粉立即倒进去,四根筷子快速搅拌。放凉(不烫手),分多次加入蛋液,直到筷......
07-02
花型泡芙
泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋......
05-17
芙蓉花桃酥
词穷想不出叫什么饼干了!!某天中午和朋友出去买菜,路过公司门口看到这花蛮漂亮的,就问盆友这是什么花!!结果盆友不仅知道这是什么花还知道这花可以吃!!于是我脑洞大开准备弄些试试,由于盆友特别爱我做的桃酥,所以就拿桃酥的方子......
11-04
棉花糖泡芙
用料A:泡芙部分低粉60g黄油55g鸡蛋2个水120g糖10g盐一小撮B:夹心Fluff棉花糖100g易何抹茶粉5g黄油10g棉花糖泡芙的做法准备好所有原材料将黄油、水、盐、糖放入厚底锅中,中大火煮开后转小火!转小火后倒入面粉,用筷子快速搅......
04-29
花生大泡芙
好吃+简单=食用菜谱亲身试做几十遍,无一失败的泡芙方子,小白也能完美搞定的甜品,强烈推荐!PS:里面的「花生卡仕达酱夹心」很是柔滑,淡淡的香甜适合搭配各种面包、蛋糕、饼干!用料泡芙原材料:高筋面粉65g全蛋液75g黄油50g牛奶......
07-30
樱花泡芙
菜谱转自cookingtree,为了自己方便上传至下厨房用料顶层酥皮糖38克低粉38克黄油30克红色食用色素适量泡芙面团水30ml牛奶30ml黄油27克盐1克低粉36克鸡蛋55克樱花泡芙的做法先做酥皮。搅拌黄油至软化,加入糖混合。加入面......
05-31
芙蓉蛋花汤
非常简单快手的一个早餐,美味营养漂亮用料鸡蛋1个淀粉1勺蜂蜜10克水适量胡萝卜半根芙蓉蛋花汤的做法胡萝卜用刀背划出胡萝卜绒或者用超细擦丝器,反正越细越好!!锅里加入适量水,一碗汤的量,大火烧开,一勺淀粉加少量水调匀,倒入......
10-15
圣诞花环泡芙
#罐头小厨#火鸡、蛋糕、翻糖饼干堪称圣诞老三样,今年来点不一样!这款圣诞花环泡芙,美味和颜值全天在线,隔着屏幕都能闻到甜甜的味道呢用料低筋面粉100克黄油80克盐1克白砂糖13克清水160毫升鸡蛋液适量杏仁片适量各种水果......
04-05
圣诞泡芙花环
用料水30克鸡蛋3个低筋面粉120克砂糖18克圣诞泡芙花环的做法原料准备煮热搅拌成型塑形完成泡芙塑形烤制装饰装饰完成......
01-10
芙蓉花开
用料鸡蛋1个盐2克豆腐300克甜辣酱少许蚝油少许甜面酱少许芙蓉花开的做法豆腐切成34毫米厚的片,大小随意淀粉,泡打粉少许,盐少许,一点一点加水,可大概搅开淀粉为止。最后加入打散的蛋液调整,至淀粉糊能挂住豆腐。热锅凉油,中......
03-16
芙蓉西兰花
用料西兰花1朵鸡蛋清2个大蒜1瓣油30克盐5克葱半根生姜一片枸杞8粒白糖4克鸡精3克芙蓉西兰花的做法西兰花清洗干净,改刀切小朵,大葱,姜蒜都切片,鸡蛋清两个搅拌均匀锅中加入开水,调入少许盐,鸡精,白糖,几滴食用油,把西兰花下入......
10-30
芙蓉蹄花
用料猪蹄1只老抽生抽适量葱1根切段姜6片八角2-3个盐4/5克炖肉料或者桂皮香叶适量腐乳3块冰糖10g芙蓉蹄花的做法1猪脚改刀切小块猪脚焯水加料酒和姜片3片。捞出备用。另起锅烧油,下大料炖肉料(或者桂皮香叶)适量,姜3片,备葱......
03-25
🌸花朵泡芙
突然找到了六齿大花嘴,拿来挤泡芙,好看又好吃,给宝贝做零食很不错,发个朋友圈好多来问怎么做,整天追着我要出教程,答应你们好久了,今天拖延症的我终于决定要洗一堆锅碗盘盆来给你们出方子,然后我又突然找到了八齿大花嘴,今天来......
01-16
棉花糖泡芙
棉花糖馅儿的小泡芙用料泡芙黄油35克水85克糖4克盐一点点🤏低筋面粉50克鸡蛋2个棉花糖馅吉利丁片1片(5克)蛋白1个白糖10克(蛋白)水40克白糖50克棉花糖泡芙的做法不粘锅里:35克黄油🧈,85克水,4克糖,一点点盐🧂🤏煮沸后加入筛过......
03-12
芙蓉花开在雨季(芙蓉糕)
芙蓉花开在雨季,斜风细雨娇如滴万花丛中一抹红,国色天香还是你🤭用料鸡蛋2个面粉200克糖(熬糖)100克糖(撒面用)200克水60克油550克麦芽糖75克芙蓉花开在雨季(芙蓉糕)的做法鸡蛋打入面粉中用筷子把鸡蛋打散,拌成絮状揉搓成面团,......
11-10
花环泡芙
花环泡芙,一听到这个名字,就觉得满满的都是少女心。甜蜜却不腻人,不受欢迎都不行!用料牛奶170g黄油75g细砂糖15g盐1g低筋面粉105g鸡蛋170g淡奶油220g细砂糖20g草莓适量巧克力40g淡奶油50g花环泡芙的做法将170g牛奶、75克......
05-01
花环泡芙🌼
用料牛奶100克黄油45克全蛋液2只低筋面粉60克淡奶油200ml盐1克细砂糖15-17克糖粉适量芒果适量花环泡芙🌼的做法100ml牛奶+45克黄油+1克盐,小火煮至融化过筛60克低筋粉,迅速搅拌均匀,全程小火搅拌至锅底有一层薄薄的黏层......
09-24
泡芙花篮
自由姐姐的花篮泡芙,样子小巧可人,加上时令水果的点缀,绝对是餐后甜点的不二之选。用料黄油45克水90克细砂糖少许盐少许低筋面粉60克蛋2个馅料:淡奶油100克细砂糖(奶油中)10克时令水果适量泡芙花篮的做法将室温软化的黄油切......
10-30
芙蓉萝卜花
用料白萝卜根小米椒蒜瓣芙蓉萝卜花的做法白萝卜切片,用盐腌制出水分,再用清水冲洗两遍,去吃咸味加入生抽,陈醋,小米辣,蒜片,一点糖用热油爆香干辣椒浇上去,放冰箱冷藏两个小时......
02-02
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