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棉花糖抹茶椰蓉冰欺凌
本来做牛扎糖剩下的棉花糖,查下看看怎么消化看到大家用棉花糖纯牛奶做冰欺凌,我也做了一下,改了一下方子,好吃的停不下来啊!后悔做了牛轧糖,不如这个好吃啊!用料抹茶3克椰蓉5克纯牛奶一包棉花糖70克棉花糖抹茶椰蓉冰欺凌的做......
05-12
抹茶冰欺凌
用料奶油脂肪含量超过35%的抹茶粉糖粉抹茶冰欺凌的做法用脂肪含量超过35%加抹茶粉和糖粉(抹茶和糖的量按口味和颜色自己定)打至硬泡沫后冷冻2小时即可......
12-14
什锦浆果冰欺凌
用料玉米淀粉10g低筋面粉10g牛奶200g砂糖50g奶油120ml蛋黄2个各类浆果任意什锦浆果冰欺凌的做法蛋黄打至颜色发白加入低粉、玉米淀粉、糖。搅拌均匀牛奶煮沸。将1/2的牛奶倒入蛋黄糊中,并搅拌至无颗粒。用筛子过滤一下......
12-16
冰欺凌月饼
月饼节又到了吃着浪漫的巧克力与冰淇淋,欣赏又圆又亮的月亮。巧克力跟冰淇淋超配哦~突然感觉这种月饼还挺萌萌哒的~用料冰欺凌按月饼磨具和蛋糕杯大小而定各种颜色的巧克力100克月饼磨具或者蛋糕杯三个左右冰欺凌月饼......
11-14
堪比哈根达斯的冰欺凌,家庭自制极简单
几年前就做过这款冰欺凌了,也忘记这个是谁的方子了,不过还是很好吃。哈根达斯太贵了,所有的外卖冰欺凌都有防腐剂,氢化植物油,香精,吃着实在是不放心,只好自己动手做了,做法和用料都非常简单。用料蛋黄牛奶白糖1堪比哈根达斯......
10-10
榴莲冰欺凌Gelato
早年在泰国旅行时认识一位当地的沙发客,她绝对是一位天天跑榴莲摊的菇凉,对榴莲品种的认知堪称一买手,她说:唯能让榴莲更好吃的方法就是冰它。Gelato手工冰淇淋-100%手工哦~来一球吧!用料榴莲榴莲冰欺凌Gelato的做法将新鲜......
12-20
冰欺凌
天气炎热,买的冰欺凌都吃完了😱。只好自己动手……用料奶油克牛奶克炼乳克鸡蛋一个冰欺凌的做法我买的可直接食用的奶砖,撒上一些樱桃,草莓就好了😊......
05-19
香草冰欺凌
无需搅拌的冰欺凌!!超快手!!原方用料炼奶一罐(可以减1/3)淡奶油2cups威士忌(可不加)2tbsp香草精2tsp香草冰欺凌的做法将炼奶香草精威士忌混合均匀.淡奶油打至八九分发.将淡奶油加入1混合物,翻拌均匀.把混合物放入容器内冷冻......
12-29
冰欺凌香蕉船
搭配各种时令水果,甜而不腻,炎热夏季,吃到嘴里自然是美美滴!用料猕猴桃巧克力棒淡奶油400g香蕉一根炼乳100g绿茶粉(可可粉)2勺牛奶100ml白糖鸡蛋黄2个葡萄干冰欺凌香蕉船的做法先将淡奶油倒入碗中用搅拌器进行搅拌打发到粘......
01-15
不用冰欺凌机也可以做的顺滑双色冰淇淋
用料淡奶油200克蛋黄2个白砂糖15克炼乳20克海盐1克朗姆酒10克巧克力20克可可粉10克不用冰欺凌机也可以做的顺滑双色冰淇淋的做法首先把白砂糖加入蛋黄,隔着热水打发(这里不全用炼乳,加一些白砂糖可以有助于打发)。一直打......
03-18
巧克力冰欺凌无冰沙
用料牛奶100克奶油奶酪100克巧克力100克淡奶油250克糖50克巧克力冰欺凌无冰沙的做法准备材料奶油奶酪巧克力和牛奶隔水融化过滤一下更细腻奶油打发把他俩混合在一起装入模具放入冰箱冰冻层四个小时无冰沙口感好小贴士......
12-24
冰欺凌海绵饼干
这是我想象力的产物~麻咪讲她吃太多冰欺凌了,要缓一缓~让我把剩下的冰欺凌找个法子消灭掉~我就琢磨了一下~它应该在某种程度上能代替奶油~然后就把融化的薄荷巧克力冰欺凌液搅进了饼干液里~可能因为冰欺凌不同的属性~......
12-17
莓果冰欺凌(杰米一分钟甜品)
配方来自杰米.奥利佛《30分钟上菜》里面大量一分钟甜品,但是个人感觉不是特技大厨五分钟做完就很不错了~用料树莓适量蓝莓半盒老酸奶/希腊酸奶200克薄荷叶适量莓果冰欺凌(杰米一分钟甜品)的做法准备工作,玻璃杯,老酸奶放冰箱......
08-30
草莓冰欺淋
用料草莓400g牛奶200g淡奶油200g糖20g草莓冰欺淋的做法草莓解冻加入130g糖,用搅拌机打成草莓汁,加入牛奶搅拌均匀淡奶油加入20g糖,搅拌到6分发,浓稠可流动状态把打发的奶油加到草莓汁中,搅拌均匀,冷冻。为了减少奶油削泡,很......
01-15
欺骗餐
用料黑巧克力50g脆片50g面包1片芝士各种欺骗餐的做法75%以上黑巧克力融化(我用的烤箱120℃3分钟),用薯片、玉米片等各种脆片蘸着吃。图中是大豆蛋白片。芝士拼盘,烤融化,配面包吃。车达芝士铺在山寨布朗尼上,烤融化后食用。......
02-19
欺
用料牛奶500毫升茶叶1包糖50g欺的做法一天没在工作室,昨晚在她那睡觉!累的?......
12-24
[欺骗餐补救]simple breakfast
用料鹰嘴豆15克酸奶40克蛋白粉0.5勺肉桂粉灵魂用料肉松30克[欺骗餐补救]simplebreakfast的做法碳水爆炸之后就多吃蛋白质叭~好吃顶饱......
07-19
欺骗果冻
用料水750ml脱脂奶250ml代糖适量香草精1滴欺骗果冻的做法我用的吉利丁,需要隔水煮,网上没找到魔芋果冻粉小贴士转自硬派公众号,王公子分享......
06-16
(自欺欺人)健康版面包机吐司
终于摸清咱家面包机的脾气啦~每天清晨能吃上自己做的面包,好幸福ヾ(●´▽`●)ノ下面这个方子一直很喜欢,做出来的面包超级松软、香甜面包机版蔓越莓吐司(升级版:二次发酵)可…可...可….每每体重称上的数字都是那么惨不忍......
11-29
惠林顿鸡腿(欺骗餐)
买不起高贵的牛肉,只能用鸡腿肉(去皮)代替了用料酥皮1片鸡腿肉4只香菇5颗板栗10颗肉桂1根冰糖10颗盐好多黑椒好多蛋黄1个大蒜5-10瓣惠林顿鸡腿(欺骗餐)的做法鸡腿肉的脂肪别切直接放进锅中火煎,加冰糖和肉桂(刀拍一下碎一点......
05-20
薯条欺骗餐
用料苹果1个薯条欺骗餐的做法百果园的A级大苹果真的挺好吃的,关键是肉多,厉害的还可以弄成肯德基啊或者别的牌子的薯片,这个没有过多技巧,把苹果分成两半,一半大的弄薯条形状,一半小的弄成包装盒子的形状即可~......
09-02
欺负虾豆腐
用料虾10只豆腐1块盐少许红萝卜少许青豆少许(5角)猪肉少许(大概1元)水淀粉酱油少许胡椒粉少许欺负虾豆腐的做法肉先用豉油胡椒粉拌好待用,青豆红萝卜先爆炒,然后一样一样放进去炒,简单又有营养。记录下,免得下次忘记🤦🏻♀️......
04-19
微波炉芝士泡面(自欺欺人减脂版)
韩料店同款!看起来很丑但真的好好吃,微微辣~用料鸡蛋1个方便面1包芝士1片酱油少许微波炉芝士泡面(自欺欺人减脂版)的做法准备统一番茄方便面一包。先把面饼迅速过一下热水,主要是为了去掉面饼浮油。加入粉包菜包,酱包比较油......
01-03
超简单懒人🍁牛奶小方版伪慕斯~无添加~自欺欺人版🙈🙈🙈
…不想拿出打蛋器……等会儿又要分离蛋白蛋黄打蛋白……做一个蛋糕就要大动干戈~唉,有点累想做个最简单的,身边又没有吉利丁,奶油,奶酪,酸奶,巧克力……下雨就连黄油也因为放久了没用坏了……真难,只能做个这个骗骗自己了即......
07-31
自欺欺人的健康杂粮玛芬🤷🏻♀️
因为疫情隔离的日子里家里的面粉已经不多了但是各种杂粮粉都还挺充足的所以我就自娱自乐的基于美国人民热爱的玉米面玛芬创造了这个杂粮大杂烩玛芬我儿砸对牛奶蛋白过敏所以我用的almondmilk用牛奶感觉也是没问题的应......
04-14
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