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戚风蛋糕 表皮焦了 内部没熟透 病理
做了好多功课一直不明白为什么做戚风蛋糕顶部塌陷切开内部组织底部均匀而顶部下会出现布丁层最开始以为是烘烤时间不足并延长了烘烤时间但是结果依然是伴有布丁层于是乎开始翻阅材料除了延长烘烤时间以外还要注意要把......
08-27
巨好吃无糖健康香蕉可可冰淇淋,简单快手,谁还没有几根熟透的香蕉呢
用料香蕉(熟透)3根花生酱40克可可粉8克牛奶59ml巨好吃无糖健康香蕉可可冰淇淋,简单快手,谁还没有几根熟透的香蕉呢的做法香蕉切段保鲜袋装好冷冻一个晚上。所有材料搅拌机打成泥,装好后冰箱冷冻3小时以上。开吃😋😋简单快......
10-16
熟透的香蕉和吐司边角利用大法
有些人不喜欢吃土司边但是又不想浪费的话香蕉放久了熟透了生吃口感不好用料吐司边随便鸡蛋1只牛奶适量葡萄干几颗熟香蕉几片熟透的香蕉和吐司边角利用大法的做法1.土司边适量(看你的食量咯这点自由裁量权我赋予你行使)2......
06-08
熟透的香蕉--天然酵种香蕉核桃软欧包(低温发酵)
收拾家里的水果,两根放了段时间的香蕉已熟透,表皮已呈深褐色,果实变得软塌塌的。吃掉有些难以入口,扔掉又觉得太浪费了,扔进面粉里糅合成面团,让它变成略带嚼劲的软香欧包。随心所欲的纹饰,香蕉与核桃默契的搭配,这是一款有个......
10-25
吃不完的香蕉熟透了怎么办?教你做超软绵绵甜蜜蜜的香蕉蛋糕
用来消耗吃不完的香蕉,自己家做零添加,很健康很好吃而且超级绵软!用料熟透的香蕉两大根松饼粉200克砂糖30克黄油(或沙拉油)50克鸡蛋2个牛奶50克吃不完的香蕉熟透了怎么办?教你做超软绵绵甜蜜蜜的香蕉蛋糕的做法香蕉取半根切......
03-16
香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)
香蕉买多了,吃不完,刚好用来做这款蛋糕。食谱里面的蜂蜜和牛奶可以根据自己的喜好加减,但是加牛奶后要注意面糊的浓稠度。香蕉一定要用熟透的,这样烤出来蛋糕才香。用料低筋面粉250克小苏打1小匙鸡蛋2个蜂蜜126克油(橄榄油......
06-05
青椒煎蛋(蛋黄熟透美貌版)
在下厨房里,一个在法国的东北厨友曾经告诉我,七天之内的新鲜蛋可以做溏心蛋吃,超过七天的,由于细菌超标,只适合吃熟透的。国外的蛋都会在蛋壳上标注生产日期,而国内的都没有注明时间。听从他的建议之后,我给小朋友做的蛋都是......
08-04
香蕉熟透了也没吃完?学会这款蛋糕再也不用愁-香蕉蛋糕
我们日常在吃的水果大多都含有很多水份,比如苹果、西瓜、梨等这些,它们都没办法直接加入蛋糕中当做烘焙原料使用,通常这些会做成果溶、蜜饯、果酱、罐头来搭配使用。但是香蕉比较特殊,使用熟透的香蕉做成的蛋糕非常非常好......
07-09
榴莲熟透了?简易榴莲披萨安排!
榴莲熟过头有直接吃就没那么好吃了,此时可以拿来作为食材加工一下~仅需+面粉、芝士即可。用料榴莲肉2块面粉30克芝士2片糖少许榴莲熟透了?简易榴莲披萨安排!的做法揉面团这步不说了,加适量水揉开就好。饼不要太厚,底部可以......
01-13
8寸加高戚风蛋糕(多图解析蛋糕是否熟透)
方便自己记录!1…顺便写了一点关于蛋白的打发状态2…如何判断蛋糕熟了没有的小技巧!用料蛋清6个(约200克左右)蛋黄6个低筋面粉115克牛奶80克植物油80克细砂糖105克柠檬汁几滴加高8寸蛋糕模具1个8寸加高戚风蛋糕(多图解析蛋......
05-07
『熟透的香蕉』全麦坚果香蕉司康
继续处理熟透的香蕉,搅一搅拌一拌烤一烤,营养丰富超级快手的早餐,也不怕长胖了,适合减肥人士,碳水早餐。用料全麦面粉200g坚果一袋泡打粉5g香蕉2根鸡蛋1个玉米油15g『熟透的香蕉』全麦坚果香蕉司康的做法准备大碗倒入全麦......
06-04
香蕉蔓越莓麦芬(消耗熟透的香蕉)
香蕉没吃完,放时间长了就熟透了,我不爱吃口感特别面的香蕉,不要浪费来做个麦芬吧!用料香蕉1根(大的)鸡蛋1个泡打粉4克玉米油50克白糖28克蜂蜜15克低筋面粉110克蔓越莓适量香蕉蔓越莓麦芬(消耗熟透的香蕉)的做法香蕉捣碎加入泡......
05-10
熟透又清脆的酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是Gigi最爱吃的菜,可如何才能将土豆丝烧的既香脆又不夹生呢?下面就来看Gigi如何做这道能吃一整盘的酸辣土豆丝用料土豆2个花椒6粒干辣椒2个蒜2瓣醋2勺盐1小勺糖1小勺青椒1个红椒1根白醋适量熟透又清脆的酸辣......
05-31
消灭熟透的香蕉,敲好吃的香蕉蔓越莓马芬蛋糕
香蕉不易存放,很容易就熟透了,熟透的香蕉那个口感那个味道,反正我是接受不了。一般情况下都是丢掉。丢掉真的太浪费了,吃又吃不进去的。于是乎做了这个香蕉蛋糕🍰让我出乎意外的好吃啊~😋方法很简单,赶紧造起来吧用料香蕉1......
01-31
香蕉冰淇淋(拯救熟透的香蕉君)
家里的香蕉经常还没来得及吃完就已经熟透了,香蕉皮发黑,就要坏了怎么办?扒皮装袋进冷冻!用料冻香蕉一根蔓越莓适量酸奶50g左右香蕉冰淇淋(拯救熟透的香蕉君)的做法冻香蕉切小块加入酸奶和适量蔓越莓干料理棒或者料理机搅拌......
06-27
『熟透的香蕉』全麦香蕉松饼
超级方便快手的早餐,可以消耗香蕉香甜软糯不需要另外加糖全麦粉对减肥人士灰常友好哦用料香蕉2根全麦粉140克鸡蛋(中等偏小)2个水(可换牛奶)120克盐3克左右泡打粉3克左右『熟透的香蕉』全麦香蕉松饼的做法一定要用熟透的香......
05-30
熟透了的水煮牛肉
美味的家常菜用料肥牛卷200克土豆,豆芽,生菜,金针菇,火腿肠等…根据个人口味随意搭配蒜2瓣生姜4片干辣椒4个花椒少许豆瓣酱2小勺火锅底料4小勺熟透了的水煮牛肉的做法把生菜,土豆,豆芽,金针菇,火腿肠等配菜洗好,切好放一边(可......
04-14
怎样判断面包熟透
给新手准备的,高手飘过用料各种食材怎样判断面包熟透的做法面包的准备工作做了千千万,最后在烘焙的地方卡壳,实在是可惜,看看下面的原理,避免面包出炉的成品质量有偏差烤面包当然要和烤箱磨合磨合,这次底火太高,底部烤黑了烤......
02-15
『熟透的香蕉』香蕉坚果玛芬
香蕉,每100克香蕉果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。熟透的香蕉,更为香甜,制作蛋糕或饼时不需要......
06-04
熟透的香蕉怎么处理?做蛋糕啊
第一次做这个蛋糕差不多是20年前了,方子来自《维多利亚女王的秘密厨房》,简称维多利亚的秘密。后来又试过其他几个方子,包括《专业烘焙》的,感觉还是这款最得我心。用料香蕉1根黄油100克泡打粉1茶匙鸡蛋(常温)2个蜂蜜1汤匙......
01-02
3步超快手香蕉蓝莓生姜奶昔(消耗快熟透水果好办法)
炎炎夏日早餐吃不下热气腾腾的食物,只想喝东西,看着果篮里熟透的香蕉,做一杯营养健康又美味的奶昔吧。用料牛奶250ml天然酸奶50克香蕉2小根/1大根蓝莓/草莓/树莓35-50克生姜1小段蜂蜜/枫糖(可选)1勺坚果(可选)15克冰块(可选)1......
09-08
广式芋头糕(含判断浆和是否熟透的方法!)
家里芋头太多啦,每天吃一样的就很单调,所以切了一个两斤的大芋头做了芋圆和芋头糕。芋圆是按照下厨房里的方子做的,芋头糕是妈妈教的。用料粘米粉230-250克芋头500克腊肠半条(喜欢多点肉的可以放整条)冬菇2-3朵虾米15-20克......
10-07
熟透的西瓜面包(手揉版)
夏天等于西瓜,那么夏天的面包就等于西瓜面包。之前在YouTube看到过别人分享西瓜吐司,因为我家没有吐司模具,所以打算尝试一下手揉西瓜面包。是充满趣味性的一款面包哦~B站有视频版:Elena爱画画用料高筋面粉500克黄油50克细......
06-19
判断曲奇是否熟透的方法
塑形曲奇的方法香酥花生曲奇蔓越莓曲奇用料烤熟的曲奇1片判断曲奇是否熟透的方法的做法先准备一块曲奇用小刀对半切一半看一下中间的夹心是不是熟的。......
06-21
培根鲜嫩不油腻,金针菇熟透不粘又劲道的金针菇培根卷儿
单位的姐姐问我为什么她煎的金针菇培根卷儿若想培根鲜嫩,金针菇就不熟,若想金针菇熟透,培根就老了甚至糊了,今天将培根鲜嫩金针菇熟透劲道却不粘的小妙招分享一下用料金针菇1把培根6片牙签6根培根鲜嫩不油腻,金针菇熟透不......
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