相关凉米皮的最正宗的做法凉米皮做法步骤图

凉米皮

用料米皮一斤盐酱三勺蒜水个人口味哨子200克葱花适量酱油一勺（按照自己口味添加）醋一勺（按照自己口味添加）秘制油辣椒🌶️适量（按照自己口味添加）凉米皮的做法水和淀粉混合均匀，加少量酱油调色，小火慢熬，冒泡后关火冷却。切蒜末，......

12-06

大米做凉皮(汉中热米皮)

大米直接做的米皮配方真的只有汉中当地人才会，这是汉中亲戚分享的做法，配方是自己多次摸索出来的，毕竟传统中餐配方基本都是适量、一勺、一碗甚至差不多这样😂配方中的大米必须要是早籼米，无可替代。淀粉用澄粉做出来色泽......

02-26

米粉凉皮

用料粘米粉420克高筋面粉100克玉米淀粉80克水1000克盐4克米粉凉皮的做法盐粉类混合放的是全麦高筋面粉，颜色有点深，材料混合搅拌均匀静置至少半小时，充分搅拌披萨盘抺油，水开后蒸三分钟左右要蒸至起大泡，开锅后，大泡很快又......

02-24

凉皮！凉皮！凉皮呀

天气慢慢的热起来了，天气一热总想来点清爽的，真怀念以前到处都有的凉皮摊子，一辆三轮车一个透明的玻璃罩子，上面用红色的贴纸贴着“凉皮，凉面”摊主总是不厌其烦的问每个人的喜好，香菜不要，多放花生米，辣椒一点点，现在这样的小......

06-17

大米凉糕-比年糕软糯，比凉皮弹牙！

大米别一粒粒吃了，这么做，比吃饭省力，好消化!用料大米400g黄瓜丝适量萝卜丝适量蒜末适量辣椒油1勺醋2勺生抽1勺盐适量大米凉糕-比年糕软糯，比凉皮弹牙！的做法大米加清水浸泡4小时，泡好的大米放入破壁机，倒入400ml清水研磨成......

09-14

凉拌米皮（含米皮和辣椒油制作方法）

深爱米皮与夏天，又畏惧硼砂和胶，所以搜来百度的方子，参考了下厨房里各家的制作方法，终于可以在深夜里肆无忌惮地die一碗米皮啦～ps：参考方子蒸米皮试验了两次才成功，跟市面上那种特别韧的还是没法比，好在爽滑可口。用料大米电......

03-22

米凉皮

Q弹软糯口感的米凉皮，材料简单易寻，工序也相对简单，喜欢的可以一试，此配方量刚好成品一大盘。用料普通大米150克水300克玉米淀粉50克盐1.5克米凉皮的做法150克大米用足量水泡一夜，至少八小时以上。泡好的大米清洗几遍装入......

10-07

小米凉皮（小米+土豆淀粉）

炎炎夏日，没有什么比一份清爽开胃的凉皮更加诱人了，如果有，可能是两份😁用小米制作凉皮，营养美味更易消化。附上超简单的面筋制作方法：用料为3-4人份。用料小米250克水没过小米一指宽土豆淀粉50克油少许小米凉皮（小米+土豆......

12-11

简易版凉皮之秦镇米皮

喜欢凉皮但却怕太麻烦的可以来考虑做做米皮带着淡淡大米香同样的Q弹顺口用料粘米粉400克开水100克常温水500g豆芽适量芹菜叶适量花椒/八角/蒜末一小撮/两颗/两瓣辣椒粉（细/粗）1:2五香粉姜粉芝麻各4-5克醋一勺鸡蛋摊成蛋......

03-08

玉米皮凉粽

用料糯米500g灰水50g玉米皮适量玉米皮凉粽的做法清冼玉米皮糯米清洗后用灰水浸泡3个小时包成各种型状的粽子水煮沸，放入粽子盖上盖子煮30分出锅了成品，有玉米香气的凉粽......

06-06

酸辣凉米皮

贵州的街头小巷，都有一种超好吃的米皮，又叫卷粉、剪粉。大米做的，拌上爱吃的佐料，酸酸辣辣的，夏季吃很开胃。离开贵州很多年了，一直思念这道小吃。现在用小美，3分钟打磨米浆，自己也可以做了呢。用料贵槽米100克水200克生抽1勺......

05-20

凉皮米皮擀面皮辣椒油

大家好，我是暖暖。我开店5年，现在是宝妈，来给大家介绍下，凉皮大料粉是什么？陕西凉皮味道好不好是离不开凉皮辣椒油的功劳，就是因为陕西凉皮的辣椒油奇香无比，想要做出美味的辣椒油是需要科学的大料配比，制作陕西凉皮辣椒油总......

05-27

凉皮凉皮

假期又一次延长，那就在家找点事情做吧😁用料水面粉盐酵母黄瓜，花生，绿豆芽凉皮凉皮的做法和面，水和面的比例大概是1:2，加一点盐，揉成光滑的面团，醒发半个小时到一个小时左右。洗面筋，用手抓面团的方式洗面筋，洗至奶白色过筛滤......

12-07

凉皮凉皮好吃的凉皮

一直都很喜欢吃凉皮，但从未自己做过。今儿心血来潮，做起来！简单好吃的自制凉皮也分享起来！下面顺便也分享一下用做凉皮洗面后留下的面筋来做辣条的链接🔗用料1、高筋面粉500克2、清水250-270克3、盐5—7克4、酵母3克凉皮......

12-26

消耗米纸皮（煎饼，冷面，凉皮，甜品）

消耗米纸皮，省时省力，替代多种面食类甜品类用料越南米纸消耗米纸皮（煎饼，冷面，凉皮，甜品）的做法烤冷面皮：泡水变软之后用，把鸡蛋摊在上面煎饼（脆）：不用泡水，直接下锅，再把鸡蛋摊在上面大福/班戟/毛巾卷/千层蛋糕：泡水变软之后直接代......

12-28

凉拌米皮粉

用料米皮粉（卷粉）半斤番茄一个葱花适量酱油两勺醋一勺白糖一小勺花椒油一小勺红油辣椒两勺凉拌米皮粉的做法米皮粉用饮用水冲一下，沥干水。没有米皮粉，只有用河粉代替一下了番茄用开水烫一下去皮切碎锅里放一点点油，把番茄......

04-14

小米凉皮

西北人民的智慧体现～用料小米两杯水适量土豆淀粉3勺小葱2根蒜4瓣盐半勺酱油1勺糖1勺醋2勺鸡粉半勺油一勺辣椒粉1勺小米凉皮的做法两杯小米提前泡4小时，洗干净倒入破壁机，加水。水量超出小米一指高就可以了。用胡萝卜键打......

05-24

凉拌虾米皮

夏天快到了家家户户都爱吃凉拌菜，在吃腻了凉拌黄瓜凉拌海蜇之后，我们来点清爽又补钙的虾皮吧！用料虾皮300克香菜4小把姜末一小撮蒜末是姜末的两倍酱油依据虾皮是否有咸味。如果已有咸味，酱油只需要一小勺。如果虾皮没有咸......

08-22

凉粉凉皮

豌豆淀粉，做出来的凉粉晶莹剔透，切块/条后，放入调料后特别入味，吃起来清凉爽滑，Q弹爽口。炎炎夏日，吃一碗凉粉儿再好不过了！用料新良豌豆粉125g水750g凉粉凉皮的做法锅中倒入550g水，开火加热。烧水过程中将125g豌豆粉倒入碗中......

02-21

凉吃米皮

夏日简餐用料米皮100g卤豆腐皮适量白菜适量肉适量鸡蛋1个葱盐胡椒花椒番茄酱适量凉吃米皮的做法豆腐皮切条白菜煮熟切条爆炒肉末备用米皮烫熟后凉水过一边煎蛋装盘根据个人口味添加调料米皮可换成面条米粉等配菜也可......

11-18

秘制凉皮儿米皮儿调汁

大家都全民学凉皮了，配上一碗好吃的调汁儿，才不枉费各位费力做好的凉皮儿呀！用料水半杯盐1勺辣椒油5勺醋2勺生抽2勺香油0.5勺胡萝卜丝1/4根香菜5根蒜末5瓣葱段1段八角2个桂皮半块蒜瓣5瓣黄瓜丝或绿豆芽少许洋葱半个秘制......

12-27

凉拌米皮

米皮用料米皮黄瓜酸萝卜炒豆芫需葱花蒜水酱油醋盐鸡精花椒粉老干妈原味油辣椒芝麻油凉拌米皮的做法啦啦啦啦啦啦......

02-21

凉皮-米粉-米皮-无麸质

用料米粉200克木薯淀粉25克土豆淀粉75克盐2克水600ml凉皮-米粉-米皮-无麸质的做法混合所有材料，静置15分钟盘子里抹点油锅中水烧开，倒入一勺米糊在盘子中，放入锅中蒸3分钟，一个大盆中接凉水，将蒸好的米皮模具放入凉水盆中......

02-06

大米凉皮

用料大米杯水克醋勺盐克开水克生抽老抽八角花椒香叶桂皮小茴香糖蒜小磨香油大米凉皮的做法500克大米洗净，泡一个小时，加水没过2厘米，放破壁料理机里打成浆，加2g盐，静置。生抽，醋，凉开水按1:1:2调好。蒜泥加凉开水，加小磨香油，......

02-15

凉拌凉皮

大美妞下厨房用料每二周学一菜凉拌凉皮的做法陪着你慢慢长大......

06-08

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