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大肠煲
用料肥肠250克土豆1个洋葱1个胡萝卜1个青椒1个盐少许糖少许蚝油1勺生抽1勺料酒3勺鸡精少许油少许大肠煲的做法肥肠买最大一节的,切的稍微少点土豆,胡萝卜,洋葱,青椒切好(儿子不喜欢吃青椒,没放)锅里放少许油,加入肥肠,把肥肠里......
10-09
大肠煲
用料肥肠克洋葱姜末青椒生抽白糖白芝麻鸡精麻油大肠煲的做法备料切姜末姜末炒香下洋葱青椒翻炒下大肠加料酒老抽加一点点水糖鸡精胡椒粉水炒干出锅前加一点麻油......
10-31
砂锅大肠豆腐煲
用料肥肠300克豆腐1块青椒半个生抽2勺料酒2勺盐2克蚝油2勺洋葱半个砂锅大肠豆腐煲的做法豆腐切块备用肥肠洗净备用(买的熟的)青椒洋葱切好备用肥肠炸一下备用豆腐煎到两面金黄备用拿出砂锅,最底层洋葱,然后豆腐,再然后洋葱......
01-11
腊肠大虾煲仔饭
用料香肠1根大米1杯香菇2朵油少许鸡蛋1个生菜1片大虾2只酱汁1份腊肠大虾煲仔饭的做法一碗大米泡半小时,砂锅刷内壁刷一圈油,将泡好的大米放入砂锅,加适量得水开中火煮米饭过程中,我们先调一个灵魂煲仔汁,生抽一勺,老抽半勺,......
05-16
大肠豆腐煲
用料大肠250克豆腐一块盐,味精,葱姜调味料花椒油,辣椒油花生油,香菜大肠豆腐煲的做法先把大肠处理干净,切小段,煮至八成熟。豆腐切块备用。炒锅烧热,热锅凉油,下葱姜爆香,入大肠煸炒片刻,再放入豆腐轻轻翻炒几下,倒入水,调好盐,煲8......
11-26
香辣大肠煲
用料肥肠250克洋葱1个青红辣椒各3个蒜,姜适量料酒,生抽,老抽,冰糖适量水少量香辣大肠煲的做法准备好所有食材,大肠买的现成处理好的,切片(厚度按自己喜欢)辣椒切块(不要太小),洋葱切片热锅放油,油热后放蒜,姜,青辣椒(红色辣椒晚......
05-29
酸菜大肠豆腐煲
不想编故事,只能说太好吃了!用料肥肠750克酸菜150克嫩豆腐2块酸菜大肠豆腐煲的做法准备好配菜!酸菜洗干净切好,姜切厚片,蒜头切粒,红葱头切粒,红辣椒切丝,青葱切段,淀粉水大肠洗干净切好沥干水份热锅洒油,先下姜片炒香,再下蒜粒......
04-16
猪大肠煲
自古以来,猪大肠都是民间俗食,登不上大雅之堂,却也有很多人爱吃,也有些人接受不了那味,其实只要买到好的肠,加上处理好,味道是很正的,买猪大肠一定要选黄金肠(猪大肠分上下节,上节和中节是比较干净的,价格也贵点,千万别买到下节,下......
06-25
腊肠叉烧煲仔饭(大人版)
砂锅传导热很快所以一定要守着叉烧不想自己做可以去买或者不加这是1人份量。好好吃,很香。😄😋用料腊肠半根鸭润肠一根鸡蛋1个青菜2-3颗叉烧150克米1杯油5克芝麻0.5g糖1g蚝油1小勺酱油1小勺温水1小勺腊肠叉烧煲仔饭(大......
08-10
肥肠煲
用料肥肠适量克姜5片生抽适量勺大蒜适量瓣蚝油适量白酒一点点大葱适量根生抽适量只虾适量肥肠煲的做法姜蒜葱热油爆香,加入大肠翻炒再加入适量的酒提味,再放点生抽,耗油,一点点水,焖到差不多时放入鲜虾盖盖子焖2~3分钟就可......
04-18
肥肠煲
因为老公很喜欢吃用料姜3片料酒1勺蚝油1勺肥肠500克生抽1勺五香粉1勺大蒜10瓣花椒10粒辣椒8个老抽2勺肥肠煲的做法肥肠和心肺纯油和老抽爆炒不加水,炒的表皮有点焦焦的,然后放葱姜蒜辣椒花椒一起爆香,然后在放以上的调料......
08-23
大肠臭豆腐煲
闻着臭,吃着香用料熟大肠臭豆腐生姜,葱鸡腿菇调料各种大肠臭豆腐煲的做法大肠洗净煮熟,切段臭豆腐切成小块,用油煎黄,所有材料下锅炖煮,调味起锅。小贴士大肠一定要洗净,煮熟。豆腐要煎一下会很成型,各种菇类都可以下到里面提......
12-22
小肠粉肠煲
今日小贴士:用料:猪小肠250克,干莲子150克,生抽10克,蚝油10克,盐3克,胡椒粉2克,芹菜、葱段、姜适量注意事项:往小肠塞莲子时注意留些空位,小肠受热缩的比较厉害用料猪小肠250克小肠粉肠煲的做法小肠粉肠煲......
07-25
红烧大肠煲
用料大肠300克洋葱1颗生抽老抽茴香冰糖红烧大肠煲的做法新鲜大肠买回后用盐搓洗去除腥味净水冲洗浸泡干净大肠放高压锅里倒入料酒花椒炖去腥炖酥后捞出待用起油锅煸炒切好的洋葱粒之后倒入大肠茴香冰糖煸炒淋上生抽老......
07-24
槐花米煲大肠头
槐花猪肠汤是一道广东省的汉族传统名肴,属于粤菜系。益阴润燥,清肠解毒。大肠燥热,症见大便下血,或痔疮出血,或大便干结难解,或便秘,皮肤瘙痒。用料猪大肠头800g槐花一小把蜜枣三颗姜三片槐花米煲大肠头的做法猪大肠用生粉,盐......
07-28
猪血大肠煲
用料主料:猪血配料:大肠,大蒜,生姜,蒜子调料:豆瓣酱,酱油,料酒,胡椒粉,老抽,味精,工艺:煲味型:咸,鲜,辣猪血大肠煲的做法切配:猪血-切四方块大蒜叶-小段蒜白-切斜刀生姜-菱形片蒜子-片①.大肠-清洗-过水-倒入高压锅卤(8-10分钟)②.......
08-21
冬季系列–懒人煲(腊肉腊肠大白菜煲)
最近零下了,炒菜吃感觉好冷……还是吃煲爽啊~灵魂还是大白菜哇!腊肉腊肠陪衬一下,嘿嘿。用料大白菜适量腊肉适量腊肠适量西芹适量胡萝卜适量红尖椒适量瘦肉丝适量蒜末适量盐适量耗油适量生抽适量冬季系列–懒人煲(腊肉腊......
09-22
香肠煲仔饭。五丰大米
五丰稻花香响水出好米用料大米100克杯耗油10克勺生抽10克勺青菜3颗酱油10克勺鸡蛋一个勺猪油10-20克香肠2根香肠煲仔饭。五丰大米的做法好米香啊用矿泉水洗米。泡20分钟。➕几点橄榄油泡20分钟。➕几点橄榄油米煮开后......
02-24
酸菜煲猪大肠
用料酸菜适量肥肠适量姜适量料酒小勺生抽小勺盐小勺五香粉小勺酸菜煲猪大肠的做法大猪洗干净后用姜,料酒,五香粉,盐,生抽煮熟捞出来,准备两棵酸菜,切片往水里泡10分钟。奖泡好的酸菜捞出沥干水,大肥切小块待用。锅里倒水放入......
04-21
大肠粉丝煲
用料粉丝一把肥肠500克冰糖15克大肠粉丝煲的做法大肠清洗干净,切厚条,第一部)倒油放冰糖油要多要舍得倒。第二部)冰糖炒焦冒气泡,倒大肠,翻炒颜色变淡淡的咖啡色!第三部)生抽给我使劲倒,老抽上色一勺即可。红烧汁一勺。第四部)......
03-29
臭豆腐大肠煲(双臭)
南京各家餐馆都有的,一道高点击率的菜。用料猪大肠二斤臭豆腐3块臭豆腐大肠煲(双臭)的做法大肠用盐抓一下,冲洗干净,切段,里面的肥油去掉一部分。红辣椒,八角,桂皮,花椒备用调料在油锅里爆一下大肠下锅加料酒焙透。加糖,老抽,加......
09-25
猪肠煲
超级美味,好吃停不下来。用料猪肠一斤半药材生抽,盐,油猪肠煲的做法清洗猪肠!这一步,很重要!!一条一条猪肠,套上水龙头处,开水冲。直到猪肠都灌满水,从另一处出来了,再冲一会。然后关水龙头,把水从上边一路捏下来,也相当于洗干净一......
05-26
雪梗大肠煲
用料猪肥肠雪菜梗(雪菜的下半部分)调料盐糖味精,干辣椒,黄酒,八角,老抽小料葱姜蒜雪梗大肠煲的做法雪菜梗切小段,肥肠洗净斩块煸小料,干辣椒,八角,出香后放入肥肠,黄酒,白糖,老抽上色,再加清水小火满烧,二十分钟后调基本味,焖至酥烂收......
04-30
黑芝麻煲猪大肠
这是妈妈特地为我设计的汤水,因为快临近生产了,说吃了这个好,还可以排毒,调整胃肠......用料新会陈皮1/3块猪大肠300g鸡脚350g黑芝麻50g赤小豆50g眉豆50g盐适量姜3片料酒适量黑芝麻煲猪大肠的做法黑芝麻洗净,去杂物与沙子......
12-20
排骨腊肠大大煲饭
吃起来别有一番风味👍但做起来要有耐心~用料腊肠1或2根大米平时份量排骨1碗葱2根排骨腊肠大大煲饭的做法把排骨提前调好味(加适当份量盐,油,姜,耗油,不用太多),腌半小时把米洗净,泡着。同时,倒开水进煲,把腊肠洗净也放进去,盖上盖......
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